SEO BIRDLIFE

Η μελέτη για τη βιοποικιλότητα των ελαιώνων σε όλη την Ευρώπη

Τα αποτελέσματα της μελέτης για τη βιοποικιλότητα των ελαιώνων στην Ευρώπη, που πραγματοποιήθηκε από το Olivares Vivos, είναι συντριπτικά. Με περισσότερες από 330.000 καταγραφές, που συλλέχθηκαν από τις επιτόπιες δειγματοληψίες στην Ισπανία, την Πορτογαλία, την Ιταλία και την Ελλάδα, έχουν εντοπιστεί ούτε λιγότερα ούτε περισσότερα από 1.600 taxa που αφορούν είδη ή γένη μεταξύ πουλιών, επικονιαστών, νυχτερίδων, αραχνών και φυτών. Επίσης, παρατηρήθηκε ένα κλίμακα βιοποικιλότητας από ανατολή προς δύση, με την Ιβηρική χερσόνησο να είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη ποικιλότητα ειδών. Και, ένα από τα πιο αποκαλυπτικά συμπεράσματα αυτής της μελέτης ήταν το πώς διαμορφώνει τη βιοποικιλότητα των ελαιώνων η κλίμακα ξηρασίας στο έδαφος, με την έκπληξη της εύρεσης περισσότερης αφθονίας χλωρίδας και πανίδας σε εκείνες τις εκμεταλλεύσεις που βρίσκονται σε περιοχές με ημι-άνυδρο κλίμα.

Αυτά τα συμπεράσματα παρουσιάστηκαν σε μια ημερίδα, αφιερωμένη στη βιοποικιλότητα του ευρωπαϊκού ελαιώνα, που πραγματοποιήθηκε στην έδρα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΣΕ). Μια εκδήλωση από την οποία, σήμερα, δημοσιεύεται το πλήρες βίντεο για όσους θέλουν να εμβαθύνουν στις λεπτομέρειες σχετικά με τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν και την αξία που έχει η χλωρίδα και η πανίδα για την κερδοφορία των γεωργικών παραγωγών. Μια εγγραφή που περιλαμβάνει, επίσης, τις δηλώσεις των προσκεκλημένων που συμπλήρωσαν μια θεσμική στρογγυλή τράπεζα όπου τονίστηκε η στρατηγική σημασία της φύσης για τη διασφάλιση του μέλλοντος της γεωργίας. Μαρτυρίες με τόσο μεγάλη δύναμη όσο οι εξής:

“Η δέσμευση της SEO/BirdLife για τις επόμενες δεκαετίες είναι ότι δεν θα αφήσουμε μόνο του ούτε τον αγρό ούτε τους ανθρώπους που εργάζονται και παράγουν τρόφιμα σε αυτόν. Θα συνεχίσουμε να είμαστε ένας οργανισμός δημόσιας ωφέλειας και θα αποδείξουμε ότι ένα εθνικό έργο, όπως το Olivares Vivos, επιτρέπει την κερδοφορία για τους αγρότες και την υγεία για τους καταναλωτές”

Asunción Ruiz, εκτελεστική διευθύντρια της SEO/BirdLife

 

“Είχα την ευκαιρία να περπατήσω σε αυτόν τον ελαιώνα που μας καλούσαν να φανταστούμε, έναν ζωντανό ελαιώνα, και ήταν μια εξαιρετική εμπειρία που συστήνω ανεπιφύλακτα. Να περπατάς σε ένα φυσικό περιβάλλον, γεμάτο ζωή και ήχους, και να μιλάς με έναν από αυτούς τους ελαιοκαλλιεργητές που σου λένε ότι, επιπλέον, είναι κερδοφόρο και καλό για την καλλιέργεια”

Jaime Lillo, εκτελεστικός διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου

 

“Αυτό το έργο έχει αποδείξει πλήρως ότι μπορεί κανείς να καλλιεργεί ελιές και να παράγει λάδι με βιώσιμο τρόπο. Επιπλέον, αναπτύσσει μια προσέγγιση της αγοράς και ένα σύστημα πιστοποίησης για τα προϊόντα του. Αυτή η ολοκληρωμένη προσέγγιση είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα μιας βιώσιμης γεωργίας σε οικονομικό και οικολογικό επίπεδο”

Humberto Delgado, διευθυντής Βιοποικιλότητας και Φυσικού Κεφαλαίου στη Γενική Διεύθυνση Περιβάλλοντος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

 

