A manutenção do coberto herbáceo nos olivais desempenha um papel importante na manutenção da biodiversidade, bem como na prestação de serviços ecossistémicos, tanto a nível ambiental como agronómico. Através desta ação, o coberto herbáceo dos olivais de demonstração está a ser gerido para promover a biodiversidade graças à sua ação positiva sobre a flora e a fauna associada, principalmente a fauna artrópode, que por sua vez tem um impacto positivo sobre as aves, mamíferos, répteis e anfíbios. A gestão do coberto herbáceo está a ser efectuada com o objetivo de regenerar a vegetação natural presente no banco de sementes do solo. Para tal, suspendeu-se a ceifa química com herbicidas nas explorações de demonstração onde esta prática era utilizada antes da adesão ao projeto, e estimou-se em quais das explorações é necessário efetuar uma primeira mobilização do solo para favorecer a germinação das sementes presentes no solo do olival.
A1 Seleção de olivais de demonstração
Descrição
Nos primeiros meses do projeto, foi feita uma seleção de 20 explorações de demonstração, distribuídas por toda a área de distribuição de olivais na Andaluzia. Os critérios de seleção basearam-se na representatividade dos diferentes tipos de olivais andaluzes em termos de dimensão, complexidade da paisagem e tipo de exploração.
Estado
Concluído.
Foram seleccionados 20 olivais de demonstração, num total de 3 604 ha, repartidos por seis das oito províncias andaluzas: Ardachel, Siles (Jaén); Benzalá, Torredonjimeno (Jaén); Buenavista, Moraleda de Zafayona (Granada); Casa del Duque, Espejo (Córdova); Cortijo de Guadiana I – morfologia tradicional -, Úbeda (Jáen); Cortijo de Guadiana II – morfologia intensiva -, Úbeda (Jaén); El Puerto, Pegalajar (Jaén); Finca la Torre, Bobadilla, Antequera (Málaga); Gascón, Marchena (Sevilha); La Tosquilla, Nueva Carteya (Córdoba); Llanos de Vanda, Castro del Río (Córdoba); Los Ojuelos, Marchena (Sevilha); Olivar de la Luna, Pozoblanco (Córdoba); Peña del Gallo, Puerto Serrano (Cádiz); Piedras Cucas, Torredonjimeno (Jaén); Quinta San José, Linares (Jaén); Rambla Llana, Quesada (Jaén); Rancho del Herrador, Prado del Rey (Cádiz); Virgen de los Milagros, Mancha Real (Jaén).
A2 Estudo do estado pré-operacional dos olivais de demonstração
Descrição
Esta ação avaliou o estado de referência da biodiversidade (tanto de espécies como funcional) nos olivais de demonstração, antes da implementação de acções de conservação destinadas à diversificação da paisagem e à gestão agrícola. As aves foram utilizadas como principais indicadores ecológicos, alargando a análise à flora (árvores e arbustos formadores de sebes e flora arvense) e aos insectos (formigas e insectos polinizadores). Esta ação foi levada a cabo conjuntamente pelo Departamento de Ecologia da Universidade de Jaén e pela Estação Experimental de Zonas Áridas do CSIC.
Como resultado destes estudos, foram obtidos os seguintes índices:
Índices de diversidade de espécies e de diversidade funcional para cada grupo indicador considerado (aves, formigas, insectos polinizadores, vegetação lenhosa, vegetação herbácea).
Índices combinados de biodiversidade (CBI) no estado pré-operacional de cada olival piloto.
Índices de diversidade e conetividade da paisagem (LDI) no estado pré-operacional de cada pomar-piloto.
Índice do Estado de Conservação da Biodiversidade (IC) (resultado da integração do ICD e do IPP).
Estado
Concluído.
A biodiversidade foi medida nos vinte olivais de demonstração e noutros vinte que serviram de controlo, ao longo de um ano inteiro. Para tal, foram analisados diferentes indicadores, tendo sido encontradas 165 espécies de aves (mais de um quarto das existentes em Espanha), 58 espécies de formigas (um quinto das existentes na Península Ibérica e nas Baleares, incluindo a Aphaenogaster gemella, uma espécie que era considerada extinta em Espanha desde a década de 1960), 119 polinizadores (em 8 dos 40 olivais recenseados), 549 plantas herbáceas e 137 plantas lenhosas (17% da flora vascular da Andaluzia e 8% da Península Ibérica, incluindo Linaria qartobensis, uma nova espécie descoberta pela ciência).
Uma biodiversidade muito importante que, no entanto, é prejudicada pela grande diferença entre olivais, dependendo da gestão do coberto vegetal e da localização em que se encontram (se estão em paisagens homogéneas, onde há principalmente olivais e não há áreas compensatórias, ou heterogéneas), tendo-se perdido até uma em cada três espécies entre eles.
A3 Conceção do plano de comunicação integral e criação da imagem do projeto.
Descrição
O Plano de Comunicação está a revelar-se uma ferramenta muito útil para planear a estratégia com base no objetivo do projeto, estabelecer as mensagens e especificar os destinatários e públicos-alvo. Também ajuda a estabelecer as linhas de trabalho e as acções de comunicação, tanto a nível interno, para reforçar os parceiros do projeto, como a nível externo, para informar, sensibilizar e proporcionar a máxima visualização das acções do projeto. Serve também para otimizar os recursos e planear todo o trabalho com critérios de eficiência.
Estado
Concluído.
A imagem corporativa do projeto foi concebida e implementada num manual de aplicação, e foi elaborado e atualizado o Plano de Comunicação do projeto, que continua a ser ajustado à medida que o projeto avança, a fim de otimizar e exceder, na medida do possível, os resultados esperados.
Para a sua execução, o trabalho foi coordenado com os responsáveis de comunicação das diferentes entidades envolvidas no projeto. Da mesma forma, foram elaboradas as primeiras bases de dados de jornalistas, comunicadores e divulgadores para atingir o público-alvo do projeto.
A4 Planes de actuación para la promoción de la biodiversidad en los olivares demostrativos
Descrição
Com base nos resultados obtidos no estudo da situação pré-operacional de cada um dos olivais de demonstração, que foram obtidos através da ação A2, foram elaborados planos de ação específicos nos quais se estabeleceram as diferentes medidas a implementar para melhorar a biodiversidade em cada uma das explorações.
Nos planos de cada um dos olivais de demonstração, detalhou-se a situação pré-operacional, com base nos indicadores estudados; estabeleceram-se os objectivos de intervenção; detalharam-se as acções a realizar; determinou-se em que local específico da exploração se desenvolveriam (incluindo a elaboração de planos de pormenor); determinou-se a medição de cada ação (metros lineares de sebe, área de recuperação de habitat, número e dimensões de bebedouros, etc.); descreveu-se a metodologia a utilizar. ); foi descrita a metodologia para a execução da ação; foi definido um orçamento concreto para a ação e foi estabelecido um calendário para a execução da medida.
Estado
Concluído.
Os planos de ação para os vinte olivais de demonstração foram elaborados, recolhendo informações durante as visitas às explorações, cartografia temática e ortofotografias. Esta informação foi cruzada com os resultados da ação A2 e o desenho das acções de restauração foi acordado com os parceiros UJA-E e EEZA.
Foi elaborada uma base de dados SIG com a informação cartográfica disponível e foi desenvolvida outra cartografia temática, específica para cada área improdutiva de cada olival demonstrativo e para as áreas potenciais de ação. Foram seleccionados todos os locais potenciais para acções de restauração e recuperação da biodiversidade e determinou-se qual a ação ou acções mais adequadas para cada uma das áreas seleccionadas, em função dos seus diferentes objectivos de conservação. Finalmente, de entre todas as acções potenciais, foram seleccionadas as acções a realizar no âmbito do projeto LIFE.
A proposta preliminar dos planos de conservação foi discutida com os diferentes gestores dos olivais de demonstração, a fim de explicar as intervenções planeadas. No decurso destas consultas, a adequação das acções foi avaliada do ponto de vista de possíveis interferências com o trabalho agrícola e foram sondadas as intervenções que, a priori, suscitaram maior interesse entre os agricultores. As reuniões também foram úteis para levantar informações sobre a possível localização de pontos de interesse para a restauração que não foram identificados na fase de mapeamento ou nas visitas de campo, como pontos de água ou áreas propícias para a construção de lagos. Os proprietários também forneceram informações sobre o uso dado aos diferentes edifícios e tanques de irrigação, uma vez que, dependendo do seu uso, podem ou não ser adequados para a implementação de acções de conservação.
Os principais ajustes que foram feitos após estas consultas foram em relação a alguns dos planos iniciais para os caminhos dentro das explorações. Estes apresentavam problemas de interferência com a passagem de máquinas ou com os trabalhos de colheita. Nestes casos, as acções previstas foram modificadas ou adaptadas para evitar estes problemas. Algumas das propostas relacionadas com a recuperação da rede de água também foram ajustadas, especialmente quando as acções estavam planeadas em ravinas ou áreas com problemas de erosão no interior das áreas cultivadas.
A5 Preparação dos campos de voluntários para a realização de acções concretas de conservação.
Descrição
Esta ação serviu para preparar o programa geral de voluntariado do projeto Olivares Vivos e para realizar todos os trabalhos preliminares necessários à organização e desenvolvimento dos campos de voluntariado previstos na ação C9.
Estado
Concluído.
Durante o primeiro ano de execução do projeto, foi recolhida informação para a preparação dos campos de voluntários que foram implementados no âmbito da Ação C9.
Os alojamentos disponíveis nas diferentes áreas de ação foram analisados e foram seleccionados os mais adequados, tendo em conta a localização, as instalações disponíveis e a relação qualidade/preço. Foram realizadas reuniões com vários destes alojamentos, a fim de obter os melhores preços possíveis.
Nas zonas de ação, foram revistos os locais e actividades de interesse para elaborar os programas de actividades complementares para os diferentes campos de voluntariado, principalmente locais de interesse histórico e artístico, locais de interesse natural e visitas a instalações relacionadas com a olivicultura (museus de olivicultura, lagares de azeite, provas de OVO).
O programa geral de voluntariado foi concluído em dezembro de 2016.
Posteriormente, foi lançado o primeiro convite à participação nos campos de voluntariado através do sítio Web do projeto, do sítio SEO/BirdLife e das redes sociais (Facebook e Twitter). Foram organizados onze campos de voluntariado entre outubro de 2016 e fevereiro de 2017, com um total de 72 lugares. O convite foi muito bem recebido (mais de 300 candidaturas) e todos os lugares oferecidos foram preenchidos.
C1 Gestão do dossel herbáceo em olivais de demonstração
Descrição
Progressos realizados
Nos contratos de gestão assinados com os olivicultores, estes comprometeram-se a gerir de forma adequada o coberto vegetal das suas explorações.
Ao longo do projeto, foram tomadas medidas para melhorar a biodiversidade dessas copas:
Alterações no sistema geral de gestão do coberto vegetal. Foi proposto o abandono da lavoura e da aplicação de herbicidas e a adoção de um sistema de gestão baseado na monda mecânica.
Lavoura pouco profunda em algumas alamedas de olival, permitindo assim a germinação de espécies que, de outro modo, permaneceriam em estado de dormência.
Manutenção de pequenas manchas sem lavoura, ceifa ou pastoreio. As espécies de sementeira tardia chegam ao fim do seu ciclo e produzem sementes que podem ser dispersas pela exploração.
Manutenção da vegetação de arvense em algumas oliveiras.
Semeadura de espécies herbáceas autóctones na zona produtiva do olival. O coberto herbáceo é enriquecido com grupos de espécies que proporcionam diferentes funções ecológicas em função das carências observadas em cada olival, tais como espécies retentoras de solo, atractores de polinizadores, controladores de pragas, espécies de interesse para a avifauna, etc.
Sementeira de cereais em banda nas faixas de olival. Esta atividade foi limitada a um único olival de demonstração (Cortijo Guadiana «extensivo»). A exploração situa-se numa zona tradicionalmente adequada para as aves estepárias. Este facto favorece o habitat destas espécies que, apesar da alteração generalizada das culturas na região, ainda mantêm populações interessantes na zona.
Estado
Concluído.
O trabalho realizado consistiu em conceber instrumentos de gestão do coberto herbáceo que melhorassem significativamente a biodiversidade. O objetivo era dispor de um coberto herbáceo no olival durante a maior parte do ano. Este coberto herbáceo deveria contribuir, tanto em termos agronómicos como ecológicos, para um modelo de olivicultura rentável, mantendo e recuperando a biodiversidade. Para o efeito, e de acordo com os gestores dos olivais de demonstração, foram implementadas uma série de técnicas experimentais de gestão:
Alterações na gestão do coberto herbáceo.
Lavoura pouco profunda em certas zonas.
Manutenção de certas manchas sem limpeza, lavoura ou pastoreio.
Manutenção de gramíneas sob algumas oliveiras.
Plantação de gramíneas autóctones em zonas produtivas do olival.
Semear espécies autóctones nas bordaduras do olival.
Semear faixas de cereais nas faixas de olival.
C2 Criação de unidades de diversificação paisagística em olivais de demonstração
Descrição
Esta ação consiste na criação de unidades de diversificação da paisagem através da plantação, recuperação e restauro da vegetação natural nos olivais de demonstração.
Estas unidades foram criadas em zonas improdutivas do olival, de modo a não interferirem com os trabalhos agrícolas habituais na exploração. São áreas que mantinham uma comunidade vegetal variada em estrutura e composição, mas que com a mecanização e intensificação do campo foram relegadas para espaços cada vez mais reduzidos e, em muitos casos, desapareceram em resultado de uma dinâmica obcecada com a «limpeza» do campo, baseada em ideias erróneas como a de que estas áreas eram refúgio de animais nocivos (bichos) ou que eram habitat de reprodução e abrigo de espécies que são uma praga para a cultura. As principais zonas improdutivas que se encontram nos olivais de demonstração são os limites entre explorações, os limites entre zonas de uma mesma exploração com diferentes compassos de plantação, as bermas das estradas, os taludes e as margens dos cursos de água, os declives, as zonas de forte inclinação, as formações rochosas impróprias para o cultivo, a proximidade imediata de casas ou cabanas e as faixas ao longo de muros ou cercas. Nalgumas explorações agrícolas existem ainda pequenas manchas de floresta não cultivada, tanto alta como baixa.
Estas unidades foram plantadas com espécies arbustivas, árvores de fruto, plantas herbáceas ou regeneração e recuperação da vegetação existente.
Concretamente, estão a ser levadas a cabo as seguintes acções
Recuperação de limites com espécies herbáceas.
Recuperação de limites com espécies lenhosas.
Plantação de sebes
Plantação de bosques
Recuperação de habitats em manchas de vegetação natural.
Estas unidades são a base para o estabelecimento de uma importante comunidade faunística: insectos, aranhas e outros artrópodes, répteis, anfíbios, aves e mamíferos encontrarão abrigo, alimento e locais de reprodução nas novas estruturas criadas nos olivais de demonstração. Os bordos herbáceos são de grande importância, principalmente para os artrópodes, como refúgio para os répteis e como local de nidificação para certas espécies de aves que nidificam no solo, como os aludídeos. Os bordos arbustivos, as sebes e os bosques constituem um refúgio e uma zona de reprodução adequada para micromamíferos (ratazanas a musaranhos), répteis (lagartos, lagartixas e serpentes) e uma comunidade de aves variada, permitindo a nidificação de espécies adaptadas à vegetação arbustiva, como as toutinegras ou os fringilídeos, e servindo de local de alimentação tanto para espécies frugívoras, que consomem os frutos dos arbustos plantados, como para espécies insectívoras e aves de rapina. A recuperação de manchas de matos mediterrânicos constitui um reforço importante das funções das estruturas anteriores, facilitando também a possibilidade da sua utilização por espécies menos especializadas em meios agrícolas, ou que requerem uma estrutura vegetal diferente, bem como a função do olival como zona de ligação entre áreas de vegetação natural.
Progressos realizados
Foram realizadas plantações com espécies autóctones nos vinte olivais de demonstração – assim como no olival informativo que o Projeto gere no Parque Científico e Tecnológico do Olivar, Geolit -, tal como estabelecido em cada um dos Planos de Ação. Estas foram realizadas tanto através dos campos de voluntariado como com a equipa que foi contratada para o efeito.
Em meados de 2020, tinham sido realizadas:
Restauração de manchas de vegetação natural em 51 794 m2, onde foram plantados 6 728 exemplares.
Revegetação de 32 301 m2 de limites, onde foram plantados 9 508 exemplares de espécies lenhosas.
Plantação de 7.920 m2 de limites lineares com espécies herbáceas autóctones.
Estado
Concluído.
