SEO BIRDLIFE

Οι Olivares Vivos αποδεικνύουν την υψηλή οικολογική αξία του ελαιώνα στην Ευρώπη

Η Olivares Vivos επεκτείνει τη μελέτη της για τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα από την Ανδαλουσία έως την Πορτογαλία, την Ελλάδα και την Ιταλία και τα αποτελέσματά της επιβεβαιώνουν το δυναμικό της για τη διατήρηση της φυσικής κληρονομιάς. Στις τέσσερις χώρες έχουν ληφθεί πάνω από 330.000 καταγραφές και περισσότερα από 1.600 ταξίδια που αφορούν είδη 990 γενών και 279 οικογενειών/υποοικογενειών μεταξύ πτηνών, επικονιαστών, νυχτερίδων, μυρμηγκιών, αραχνών και φυτών.

Τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν σε μια εκδήλωση στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (COI) με μια βιωματική λήξη: το κοκτέιλ «Η Γεύση της Βιοποικιλότητας» με τα AOVE Olivares Vivos και φυτά του ελαιώνα συνοδευόμενο από τον σεφ Marco Reguera, ειδικό στη υγιεινή διατροφή και τη γαστρονομική αξία.

Ο ελαιώνας της Μεσογείου εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό καταφύγιο για τη χλωρίδα και την πανίδα της Ευρώπης, αποτελώντας μια στρατηγική καλλιέργεια για τη διατήρηση της φυσικής κληρονομιάς σε εθνική και ηπειρωτική κλίμακα. Αυτό αποδεικνύουν τα αποτελέσματα της μελέτης που αναπτύχθηκε από το LIFE Olivares Vivos +, συντονισμένο από την SEO/BirdLife, σε τέσσερις χώρες: Ισπανία, Πορτογαλία, Ιταλία και Ελλάδα.

“Σήμερα κάνουμε ένα ακόμη βήμα προς αυτή την αναγκαία αλλαγή στο αγροδιατροφικό μοντέλο. Και το κάνουμε με την επιστήμη, γιατί χάρη στα δεδομένα μπορούμε να σχεδιάσουμε παραγωγικά συστήματα που παράγουν κερδοφορία προάγοντας τη βιοποικιλότητα. Η Olivares Vivos διασχίζει σύνορα και, τώρα περισσότερο από ποτέ, υποστηρίζει την Ευρώπη που χρειάζεται η κοινωνία, αυτή που πηγαίνει χέρι-χέρι με τη φύση ως μοναδική εγγύηση για το μέλλον”, δηλώνει η Asunción Ruiz, εκτελεστική διευθύντρια της SEO/BirdLife. 

Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Χαέν και τον Πειραματικό Σταθμό Άνυδρων Ζωνών του CSIC, έθεσε θερμόμετρο στη βιοποικιλότητα και καθόρισε ότι, παρά την σοβαρή υποβάθμιση που υπέστη μετά από δεκαετίες εντατικοποίησης της γεωργίας και την απλοποίηση του τοπίου, εξακολουθεί να υπάρχει σημαντικός αριθμός και ποικιλία ειδών.  

Ομιλία της Ασουνθιόν Ρουίθ, κατά τη διάρκεια της παρουσίασης των αποτελεσμάτων στα κεντρικά γραφεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (COI).

Αποτελέσματα των περισσότερων από 1.600 καταγεγραμμένων ταξόνων

Σε όλους τους τέσσερις χώρες πραγματοποιήθηκε δειγματοληψία με περισσότερες από 330.000 καταγραφές, εντοπίζοντας περισσότερους από 1.600 ταξόνες (σε επίπεδο είδους και/ή μορφοείδους) που περιλαμβάνουν 990 γένη και 279 οικογένειες/υποοικογένειες από όλες τις ομάδες που αναλύθηκαν: πουλιά, επικονιαστές, νυχτερίδες, μυρμήγκια, αράχνες και φυτά.

