Al consumir AOVEs con sello Olivares Vivos, como DOMINUS, ayudas a la recuperación de la flora y fauna autóctona del olivar. ¡Sigue leyendo y te explicamos cómo realizarla!
El budín es un postre muy sencillo de realizar y con un resultado espectacular. Nosotros te enseñamos cómo realizar uno con AOVE, canela y clavo con un aroma y un sabor simplemente deliciosos. ¡Toma nota y presume de receta!
Budín de pera con AOVE Dominus
Ingredientes:
- 3-4 peras naturales o en almíbar
- 375 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar (cantidad variable según el gusto)
- 125 ml de aceite de AOVE Dominus
- 250 ml de leche
- Una pizca de canela
- Una pizca de clavo de olor en polvo
- 2 cucharaditas de levadura
Para el sirope de chocolate:
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- Una tableta de chocolate para postres
- Leche al gusto
Modo de elaboración:
- Pela las peras y córtalas en gajos y en cuadritos. Reserva estas últimas.
- Pon las peras en gajos en el fondo en un molde para horno previamente pincelado con aceite de oliva.
- Bate el aceite de oliva virgen extra Dominus, el azúcar y la leche.
- Incorpora la harina y la levadura previamente tamizadas.
- Remueve y añade las peras en cuadritos. Pon a precalentar el horno a 180 ºC. Llena el molde con las peras con la mezcla.
- Mételo en el horno unos 30-40 minutos a 180 ºC.
- Para hacer el sirope de chocolate, no tienes más que cortar el chocolate a trozos y ponerlo en un bol para microondas con un poco de leche. Introdúcelo durante unos segundos a potencia media. Saca y remueve. Repite la operación tantas veces sea necesario hasta que el chocolate esté completamente derretido.
Puedes customizar tu budín tanto como quieras. Puedes añadirle pasas, nueces, piñones…
Una recomendación: para que tu budín te quede perfecto mira las cantidades de levadura que te indica en el paquete por cada 100 gramos de harina.
¿A qué estás esperando para probar el delicioso budín de pera con aceite de oliva?
Recuerda que con el consumo de AOVEs con sello Olivares Vivos, ayudas a la recuperación de las especies que siempre han acompañado al olivar.
¡Esperamos que te haya gustado!