Foram restauradas manchas de vegetação natural em 23 sítios ou áreas de trabalho, com uma superfície total de 51.794 m2, plantando um total de 6.728 exemplares de espécies lenhosas. Para tal, foram plantados exemplares de diferentes espécies lenhosas autóctones em manchas localizadas em zonas do olival consideradas improdutivas e de acordo com a tipologia do local, pelo que a densidade de plantação foi maior nas manchas onde as espécies lenhosas eram escassas. Por outro lado, onde a vegetação natural era abundante, as plantações tiveram como principal objetivo aumentar a diversidade de arbustos e árvores.
A seleção das espécies lenhosas baseou-se na vegetação potencial de cada olival, enquanto a distribuição espacial das plântulas se baseou na geomorfologia da área improdutiva, na distância à área produtiva e no tamanho potencial de cada espécie (altura e forma que podem atingir).
Por outro lado, foram revegetados 32.301 m2 de limites em 52 sítios ou áreas de trabalho, onde foram plantados 9.508 exemplares de espécies lenhosas. Estas plantações foram efectuadas em uma ou várias linhas, dependendo da largura da área de trabalho.
Além disso, foram plantados 7.920 metros lineares de bordaduras de campo com espécies herbáceas autóctones em 29 locais ou zonas de trabalho. Antes destes trabalhos, o terreno foi preparado em função do estado do solo, do teor de humidade e da possibilidade de mecanização, variando entre uma lavoura pouco profunda e uma gradagem pouco profunda.
C3 Restauração das bermas dos caminhos rurais nos olivais de demonstração
Descrição
Foi efectuada a recuperação das bermas das estradas, com base na revegetação das suas margens e taludes com vegetação autóctone de espécies herbáceas e, principalmente, arbustivas e arbóreas.
Nos caminhos e troços seleccionados, foram plantadas, principalmente, espécies arbustivas e arbóreas semelhantes às utilizadas nas sebes descritas na ação C2: Rosa spp, Crategus monogyna, Quercus spp, Rhamnus spp, Phillyrea angustifolia, Retama spp, Capparis spinosa, Jasminum fruticans, Osyris alba, etc. Foi também plantado um número mais reduzido de espécies frutícolas, como cerejeiras (Prunus avium), amendoeiras (Prunus dulcis) e macieiras (Malus domestica), sempre que as condições o permitiram.
A recuperação destas bermas de estrada proporcionou estruturas valiosas para a biodiversidade, à semelhança das sebes ou dos limites, pois são estruturas vegetais semelhantes que, por sua vez, atraem uma comunidade faunística semelhante. A esta função positiva, há que acrescentar a recuperação ou melhoria do seu efeito de ligação entre diferentes zonas do olival e a possibilidade de as estruturas diversificadoras terem uma dimensão linear maior do que noutros casos, devido ao comprimento dos caminhos. Em suma, a sua revegetação proporciona diversificação e conetividade à escala da paisagem, à qual se espera que as aves e os mamíferos sejam particularmente sensíveis.
Progressos realizados
Em meados de 2020, as actividades de recuperação totalizavam 34 756 m2 de bermas de estrada, onde tinham sido plantados 5 410 exemplares de espécies lenhosas e 4 935 metros lineares de sementes.
As plantações foram efectuadas em uma ou mais linhas, em função da largura da área de trabalho, deixando uma distância variável entre as plantas em função das condições do solo e do tamanho potencial das diferentes espécies utilizadas. De acordo com os Planos de Ação, por vezes a plantação foi intermitente, deixando partes sem revegetação, onde a plantação poderia interferir com o trabalho agrícola da exploração.
A recuperação das bermas dos caminhos rurais foi realizada em todos os olivais de demonstração, com exceção de El Tobazo, Piedras Cucas, Casa del Duque, La Tosquilla e Los Ojuelos, devido à inexistência de caminhos no interior da herdade (Los Ojuelos), à incompatibilidade entre a possível intervenção nos caminhos com os trabalhos agrícolas e o tráfego regular de maquinaria ou à proximidade das oliveiras das bermas dos caminhos, o que interfere com os trabalhos de apanha da azeitona.
Estado
Concluído.
Foram realizados trabalhos de recuperação em 34 756 m2 de bermas de estradas rurais, onde foram plantados 5 410 exemplares de espécies lenhosas. Além disso, foram plantados 4.935 metros lineares de bermas de estradas com espécies herbáceas.
A plantação foi efectuada em uma ou várias linhas, dependendo da largura da área de trabalho, deixando uma distância variável entre as plantas, dependendo do estado do solo e do tamanho potencial das diferentes espécies utilizadas. De acordo com os Planos de Ação, a plantação foi ocasionalmente descontínua, deixando partes sem revegetação em áreas onde a plantação poderia interferir com os trabalhos agrícolas da exploração.
C4 Revegetação da rede hídrica nos olivais de demonstração
Descrição
Esta ação foi levada a cabo nos rios, riachos, ravinas e cursos de água dos olivais de demonstração. As margens destas formações fluviais e/ou erosivas constituem zonas improdutivas do olival e, portanto, susceptíveis de albergar vegetação natural que contribua para a diversificação da paisagem e para o aumento da biodiversidade. Para além de cumprir o objetivo geral de introduzir elementos diversificadores que aumentem a biodiversidade da paisagem do olival, esta ação contribui também para reduzir a erosão difusa.
Nos cursos de água, foram instalados cobertos vegetais constituídos por espécies anuais e espécies perenes de baixo crescimento. A instalação, sob a forma de barreiras perpendiculares ao fluxo de água, foi efectuada de forma intermitente, de modo a que as barreiras reduzam a velocidade da água em episódios de chuva intensa. Foram utilizadas espécies como Plantago albicans, que forma uma trepadeira espessa e muito fibrosa que se ramifica para formar relvados, Plantago laceolata, uma hemicriptófita que forma uma roseta basal, ou Oryzopsis miliacea, que se distribui em tufos que podem ser ceifados repetidamente e é provavelmente a melhor espécie para as zonas de maior risco de erosão.
Nos barrancos, foram plantadas espécies arbustivas com raízes fortes e profundas. Foram utilizadas espécies diferentes consoante se tratasse do talude ou do fundo do barranco, diferenciando entre fundos húmidos e secos. Nos taludes, foram plantadas espécies como Jasminun fruticans, Rhamnus lycioides, Rosmarinus officinalis, Osyris alba, Capparis spinosa, Plumbago europea, Coronilla juncea, etc. Nos fundos secos, utilizam-se preferencialmente Pistacea terebinthus, Spartium junceum, Prunus spinosa, Colutea arborescens ou Retama sphaerocarpa. Nos fundos húmidos, foram utilizadas espécies como o Bupleurum fruticosum, Glycyrrhiza galbra, Rubus fruticosum, Nerium oleander, Clematis flammula, Dorycnium hirsutum, Rhamnus alaternus, Sambucus nigra ou Hypericum tomentosum.
Nas encostas, a plantação foi efectuada através da abertura de cavidades horizontais na encosta, que permitem a retenção de água nas primeiras semanas após a plantação. A localização das plantas foi determinada pela dimensão e geometria da encosta, principalmente pelo seu declive.
Nos ribeiros e cursos de água permanentes, foram plantadas espécies ripícolas como Salix alba, S. fragilis, Populus alba, Populus nigra, Fraxinus angustifolia, Nerium oleander ou Tamarix spp.
Em todas as intervenções previstas nesta ação, foi dada especial atenção à utilização exclusiva de espécies vegetais autóctones da zona em que se realizam os trabalhos.
Progressos realizados
Até meados de 2020, foram realizados trabalhos em 43.165 m2 nos quais foram plantados 10.480 exemplares de espécies lenhosas.
Estas plantações foram adaptadas às condições particulares de cada zona de intervenção, muito condicionadas pelo terreno, que em alguns barrancos é particularmente acidentado. Os pontos de plantação foram escolhidos de forma a não comprometer a estabilidade das margens ou dos taludes, permitindo ao mesmo tempo a modelação de uma pequena cortiça para retenção de água. Tanto na seleção das espécies como na distribuição espacial da plantação, o objetivo era favorecer a biodiversidade e reduzir a erosão.
Em alguns barrancos incipientes que atravessam zonas produtivas dos olivais, foi efectuada uma revegetação intermitente, para que cumpram a sua dupla função de melhorar a biodiversidade e controlar a erosão.
Além disso, em quatro olivais de demonstração, foram semeadas espécies herbáceas autóctones, numa base ad hoc, num total de 5.723 m2 .
Estado
Concluído.
O trabalho foi realizado em 62 locais ou áreas de trabalho, com uma superfície de 43.165 m2, onde foram plantados 10.480 exemplares de espécies lenhosas.
A plantação foi adaptada às condições particulares de cada zona de trabalho. Neste caso, a distribuição da plantação foi muito condicionada pela orografia, que é particularmente acidentada nalgumas ravinas causadas pela erosão. Os locais de plantação foram escolhidos de forma a que a atividade não comprometesse a estabilidade dos bordos ou dos taludes laterais, permitindo ao mesmo tempo a criação de uma cortiça de retenção de água. Os critérios de seleção das espécies e de distribuição espacial incluíram não só o aumento da biodiversidade mas também a redução da erosão.
Foi efectuada uma revegetação descontínua em algumas ravinas incipientes que atravessam as zonas produtivas dos olivais. Desta forma, cumpriram a sua dupla função de elementos de reforço da biodiversidade e de controlo da erosão.
A plantação de espécies herbáceas autóctones foi efectuada em quatro olivais de demonstração, com uma superfície de 5.723 m2. Sempre que possível, o terreno foi preparado da mesma forma que em outras acções, embora esta preparação não tenha sido possível na maior parte da área de trabalho, devido ao declive acentuado e ao risco de aumentar a vulnerabilidade à erosão como resultado da própria preparação do terreno.
C5 Adaptação das infra-estruturas dos olivais de demonstração para aumentar a biodiversidade
Descrição
Esta ação propõe a aplicação de uma série de medidas destinadas a facilitar a reprodução de certas espécies de fauna nas explorações de demonstração. Trata-se de espécies bem adaptadas ao agrossistema do olival, mas que atualmente têm grande dificuldade em se estabelecer e reproduzir devido à ausência de edifícios e outras infra-estruturas que eram comuns no passado, o que reduziu consideravelmente as suas populações e levou mesmo ao seu desaparecimento em grandes áreas.
As medidas que foram implementadas são as seguintes:
Instalação de caixas-ninho para a coruja-das-torres (Tyto alba).
Instalação de caixas-ninho para o peneireiro-das-torres (Falco naumanni).
Instalação de caixas-ninho para caracara (Coracias garrulus) e coruja-das-torres (Athene noctua).
Instalação de caixas de nidificação para pequenos passeriformes
Instalação de caixas de nidificação para morcegos
Instalação de hotéis para insectos
Construção de muros
Colocação de montes de pedra
Progressos realizados
Até meados de 2020, foram efectuados os seguintes trabalhos
Instalação de caixas-ninho para aves. Foram instaladas caixas-ninho de diferentes tipos, principalmente para passeriformes e pequenas aves de rapina. As caixas-ninho foram instaladas em zonas onde havia pouca disponibilidade de locais de nidificação para estes grupos de aves.
Instalação de poleiros para morcegos. Foram instalados poleiros para morcegos de dois tamanhos diferentes. Foram colocados em edifícios localizados nas explorações de demonstração e nos postes de empoleiramento instalados nas áreas produtivas.
Colocação de poleiros para aves de rapina. Foram instalados postes de empoleiramento para aves de rapina. Estes postes proporcionam um poleiro que serve para localizar a presa ou para a consumir em segurança depois de capturada. Foram instalados em zonas com falta de árvores de altura suficiente para cumprir esta função. A instalação dos postes foi utilizada para instalar ninhos para pequenas aves de rapina e abrigos para morcegos.
Construção e instalação de caixas-ninho para insectos. Esta atividade de restauração foi realizada em coordenação com a ação A2 e foi executada tanto por técnicos da UJA-E e do EEZA (A2), como por voluntários (C9) e técnicos da SEO encarregados da ação C5. Esta ação teve um duplo objetivo. Por um lado, estimar a presença e abundância de diferentes grupos de insectos, principalmente abelhas solitárias, com base na taxa de ocupação destes ninhos. E, por outro lado, como medida específica para aumentar a biodiversidade, favorecendo a presença e a abundância destes insectos e reforçando assim as suas importantes funções ecológicas. Assim, para comparar os resultados nos diferentes pontos de amostragem, cada ninho tinha duas secções idênticas (mesma disponibilidade de substratos de nidificação, número de orifícios disponíveis e tamanho dos orifícios perfurados), entre si e em relação ao resto dos ninhos. Após o período de postura, uma das secções foi retirada para estudo em laboratório (para identificação da espécie nidificante), enquanto a outra secção foi deixada nos olivais de demonstração para aumentar a disponibilidade de habitat de reprodução para estes insectos.
Construção de muros de pedra. Foram construídos pequenos muros de pedra seca utilizando materiais rochosos do ambiente do olival de demonstração. Preferencialmente, foram escolhidas localizações em zonas de fronteira (entre produtivo e improdutivo), zonas próximas de pontos de água (que podem servir de refúgio para espécies de anfíbios), ou zonas de plantação com necessidades de proteção contra a erosão.
Por outro lado, foi realizado um projeto de hacking ou de reprodução no terreno para corujas-das-torres (Tyto alba), uma pequena ave de rapina que sofre com a perda ou deterioração de edifícios adequados para a sua reprodução, problemas de conservação relacionados com a quantidade e qualidade das presas disponíveis, etc. Para tal, adaptou-se um antigo palheiro no Cortijo de Conde de Guadiana e libertaram-se treze corujas bebés provenientes de Centros de Recuperação de Espécies de Jaén, Sevilha e Madrid, que foram alimentadas e monitorizadas através de armadilhas fotográficas durante meses, até decidirem dar o salto para o exterior. Mesmo mais tarde, este acompanhamento continuou, principalmente através do estudo das suas pelotas.
Em 2019, foi reabilitado um antigo transformador elétrico para o converter numa casa viva. Esta ação foi levada a cabo no olival de demonstração Virgen de los Milagros, localizado em Mancha Real (Jaén). O seu interior foi adaptado e foram introduzidas numerosas caixas-ninho de diferentes tamanhos, adaptadas a diferentes espécies de aves, nas quais corujas, mochos e peneireiros do CREA Quiebrajano (Jaén) foram tratados durante alguns dias antes de serem libertados para reforçar a sua população neste olival.
Até meados de 2020, foram efectuados:
Acções
Caixas de nidificação para pequenas aves de rapina
Caixas de nidificação para aves insectívoras
Poleiros
Poleiros para morcegos
Rampas
Montes
Hotéis de insectos
Realizado
40
91
18
37
5
0
95
Estado
Concluído.
C6 Adaptação dos tanques de irrigação e construção de tanques e bebedouros.
Descrição
Através desta ação, serão adaptados ou construídos pontos de água para que possam ser facilmente utilizados por diferentes espécies de aves, mamíferos, anfíbios e invertebrados. Estes pontos de água têm um valor fundamental no ecossistema do olival, uma vez que a água é normalmente um dos principais factores limitantes, como acontece normalmente nos ambientes mediterrânicos.
Serão realizados dois tipos de acções:
Adaptação dos tanques de rega
Construção de tanques e bebedouros
Progressos realizados
Construção de tanques. Foram construídos dez tanques em oito olivais de demonstração. Oito destes tanques foram construídos com membranas EPDM (monómero de etileno-propileno-dieno-dieno) impermeáveis e adaptadas à vida animal. Têm entre 3 e 7 metros de diâmetro e uma profundidade máxima de 50 cm. A membrana impermeável foi coberta com cascalho, betão e pedras e/ou material de terra para facilitar e acelerar a sua naturalização. O abastecimento de água foi efectuado a partir do ponto de abastecimento de água disponível mais próximo. Um nível mínimo de água é mantido por um abastecimento suplementar de água.
Dois dos charcos foram construídos sem a utilização de membranas de impermeabilização. Estão situados num pequeno curso de água temporário, onde o lençol freático permanece elevado durante a maior parte do ano. Estes charcos secam durante o verão, como acontece com muitos charcos naturais, quando os habitantes adoptam diferentes estratégias para ultrapassar este período. Algumas espécies, nomeadamente os anfíbios, enterram-se, outras escondem-se em pequenos buracos ou entre pedras. Muitos organismos adoptam outras formas de resistência, como pôr ovos resistentes ou enterrar-se em fases quiescentes.
Colocação dos bebedouros. Os bebedouros seleccionados são peças de betão com cerca de 45 cm de comprimento e 20 cm de largura. Estão ligados a um reservatório de 200 litros e o fornecimento de água é regulado por um sistema de bóias. Foram colocados em pontos estratégicos, longe de outros pontos de água no ambiente e nas proximidades de potenciais áreas de reprodução de aves.