Μεταξύ των αποτελεσμάτων της μελέτης, καταλήγεται στο συμπέρασμα ότι, φαινομενικά, η βιοποικιλότητα στο ελαιώνα αυξάνεται από ανατολή προς δύση, με μέγιστο στην Ιβηρική Χερσόνησο σε όλες τις ομάδες που μελετήθηκαν, εκτός από τις νυχτερίδες.

“Παρατηρείται επίσης γεωγραφική και περιφερειακή διαχωριστικότητα στην ταυτότητα των ταξόνων (είδη, γένη), που σημαίνει μια σημαντική ανανέωση αυτών κατά μήκος αυτού του γεωγραφικού κλίμακας, η οποία συμβάλλει στην αύξηση της γενικής ποικιλότητας και είναι συμβατή με γεωγραφικές κλίμακες και αποψιλώσεις που χαρακτηρίζουν τη Μεσόγειο”, εξηγεί ο Pedro J. Rey, καθηγητής Οικολογίας του Πανεπιστημίου της Χαέν και ηγέτης της έρευνας σε αυτό το έργο.

Τα αποτελέσματα, επιπλέον, είναι σημαντικά για την κατανόηση των συνεπειών της αυξανόμενης ξηρασίας του κλίματος στη βιοποικιλότητα και τη σύνθεση των βιολογικών κοινοτήτων στους ελαιοκομικούς τοπία.

Από την άλλη πλευρά, τα ευρήματα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν από τους Olivares Vivos στην Ανδαλουσία (πρόγραμμα LIFE 2015-2021), ανέδειξαν ότι η εντατικοποίηση της γεωργίας επηρεάζει σοβαρά τη βιοποικιλότητα μέσω της ομογενοποίησης του γεωργικού τοπίου και της απώλειας φυσικού οικοτόπου, καθώς και μέσω εντατικών γεωργικών πρακτικών όπως η επίμονη απομάκρυνση των φυτικών καλυμμάτων και η χρήση φυτοφαρμάκων. Με τις νέες μελέτες, αυτά τα ευρήματα επαληθεύονται σε ηπειρωτική κλίμακα, καθώς αυτό το πρότυπο είναι συνεπές σε καθένα από τους τέσσερις χώρες (Ισπανία, Πορτογαλία, Ιταλία και Ελλάδα) και στις 10 περιοχές που μελετήθηκαν, (συμπεριλαμβανομένου του πορτογαλικού Αλεντέζο, της Εξτρεμαδούρα και της Καστίλης-Λα Μάντσα, της Ανδαλουσίας στο ημι-άγριο άκρο της χερσονήσου και της Κοινότητας της Βαλένθια στην Ισπανία· του Λατίου και της Τοσκάνης στην Ιταλία, και της Κρήτης και της Πελοποννήσου στην Ελλάδα.

Μέτρηση της βιοποικιλότητας σε αγρόκτημα ελιάς στην Χαένη.

Κοιτώντας την Ιβηρική χερσόνησο

“Με αυτά τα νέα δεδομένα, το Πρόγραμμα Olivares Vivos έχει συγκεντρώσει τα αποτελέσματα και των δύο προγραμμάτων LIFE, επιτυγχάνοντας την πλέον ολοκληρωμένη εικόνα που έχει ποτέ επιτευχθεί για τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα γενικότερα και, ειδικότερα, στην Ιβηρική χερσόνησο που, με περισσότερα από 3 εκατομμύρια εκτάρια, φιλοξενεί πάνω από το 50% του ευρωπαϊκού ελαιώνα”, επεσήμανε ο Rubén Tarifa, τεχνικός του CSIC και συντονιστής των εργασιών στο πεδίο.

