Antes de seguir... ¿Puedes ver al arrendajo?
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«Los olivares que gestionan la cubierta herbácea secuestran
el doble de CO2»
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Nuestro director fue entrevistado por Ideal Jaén y, para este boletín, queríamos recuperar algunas de las preguntas y respuestas tratadas. Los olivares se quedaron en silencio durante muchos años y, por fin, está volviendo el sonido de la biodiversidad a las explotaciones. Un cambio que puede ser muy rentable para los agricultores.
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P- ¿Cómo era el olivar antes de los 90?
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R- Tenía mucha más vida, con una diversidad enorme de flora y fauna. Llamaba la atención que en los olivares, incluso en la campiña, había más biodiversidad que en nuestros espacios protegidos y zonas naturales. En los terrenos había cortijos que albergaban multitud de especies, incluso esteparias y, al lado, podías encontrar retazos de campos de cereal. En definitiva, muchísima biodiversidad.
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P- ¿Qué cambia para que se produzca esta pérdida de biodiversidad?
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R- Empieza a finales de los 80, cuando la PAC incentiva a la intensificación del olivar, con lo que surge una tendencia productivista de aumentar la recolección como sea. Se eliminaron todas las cubiertas herbáceas y se utilizaron tratamientos insecticidas por norma sin haber plagas. Era una fiebre olivarera por eliminar todo lo que no produjera aceituna. Si había un cortijo, se tiraba para plantar, incluso en los arroyos se plantaban olivos.
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P- ¿Cuál es la situación actual del olivar?
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R- Tocamos fondo en el nuevo siglo. Ahora estamos en una remontada muy lenta, los agricultores ya no usan tantos plaguicidas ni pesticidas porque se han dado cuenta de la importancia de la cubierta herbácea. Cada vez se utilizan más desbrozadoras y se ven menos herbicidas, aunque las políticas agrarias deberían apoyar más las prácticas positivas de biodiversidad. Aún queda mucho camino que recorrer para volver al olivar de antes.
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P- ¿La recuperación de suelo tiene efectos en el medio ambiente?
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R- Sí, sin duda. Los olivares donde se gestiona la cubierta herbácea secuestran el doble de CO2 de los que no, por lo que pueden convertirse en un gran sumidero de carbono. Además, supone un valor añadido, pues la contribución a mitigar los efectos del cambio climático es un gran aliciente para los consumidores a la hora de comprar aceite de oliva.
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¡No es para menos!
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Nuestro estudio preoperacional de la biodiversidad realizado en las 19 fincas repartidas por España, Italia, Grecia y Portugal no deja de suscitar interés. ¡Y es que no es para menos! Hemos obtenido los resultados del estudio que, hoy día, es el más importante sobre la biodiversidad del olivar que se haya hecho. Con él hemos podido demostrar que este cultivo posee un enorme potencial para la conservación de la biodiversidad y, ojo, hemos registrado más de 1.600 taxones entre especies y género de aves, hormigas, arañas, murciélagos, polinizadores y plantas. Además, detectamos patrones de segregación biogeográfica y gradientes de aridez que influyen en la composición de las comunidades de especies. Todas estas conclusiones y mucho más las tienes a sólo un click:
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Participamos en el Congreso Europeo de Restauración Ecológica 2024 (SERE por sus siglas en inglés), celebrado en Estonia, con una presentación oral dirigida por Francisco Camacho, uno de los miembros de nuestro Grupo de Investigación en Ecología de la Universidad de Jaén. En esta exposición hablamos sobre las prácticas respetuosas con el medio ambiente y acciones de restauración de Olivares Vivos y cómo esto ayuda a la recuperación a corto plazo de aves insectívoras y su función insectívora. Asimismo, nuestro compañero Domingo Cano presentó un poster científico que ganó el primer puesto del mejor poster del congreso.
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Mejores prácticas, más aves insectívoras
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Un incendio en la Sierra de Andújar llega hasta uno de nuestros nuevos olivares
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El incendio que se produjo en el embalse del Encinarejo, Andújar (Jaén), afectó parcialmente a territorios del águila imperial o el buitre negro. Concretamente, de esta necrófaga se llegó a quemar parte del área ocupada por la su única colonia presente en la provincia de Jaén. Sin embargo, no fueron las únicas afectadas. Parte de una de las fincas en proceso de certificación a Olivares Vivos quedó dañada por el incendio. En este caso, los trabajos de evaluación de biodiversidad constataron el gran valor de la zona afectada para la biodiversidad en general y para las aves en particular. De hecho, en esta finca, se realizó uno de los censos de aves donde se registró una gran variedad de especies. Incluso llegaron a censarse algunas ligadas a ambientes forestales, no agrarios, como el pico picapinos o el herrerillo capuchino.
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¿Y qué hay de nuestros socios...?
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En esta edición: la Universidad de Jaén
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El Grupo Operativo ABSORCABOLIVO desarrollará un sistema de certificación de Créditos de Carbono en el sector del olivar
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El Grupo Operativo ABSORCABOLIVO, formado por el Grupo Consule, la Universidad de Jaén, la Sociedad Cooperativa Andaluza Santa Teresa de Jesús y la Fundación del Común de Segura (HUB Territorial de Innovación), va a desarrollar un estándar de certificación de Créditos de Carbono accesible y de alta escalabilidad en el sector del Olivar.
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El Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas acoge la entrega de los premios del I Concurso de Aceite de Oliva Soil O-Live
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La entrega de premios del I Concurso Internacional Soil O-Live: Salud del Suelo y Calidad se ha realizado en el marco del workshop 'Diagnóstico del suelo del olivar Mediterráneo', organizado dentro del proyecto Soil O-Live de la UJA. En este encuentro se han analizado, además, algunos de los resultados más relevantes de los primeros meses de este proyecto.
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La especie del mes
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Las mariquitas (Coccinellidae) no sólo destacan por los llamativos colores de sus hélitros, sino también porque son unos auténticos controladores de plagas como los pulgones y otros insectos de cuerpo blando como ácaros, cochinillas, orugas o larvas de escarabajo. De hecho, una mariquita adulta puede consumir más de mil pulgones por temporada.
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De la mano de nuestros socios y colaboradores, estamos trabajando para acelerar la expansión de este modelo de olivicultura, que recupera biodiversidad y la transforma en rentabilidad, por las principales regiones olivareras de la Unión Europea.
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Olivares Vivos+
Incrementando el impacto de Olivares Vivos en la Unión Europea
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