Adaptação dos tanques de irrigação. Foram realizadas nos três olivais de demonstração que dispõem deste tipo de infra-estruturas: Cortijo de Guadiana, Virgen de los Milagros e Finca la Torre. Foram revegetados os bordos da Finca la Torre e do Cortijo de Guadiana (devido às características do tanque, esta ação não é possível na Virgen de los Milagros) e foi construído um conjunto de ilhas flutuantes, por enquanto, no Cortijo de Guadiana.
Estado
Concluído.
Construção de tanques. Foram construídos dez tanques em oito olivais de demonstração. Oito destes tanques foram construídos com membranas EPDM (monómero de etileno-propileno-dieno-dieno) impermeáveis e adaptadas à vida animal. Têm entre 3 e 7 metros de diâmetro e uma profundidade máxima de 50 cm. A membrana impermeável foi coberta com cascalho, betão e pedras e/ou material de terra para facilitar e acelerar a sua naturalização. O abastecimento de água foi efectuado a partir do ponto de abastecimento de água disponível mais próximo. Um nível mínimo de água é mantido por um abastecimento suplementar de água.
Dois dos charcos foram construídos sem a utilização de membranas de impermeabilização. Estão situados num pequeno curso de água temporário, onde o lençol freático permanece elevado durante a maior parte do ano. Estes charcos secam durante o verão, como acontece com muitos charcos naturais, quando os habitantes adoptam diferentes estratégias para ultrapassar este período. Algumas espécies, nomeadamente os anfíbios, enterram-se, outras escondem-se em pequenos buracos ou entre pedras. Muitos organismos adoptam outras formas de resistência, como pôr ovos resistentes ou enterrar-se em fases quiescentes.
Colocação dos bebedouros. Os bebedouros seleccionados são peças de betão com cerca de 45 cm de comprimento e 20 cm de largura. Estão ligados a um reservatório de 200 litros e o fornecimento de água é regulado por um sistema de bóias. Foram colocados em pontos estratégicos, longe de outros pontos de água no ambiente e nas proximidades de potenciais áreas de reprodução de aves.
Adaptação dos tanques de irrigação. Foram realizadas nos três olivais de demonstração que dispõem deste tipo de infra-estruturas: Cortijo de Guadiana, Virgen de los Milagros e Finca la Torre. Foram revegetados os bordos da Finca la Torre e do Cortijo de Guadiana (devido às características do tanque, esta ação não é possível na Virgen de los Milagros) e foi construído um conjunto de ilhas flutuantes, por enquanto, no Cortijo de Guadiana.
C7 Assistência na produção e comercialização dos azeites Olivares Vivos.
Descrição
Esta ação tem um duplo objetivo: por um lado, assegurar a rentabilidade da marca com base numa estratégia de produção e comercialização adequada e, por outro, facilitar e melhorar o processo de produção e comercialização do azeite produzido nos olivais piloto certificados como Olivares Vivos.
A Olivares Vivos reforça a resposta à crescente procura de um produto de qualidade com valores ambientais acrescidos. Assim, para assegurar a rentabilidade e o efeito de demonstração, é essencial garantir a qualidade dos azeites Olivares Vivos, uma vez que este valor acrescentado chegará a um público mais vasto se estiver associado a azeites de qualidade. É, pois, necessário que os azeites desta marca estejam também associados a azeites de qualidade que, para além disso, contribuem para travar a perda de biodiversidade.
Por este motivo, é essencial que os consumidores identifiquem o azeite vivo não só com a recuperação da biodiversidade, mas também com um azeite de qualidade. Um azeite de qualidade produzido em olivais que preservam a vida seria um produto novo e seria procurado por um público muito mais vasto.
A introdução de normas de qualidade na Olivares Vivos não é uma desvantagem para o olivicultor que pretende converter os seus olivais em olivais vivos, mas sim uma vantagem, uma vez que a iniciativa dos olivicultores que passaram de produtores de azeitona a produtores de azeite (etapa prévia à certificação dos olivais vivos) teve sempre como objetivo a produção de Azeite Virgem Extra de qualidade. Além disso, os olivicultores valorizarão sempre o facto de os azeites que partilharão a marca de garantia com os seus cumprirem essas normas de qualidade.
No que respeita à estratégia de marketing que garante a rentabilidade, é necessária uma estratégia de promoção adequada para definir as linhas estratégicas de marketing e comunicação necessárias para introduzir com êxito a Olivares Vivos no mercado e aumentar a procura. Para desenvolver este quadro estratégico, é necessário definir o produto, identificar os grupos de consumidores potenciais, analisar as suas necessidades a fim de os conhecer melhor e satisfazer as suas exigências.
Para levar a cabo esta ação, serão realizadas as seguintes acções de marketing
Conceção e lançamento da marca de garantia Olivares Vivos.
Concretamente, esta ação implicará a conceção gráfica da marca e a seleção do símbolo e/ou logótipo, bem como a análise e seleção dos conteúdos mais adequados em função da mensagem que se pretende transmitir à Olivares Vivos.
Estudos de mercado ad hoc para analisar o comportamento dos consumidores
O objetivo desta ação é analisar o grau de conhecimento e as preferências do público-alvo em relação ao azeite, através da realização de diversos estudos de mercado. Em geral, como estudos de base, serão realizados vários inquéritos para estudar as preferências e as melhores formas de comercialização do produto (intenção de compra, local de compra preferido, disponibilidade para pagar, etc.). Esta informação será a base de conhecimento para orientar todo o marketing estratégico e operacional no lançamento do azeite produzido sob o modelo de olivicultura da Olivares Vivos.
Acções de assessoria para o lançamento e comercialização do produto Olivares Vivos
Realizar-se-ão conferências e seminários periódicos onde se apresentarão os problemas de comercialização em mesas redondas e se determinarão as acções (estudos de mercado, campanhas de promoção e comunicação, lobbies junto da Administração, etc.) e estratégias a seguir. Dado o carácter contingente deste tipo de acções, a especificidade das mesmas será estabelecida em função dos problemas e oportunidades que surjam durante o lançamento da iniciativa. Da mesma forma, será avaliada a possibilidade de contar com a colaboração de especialistas no âmbito estratégico do marketing de produtos agro-alimentares que possam servir de referência para o projeto Olivares Vivos. Deve ficar claro que o objetivo da marca de garantia Olivares Vivos é que os produtores de azeite contribuam para a recuperação da biodiversidade graças às mudanças no modelo de produção propostas pelo projeto, e que o façam através do incentivo de valor acrescentado que a certificação proporcionará. Todos os benefícios económicos derivados da venda do azeite certificado como «Olivares Vivos» reverterão exclusivamente para os produtores de azeite. Em nenhum caso o projeto beneficiará financeiramente destas vendas.
Definição de uma Estratégia Empresarial e Planos de Contingência
Em função do acompanhamento da evolução do impacto da marca de garantia no mercado e dos resultados dos estudos de mercado, será elaborado um Plano de Contingência com uma lista de possíveis problemas que possam afetar a sustentabilidade do modelo no período pós-LIFE e estratégias de resposta aos mesmos.
Progressos realizados
Durante o primeiro semestre de 2017, foi realizado um Seminário/Workshop com investigadores especializados em olival e ambiente. Um dos objectivos deste seminário foi apresentar o estudo empírico com o intuito de triangular a investigação a partir das reflexões e contributos dos investigadores.
Após a seleção da empresa encarregada de realizar os estudos de mercado (Analysis and Research) nos 4 países seleccionados (Espanha, Alemanha, Dinamarca e Reino Unido), foram realizadas várias reuniões de trabalho com esta empresa durante o terceiro trimestre de 2017, a fim de validar o questionário, estabelecer os critérios de seleção da amostra e especificar a experiência de avaliação da marca de garantia Olivares Vivos. Finalmente, em outubro, procedeu-se à tradução do questionário para a língua materna do país e ao pré-teste do estudo. O trabalho de campo foi realizado de novembro a janeiro de 2018, com 800 inquéritos online em cada um dos mercados potenciais destes países.
O objetivo deste estudo empírico é duplo: por um lado, selecionar o selo de garantia mais valorizado pelos consumidores para a comercialização do azeite Olivares Vivos e, por outro lado, estudar as principais características do segmento de consumidores potencialmente propenso a comprar o produto, a fim de fazer algumas considerações e recomendações sobre a comercialização destes azeites.
Como complemento a este estudo, e com o objetivo de aprofundar o conhecimento do consumidor sobre os problemas relacionados com a natureza e, especificamente, com a biodiversidade, foi aplicada uma nova metodologia de categorização de dados para identificar possíveis associações entre a biodiversidade e outros conceitos ou temas relacionados com a natureza que pudessem estar ligados. Esta análise é muito enriquecedora para o desenvolvimento da estratégia de comunicação e para a definição das mensagens a difundir.
Em setembro de 2018, juntamente com a Fundação Citoliva, realizámos um seminário no qual nos reunimos com muitos dos olivicultores que fazem parte do Projeto LIFE Olivares Vivos, para os aconselhar sobre a apanha da azeitona e a produção de EVOO: quando é a melhor altura para a realizar, como deve ser prensada, etc.
Durante o primeiro trimestre de 2019, o estúdio CabelloxMure concebeu o logótipo e a imagem da marca de garantia que os azeites certificados pela Olivares Vivos terão.
Estado
Concluído.
C8 Determinação dos critérios e do procedimento de certificação
Descrição
A marca Olivares Vivos certificará os olivais que contribuem de forma ativa, eficaz e comprovada para travar e inverter a perda de biodiversidade na UE. Para o efeito, o azeite rotulado com esta marca deve ser proveniente de olivais que estejam a fazer (em conversão para Olivares Vivos) ou tenham feito um esforço de recuperação da biodiversidade e a tenham aumentado numa determinada proporção. Por outras palavras, a marca não certifica os olivais que já possuem um determinado nível de biodiversidade, mas sim aqueles que recuperaram a biodiversidade através de um aumento percentual do número de espécies indicadoras que vivem no olival ou que o utilizam para completar o seu ciclo de vida. O objetivo deste critério é aumentar a eficácia da Olivares Vivos para travar a perda de biodiversidade, uma vez que, em qualquer caso, a atribuição da marca passa efetivamente pela recuperação da biodiversidade. O esforço exigido será variável e estabelecido de forma objetiva e quantitativa com base num potencial de biodiversidade estabelecido para cada tipo de olival a partir dos resultados das acções A2 e D1 e que é determinado por factores não controláveis (ou seja, não dependentes da gestão agrícola) como a sua localização geográfica, a sua localização na montanha, no campo ou no vale, o contexto de complexidade geral da paisagem em que se encontra, a sua dimensão, etc. Assim, os olivais mal conservados e com baixa biodiversidade (em relação ao seu potencial) no estado pré-operacional exigirão um aumento percentual maior para a certificação do que os olivais melhor conservados e com maior biodiversidade. Em todo o caso, ambos devem aumentar a sua biodiversidade para que os azeites produzidos na Olivares Vivos tenham contribuído inequivocamente para o resgate de espécies da flora e da fauna e para a conservação das mesmas enquanto estiverem certificados como tal.
Por outro lado, é necessário estabelecer o procedimento e os protocolos necessários para a conversão em olival vivo e posterior certificação. Inicialmente, consistirá nas seguintes fases, que serão revistas e detalhadas de acordo com os resultados obtidos nas diferentes acções que tenham sido implementadas nos olivais de demonstração.
Pedido de conversão em olival vivo.
Elaboração de um plano de restauração para alcançar o objetivo de biodiversidade.
Implementação do plano de recuperação
Controlo dos indicadores
Uma vez atingido o limiar mínimo de biodiversidade estabelecido para o olival, ser-lhe-á concedida a certificação Olivares Vivos.
Revisões da biodiversidade. No mínimo, deve manter-se o limiar de biodiversidade em que foi obtida a certificação (número de espécies, densidade e sucesso reprodutivo).
Para além de o azeite ser produzido em olivais que cumpram os critérios exigidos em termos de aumento da biodiversidade, o procedimento estabelecerá também os critérios de qualidade que o azeite produzido deve cumprir.
A marca de garantia Olivares Vivos será registada no Instituto Espanhol de Patentes e Marcas (OEPM) e o procedimento será publicado sob a forma de um regulamento, que será submetido ao processo de aprovação exigido pelo OEPM para as marcas de garantia.
Progressos realizados
Os trabalhos relativos ao estabelecimento de critérios e procedimentos de certificação foram iniciados conforme planeado, o que implicou uma análise exaustiva das principais normas internacionais de sustentabilidade, bem como dos manuais de boas práticas em matéria de normalização.
A análise dos resultados da ação D1 permitiu
Estabelecer os critérios de recuperação da biodiversidade para a obtenção da certificação.
Selecionar os indicadores que melhor reflectem esta recuperação, combinando eficácia com uma razoável facilidade de acompanhamento.
Foi estabelecida uma assistência externa com a empresa de certificação e de normalização AENOR.
Juntamente com a AENOR, foram efectuados trabalhos para estabelecer o procedimento de certificação.
Na sequência destes trabalhos e de um processo de controlo cruzado, foi elaborada a primeira versão do regulamento de certificação.
Estado
Concluído.
C9 Desenvolvimento de campos de voluntariado para a implementação das acções de conservação C2, C3, C4, C5 e C6.
Descrição
As acções específicas de conservação contempladas nas acções C2, C3, C4, C5 e C6 foram implementadas através desta ação, que desenvolveu transversalmente campos de voluntariado cujas actividades principais consistiram na implementação das medidas estabelecidas por estas acções. As actividades de voluntariado foram realizadas entre 2016 e 2018.
Estado
Concluído.
Os campos de voluntariado decorreram entre outubro de 2016 e abril de 2018, com um total de 19 campos de trabalho dos 20 previstos. O campo de voluntariado n.º 15, previsto para ter lugar nas herdades Rancho del Herrador e Peña del Gallo entre 4 e 9 de junho, foi cancelado devido às condições climatéricas que impediram que os trabalhos de restauro fossem realizados com sucesso.
Em cada um dos turnos participaram oito voluntários e a duração variou entre 11 e 5 dias, com exceção dos turnos 10 e 11, que tiveram uma duração de dois dias (fim de semana) e nos quais os voluntários eram estagiários da Universidade de Jaén (parceira do projeto) que quiseram participar no projeto através do programa de voluntariado da Aula Verde desta universidade.
As actividades realizadas nos campos de voluntariado dividiram-se entre trabalhos de recuperação durante as manhãs e actividades complementares durante as tardes. Os trabalhos de recuperação ambiental consistiram na plantação, sementeira, colocação de caixas de nidificação, construção de muros e estacas de pedra, instalação de poleiros, construção de charcos e instalação de bebedouros. Durante as tardes, o programa de voluntariado incluía actividades culturais e ambientais.
Estes campos foram complementados por algumas actividades de voluntariado específicas. Na primeira delas, durante vários dias de março de 2017, trabalhou-se na horta experimental da UJA na construção de caixas-ninho para insectos que foram posteriormente colocadas nos olivais do projeto no âmbito das acções de monitorização (A2 e D1) e conservação (C5) da biodiversidade.
No dia 21 de abril de 2017, 50 alunos de Biologia e Ciências Ambientais da UJA participaram na plantação de plantas lenhosas no olival de demonstração de Piedras Cucas. Esta atividade foi organizada em conjunto com as disciplinas de Ecologia e Restauração Ambiental, como parte das práticas destas disciplinas.
No sábado, 13 de maio, foi organizada uma plantação no olival de demonstração do projeto no parque tecnológico Geolit. Doze voluntários colaboraram nesta plantação. Este trabalho faz parte das acções realizadas neste olival informativo, cedido pela Geolit, para replicar as acções de restauro realizadas nos olivais de demonstração (C1-C6).
Somando todas as acções realizadas nos campos de voluntariado e nas jornadas de trabalho específicas, atingimos o número de 8138 plantas plantadas e mais de 120 metros de redes de caça colocadas para proteger estas plantas em locais onde o seu sucesso poderia ser comprometido por animais selvagens ou domésticos. Da mesma forma, foram criados 3 charcos para melhorar a reprodução de espécies anfíbias no olival, foram instalados 14 bebedouros para aves e mamíferos, foram plantados 1227 m2 de espécies herbáceas autóctones, foram colocadas 84 caixas de nidificação para passeriformes, foram instaladas 4 caixas de nidificação para mochos e 4 caixas de nidificação para corujas, 4 caixas de nidificação para corujas, 14 poleiros para aves de rapina, incluindo uma caixa de nidificação para corujas ou peneireiros, instalação de 12 caixas de abrigo para morcegos, construção de 88 m de muros de pedra e construção e colocação de 186 caixas de nidificação para insectos.
No total, 226 pessoas participaram no programa de voluntariado, incluindo as que participaram em actividades pontuais.
A maioria dos voluntários era oriunda da Andaluzia. No entanto, houve também voluntários de outras 10 comunidades autónomas. Participaram também voluntários de 10 outros países (Sérvia, Ucrânia, Itália, Bélgica, Colômbia, Inglaterra, Guiné Equatorial, Arménia, Brasil e Países Baixos).
