1. Definire su base scientifica un modello di olivicoltura innovativo e altamente dimostrativo, valido dal punto di vista agronomico, economico e sociale, che contribuisca in modo efficace e comprovato ad arrestare la perdita di biodiversità nell’UE fino al 2020.

2. Stabilire formule di redditività dell’olivicoltura basate su un valore aggiunto apprezzato dai consumatori (la biodiversità) che contribuiscano a rallentare l’abbandono degli oliveti tradizionali o la loro reintensificazione, evitandone i costi ambientali (erosione, impronta di carbonio, inquinamento, sovrasfruttamento delle acque e perdita di biodiversità).

3. Sviluppare un sistema di certificazione agroalimentare con supporto scientifico, che possa essere utilizzato per stabilire un legame verificabile tra produzione di olio e recupero della biodiversità e differenziarsi da altre iniziative che si basano su un rapporto puramente teorico tra alimenti e biodiversità.

4. Dimostrare che l’imprenditorialità delle parti interessate, in particolare quella degli agricoltori, ha un ruolo chiave da svolgere nella strategia dell’UE per la biodiversità e incoraggiare la loro integrazione e partecipazione attiva a questa strategia.

5. Fornire una soluzione efficace alla crisi economica e ambientale degli oliveti tradizionali che occupano la maggior parte delle terre olivicole in Spagna, Italia, Grecia e Portogallo.

6. Migliorare i servizi ecosistemici dell’oliveto attraverso azioni di ripristino e la creazione di infrastrutture verdi in oliveti dimostrativi e definire strategie di ripristino che siano tecnicamente, ambientalmente ed economicamente valide ed efficaci.

7. Contribuire all’integrazione della biodiversità nell’agricoltura dell’UE e dimostrare che è possibile armonizzare ambiente, economia e agricoltura.

8. Fornire informazioni utili per attuare gli obiettivi della PAC 2014-2020, il pagamento per i servizi ambientali e la progettazione di misure agroambientali.

9. Sensibilizzare i cittadini sull’importanza socioeconomica e ambientale degli oliveti nell’UE.

10. Dimostrare il ruolo che i cittadini possono svolgere come consumatori nelle strategie per arrestare la perdita di biodiversità nell’UE.

11. Dimostrare che l’integrazione dei valori socioculturali in quelli ambientali è un passo avanti verso la multifunzionalità degli agrosistemi e il rafforzamento delle strategie di conservazione basate sulla valutazione delle esternalità da parte dei consumatori.

12. Stabilire un percorso di cooperazione allo sviluppo con altre regioni olivicole al di fuori dell’UE.