Χάρη σε αυτήν την καταμέτρηση, η οργάνωση Olivares Vivos έχει καταγράψει συνολικά 825 είδη φυτών στην Ισπανία και την Πορτογαλία, το 12% του συνολικού αριθμού είδων στην Ιβηρική χερσόνησο· 142 γένη αράχνες, που αντιστοιχούν στο 32% των γενών που κατοικούν στη χερσόνησο· 285 είδη άγριων μελισσών, το 28%· 192 είδη πουλιών, το 32%· και 20 διαφορετικά είδη νυχτερίδων, που αντιστοιχούν στο 57% των νυχτερίδων στην Ιβηρική χερσόνησο.

Η σημαντική προσπάθεια δειγματοληψίας στην Ιβηρική χερσόνησο επιτρέπει επίσης την αντιμετώπιση θεμάτων που σχετίζονται με τη διανομή της βιοποικιλότητας κατά μήκος κλιματικών κλίμακων, καθώς και την εκτίμηση για το μέλλον αυτής της ποικιλότητας απέναντι σε ένα ρεαλιστικό σενάριο αύξησης της ξηρασίας. Για τον σκοπό αυτό, η Olivares Vivos επέλεξε τέσσερα αγροκτήματα που βρίσκονται ανάμεσα σε Γρανάδα, Αλμερία και Αλικάντε υπό ημιαριδικές συνθήκες, λαμβάνοντας υπόψη και ένα άλλο στη νοτιοανατολική Χαένη, απ’ όπου υπήρχαν ήδη πληροφορίες από το προηγούμενο έργο σε αυτόν τον τύπο περιβάλλοντος, και συγκρίνει τα δεδομένα βιοποικιλότητας με αυτά που έχουν συλλεχθεί σε αγροκτήματα με πιο ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια.

Αυτή η συγκριτική ανάλυση αποκάλυψε ότι είναι αυτά τα αγροκτήματα με τα πιο ξηρά κλίματα που εμφανίζουν τα υψηλότερα επίπεδα βιοποικιλότητας της χλωρίδας και της πανίδας. Προς αυτήν την κατεύθυνση, τα κύρια στοιχεία που καθορίζουν την ποικιλία στα επίπεδα της βιοποικιλότητας και τη σύνθεση είναι τα ίδια: η διαχείριση της βλάστησης και η πολυπλοκότητα του τοπίου, που διαμορφώνουν τη γενική βιοποικιλότητα.

“Αυτό μας κάνει αισιόδοξους ως προς τη διαχείριση της βιοποικιλότητας στα τοπία των ελαιώνων αντιμέτωπα με την αυξανόμενη ξηρασία που προκύπτει από την κλιματική αλλαγή, δεδομένου ότι το αγρο-περιβαλλοντικό πρότυπο του προγράμματος Olivares Vivos, το οποίο ήδη λειτουργεί αποκαθιστώντας τη βιοποικιλότητα σε συνθήκες σχετικά ήπιες, μπορεί επίσης να το πράττει και σε ημιαριδικές συνθήκες”, δηλώνει ο Francisco Valera, επιστήμονας του CSIC στο Πειραματικό Σταθμό Αριδών Περιοχών.

Διαδικασία αναγνώρισης μιας αράχνης.

Αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις του αγρού

Ωστόσο, εκτός από την εσωτερική της αξία για την ποιότητα ζωής, η βιοποικιλότητα είναι αναπόσπαστη για την αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών προκλήσεων της γεωργίας. Η κλιματική αλλαγή, η έλλειψη νερού, η απώλεια γόνιμου εδάφους, οι επιθέσεις από εντόμους και η αυξανόμενη εξάρτηση από χημικά προϊόντα ή, συνολικά, η τροφική ασφάλεια, εξαρτάται από τη βιοποικιλότητα και τις οικοσυστημικές της υπηρεσίες. Χωρίς τη συνεννόηση με τη φύση, δύσκολα θα ήταν δυνατόν να υπερβούμε τις κοινωνικοοικονομικές προκλήσεις που σχετίζονται με την παγκοσμιοποίηση των αγορών, τη γενεαλογική αλλαγή και την έλλειψη κερδοφορίας.