Todos os campos de voluntariado foram avaliados pelos participantes através de inquéritos de satisfação, com exceção dos turnos 10 e 11, cujo grau de satisfação não foi possível conhecer, uma vez que a avaliação fornecida pela Aula Verde (UJA) se referia a todo o seu programa de voluntariado). Estes inquéritos avaliaram diferentes questões (horários, carga horária, alojamento, alimentação, actividades complementares, relacionamento com o pessoal do projeto, etc.) e serviram para conhecer a opinião dos participantes sobre o voluntariado LIFE Olivares Vivos e, sobretudo, para poder melhorar os aspectos que foram pior avaliados. Este objetivo parece ter sido alcançado, uma vez que a pontuação média passou de 8,94 nos primeiros oito campos avaliados para 9,40 nos oito seguintes.
Entre 14 e 16 de fevereiro, realizou-se um campo de voluntariado especial, no qual participaram 6 voluntários e que teve lugar nos olivais de demonstração de Benzalá e Rambla Llana.
D1 Acompanhamento dos indicadores de biodiversidade em olivais de demonstração
Descrição
Esta ação visa, por um lado, avaliar os resultados e as melhorias da biodiversidade obtidos com as acções de conservação realizadas nos olivais de demonstração e, por outro, fornecer a base científica para a elaboração de protocolos de certificação dos azeites que contribuam para travar a perda de biodiversidade. Em suma, o objetivo é responder às seguintes questões:
Em que medida as acções de conservação C são eficazes na recuperação da biodiversidade (funcional e de espécies).
Em que medida a eficácia dessas acções depende do contexto paisagístico, da dimensão e da gestão da exploração agrícola.
Que níveis de recuperação da biodiversidade são necessários para obter a certificação dos olivais vivos.
Para o efeito, serão abordadas as seguintes questões:
Diversidade, complexidade e conetividade da paisagem, com especial atenção às alterações conseguidas ao fim de 4 anos nas parcelas piloto como consequência das acções realizadas. Pretendemos recolher esta informação através de SIG, tal como em acções anteriores.
Informações do SIG, como em acções anteriores, desde que as ortofotos da Andaluzia estejam disponíveis após 3 ou 4 anos das acções de diversificação da paisagem (estimadas para 2019-2020). Em todo o caso, será avaliado o crescimento transversal e em altura das sebes, limites, etc., que tenham sido instalados, bem como o coberto no caso das matas insulares.
Biodiversidade da flora arvense e lenhosa, aves, formigas e insectos polinizadores.
Sucesso reprodutor das aves.
Redes de polinização e de dispersão de sementes, com especial atenção para as alterações ocorridas em consequência das acções.
Progressos realizados
Em abril de 2019, iniciou-se o trabalho de campo para monitorizar os indicadores de biodiversidade (D1). Além de replicar todo o trabalho A2 na fase pós-operacional, foram realizadas novas amostragens de biodiversidade não previstas inicialmente para avaliar os efeitos das ações de restauração. A informação proveniente destes levantamentos complementou a informação obtida sobre a recuperação da biodiversidade e informou sobre o impacto em pequena escala das acções de restauração.
O trabalho de campo foi concluído no primeiro trimestre de 2020, altura em que os dados obtidos foram analisados.
Estes dados passaram por diferentes índices de recuperação, baseados na diferença entre a biodiversidade pós-operacional e pré-operacional para cada exploração de demonstração e o seu controlo. Estes foram calculados separadamente para os dois principais componentes da biodiversidade (riqueza e abundância de espécies). Foram construídos índices de recuperação absolutos e padronizados (RI e Std RI), sendo estes últimos verdadeiramente comparáveis entre grupos de organismos, e examinámos: (i) se a recuperação registada dependia das práticas agrícolas (gestão intensiva, extensiva e extensiva ecológica do coberto herbáceo) que cada exploração estava a implementar antes da implementação dos planos de restauro e (ii) a influência da heterogeneidade e intensificação da paisagem na recuperação registada. Os principais resultados, conclusões e mensagens desta ação são os seguintes: (1) Globalmente, o olival andaluz continua a albergar uma grande biodiversidade – 10% da flora ibérica, 30% das espécies de aves e 20% das espécies de formigas e abelhas – e, por conseguinte, continua a ser um importante refúgio para a biodiversidade mediterrânica. (2) Se for corretamente gerido, este agro-ecossistema melhorará significativamente a biodiversidade local e regional. Apesar do pouco tempo decorrido desde a aplicação dos planos de recuperação de Olivares Vivos (três anos), foi cientificamente demonstrada uma rápida recuperação da riqueza e abundância de espécies (em média, um aumento de 7% da riqueza de espécies e um aumento de 18% da abundância em apenas três anos). (3) Os olivais gravemente degradados por práticas agrícolas intensivas registam as maiores melhorias a curto prazo, com uma recuperação média de 12% da riqueza de espécies e de 70% da abundância. (4) A homogeneização da paisagem e a perda de mosaicos agrícolas devido à expansão dos olivais dificultam a recuperação da biodiversidade. (5) A recuperação de cada grupo de organismos é altamente dependente da escala (por exemplo, as formigas respondem positivamente a acções de recuperação em pequena escala, ao passo que as aves são fortemente influenciadas por alterações à escala da exploração agrícola). O componente da biodiversidade (abundância ou riqueza) favorecido também varia substancialmente entre os organismos. (6) Indicadores simples, como a riqueza e a abundância de aves (e de grupos específicos: aves insectívoras, agrícolas e comuns), o coberto vegetal e a taxa de colonização de ninhos por abelhas solitárias, obtêm os melhores resultados de recuperação nos olivais.
Estado
Concluído.
D2 Acompanhamento do desenvolvimento e da rentabilidade dos olivais de demonstração
Descrição
Ao longo do processo de conversão das explorações de demonstração em Olivares Vivos, os seus balanços serão acompanhados para determinar a evolução da rentabilidade da exploração, desde o período anterior ao início do projeto até ao último ano de exploração.
Progressos realizados
Foi enviado um questionário aos gestores dos olivais de demonstração para recolher informações sobre as diferentes práticas que envolvem custos de exploração em cada olival, estimativas da produção média dos últimos anos e estimativas dos custos de produção por hectare. Foi também questionado o benefício económico proporcionado pela operação, em termos subjectivos.
Após a análise dos resultados deste trabalho anterior, foi estabelecido um procedimento para determinar esta evolução.
Foi realizado um trabalho complementar em colaboração com a Universidade Carlos III de Madrid, que reforçará a análise do impacto económico e social do projeto.
Foi acordada uma colaboração através de assistência externa com uma prestigiada empresa especializada em olivicultura internacional. Esta colaboração facilitou a análise dos indicadores de rentabilidade do projeto e incluiu a comparação dos indicadores das diferentes explorações com os valores de referência das explorações vizinhas. Estes valores, que se referem ao volume de colheita, ao rendimento em gordura, aos custos dos factores de produção e aos preços de venda, permitiram determinar não só a evolução destes valores ao longo do projeto, mas também a sua situação em relação aos concorrentes mais próximos. Foi assim possível identificar os principais pontos fortes e fracos de cada exploração.
A maioria das explorações aumentou a sua produção, mantendo os custos ou aumentando-os ligeiramente, mas em menor grau do que a produção. Por conseguinte, a produtividade das explorações não foi afetada negativamente pela aplicação do modelo da Olivares Vivos. A análise indicou que fazer parte da Olivares Vivos oferece uma vantagem competitiva e gera uma margem de lucro mais elevada devido à diferenciação dos azeites Olivares Vivos e ao valor acrescentado do produto final, que está diretamente relacionado com a produção sustentável de azeitonas e com o trabalho ativo de restauração que aumenta efetivamente a biodiversidade nestas explorações.
Estado
Concluído.
D3. Acompanhamento do impacto da marca de certificação Olivares Vivos / Olive Alive no mercado do azeite
Descrição
Por medio de esta acción se recogerán información que sirva para realizar un primer seguimiento de la notoriedad de la certificación Olivares Vivos y del grado de satisfacción del consumidor con el producto. De igual modo, la evolución de este indicador servirá para optimizar la estrategia de negocio y garantizar la sostenibilidad del modelo Olivares Vivos en periodo post-LIFE.
Progressos realizados
Esta acción comenzó en diciembre de 2018, una vez que los AOVE producidos en los olivares demostrativos durante esa temporada estuvieron en el mercado. Desde entonces, se ha planificado la recopilación de la información necesaria para medir el impacto de la certificación OV en el mercado y el grado de satisfacción del consumidor y se ha seleccionado una empresa para analizar estas cuestiones con los AOVE producidos en las campañas 2019/2020 y 2020/2021 que ya han comenzado a distinguirse como «participantes», con el sello OV.
Previo a la realización de este estudio, en febrero de 2019 se diseñó un primer test de mercado para analizar la influencia del sello en el comportamiento del consumidor de AOVE en situaciones reales de comercialización (tiendas especializadas, plataformas on-line y grandes superficies). El test se inició en mayo de 2019 y finalizó en septiembre de 2019. Su objetivo fue analizar el grado de reconocimiento y notoriedad del sello Olivares Vivos, así como la efectividad de la estrategia de comunicación implementada. Para ello, se creó un formulario online compuesto por una serie de preguntas en 6 categorías diferentes: reconocimiento del sello, conocimiento del sello, preferencia por el sello, opinión del consumidor sobre la importancia de cuidar el medio ambiente y consumir productos que lo preserven, comprensión del consumidor de los mensajes transmitidos a través de los canales de comunicación de Olivares Vivos, y valoración del consumidor sobre la comunicación del sello Olivares Vivos.
Se obtuvieron 1.242 respuestas, de las cuales 999 fueron válidas, en España, Reino Unido, Alemania y Dinamarca.
Estado
Concluído.
D4 Avaliação do impacto socioeconómico do projeto na economia local
Descrição
Todos os aspectos do projeto que tenham impacto na população local serão acompanhados e serão recolhidas informações para avaliar o seu impacto social e económico.
Impacto social: Organização de actividades e eventos. As actividades organizadas serão registadas e a participação da população local será contabilizada.
Impacto económico: Serão contabilizadas as despesas efectuadas pelo projeto com profissionais e empresas das diferentes áreas do projeto, através das diferentes ajudas externas previstas. Também será feita uma estimativa do impacto económico futuro deste trabalho com base em diferentes cenários de crescimento dos olivais subscritos ao OOVV. O projeto procurará sempre dar prioridade à contratação local para a assistência externa.
Progressos realizados
As diferentes acções realizadas no âmbito do projeto LIFE Olivares Vivos tiveram um impacto em vários sectores da população local, como o comércio, a sensibilização dos grupos-alvo, a criação de emprego ou a formação especializada.
Para avaliar este impacto nas diferentes áreas de implementação do projeto, foram identificados objectivos específicos para responder às seguintes questões
Como foram distribuídos os custos incorridos nas áreas de implementação?
Qual foi o alcance das acções de divulgação e de sensibilização?
Quantos postos de trabalho foram criados com a execução do projeto?
Qual foi a contribuição do projeto para a formação técnica especializada?
Qual foi a reação do sector olivícola?
Os resultados obtidos indicam que o impacto económico foi limitado, principalmente devido à dispersão das zonas geográficas do projeto. A este respeito, o estudo identificou os principais sectores de atividade que serão influenciados pela extensão do projeto. Especificamente, o sector dos trabalhos de campo de recuperação ambiental (plantações, instalação de estruturas para a vida selvagem, etc.) será o mais beneficiado, seguido do sector da hotelaria e restauração e dos viveiros de plantas florestais. A replicação do projeto aumentará o número de explorações que aderem ao processo de certificação e melhorará também a implementação do Plano Agroambiental da Olivares Vivos. Além disso, a replicação promoverá a criação de empregos verdes em diferentes áreas de especialização, como a gestão sustentável de terras agrícolas e o desenvolvimento de planos de recuperação ambiental.
O impacto social nos diferentes públicos-alvo foi significativo. As campanhas de sensibilização atingiram um grande público, especialmente através da campanha escolar. Mais de 2.700 alunos participaram nesta campanha e, além disso, mais de 86.000 alunos receberam informações sobre o projeto. A procura destas actividades foi muito elevada durante a execução do projeto.
Da mesma forma, os resultados obtidos com a comunidade universitária foram notáveis. A Olivares Vivos participou na formação de profissionais especializados com um elevado potencial de divulgação das estratégias de trabalho da Olivares Vivos em matéria de recuperação ambiental, utilização dos serviços ecossistémicos da biodiversidade e desenvolvimento de modelos agrícolas amigos da biodiversidade.
Finalmente, o grande interesse do sector olivícola pelo projeto é provavelmente um dos resultados mais notáveis do projeto, pois indica o grande potencial de replicação de todos os impactos acima mencionados. O número de produtores de azeitona que manifestaram o seu interesse e vontade de aderir ao modelo de cultivo da Olivares Vivos aumentou de forma constante, atingindo mais de 700 no final do projeto.
Estado
Concluído.
D5 Avaliação do impacto do projeto no restabelecimento das funções do ecossistema
Descrição
A estimativa das funções ecosistémicas será feita do ponto de vista da interação humana, entendendo esta interação entre a função ecosistémica e a sua utilização humana direta ou indireta como um «serviço ecosistémico». Os serviços ecossistémicos são definidos como as contribuições directas ou indirectas do ecossistema para o bem-estar humano.
Progressos realizados
As funções e serviços ecossistémicos analisados foram
(i) Produtividade do coberto herbáceo e seu papel protetor contra a erosão.
ii) Melhoria da conetividade funcional da paisagem olivícola.
iii) Dispersão de sementes por aves e mobilidade através da paisagem olivícola, como ligações móveis entre manchas semi-naturais nas paisagens olivícolas.
iv) Polinização por insectos das plantas com flor, promovendo o coberto herbáceo e a fertilização das plantas lenhosas.
A maioria destas funções foi examinada considerando duas escalas de intensificação do uso do solo: i) escala local, que considera o impacto das práticas agrícolas em cada exploração olivícola de demonstração, e ii) escala da paisagem, que aborda a homogeneização e simplificação das paisagens devido à expansão dos olivais.
As principais conclusões e mensagens resultantes de todas estas análises são as seguintes
(1) A produtividade do estrato herbáceo e do coberto vegetal, bem como a conetividade dos elementos naturais à escala da exploração e da paisagem, recuperam rapidamente após a implementação dos planos de recuperação da Olivares Vivos.
(2) Esta recuperação é mais acentuada nas explorações de demonstração de agricultura intensiva.
(3) A dispersão de sementes mediada por aves e os serviços que lhe estão associados (conetividade da paisagem e recuperação da vegetação natural) estão em risco nas paisagens dominadas pela oliveira.
(4) O serviço de dispersão de sementes entre os remanescentes de vegetação autóctone seria grandemente melhorado (até 4 vezes) pela restauração de manchas florestais improdutivas em paisagens olivícolas.
(5) A manutenção, o restabelecimento e a promoção de manchas florestais deveriam constituir um regime ecológico obrigatório para a conservação do serviço de dispersão de sementes e para melhorar a conetividade nas paisagens olivícolas.
(6) A polinização mediada por insectos das plantas com flores silvestres é um serviço importante nos olivais, pois constitui o ponto de partida para a auto-regeneração e a manutenção dos cobertos vegetais autóctones, que, por sua vez, são fundamentais para a sustentabilidade da produtividade dos olivais, dadas as suas múltiplas funções.
(7) Os olivais continuam a suportar um conjunto diversificado de insectos que polinizam ativamente o dossel herbáceo dos olivais.
(8) O serviço de polinização parece ser mais influenciado pela qualidade da parcela florida do que pela gestão local e pela simplificação da paisagem.
(9) Algumas espécies de abelhas solitárias, fáceis de detetar e quantificar/estimar com caixas-ninho, são favorecidas por práticas extensivas e ecológicas e podem ser utilizadas como bioindicadores do impacto das práticas agrícolas nas redes de polinização.
Estado
Concluído.
E1 Desenvolvimento de um plano global de comunicação, divulgação e sensibilização.
Descrição
Esta ação servirá de guia para otimizar a divulgação dos objectivos, acções e resultados do projeto a nível local, nacional e internacional e para garantir que as acções de comunicação, divulgação, sensibilização e participação do público, necessárias para a realização dos objectivos do projeto, sejam executadas de forma coordenada, complementar e rentável.
Progressos realizados
Uma vez finalizado o Plano de Comunicação, foi realizada uma conferência de imprensa na Universidade de Jaén, em abril de 2016, e o projeto foi oficialmente lançado. Este evento reuniu todos os parceiros e co-financiadores do projeto e foi coberto por vários meios de comunicação social.