“Πρέπει να πολεμήσουμε αυτό το ψευτοδίλημμα που αντιπαραθέτει την ανταγωνιστικότητα και τη βιωσιμότητα, σαν να είναι ασυμβίβαστες, όταν στην πραγματικότητα έχουν στενή σχέση. Δεν μπορεί να υπάρξει βιωσιμότητα αν δεν υπάρχει κερδοφορία”

Luis Planas, Υπουργός Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων

 

Είναι απαραίτητο να υποστηρίξουμε τους αγρότες με γεωργικές πολιτικές που στοιχηματίζουν αποφασιστικά στη διατήρηση της φυσικής μας κληρονομιάς και, έχοντας αυτό υπόψη, χρειαζόμαστε επίσης τη συνενοχή των καταναλωτών μέσω των επιλογών τους στις αγορές.

Nicolás Ruiz, Πρύτανης του Πανεπιστημίου της Χαέν

 

Αλλά όχι μόνο αυτοί ξεκαθάρισαν το δυναμικό που έχουν η χλωρίδα και η πανίδα για να δώσουν μια (όχι και τόσο) νέα δύναμη στον ελαιώνα. Ο Rafael Alonso, διευθυντής της ελαιοκομικής εταιρείας Oro del Desierto (Ταβέρνας, Αλμερία), ήταν παρών σε αυτή την εκδήλωση και αφηγήθηκε πώς η οικογένειά του, αγρότες εδώ και 7 γενιές, καλλιεργούν τον ελαιώνα σε αρμονία με τη φύση εδώ και πολλά χρόνια. “Ο πατέρας μου είχε ήδη την ιδέα να διατηρήσει τη βιοποικιλότητα και συνεχίζουμε σε αυτόν τον δρόμο”, σημείωσε ο Αλόνσο, υπογραμμίζοντας παράλληλα το ενδιαφέρον του να συμμετάσχει στο Olivares Vivos από τη στιγμή που έγινε γνωστό το πρώτο έργο LIFE Olivares Vivos (2015-2021). “Σε αυτή τη δεύτερη φάση μπορέσαμε να ενταχθούμε και μας φάνηκε πολύ ενδιαφέρον και με εκπλήσσουν τα αποτελέσματα που έχουν επιτύχει. Δεν ήμουν σίγουρος, μέχρι σήμερα, ότι σε μια ημι-άνυδρη περιοχή όπως η δική μας, η Έρημος της Ταβέρνας, όπου μπορεί να νομίζει κανείς ότι υπάρχει λιγότερη ζωή, υπάρχει τέτοια ποσότητα βιοποικιλότητας. Είναι πολύ ανακουφιστικό για όλα όσα έχουμε δουλέψει διαχειριζόμενοι τον ελαιώνα μας για σχεδόν 30 χρόνια. Μας κάνει να βλέπουμε ότι ακολουθήσαμε τον σωστό δρόμο”, πρόσθεσε.

 

Η εκδήλωση παρουσίασης έκλεισε με τον πιο γευστικό τρόπο. Το Olivares Vivos ανέδειξε την «Απόλαυση της Βιοποικιλότητας» με ένα κοκτέιλ όπου πρωταγωνιστές κάθε πιάτου ήταν τα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα (ΑΟΒΕ) που αποτελούν μέρος του έργου και τα άγρια φυτά που, κοινώς γνωστά ως ζιζάνια, απέδειξαν ότι δεν ήταν καθόλου «κακά». Η φρέσκια και έντονη γεύση αυτών των φυτών συνδυάστηκε άψογα με τα ΑΟΒΕ Olivares Vivos και η παρουσίαση που έκανε ο Marcos Reguera, σεφ εξειδικευμένος στη γαστρονομία υψηλής οικολογικής αξίας, το κατέστησε σαφές, τονίζοντας τη συμφωνία των αρωμάτων, των χρωμάτων και των γεύσεων που μπορούν να προσφέρουν αυτά τα φυτά στη υψηλή κουζίνα.

Menú

CONÓCENOS

La Sociedad Española de Ornitología es la entidad conservacionista decana de España. Desde 1954, sigue teniendo como misión conservar la biodiversidad, con la participación e implicación de la sociedad, siempre con las aves como bandera.

SEO/BirdLife es la representante en España de BirdLife International, una federación que agrupa a las asociaciones dedicadas a la conservación de las aves y sus hábitats en todo el mundo, con representación en más de 100 países y más de 13 millones de socios.

Es el socio coordinador del LIFE Olivares Vivos+.