Το Πρόγραμμα Olivares Vivos όχι μόνο αποκαθιστά τη βιοποικιλότητα, αλλά την μετατρέπει και σε κερδοφορία. Μαζί με την ομάδα έρευνας του Πανεπιστημίου της Jaén, ειδικευμένη στις αγορές, μελετάται πώς μπορεί να εισαχθεί η βιοποικιλότητα στην αγορά και να μεταδοθεί αυτή η προστιθέμενη αξία στους καταναλωτές. Πρόκειται όχι μόνο για την περιβαλλοντική υγεία των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, αλλά και για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητάς τους, ενσωματώνοντας τη βιοποικιλότητα στο μοντέλο τους και γι’ αυτό υπάρχει ένας από τους συνεργάτες του έργου, οι Juan Vilar Consultores, για να μετρήσει την ανταγωνιστικότητα του Olivares Vivos.

“Είναι αλήθεια ότι η βιωσιμότητα είναι πλήρως ενσωματωμένη στην επιχειρηματική και πολιτική ομιλία, αλλά είναι ώρα να προχωρήσουμε στη δράση. Και γι’ αυτό τον λόγο, το Olivares Vivos είναι ένα εργαλείο με αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα για να ξεκινήσουμε αυτό το δρόμο. Επειδή η βιοποικιλότητα, εκτός από το να είναι θεμέλιο της βιωσιμότητας, είναι το καλύτερο δείκτης της. Η βιοποικιλότητα είναι η βιωσιμότητα που βλέπεται, μυρίζεται, ακούγεται και αισθάνεται”, δηλώνει ο José Eugenio Gutiérrez, διευθυντής του LIFE Olivares Vivos+ 

Η Αγάπη για τη Βιοποικιλότητα

Η εκδήλωση παρουσίασης των αποτελεσμάτων περιλάμβανε τη συμμετοχή του Jaime Lillo, εκτελεστικού διευθυντή του COI, ο οποίος δήλωσε ότι «Σήμερα παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης για τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα που έχει πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα, στο πλαίσιο του έργου LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Olivares Vivos+. Αυτή η πρωτοβουλία έρχεται να υπογραμμίσει ότι η γεωργία, η βιοποικιλότητα και το περιβάλλον μπορούν να ενισχύονται αμοιβαία, ειδικά σε ένα περιβάλλον όπου όλοι πρέπει να αντιμετωπίσουμε την πρόκληση της κλιματικής αλλαγής”.

Επιπλέον, συμμετείχαν ο Jaime Lillo, Εκτελεστικός Διευθυντής του COI, ο οποίος δήλωσε: «Σήμερα παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης για τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα που έχει πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα, στο πλαίσιο του έργου LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Olivares Vivos+. Αυτή η πρωτοβουλία υπογραμμίζει ότι η γεωργία, η βιοποικιλότητα και το περιβάλλον μπορούν να ενισχύονται αμοιβαία, ειδικά σε ένα περιβάλλον όπου όλοι πρέπει να αντιμετωπίσουμε την πρόκληση της κλιματικής αλλαγής».

Επιπλέον, συμμετείχαν ο Francesc Boya, Γενικός Γραμματέας για την Δημογραφική Πρόκληση του Υπουργείου Οικολογικής Μετάβασης και Δημογραφικής Πρόκλησης, η Paz Fentes, Υποδιευθύντρια Γενική για Αγροτικές Καλλιέργειες, Βιομηχανικές Καλλιέργειες και Λάδι Ελιάς του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, η Isabel Uceda, Αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος της Περιφερειακής Διοίκησης Χαένης, ο José María Martell, Αντιπρόεδρος Επιστημονικής και Τεχνικής Έρευνας στο CSIC, ο Nicolás Ruiz, Πρύτανης του Πανεπιστημίου της Χαένης, και η Asunción Ruiz, Εκτελεστική Διευθύντρια της SEO/BirdLife.