De acordo com o Plano de Comunicação, foram realizadas diferentes actividades de comunicação. Numa primeira fase, foi preparada e divulgada informação sobre o projeto, os seus objectivos e os problemas que aborda. Em seguida, a comunicação centrou-se na divulgação do que estava a ser feito (acções do projeto) junto das partes interessadas e do público em geral.
No total, foram divulgados 27 comunicados de imprensa, cumprindo os objectivos estabelecidos na proposta (seis comunicados de imprensa por ano). Além disso, o sítio Web da Olivares Vivos incluiu 78 notícias originais e 50 boletins electrónicos em formato html.
Além disso, foram realizadas actividades de divulgação através dos diferentes canais dos parceiros. Neste sentido, o projeto foi objeto de três artigos na revista «Aves y Naturaleza», que a SEO/BirdLife distribui a todos os seus 12.000 membros e a numerosos actores de renome no campo ambiental. Na mesma linha, fomos objeto de um artigo na revista Vår Fågelvärld, distribuída pela BirdLife Sverige, o nosso parceiro da BirdLife na Suécia. Foram publicados vários relatórios e boletins informativos regulares no sítio Web SEO/BirdLife, que tem mais de um milhão de visitas por ano. A informação também foi publicada através dos canais próprios dos parceiros (UJA, EEZA-CSIC e DIPUJAEN).
Os parceiros estabeleceram um sistema coordenado para lidar com todos os pedidos espontâneos de informação relacionados com o projeto por parte dos meios de comunicação social. Além disso, conceberam um protocolo de comunicação interna para favorecer a divulgação.
O trabalho de divulgação teve um impacto significativo em meios de comunicação como a televisão pública regional Canal Sur. O jornal internacional The Guardian, os jornais nacionais El País e Público e os jornais regionais Diario Jaén e Ideal realizaram reportagens sobre a Olivares Vivos. Também a agência de notícias EFE, Europa Press ou Associated Press nos visitaram. Outros exemplos podem ser a rádio e televisão pública espanhola RTVE, a rádio e televisão pública italiana RAI, o canal SER ou a televisão Antena 3.
Da mesma forma, a divulgação foi realizada nas redes sociais (Facebook e Twitter), alcançando uma clara taxa de crescimento em interações e número de seguidores. Por exemplo, se compararmos janeiro de 2017 e janeiro de 2018, o número de impressões no Twitter aumentou de 21.200 para 57.200.
Além disso, o projeto foi apresentado e discutido na reunião de comunicadores da Federação BirdLife Europe, composta por todas as organizações parceiras SEO/BirdLife nos Estados-Membros da UE. Estão em curso trabalhos para abrir novas vias de colaboração e para promover a divulgação do projeto noutros países, bem como para estabelecer sinergias com outras iniciativas em curso.
O projeto foi também apresentado em feiras nacionais e internacionais e reuniões sectoriais, especialmente na Expoliva 2017 e Expoliva, 2019, Feira da Oliveira de Montoro, em Montoro (Córdoba); Futuroliva, em Baeza (Jaén), Feira de Maquinaria Agrícola de Úbeda, em Úbeda (Jaén) e OleoCarteya, em Carteya (Córdoba). Além disso, participámos no Terra Madre Salone del Gusto, em Turim (Itália), sendo o único projeto LIFE convidado para este evento.
Relativamente à preparação e conceção de material promocional, foram concebidos e produzidos os seguintes itens
– 5 banners roll-up gerais sobre o projeto.
– 1 roll-up banner sobre a publicação «Boas ‘ervas daninhas’ nos olivais
– 2 photocalls (4×3 m)
– 2 faixas de enrolar sobre a campanha escolar
– T-shirts
– Bonés Olivares Vivos
– Bonés Olivares Vivos
– Biros tipo 1
– Biros tipo 2
– Biros tipo 3
– Sacos de algodão (dois tipos)
– Garrafões de água de fibra de bambu
– Cadernos de notas
– Brochura «Resumo do projeto LIFE» em espanhol
– Brochura «Resumo do projeto LIFE» em inglês
– Brochura «Resumo do projeto LIFE» em italiano
– Brochura «OlivaresVivos em ação junho de 2017».
– Brochura «OlivaresVivos em ação dezembro de 2017
– Brochura «OlivaresVivosVivos em ação junho de 2018
– Folheto «OlivaresVivos em ação dezembro de 2018».
– Brochura «OlivaresVivos em ação junho 2019
– Brochura «OlivaresVivos em ação dezembro de 2019».
– Brochura «OlivaresVivos em ação junho de 2020».
– Brochura de síntese do projeto em espanhol
– Brochura de síntese do projeto em inglês
– Brochura de síntese do projeto em francês
– Brochura da campanha de voluntariado 1
– Brochura da campanha de voluntariado 2
– Kit de imprensa em espanhol
– Kit de imprensa em inglês
Estado
Concluído.
E2 Paneles informativos en los olivares piloto
Descrição
Instalación de 16 paneles informativos exteriores, de madera y gran formato, con información clave sobre los objetivos y acciones del proyecto en puntos estratégicos de los olivares piloto. La instalación de los paneles se realizará el tercer año, de tal forma que éstos reflejen la evolución y logros del proyecto. Se instalarán 1 panel por cada olivar demostrativo (20 paneles). Los paneles instalados incluirán, además, la información para descargarse las rutas interactivas diseñadas en el marco de la acción E10.
Estado
Concluído.
Foi instalado um painel informativo em cada um dos olivais de demonstração e no olival informativo que o projeto gere em Geolit.
E3 Acciones informativas y demostrativas y encuestas de percepción dirigidas al sector olivarero
Descrição
Será organizado um conjunto de sessões informativas e demonstrativas, nas quais os agricultores responsáveis pelos olivais de demonstração, juntamente com os técnicos do projeto, apresentarão o projeto Olivares Vivos e contarão, na primeira pessoa, as suas experiências ao longo do processo de desenvolvimento do projeto. As sessões serão dirigidas ao sector olivícola, e serão estruturadas de forma a que a participação do público seja o mais ativa possível, quer no sentido de colocar questões ou dúvidas, quer no sentido de obter a sua opinião sobre os diferentes aspectos que serão abordados.
Por outro lado, serão realizados inquéritos de perceção para avaliar a recetividade à mudança de modelo de produção que se pretende com este projeto, no início (1º ano) e no final do projeto (último ano), de forma a determinar se a implementação e divulgação do projeto OLIVARES VIVOS está a promover uma mudança nessa recetividade.
Progressos realizados
Esta ação abrange duas actividades distintas. Por um lado, inquéritos destinados a medir a perceção do projeto em geral e da sua abordagem e objectivos por parte do sector olivícola e, por outro, acções informativas e demonstrativas dirigidas ao sector olivícola.
No que se refere aos inquéritos de perceção, procuraram-se empresas que realizassem sondagens de opinião pública e que tivessem conhecimento e experiência com o sector olivícola. As entrevistas foram realizadas em 6 das 8 províncias da Andaluzia (Jaén, Granada, Córdoba, Sevilha, Málaga e Almería), durante 6 semanas (de 13 de fevereiro a 30 de março de 2017), completando um total de 640 inquéritos em 88 municípios das referidas províncias.
Os resultados obtidos forneceram informações que foram comparadas com as obtidas em outros inquéritos realizados na fase final do projeto, principalmente no que diz respeito ao grau de conhecimento do projeto no sector. Também foi recolhida informação sobre a perceção dos olivicultores sobre os problemas ambientais do olival e sobre a sua vontade de adotar mudanças em certos aspectos da gestão agrícola das suas explorações em diferentes cenários.
Os resultados podem ser consultados clicando aqui.
Por outro lado, no que diz respeito às acções informativas e demonstrativas dirigidas ao sector, foram recebidos mais de 400 pedidos de aconselhamento sobre a adoção de medidas para aumentar a biodiversidade nos seus olivais para além do projeto. Neste sentido, foi criado um olival informativo nas instalações do Parque Tecnológico Geolit, onde são replicadas as principais acções realizadas nos olivais de demonstração.
Dado este interesse, foi realizada uma jornada informativa em fevereiro de 2019, para a qual foram convidados todos os olivicultores interessados, no Parque de Ciência e Tecnologia da Geolit, que contou com a presença de meia centena de agricultores, que foram informados sobre o andamento da Olivares Vivos ou puderam manifestar as suas dúvidas.
Aproveitámos também o interesse demonstrado por outros programas de formação pelos conteúdos da Olivares Vivos. Neste sentido, realizámos conferências com a Aula de Agroecologia da Consejería de Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural da Junta da Andaluzia. Também se estabeleceu uma colaboração com o Instituto de Investigação e Formação Agrária e Pesqueira (IFAPA) da Junta da Andaluzia para incluir os conteúdos do LIFE Olivares Vivos nos seus cursos de olivicultura. Um total de nove desses cursos foram realizados em 2018 e cinco em 2019, nos quais participaram cerca de 350 olivicultores.
Da mesma forma, fomos convidados e participámos em múltiplas conferências organizadas por associações como «No solo olivos», a Câmara Municipal de Cabra (Córdoba), a Denominação de Origem Protegida do Azeite Oli de Mallorca e a APAEMA ou ASAJA-Sevilla.
Estado
Concluído.
E4 Recuperación y divulgación de la cultura del olivo en el ámbito del proyecto
Descrição
Esta ação propõe um conjunto de acções destinadas a travar a degradação e a perda da cultura agrária do olival, que está na base dos usos tradicionais e das atitudes de gestão sustentável e multifuncional que fizeram do olival um meio mais biodiverso.
A recuperação e revalorização destes elementos da cultura rural tradicional passa necessariamente pela recuperação da memória cultural do olival. Para tal, é necessário fornecer iniciativas e ferramentas que sirvam de semente para que, após o fim do projeto, sejam os próprios habitantes das regiões olivícolas que, através de um processo participativo ascendente, continuem este processo de recuperação, revalorização e divulgação da sua cultura rural.
Para desenvolver esta ação demonstrativa, serão seleccionadas quatro regiões representativas de diferentes regiões olivícolas tradicionais: a Sierra de Segura, em Jaén; a zona rural de Jaén; a zona rural de Córdoba; e a Sierra de Grazalema. A esta região juntou-se posteriormente a região do Valle de los Pedroches, em Córdova.
Uma vez seleccionados os municípios, a ação será estruturada em duas fases:
Na primeira fase, serão identificadas as fontes de conhecimento sobre a cultura do olival relacionadas com as utilizações tradicionais deste meio.
Na segunda fase, será lançada a campanha escolar «Uma aventura muito próxima».
Progressos realizados
Foram seleccionados quatro concelhos onde esta ação está a ser desenvolvida. Os critérios de seleção visaram otimizar o valor demonstrativo e de divulgação dos seus resultados, tendo por base (1) a maior representatividade possível das paisagens olivícolas da área de estudo, (2) a sua proximidade com os olivais de demonstração seleccionados na ação A1 e (3) a existência de acções anteriores ou iniciativas locais no concelho relacionadas com os objectivos desta ação.
| Distrito de Oliveiras | Localizações | Olivais de demonstração |
| Sierra de Segura | Arroyo del Ojanco, Torres de Albanchez, Beas de Segura, Puente de Génave, Orcera, Siles, La Puerta de Segura, Cortijos Nuevos, Santiago de la Espada, Agrupación de Mogón, Chilluévar, Hornos, Mogón y Villacarrillo. | Ardachel |
| Campiña de Jaén | Torredonjimeno, Martos, Torredelcampo, Alcaudete, Jamilena, Santiago de Calatrava, Higuera de Calatrava, La Bobadilla, Las Casillas, Noguerones, Villardompardo, Porcuna, Escañuela, Fuerte del Rey, Fuensanta de Martos, Monte Lope Álvarez y Cazalilla. | Piedras Cucas, Cañada del Duz |
| Campiña de Córdoba | Baena, Castro del Río, Albendín, Llano del Espinar, Espejo, Nueva Carteya, Luque, Zuheros, Doña Mencía, Montilla, La Rambla y Montemayor. | La Tosquilla, Casa del Duque |
| Sierra de Grazalema | Zahara de la Sierra, Puerto Serrano, Prado del Rey, Algodonales, La Muela, Olvera y Setenil de la Bodegas. | Rancho del Herrador, Peña del Gallo |
Em cada região, foi realizada uma pesquisa e compilação de informação sobre a cultura rural relacionada com o olival, contactando pessoas e associações de cada uma dessas regiões que forneceram informações em primeira mão sobre o trabalho tradicional, a colheita, o artesanato, o folclore, a biodiversidade e outros aspectos relacionados com a multifuncionalidade do olival tradicional. Esta informação faz parte do Guia «Fontes para o conhecimento da cultura do olival tradicional», e foi fundamental para definir os conteúdos do caderno didático e propor novas propostas para o turismo do azeite (E8).
Por outro lado, foi elaborado o caderno didático «Olivares Vivos, una aventura muy cercana» (Olivais Vivos, uma aventura muito próxima). É composto por quatro capítulos (história, cultivo, biodiversidade e cultura) e a sua aprendizagem é conduzida por duas personagens, «Olivio», um rapaz que vem do passado e aprendeu tudo sobre a biodiversidade e a multifuncionalidade do olival, e «H-Tuna», uma azeitona muito moderna que sonha ser um grande gourmet EVOO. Ao longo da unidade, ambos discutem o olival do passado e o olival de hoje, concluindo no final que o olival do futuro terá de gerar serviços à sociedade e produtos de qualidade com grande valor acrescentado. Os conteúdos foram revistos por numerosos professores e alunos e a sua avaliação final foi muito satisfatória. Para o desenvolvimento desta ação, foi particularmente importante a grande experiência e capacidade de divulgação do parceiro DIPUJAEN em campanhas escolares relacionadas com o ambiente.
Uma vez definidos os conteúdos e preparado o folheto didático, foi lançada a Campanha Escolar «Histórias do Olival». Para o efeito, foi realizado um trabalho intensivo de contacto com as escolas das regiões seleccionadas, informando-as sobre o programa LIFE, o projeto e os seus objectivos e os conteúdos a ensinar aos alunos.
No ano letivo de 2017/2018, foram realizadas 24 visitas às escolas, nas quais foram ministradas 51 sessões de formação a cerca de 1.275 alunos. Em 2018/2019, foram visitadas 26 escolas em 27 localidades, com 64 sessões de formação para quase 1.500 crianças. No ano letivo 2019/2020, foram visitadas mais escolas e foi lançada mais uma atividade, dirigida a crianças do ensino pré-escolar (3, 4 e 5 anos), em que é contada uma história sobre a biodiversidade do olival. Esta atividade já foi levada a cabo em duas escolas da província de Jaén. No total, 46 escolas em 37 localidades de 4 províncias andaluzas foram visitadas durante a campanha escolar.
Esta campanha nas escolas foi complementada com visitas a olivais de demonstração, onde se realizaram as caças ao tesouro concebidas pelo projeto «Os segredos do olival». Nos últimos anos, realizaram-se cinco, com a participação de cerca de 250 alunos do ensino pré-escolar, básico e secundário.
Para além da campanha escolar prevista, o desenvolvimento desta ação serviu para introduzir os objectivos educativos do LIFE Olivares Vivos noutras campanhas educativas exteriores ao LIFE. Por exemplo, na III Semana Escolar do Azeite e seus Mundos (https://goo.gl/85WbhS), desenvolvida pelo parceiro DIPUJAEN com recursos próprios e em colaboração com o Governo Regional da Andaluzia; o XIX Prémio do Ambiente organizado pelo parceiro Dipujaén, que em 2018 foi dedicado ao olival e à sua biodiversidade, com base no LIFE Olivares Vivos; ou o Primeiro Congresso Científico Escolar sobre Cultura da Azeitona e EVOO (https://goo.gl/XuMvvk), uma iniciativa promovida pela empresa produtora Tekiero Verde e organizada pela Câmara Municipal de Úbeda. Também foram realizados workshops em diferentes municípios, como Torredonjimeno, Villanueva de la Reina e Martos, na província de Jaén.
Em novembro de 2017, foi realizada uma primeira sessão de formação com os professores encarregados de orientar o trabalho dos alunos que, depois de participarem nas sessões de formação, apresentarão os resultados da sua investigação em maio de 2018.
No âmbito desta ação, estavam previstas três edições do prémio de contos «histórias do olival e do azeite». No entanto, a situação sanitária provocada pela pandemia dificultou muito a apresentação e o contacto com as crianças e professores, necessários para a realização desta atividade.
Por este motivo, o prémio foi reformulado, por um lado, reduzindo o número de edições para apenas uma, mas também alterando o nome do prémio para «Fica no ninho» (que pretendia também sensibilizar para a necessidade de ficar em casa). O concurso estava também aberto a toda a comunidade escolar do ensino básico, de qualquer escola de Espanha.
Durante várias semanas, foram recebidas histórias de diferentes níveis de ensino. As melhores histórias foram publicadas num livro e os vencedores receberam um pacote de prémios escolares.
Quase ao mesmo tempo que foi lançado o concurso de contos, foram publicadas as regras para um prémio de fotografia de olival. Dividido em cinco categorias, qualquer fotógrafo podia apresentar imagens de aves, fauna, flora, paisagem e tradições da olivicultura. O prazo para a apresentação de fotografias terminou no final da primavera de 2020. Recebemos várias dezenas de fotografias. Posteriormente, um júri seleccionou os vencedores.
O prémio do concurso foi um percurso pela Serra Morena, para observar linces ibéricos e outra fauna da zona. Realizou-se na primavera de 2021.
Ao longo do projeto, foram registados recursos para a realização do documentário que conta a história da Olivares Vivos. Além disso, foram registadas outras imagens especificamente para o documentário. Entre outras, vídeos das visitas aos olivais de demonstração em diferentes alturas do ano, durante os trabalhos de recuperação ou entrevistas com os agricultores participantes ou os técnicos do projeto. Tem duas versões, uma em espanhol e outra com legendas em inglês.
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Concluído.
E5 Publicação de um guia de recomendações baseado nos resultados científicos do projeto.
Descrição
Será publicado um guia que compila os resultados mais relevantes dos trabalhos realizados durante os 5 anos de execução do projeto LIFE, com conclusões e recomendações dirigidas aos gestores das políticas agrícolas das diferentes administrações.
As recomendações basear-se-ão nos resultados obtidos nas acções de conservação implementadas através das acções específicas de conservação, nos efeitos destas acções sobre a biodiversidade (Ação D1), na rentabilidade das explorações olivícolas (Ação D2) e na economia das zonas de estudo (Ação D4). Ao efetuar uma análise integrada de todo este conjunto de resultados, serão formuladas recomendações para a gestão dos olivais com vista à recuperação da biodiversidade.
O guia também analisará a forma como as diferentes acções de conservação recomendadas podem ser incentivadas através de diferentes mecanismos e como as administrações públicas as podem apoiar através de adaptações das diferentes linhas de ajuda e subsídios disponíveis.
Progressos realizados
Guía Olivares Vivos.
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Concluído.
E6 Divulgação e proposta de inclusão das recomendações resultantes do projeto na PAC 2014-2020 e nos Fundos Europeus Agrícolas de Desenvolvimento Rural.
Descrição
Tanto os resultados do projeto como, em especial, as recomendações contidas no guia (ação E5) serão divulgados junto dos decisores técnicos e políticos das administrações responsáveis pela política agrícola e pelo desenvolvimento rural, bem como, se for caso disso, em matéria de ambiente.
Progressos realizados
Uma vez que a BirdLife Europe tem assento no Grupo de Diálogo Civil «Olives» da Direção-Geral da Agricultura e do Desenvolvimento Rural (CDG Olives), tivemos a possibilidade de ocupar este lugar. Desta forma, temos vindo a participar nestas reuniões desde maio de 2016. Na reunião de maio de 2017, o projeto LIFE Olivares Vivos foi apresentado à CDG Olives, despertando o interesse de vários representantes de organizações europeias do sector, que o valorizaram como uma alternativa importante para a diferenciação de certos olivais no mercado do azeite.
Uma primeira proposta de recomendações para a PAC pós-2020 foi apresentada em maio de 2019 no Congresso Internacional «The CAP Green Architecture: deepening into eco-schemes», que contou com a participação a convite do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação do Governo de Espanha, e onde foi apresentada a comunicação «LIFE OV: key aspects for the design of eco-schemes in the olive grove». Este Congresso contou com a presença do Diretor do Capital Natural da DGMA e do Diretor de Estratégia, Simplificação e Análise de Políticas da Direção-Geral da Agricultura e Desenvolvimento Rural da CE (um relatório sobre estas propostas foi apresentado juntamente com o presente relatório à EASME). As lições aprendidas até agora foram também utilizadas para contribuir com a nossa experiência para o Fórum «Sinergias entre os programas de desenvolvimento rural LIFE e FEADER», organizado em março de 2019 pelo Ministério da Transição Ecológica do Governo espanhol. A replicação destes resultados está também a ser promovida através da nossa participação no desenvolvimento do Plano Diretor de Conectividade Ecológica da Junta de Andaluzia e no projeto da Ordem que aprova as bases regulamentares para o apoio a investimentos não produtivos para a conservação da biodiversidade em áreas agrícolas (PDR Junta de Andaluzia).
Uma versão final – em espanhol e inglês – foi publicada em 2021 (Anexo E5-1.1 e Anexo E5-1.2), com os dados finais obtidos no projeto LIFE (recuperação da biodiversidade, produção, custo, etc.). Foi enviado a diferentes organismos públicos e as principais conclusões foram explicadas numa apresentação virtual em junho de 2021. Membros da DG GROW, DG SANTE, DG ENV e DG AGRI assistiram a esta apresentação e fizeram perguntas sobre o projeto e as conclusões obtidas.
A apresentação dos objectivos e da abordagem do projeto LIFE nestes fóruns constituiu um passo inovador no estabelecimento de sinergias com outros actores do sector, ao considerar a ligação direta entre as externalidades ambientais dos olivais (ou seja, a biodiversidade) e a sua rentabilidade. Esta abordagem serviu para ganhar mais atenção.
As nossas actividades em rede com outros projectos (F5) e a nossa participação nos grupos operacionais do Programa de Desenvolvimento Rural ajudaram-nos a divulgar o valor demonstrativo do projeto. O LIFE Olivares Vivos trabalhou com organizações agrícolas e ambientais na plataforma «Por uma outra PAC».
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Concluído.
E7 Rede de Municípios para os Olivares Vivos
Descrição
Consistirá na criação e implementação de uma rede de municípios que trabalhem em conjunto para melhorar o ambiente nas zonas olivícolas, concentrando os seus esforços nos seguintes objectivos prioritários
Promoção de sistemas de gestão do olival compatíveis com a conservação e recuperação da biodiversidade.
Promoção dos valores culturais e sociais do meio rural olivícola.
Promoção do potencial turístico do olival, com enfoque no seu conhecimento cultural e na sua biodiversidade.
Facilitar a divulgação dos resultados do projeto.
Facilitar a organização das acções do projeto nos seus municípios.
Para a criação da Rede, será utilizada a estrutura da Rede de Municípios para a Sustentabilidade (RMS) da província de Jaén, coordenada pelo Conselho Provincial de Jaén. Através da RMS, o projeto será apresentado aos seus membros e os objectivos da ação serão explicados em pormenor. Os membros da RMS serão convidados a aderir à Rede de Municípios para os Olivais Vivos (REMOV). Posteriormente, numa segunda fase, outros municípios olivícolas do resto das províncias andaluzas serão convidados a aderir à Rede.
Finalmente, será assinado um documento de compromisso no qual os municípios se comprometem com os objectivos acima mencionados. O projeto compromete-se a assessorar os municípios no caso de lançarem iniciativas relacionadas com o olival e a biodiversidade.
Progressos realizados
Numa primeira fase, foi estabelecido o mecanismo para a criação da Rede de Municípios para os Olivais Vivos (REMOV) e foi elaborado o «Manifesto de Apoio à REMOV», que foi enviado aos 97 municípios da província de Jaén.
No dia 17 de janeiro de 2017, teve lugar a apresentação da REMOV, durante a qual os Manifestos foram assinados pelos representantes dos municípios interessados em aderir à Rede. Este evento foi amplamente coberto pelos meios de comunicação social e contou com a presença de um grande número de representantes do governo local e regional. Atualmente, a rede é composta por 57 municípios da província de Jaén.
Ao longo de 2017, foram realizadas várias palestras em alguns dos municípios da rede para explicar os detalhes do projeto Olivares Vivos e a importância de aderir à REMOV.
Os conteúdos da Olivares Vivos também foram incluídos em várias oficinas do seu programa «Recrea en Verde» (https://goo.gl/TAo3US), uma delas (denominada «Olivares Vivos») tratou especificamente do projeto, embora os conteúdos do LIFE também tenham sido ensinados noutras oficinas como «O nosso petróleo e a sua natureza», «Biodiversidade e aves de rapina» ou «Apicultura». Estes workshops destinam-se a qualquer sector da população que os solicite.
Foi organizado o concurso «Desenhe o seu olival vivo» para 2018 e 2019, destinado a todos os alunos do ensino básico dos 57 municípios da REMOV.
Foi também concebida uma placa para que as diferentes câmaras municipais possam mostrar que fazem parte da Rede de Municípios para os Olivais Vivos, que lhes foi entregue durante o dia comemorativo da REMOV. Uma jornada em que participaram mais de 60 presidentes de câmara e vereadores, em que foram abordados diferentes temas relacionados com o valor acrescentado do azeite e em que a Rede se abriu a outras províncias andaluzas, com a adesão de Baza (Granada), Cabra (Córdoba) e Cuevas del Becerro (Málaga).
A tudo isto juntou-se o concurso de contos «#QuédateEnElNido: as histórias do campo e do olival» que decorreu durante toda a primavera de 2020 e no qual participaram alunos de toda a Espanha. Foi atribuído um prémio e a Diputación de Jaén foi encarregada de imprimir um volume com os contos vencedores.
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Concluído.
E8 Conhecer a cultura do olival. Turismo de experiência em olivais vivos
Descrição
O objetivo desta ação é dar a oportunidade de conhecer em primeira mão a cultura do olival.
Consistirá numa experiência demonstrativa que será organizada conjuntamente com alojamentos rurais das zonas olivícolas. Será organizada durante o terceiro, quarto e quinto ano do projeto, cada ano numa zona diferente do olival andaluz, sempre nas imediações de uma das explorações piloto que participam no projeto.
Em cada um destes anos, durante a época de maior movimento dos olivais, a época da apanha da azeitona, será elaborado um programa de actividades para turistas. Os alojamentos colaboradores incluirão estas actividades na sua oferta de alojamento. Vários alojamentos diferentes trabalharão com o objetivo de conseguir a participação de 10 turistas em cada edição. O programa de actividades incluirá a participação em algumas das actividades tradicionais da apanha da azeitona, a aprendizagem do ciclo da olivicultura e do processo de produção do azeite, bem como a vivência de algumas das tradições que envolvem esta atividade.
Progressos realizados
Esta ação começou com reuniões prévias entre o coordenador e os técnicos do projeto (DIPUJAEN e SEO) e os responsáveis de turismo da DIPUJAEN parceira, sendo precisamente a Diputación de Jaén a administração com maior conhecimento e experiência no turismo do azeite através do seu programa Oleotur. Após estas primeiras reuniões, realizaram-se outras reuniões com a participação de técnicos do projeto, operadores turísticos, técnicos do Departamento de Turismo da Diputación Foral, entre eles, o responsável pelo programa «Oleotur». As conclusões mais relevantes deste trabalho preliminar apontaram, por um lado, que a biodiversidade do olival não estava presente em nenhum pacote turístico até ao momento e que poderia representar um ativo muito importante para promover o turismo do azeite.
Seguindo esta linha de trabalho, está-se a trabalhar na conceção de um pacote turístico denominado «Olivares Vivos», do qual foi publicada uma primeira brochura e que deveria ser testado num dos olivais de demonstração no início de 2019, mas que teve de ser suspenso devido à pandemia COVID-19.
Foram preparados diferentes ensaios de novas experiências de património natural para tornar estes pacotes turísticos atractivos. Na primeira, foi avaliada a atividade «O azeite das estrelas», em colaboração com a empresa «Astroandalus», que combina uma degustação hedonista de azeites de primeira qualidade, o ambiente noturno do olival e a observação astronómica. O evento decorreu num olival de demonstração e contou com a presença de técnicos e voluntários do projeto, que valorizaram muito a experiência.
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Concluído.
E9 Divulgação dos resultados do projeto em congressos e publicações científicas e em seminários técnicos.
Descrição
O primeiro passo para a divulgação dos resultados será a sua apresentação em algumas das principais conferências científicas e seminários técnicos sobre temas conexos. Por exemplo, congressos específicos como a Conferência Internacional sobre Agricultura Sustentável, Ambiente e Florestas (ICSAEF) ou congressos gerais de ecologia onde estejam representados temas relacionados, como a Associação Internacional de Ecologia (INTECOL), que em 2013 incluiu as sessões «Applying ecological science to increase agricultural yield and sustainability» e «Biodiversity, ecosystem services and multifunctional landscapes», ou o congresso anual da British Ecological Society, que em 2012 incluiu sessões dedicadas a «Insect pollination, land use, disease, pesticides and ecosystem services» e «Balancing food security, pesticides and ecosystem services»: land use, disease, pesticides and ecosystem services» e «Balancing food security and environmental concenrs: chagenlles of sustainable intensification on land and sea». Nessas conferências serão apresentados os resultados preliminares obtidos principalmente no âmbito das acções A2 e D1.
Uma vez obtidos os resultados finais destas acções, o objetivo será a sua publicação em revistas científicas. O planeamento dos estudos descritos nestas acções responde a planos de amostragem que satisfazem os requisitos necessários para uma análise científica dos dados obtidos. Além disso, o tipo de questões a que estas acções pretendem dar resposta é de grande atualidade no domínio da investigação em Agricultura e Ambiente.
Progressos realizados
Foram efectuados os seguintes contributos:
Tarifa, R., Martínez Núñez, C; Valera, F; González-Varo, J. P.; Salido, T.; Rey, P.J. (2021). Agricultural intensification erodes taxonomic and functional diversity in Mediterranean olive groves by filtering out rare species. Journal of Applied Ecology. DOI: 10.1111/1365-2664.13970
Mario Díaz, Elena D Concepción, Manuel B Morales, Juan Carlos Alonso, Francisco M Azcárate, Ignacio Bartomeus, Gérard Bota, Lluis Brotons, Daniel García, David Giralt, José Eugenio Gutiérrez, José Vicente López-Bao, Santiago Mañosa, Rubén Milla, Marcos Miñarro, Alberto Navarro, Pedro P Olea, Carlos Palacín, Begoña Peco, Pedro J Rey, Javier Seoane, Susana Suárez-Seoane, Christian Schöb, Rocío Tarjuelo, Juan Traba, Francisco Valera, Elena Velado-Alonso. 2021. Environmental Objective s of Spanish Agriculture: Scientific Guidelines for their Effective Implementation under the Common Agricultural Policy 2023-2030. Ardeola, 68, 445-460.
Martínez‐Núñez, C., Rey, P.J. (2021). Hybrid networks reveal contrasting effects of agricultural intensification on antagonistic and mutualistic motifs. Functional Ecology, 35,1341–1352.
Martínez-Núñez, C., Rey, P. J., Salido, T., Manzaneda, A. J., Camacho, F. M., & Isla, J. (2021). Ant community potential for pest control in olive groves: Management and landscape effects. Agriculture, Ecosystems & Environment, 305, 107185.
Martínez-Núñez, C., Rey, P. J., Manzaneda, A. J., Tarifa, R., Salido, T., Isla, J., … & Molina, J. L. (2020). Direct and indirect effects of agricultural practices, landscape complexity and climate on insectivorous birds, pest abundance and damage in olive groves. Agriculture, Ecosystems & Environment, 304, 107145.
Martínez-Núñez, C., Manzaneda, A. J., & Rey, P. J. (2020). Plant-solitary bee networks have stable cores but variable peripheries under differing agricultural management: Bioindicator nodes unveiled. Ecological Indicators, 115, 106422.
Martínez‐Núñez, C., Manzaneda, A. J., Isla, J., Tarifa, R., Calvo, G., Molina, J. L., … & Rey, P. J. (2020). Low‐intensity management benefits solitary bees in olive groves. Journal of Applied Ecology, 57(1), 111-120.
Martínez‐Núñez, C., Manzaneda, A. J., Lendínez, S., Pérez, A. J., Ruiz‐Valenzuela, L., & Rey, P. J. (2019). Interacting effects of landscape and management on plant–solitary bee networks in olive orchards. Functional Ecology, 33(12), 2316-2326.
Rey, P. J., Manzaneda, A. J., Valera, F., Alcantara, J. M., Tarifa, R., Isla, J., … & Ruiz, C. (2019). Landscape-moderated biodiversity effects of ground herb cover in olive groves: Implications for regional biodiversity conservation. Agriculture, Ecosystems & Environment, 277, 61-73.
Bajo revisión:
C Martínez-Núñez, PJ Rey (2020) Assessing the predation function via quantitative and qualitative interaction components BioRxiv 1
C Martínez-Núñez, PJ Rey, AJ Manzaneda, D García, R Tarifa, JL Molina, … Landscape drivers and effectiveness of pest control by insectivorous birds in a landscape-dominant woody crop BioRxiv. Currently in second revision in Basic and Applied Ecology
Vicente García-Navas, Carlos Martínez-Núñez, Rubén Tarifa, Antonio J. Manzaneda, Francisco Valera, Teresa Salido, Francisco M. Camacho, Jorge Isla & Pedro J. Rey. Agricultural extensification enhances functional diversity but not phylogenetic diversity in Mediterranean olive groves: a case study with ant and bird communities. Currently submitted to Agriculture, Ecosystems & Environment.