Για να γιορτάσουν την Ημέρα της Βιώσιμης Γαστρονομίας και να ενισχύσουν τη σύνδεση μεταξύ βιωσιμότητας και κερδοφορίας, οι εταιρείες ελαιόλαδου με το σήμα Olivares Vivos, συνοδευόμενες από φυτά ελιάς, πρωταγωνίστησαν στο κοκτέιλ «Η Αγάπη για τη Βιοποικιλότητα», υπό την καθοδήγηση του σεφ Marco Reguera, εξειδικευμένου στην υγιεινή διατροφή και τη γαστρονομική αξία. Επεσήμανε ότι σε αυτούς τους ελαιώνες δεν παράγονται μόνο υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα, αλλά αναπτύσσονται επίσης ενδιαφέρουσες άγριες βότανες και λαχανικά για κουλιναρικές συνταγές.

Ντεκόρ με τα ελαιόλαδα που συμμετέχουν στα δύο έργα LIFE του Olivares Vivos.

LIFE Olivares Vivos+ 

Από το 2015 και με τη χρηματοδότηση δύο έργων LIFE, το Olivares Vivos έχει αναπτύξει και έχει θέσει σε εφαρμογή ένα καινοτόμο μοντέλο ελαιοκαλλιέργειας που γεννήθηκε από τη συμφωνία μεταξύ αγροτών, επιστημόνων και φυσικοφυλακών. Τώρα, με το έργο LIFE Olivares Vivos+ (2021-2026), εργαζόμαστε για την επιτάχυνση της διάδοσης του μοντέλου στις κύριες περιοχές ελαιοκαλλιέργειας της Ευρώπης, για την επέκτασή του σε άλλα προϊόντα (όπως οι ελιές τραπεζοειδή) και για τη μεταφορά του σε άλλες καλλιέργειες όπως ο αμυγδαλός, η αμπελουργία και οι ξηρόκλημα καλλιέργειες (Secanos Vivos). Επίσης, εργαζόμαστε για την προσαρμογή του μοντέλου στον τομέα των συνεταιρισμών μέσω της Ομάδας Λειτουργίας Cooperalive και μελετούμε το αντίκτυπο των βοτανοκαλλιέργειών στον ελαιώνα μέσω της Ομάδας Λειτουργίας Coverolive.

Το έργο LIFE Olivares Vivos+ υλοποιείται από την SEO/BirdLife ως συντονιστικός εταίρος και συμμετέχουν η Περιφερειακή Διοίκηση Χαένης, ο Πανεπιστημιακός Σύλλογος Χαένης, η Πειραματική Σταθμός Ξηρών Περιοχών του Ισπανικού Συμβουλίου Επιστημονικών Ερευνών (EEZA-CSIC), το Πανεπιστήμιο της Évora, η αγροτική και δασική συνεταιριατική εταιρεία DREAm-Ιταλία, οργανώσεις Helena και Juan Vilar Consultores Estratégicos. Το έργο χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα LIFE της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και συνδρομές της Περιφερειακής Διοίκησης Χαένης και της Συμβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, Κτηνοτροφίας, Αλιείας και Βιώσιμης Ανάπτυξης της Επαρχίας Ανδαλουσίας, καθώς και με τη χρηματοδότηση υποστήριξης της Διεπαγγελματικής Συμμαχίας του Ισπανικού Ελαιολάδου, της Κοινότητας Κάστιγια-λα-Μάντσα και της Τράπεζας Χώρας της Χαένης.

Menú

CONÓCENOS

La Sociedad Española de Ornitología es la entidad conservacionista decana de España. Desde 1954, sigue teniendo como misión conservar la biodiversidad, con la participación e implicación de la sociedad, siempre con las aves como bandera.

SEO/BirdLife es la representante en España de BirdLife International, una federación que agrupa a las asociaciones dedicadas a la conservación de las aves y sus hábitats en todo el mundo, con representación en más de 100 países y más de 13 millones de socios.

Es el socio coordinador del LIFE Olivares Vivos+.