Vicente García-Navas, Carlos Martínez-Núñez, Rubén Tarifa, José L. Molina-Pardo, Francisco Valera, Teresa Salido, Francisco M. Camacho & Pedro J. Rey. Partitioning beta diversity to untangle mechanisms underlying the assembly of bird communities in Mediterranean olive groves. Currently submitted to Diversity and Distributions.
Pedro J. Rey, Rubén Tarifa, Francisco M. Camacho, , Teresa Salido, Antonio J. Pérez, Daniel García, Carlos Martínez-Núñez. Effect of habitat fragmentation and intensive agriculture on avian frugivore abundance, frugivory levels and seed arrival in olive-dominated landscapes. Currently submitted to Frontiers in Ecology and Evolution.
Presentaciones orales, pósters y conferencias
Francisco Valera, Pedro J. Rey, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, Jose L. Molina-Pardo, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Gemma Calvo, Carlos Martínez-Núñez, Carlos Ruiz, José E. Gutiérrez (2020). Biodiversity in Andalusian olive orchards: assessing the effect of agricultural management and landscape simplification. Pages 76, 79 in Gabriel del Barrio y Roberto Lázaro, eds. EcoDesert. Geoecology and Desertification- from physical to human factors. Proceedings of the International Symposium in memory of Prof Juan Puigdefábregas. ISBN: 978-84-09-12447-3.
Carlos Ruiz, Eva Murgado, José Eugenio Gutiérrez, Pedro J. Rey, Francisco Valera, Sonia Bermúdez. (2019). Olivares Vivos. La biodiversidad como valor añadido en agricultura. Desde Los servicios ecosistémicos a la diferenciación comercial. Pags. 397 a 400 en: La sostenibilidad Agro-territorial desde la Europa Atlántica. Actas del XII Congreso de la Asociación de Economía Agraria. ISBN: 978-84-09-12764-1. Asociación Española de Economía Agraria.
José E. Gutiérrez, Pedro J. Rey, Carlos Ruiz, Francisco Valera, Eva Murgado, Sonia Bermúdez, María Cano Parra, Jesús Pinilla-Infiesta, Carlos Molina-Angulo (2017). LIFE Olivares Vivos. Incrementar la rentabilidad del olivar recuperando su biodiversidad. Primeros resultados. Comunicaciones Científicas. Simposium Expoliva 2017. ISBN. 978-84-946839-1-6.
PJ Rey, F Valera, AJ Manzaneda, JM Alcántara, JL Molina, R Tarifa, J Isla, … (2017). Evaluando la biodiversidad de flora y fauna en los paisajes de olivar de Andalucía. Comunicaciones Científicas Simposium Expoliva 2017. ISBN 978-84-946839-1-6.
Oral presentation: “LIFE Olivares Vivos. Increasing profitability of the olive grove by restoring biodiversity. Preliminary results” [in Spanish]. Simposium Expoliva 2017. Jaén, 12 May 2017
“Assessing flora and fauna biodiversity of the olive landscapes of Andalousia” [in Spanish]. Scientific presentations at Expoliva Scientific and Technical Symposium 2017. Jaén, 10- 12 May 2017. Pedro J. Rey, Francisco Valera, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, José L. Molina, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Carlos Ruiz and José E.Gutiérrez.
Poster: “LIFE Olivares Vivos: bringing biodiversity back to olive groves”. LIFE Platform meeting on ecosystem services “Costing the Earth? – translating the ecosystem services concept into practical decision making”. Tallin Estonia, 10-12 May 2017.
Oral presentation: “Olive Alive: Toward the design and certification of biodiversity friendly olive groves”. Climate Changing Agriculture International Conference. Chania, Crete (Greece), 29 August – 2 September 2017. José E. Gutiérrez, Carlos Ruiz, María Cano, Pedro J. Rey, Eva M. Murgado, Francisco Valera and Sonia Bermúdez.
Oral presentation: “Assessing biodiversity and its ecosystem services in Andalusian olive orchards through the landscape moderation hypothesis approach”. Climate Changing Agriculture International Conference. Chania, Crete (Greece), 29 August – 2 September 2017. Pedro J. Rey, Francisco Valera, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, José L. Molina-Pardo, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Gemma Calvo, Carlos Martínez- Núñez, Carlos Ruiz y José E. Gutiérrez.
Poster: “LIFE Olivares Vivos. An innovative strategy for the restoration of biodiversity in the olive grove through the improvement of profitability” [in Spanish]. 23rd Spanish Ornithological Conference. Badajoz, 2 – 5 November 2017. José E. Gutiérrez, Carlos Ruiz, Pedro J. Rey, Francisco Valera, Eva M. Murgado and Sonia Bermúdez.
Oral presentation “Exploring the hypothesis of landscape moderation of biodiversity patterns and processes in stable tree crops: the case of Andalusian olive groves” [in Spanish]. 23rd Spanish Ornithological Conference. Badajoz, 2 – 5 November 2017. Pedro J. Rey, Rubén Tarifa, José L. Molina, Francisco Valera, Teresa Salido, Jorge Isla and José E. Gutiérrez.
Oral presentation: “Ants as biological indicators in Andalusian olive groves: a test of the hypothesis of landscape moderation of biodiversity patterns in stable tree crops” [in Spanish]. 33rd Scientific Days of the Spanish Entomological Association. Almería, 14-17 November 2017. Teresa Salido, Jorge Isla, Antonio J. Manzaneda, José Luis Molina-Pardo, Gemma Calvo, Rubén Tarifa, Francisco Camacho, Julio M. Alcántara, Francisco Valera and Pedro J. Rey.
Rey, P.J., Gutiérrez, J.E., Ruiz, C., Valera, F., Galiano, S., Martin, F. 2018. LIFE-project OLIVE-ALIVE: designing an olive cultivation to recover biodiversity and profitability. I Iberian Meeting on Agroecological Research – Establishing the ecological basis for sustainable agriculture, Évora (Portugal). 22-23 November 2018.
Camacho, F.M., Tarifa, R., Valera, F., Molina-Pardo, J.L., Ruiz, C., Rey, P.J. 2019. Paisaje y prácticas agroambientales en olivar: importancia para la gestión de especies de aves amenazadas, cinegéticas y migradoras. Congreso VII Ibérico y XXIV español de Ornitología. Cádiz (Spain), 13-17 noviembre 2019.
Tarifa, R., Camacho, F.M., Valera, F., Molina-Pardo, J.L., Gutiérrez, J.E., Rey, P.J. 2019. ¿Es el contraste ecológico generado por las prácticas agroambientales clave para la conservación de las aves agrarias? Congreso VII Ibérico y XXIV español de Ornitología. Cádiz (Spain), 13-17 noviembre 2019.
Jose Eugenio Gutiérrez. El Proyecto LIFE Olivares Vivos. En “La arquitectura verde de la PAC post 2020. Profundizando en ecoesquemas” 29, 30 y 31 de mayo de 2019. Zafra. Badajoz
Carlos Ruiz. EL proyecto LIFE Olivares Vivos. Experiencias de revitalización del medio rural. CONAMA Local Toledo 2019. Campo y Ciudad, Agenda Global.
Comunicaciones orales y pósters aceptados, pero no presentados aún
Oral presentation Ecología versus biodiversidad. Buscando un término nuclear para las campañas de comunicación medioambientales. Murgado Armenteros, Eva María; Valdelomar Muñoz, Sergio; Torres Ruiz, Francisco José (Accepted). XXXII Congreso Internacional de Marketing. Jaén 2020
Oral presentation La biodiversidad como atributo para diferenciar los AOVES en el mercado: valores y creencias de los consumidores. Valdelomar-Muñoz, Sergio., Murgado-Armenteros, Eva María., Torres-Ruiz, Francisco José (Accepted). XX Simposio científico-técnico de Expoliva 2021.Eva 1 y 2
Oral presentation abstract: Ruben Tarifa, Juan P. González-Varo, FranciscoM. Camacho, Antonio J. Pérez, Teresa Salido, Pedro J. Rey (2021). Avian seed dispersal in olive groves: An ecosystem service at risk by landscape homogenization. XV Congreso Nacional de la AEET, 18- 22 octubre 2021
Poster abstract: Domingo Cano, Carlos Martínez-Núñez, Antonio J. Pérez, Teresa Salido, Pedro J. Rey (2021). Las áreas seminaturales son reservorios resistentes para el mantenimiento de polinizadores silvestres en paisajes de olivar. XV Congreso Nacional de la AEET, 18-22 octubre 2021
Organización de eventos científicos y técnicos
Organisation of the Scientific Workshop on the Profitability of the Olive Plantations. April 2016. University of Jaén.
Organisation of the Scientific seminar “Assessment, conservation and restoration of biodiversity and ecosystem services provided by fauna in Iberian tree-based agrosystems. Experiences from the Andalusian olive grove and the Asturian apple orchards”. University of Jaén, 19 September 2017. Oral presentations “Effects of the landscape complexity gradients and farming practices on animal biodiversity and its ecosystem services on the olive grove agrosystem of Andalusia” [in Spanish]. Pedro J. Rey, and “Olivares Vivos. Methodology and preliminary results” [in Spanish]. Carlos Ruiz. Participation at the roundtable on the importance of biodiversity and ecosystem services onthe production models of tree crops.
Scientific seminar within the framework Action D1 and action F5 (Networking with other LIFE conservation and olive-grove related projects) and with the collaboration of AGRABIES project (National R&D&I Plan, Challenges Call 2015). “Assessment, conservation and restoration of biodiversity and ecosystem services provided by fauna in Iberian tree-based agrosystems. Experiences from the Andalusian olive grove and the Asturian apple orchards”. Representatives of the organisations in charge of both AGRABIES and Olivares Vivos. University of Jaén. September 2017.
Presentación de los resultados de seguimiento de biodiversidad. Jardín Botánico de Madrid. 9 de octubre de 2018
Seminario práctico sobre evaluación y conservación de biodiversidad de quirópteros en olivar: efectos de la intensificación agrícola. Universidad de Jaén. Julio de 2019.
I Jornadas “Conectando agricultura y biodiversidad: una perspectiva desde los cultivos leñosos a través del LIFE Olivares Vivos”. Jornadas online. 27 y 28 de mayo de 2021.
Jornada “Estrategias para la comercialización del aceite de oliva Olivares Vivos”. Universidad de Jaén, 14 de mayo de 2019.
Divulgación
Gutiérrez, J.E., Ruiz, C., Galiano, S., Carretero, A., Rey, P.J., Valera, F., Murgado, E.M., y Bermúdez, S. (2021) LIFE Olivares Vivos. Olivares reconciliados con la vida. Quercus 425. Suplemento.
Martínez-Núñez, C., Rey, P.J., Ruiz, C., Gutiérrez, J.E. (2020). La pérdida de biodiversidad en los olivares intensivos. Quercus, 410, 32-32.
Martínez-Núñez, C., Manzaneda, A. J., & Rey, P. J. (2019). Revisando el uso de nidales artificiales para insectos en estudios de redes de interacción en agroecosistemas: enseñanzas derivadas de su aplicación en olivar. Ecosistemas, 28(3), 3-12.
Valera, F., Rey, P.J., Gutiérrez, J.E., Ruíz, C., Galiano, S. (2019). Conservar los olivares, un esfuerzo rentable. The Conversation, España 2019/5/21.
PJ Rey, JE Gutiérrez, F Valera, C Ruiz (2017). El olivar andaluz, ¿un bosque humanizado? Aldaba 41, 113-120.
Francisco Valera-Hernández, Rey-Zamora Pedro J, Ruiz Carlos, Gutiérrez-Ureña J. Eugenio (2018). Olivares Vivos: diseño y certificación de olivares preservadores de biodiversidad. Pags. 87-93 en: Investigación hecha en Almería. CIENCIAjazz-Tertulias sobre ciencia en Clasijazz. Universidad de Almería
Participación en eventos divulgativos
Conference: “Olivares Vivos: Towards the design and certification of biodiversity friendly olive groves” [in Spanish]. III International Bird Fair of Doñana. 22-24 April 2016. Sevilla.
Conference: “LIFE Olivares Vivos: Technical and Scientific aspects of the diagnosis and restoration of biodiversity in olive plantations” [in Spanish]. Futuroliva. 2-4 June 2016. Baeza (Jaén).
Science café: “Green infrastructure for citizens: increasing biodiversity in our immediate environment” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Conference: “Olive plantations, biodiversity and landscape: towards a new environmentally sustainable olive growing model” [in Spanish]. III Technical sessions of the Cooperative Nuestra Señora de la Encarnación. 4-5 November 2016. Peal de Becerro (Jaén).
Roundtable: “Challenges and opportunities of the mountain olive orchards” [in Spanish]. II Days “Mundo Rural”. Rural Mediterránea Association. 7-9 July 2016. Puente Génave (Jaén).
Lecture: “LIFE Olivares Vivos for the restoration of biodiversity in olive groves of Andalusia” [in Spanish], and participation in the roundtable “Fostering biodiversity and profitability in olive groves” [in Spanish]. Session on biodiversity in the olive grove, Peñallana Visitor Centre, Andújar, 12 February 2017.
Lecture: “Olivares Vivos: fostering biodiversity and improving profitability of the olive grove” [in Spanish], at the workshop on best practice in Corporate Social Responsibility “Giving life to Natura 2000 Network”. Universidad Politécnica de Madrid, 19 May 2017.
Roundtable: “Organic olive farming (+). An environmental, social and health value” [in Spanish]. Biosegura 2017, 21 June 2017.
Lecture: “The LIFE Olivares Vivos project: improving profitability by restoring biodiversity” [in Spanish]. 13th Scientific Marathon of the Experimental Station of Arid Zones. 6 October 2017. Almería.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. “Oil and its nature” course. Villacarrillo, 11 October 2017.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. Traditional Mountain Olive Grove Days. SCA San Francisco. Villanueva del Arzobispo, Jaén, 17 October 2017.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. CienciaJazz, science talks at Clasijazz. Almería, 9 Novembre 2017.
Workshop: “Restore the fauna in your town and revive the olive grove” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Science café: “Green infrastructure for citizens: increasing biodiversity in our immediate environment” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Lecture: “Olivares Vivos: Una estrategia para la restauración y conservación de la biodiversidad en agrosistemas”. En el Máster Universitario en Conservación de la Biodiversidad y Restauración del Medio Marino y Terrestre . Universidad de Alicante. 21 de enero de 2019
Lecture “Olivares Vivos: conectando la rentabilidad y la recuperación de la biodiversidad en los olivares”. VI Jornadas de Conservación de la Biodiversidad. Universidad de Salamanca. 1, 2, y 3 de marzo de 2019.
Lecture: “La avifauna del olivar andaluz: situación actual, tendencias y recuperación a través del Proyecto LIFE Olivares Vivos”. XI Jornadas Ornitológicas de la Universidad Complutense. Madrid. 26 de marzo de 2019.
Em setembro de 2018, no âmbito desta ação e também da ação F5 (Trabalho em rede com outros projetos LIFE e de conservação do olival), e em colaboração com o projeto AGRABIES (projeto do Plano Nacional de I+D+i, convocatória Desafios 2015), foi organizado um seminário intitulado «Avaliação, conservação e recuperação da biodiversidade e dos serviços ecossistémicos prestados pela fauna em agrossistemas arbóreos ibéricos. Experiências do olival andaluz e das pomaradas asturianas». O seminário contou com a presença de representantes das diferentes entidades responsáveis tanto pelo projeto AGRABIES como pela Olivares Vivos, bem como de especialistas de outras iniciativas, e terminou com uma mesa redonda com a participação de especialistas dos diferentes sectores envolvidos: Administração, entidades de investigação e desenvolvimento agrícola e ambiental, produtores e entidades participantes nos projectos que convocaram o seminário.
Ainda no âmbito da ação F5, no final de agosto e início de setembro de 2017, uma equipa do projeto deslocou-se a Creta para participar na Conferência Internacional Climate Changing Agriculture e para visitar e conhecer vários projetos de conservação relacionados com o olival. No decorrer desta conferência foram apresentadas duas comunicações orais (já referidas na lista anterior) e moderada uma das sessões científicas da conferência, focada na certificação ambiental.
Estado
Concluído.
E10 Conceção interactiva de itinerários através de aplicações electrónicas
Descrição
Serão concebidos percursos interpretativos nos olivais de demonstração do projeto. Os percursos visitarão elementos de interesse naturalista e etnográfico, exemplos ilustrativos das acções do projeto e locais representativos de aspectos marcantes da cultura do olival. Os percursos serão de baixa exigência técnica e física.
Uma vez decididos os percursos, estes serão geo-referenciados por GPS e serão concebidos os conteúdos interpretativos. Estes consistirão em pequenos textos explicativos combinados com outros textos um pouco mais longos, que serão gravados para que posteriormente se disponha de um ficheiro sonoro com o conteúdo do texto. Para além disso, nos pontos do percurso onde seja necessário assinalar elementos da paisagem, serão tiradas fotografias e editadas para incluir a localização dos pontos de interesse.
Posteriormente, através de assistência externa, será desenvolvida uma aplicação para telemóveis, incorporando todos estes elementos.
Progressos realizados
Nove rotas podem ser navegadas e descarregadas através de um sítio Web de fácil utilização, sem necessidade de descarregar e instalar uma aplicação específica. A página oferece um menu com acesso aos itinerários, a visualização em tempo real de um mapa que mostra a posição do utilizador, o itinerário e os diferentes pontos de interesse ao longo do percurso. Ao clicar nos pontos de interesse, a informação é apresentada sob a forma de texto e é dada a opção de ouvir uma narração do texto, como um áudio-guia (www.rutasolivaresvivos.com ).
Para as três primeiras rotas desenhadas, foram seleccionados os olivais de demonstração de Virgen de los Milagros e Cortijo Guadiana, ambos em Jaén, e Finca La Torre, em Málaga. Estes olivais foram seleccionados não só pelos seus valores naturais e paisagísticos, mas também pela sua proximidade a locais de interesse turístico como Jaén (Virgen de los Milagros), Úbeda e Baeza (Virgen de los Milagros e Cortijo Guadiana) e Antequera, Málaga (Finca la Torre).
Posteriormente, foram acrescentados os itinerários de Ardachel (Siles, Jaén), El Tobazo (Alcaudete, Jaén), El Puerto (Pegalajar, Jaén), Casa del Duque (Espejo, Córdova), Gascón (Marchena, Sevilha) e La Tosquilla (Nueva Carteya, Córdova).
Estado
Concluído.
E11 Sítio Web do projeto
Descrição
Esta ação inclui a conceção, o desenvolvimento e a implementação de uma plataforma web multimédia baseada em sistemas de gestão de conteúdos sujeitos a licença EUPL (software livre) para divulgar informações e incentivar a participação e o trabalho em rede entre os grupos interessados no projeto. O sítio web oferece informação actualizada sobre o projeto, conteúdos informativos dinâmicos em espanhol e inglês, a possibilidade de realizar procedimentos online e descarregar informação em formato de texto, áudio e vídeo; espaços de comunicação e trabalho colaborativo.
Progressos realizados
O sítio Web está disponível e oferece informações gerais sobre o projeto e os problemas que aborda, bem como informações sobre as últimas notícias e artigos informativos e dinâmicos, como «Visto no olival», que mostra exemplos da biodiversidade encontrada nas explorações que participam no projeto. Os olivicultores interessados em participar no projeto têm também um espaço reservado com um formulário que podem preencher para que possamos entrar em contacto com eles.
Estado
Concluído.
E12 Publicação do Guia Olivares Vivos
Descrição
O guia Olivares vivos será um guia destinado ao sector olivícola. Explicará o que é a certificação Olivares vivos, as vantagens de obter a certificação e os compromissos exigidos ao agricultor.
Os procedimentos para solicitar a certificação serão detalhados e cada um dos passos necessários será explicado em diferentes secções:
Pré-amostragem. Justificar-se-á a necessidade de realizar uma amostragem de indicadores de biodiversidade para estabelecer o estado pré-operacional da exploração a certificar e a necessidade de que esta amostragem seja realizada pela entidade certificadora (Olivares Vivos Stewardship Body), de forma a garantir a sua independência e objetividade.
Elaboração de planos de ação. Explicar-se-á o que é um plano de ação e quais os objectivos que estes planos devem perseguir. Serão descritas as diferentes acções recomendadas, os efeitos alcançados com cada uma delas e a melhor forma de as implementar em função dos diferentes tipos de olival. Serão estabelecidas as condições de conteúdo e formato do plano de ação, para que tanto o agricultor como os consultores independentes saibam claramente que tipo de documento devem apresentar. Será descrito o processo de análise e aprovação do plano de ação.
Fase de implementação do plano de ação. Será descrito o processo de revisão do trabalho descrito no plano de ação.
Amostragem dos resultados. Será descrito o calendário da próxima amostragem dos indicadores de biodiversidade.
Análise de rastreabilidade. Deve ser descrita a forma como será assegurada a rastreabilidade dos produtos produzidos pela exploração, de modo a garantir a origem do produto certificado.
Progressos realizados
Através de toda a informação obtida ao longo do projeto, foi concebido e publicado um guia com o objetivo de responder às principais preocupações expressas pelos olivicultores, em relação à biodiversidade, ao projeto LIFE Olivares Vivos e ao processo de certificação. Por esta razão, o guia está dividido em diferentes secções, uma vez que alguns dos agricultores apenas querem saber sobre a biodiversidade, os serviços dos ecossistemas e a forma de os recuperar. Mas outros também querem certificar a sua produção e tirar partido da biodiversidade, recuperando o valor acrescentado.
Na primeira parte do guia, o agricultor pode encontrar a razão pela qual este foi escrito e publicado. Mas provavelmente a parte mais importante desta secção são as definições de alguns termos. Explica o que é a biodiversidade, porque é importante protegê-la ou recuperá-la e quais são os principais problemas do olival tradicional. Explica também o que é o valor acrescentado.
A segunda secção do guia trata da biodiversidade no olival, centrando-se nesta cultura. Descreve a quantidade de fauna e flora encontrada nos olivais de demonstração durante os estudos efectuados pela Olivares Vivos. Além disso, o agricultor pode ficar a saber o que determina a maior ou menor biodiversidade no olival.
A terceira secção é uma das mais importantes, porque descreve o eco-esquema proposto neste novo modelo de olivicultura. Assim, através da sua leitura, os agricultores podem compreender o que têm de fazer para recuperar a biodiversidade nas suas parcelas. Na primeira parte, pode ficar a saber como deve gerir o coberto herbáceo, porque é importante mantê-lo (para reduzir alguns problemas ecológicos, como a erosão) ou o que pode fazer para o melhorar. O segundo passo na recuperação da biodiversidade é a revegetação de áreas improdutivas, como margens de rios, riachos ou bermas de estradas. Nesta parte do guia, pode compreender qual a planta a utilizar (de acordo com o seu solo, zona bioclimática ou ombroclima). Além disso, o guia dá-lhe algumas dicas sobre como melhorar a monitorização das plantas. Finalmente, a terceira parte desta secção é sobre como ajudar a aumentar o abrigo da vida selvagem. Assim, com alguns passos e muitas fotografias, explica como e onde instalar caixas-ninho ou caixas para morcegos ou como construir charcos.
A quarta secção diz-lhe como transformar a biodiversidade em rentabilidade. Explica as diferentes certificações actuais e como elas podem ajudar a melhorar a rentabilidade do bosque, através do valor acrescentado. Mas também explica como obter a certificação Olivares Vivos ou uma aproximação do seu custo.
Finalmente, a última parte do guia aborda a forma de tirar partido da recuperação da biodiversidade e dos azeites certificados Olivares Vivos. Esta secção explica as diferenças entre os consumidores de quatro países europeus quando compram azeite. Além disso, o agricultor pode encontrar resumos muito breves sobre como desenvolver estratégias de promoção em linha para atingir os seus objectivos de vendas.
Este guia termina com um Anexo, onde pode encontrar as diferentes plantas e sementes que o projeto LIFE Olivares Vivos utilizou para recuperar a biodiversidade. Estas estão divididas em diferentes categorias (árvores, arbustos, sementes, etc.) e onde devem ser plantadas (estradas, rios, ribeiras, etc.). Também são classificadas de acordo com a sua região bioclimática, o seu ombroclima ou o tipo de solo onde a planta cresce.
O guia está escrito e publicado em espanhol e inglês e pode ser consultado nas secções de recursos do sítio web da Olivares Vivos.
Estado
Concluído.
E13 Promoção da marca Olivares Vivos
Descrição
A consecução de grande parte dos objectivos e o valor demonstrativo do projeto dependem do conhecimento do projeto e do valor acrescentado dos azeites certificados Olivares Vivos por parte do mercado do azeite e do público em geral. Por conseguinte, para além da divulgação do projeto através do sítio Web (E11) e das acções de demonstração e comunicação dirigidas ao sector oleícola (E3), é necessária uma ação para definir e aplicar as melhores estratégias, técnicas e aplicações para promover com êxito os azeites Olivares Vivos no mercado e aumentar a sua procura. Esta ação apoiará e complementará a ação C7 e contribuirá de forma decisiva para assegurar a rentabilidade dos azeites produzidos nos olivais-piloto e o valor demonstrativo do projeto.
Esta ação é complementar da ação E1 (Desenvolvimento do plano geral de comunicação). Enquanto E1 se centra na divulgação geral do projeto, na coordenação das acções E de promoção da cultura do olival e na promoção da experiência demonstrativa no sector olivícola, esta ação centra-se na promoção dos produtos produzidos sob a marca de garantia Olivares vivos como ferramenta necessária para assegurar o seu êxito comercial e, portanto, a rentabilidade da gestão do olival que preserva e recupera a biodiversidade.
Progressos realizados
Foi realizado um trabalho prévio de pesquisa de documentação e de trabalhos anteriores relacionados com os objectivos desta ação (biodiversidade, comportamento do consumidor e comunicação), que permitiu desenvolver o estado da questão e conceber o estudo empírico sobre o comportamento do consumidor e o marketing dos azeites da Olivares Vivos, explicitado na Ação C7. O relatório sobre os aspectos chave do comportamento do consumidor de azeite envolvido com a biodiversidade será fundamental para definir a estratégia de promoção dos Azeites Virgens Extra produzidos com a marca de garantia Olivares Vivos.
Por outro lado, o seminário/workshop com especialistas e investigadores em ambiente e olival, realizado no primeiro semestre de 2017, constituiu também uma oportunidade para conhecer experiências e trocar ideias sobre a estratégia de comunicação levada a cabo por empresas agro-alimentares que tentam diferenciar o seu produto com estratégias baseadas em externalidades ambientais.
No âmbito dos estudos multipaíses, foi realizada uma investigação experimental com o objetivo de avaliar o impacto da marca de garantia Olivares Vivos e a sua valorização pelos consumidores. Para tal, foram testados dois logótipos possíveis: o logótipo do projeto Olivares Vivos (OV1) e o logótipo vencedor do Concurso de Ideias organizado para a conceção gráfica da marca de garantia Olivares Vivos (OV2).
Foi elaborado o «Manual de Comunicação para a promoção do OV EVOO» e foram concebidos e produzidos materiais promocionais. Além disso, foram realizadas sessões de trabalho sobre marketing com exportadores e gestores de pontos de venda do EVOO. Simultaneamente, foi levado a cabo o procedimento de contratação de assistência externa para apoiar o desenvolvimento desta ação.
Em maio de 2019, no âmbito da Feira Expoliva, foi apresentada a imagem da marca de garantia Olivares Vivos. Um logótipo concebido pela CabelloxMure que representa uma coruja, uma das aves mais características deste meio agrícola.
No mesmo mês, foi também realizado o seminário «Estratégias para a comercialização do azeite Olivares Vivos», no qual participaram alguns dos olivicultores participantes no projeto, bem como profissionais do sector, que discutiram estratégias para melhorar as vendas do EVOO certificado pela Olivares Vivos no futuro.
No final de 2019, os azeites engarrafados participantes passaram a ostentar o selo «Olivares Vivos» que os identifica como participantes no projeto. Isto, com o objetivo de medir o impacto do selo junto do consumidor. Assim, foram feitos dois tipos de autocolantes, para o adaptar às necessidades de cada uma das marcas, e uma etiqueta de pendurar, em quatro línguas (espanhol, inglês, francês e alemão).
Os azeites identificados como participantes na Olivares Vivos foram mostrados, por exemplo, no XXIV Congresso Espanhol e VII Congresso Ibérico de Ornitologia, mas a marca e os EVOOs deveriam ser apresentados e mostrados em diferentes feiras nacionais e internacionais, o que foi suspenso devido à situação resultante da pandemia COVID-19.
Em junho de 2020, a apresentação do selo Olivares Vivos e dos azeites participantes teve lugar na Aula Magna da Universidade de Jaén. O evento contou com a presença de todos os parceiros do projeto, bem como dos olivicultores participantes. O evento serviu como lançamento da campanha publicitária, principalmente nas redes sociais, que vem sendo realizada desde então, para divulgar o selo e os EVOOs, por uma empresa especializada.
Para divulgar o selo e diferenciá-lo no mercado dos restantes selos existentes, foi desenhado um plano de comunicação para o Azeite Olivares Vivos. Este plano definiu os objectivos de comunicação, o público-alvo, a mensagem e as acções de comunicação a realizar.
As acções de comunicação realizadas incluíram a criação do site do Olivares Vivos EVOO, a produção de spots promocionais e mini-vídeos dos olivais de demonstração, a inserção de publicidade e reportagens em revistas especializadas, a geração de conteúdos e acções publicitárias nas redes sociais e a promoção do EVOO através de campanhas de marketing digital.
Devido à emergência sanitária causada pela COVID-19, as acções de marketing digital e de redes sociais têm sido particularmente relevantes. Assim, foi levada a cabo uma intensa atividade de comunicação digital no Instagram, Facebook, Twitter e LinkedIn, de setembro de 2020 a maio de 2021. Os conteúdos gerados para as redes sociais têm sido muito diversificados (peças gerais de promoção do selo Olivares Vivos, dias ‘D’ relacionados com o ambiente e a biodiversidade, promoção de cada uma das marcas, testemunhos de olivicultores participantes no projeto, mini-vídeos dos olivais de demonstração, peças sobre as espécies animais e vegetais existentes em cada olival, peças de sensibilização dos consumidores para a importância da preservação da biodiversidade e do ambiente, etc.).
Entre as acções de comunicação mais importantes, destaca-se a campanha de comunicação com influenciadores que foi realizada na última fase do projeto. O principal objetivo desta campanha foi melhorar a notoriedade da marca Olivares Vivos nas redes sociais (principalmente no Instagram) através da realização de acções de comunicação com influenciadores. Todos os influenciadores colaboraram de forma altruísta com esta iniciativa, que resultou numa poupança estimada de 28.000 euros. No total, participaram 20 influencers, divididos em duas categorias: macro-influencers com um número mínimo de seguidores de 40.000 e micro-influencers, com um número de seguidores entre 2.000 e 25.000, mas com taxas de engagement muito positivas.
Ambos receberam: uma embalagem de Olivares Vivos EVOO com o selo e rótulo Olivares Vivos, embalada em papel kraft, corda de cânhamo e aparas para o recheio, seguindo um design natural e sustentável; um folheto com informações-chave sobre Olivares Vivos para partilhar com os seus seguidores; e um cartão de agradecimento personalizado e escrito à mão.
Os influencers realizaram uma ação de promoção da Olivares Vivos nas suas redes, que consistiu, na sua maioria, em histórias com uma duração de 24 horas. Para além disso, em alguns casos específicos, foi publicado um vídeo no Feed (Instagram) ou no TikTok.
Para além destas colaborações, um bom número de influenciadores (um total de 12, 6 macroinfluenciadores e 6 microinfluenciadores) aceitou ser entrevistado para conhecer a sua perceção do projeto e a estratégia de comunicação utilizada. Entre as conclusões obtidas, destaca-se, por um lado, a avaliação muito positiva do projeto, bem como o design, a imagem de marca e a embalagem utilizada. Por outro lado, sugerem também a necessidade de sensibilizar para a importância da biodiversidade na preservação do ambiente e da saúde do planeta, devido ao desconhecimento que detectam entre os seus seguidores. Neste sentido, sugerem a utilização de conteúdos visuais, com imagens que mostrem os efeitos da perda de biodiversidade e os benefícios da sua preservação.
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Concluído.
F1 Gestão de projectos
Descrição
O projeto foi gerido pelo gestor de projeto e pelo coordenador de projeto.
O gestor do projeto definiu as orientações gerais para o funcionamento do projeto e para a execução das acções, foi responsável pelo comité de acompanhamento do projeto, estabeleceu os mecanismos de coordenação com outros projectos em que os parceiros do projeto estavam envolvidos, representou o projeto na assinatura de acordos de gestão territorial e de acordos comerciais com empresas de transformação ou distribuição de azeite, supervisionou os relatórios enviados à Comissão Europeia e representou o projeto em diferentes fóruns (reuniões, comissões, grupos de trabalho, etc.).
As tarefas do coordenador incluíam a coordenação entre os diferentes parceiros do projeto, a coordenação na preparação dos relatórios para a Comissão Europeia, a assistência à gestão do projeto, o apoio à elaboração e assinatura de acordos de colaboração ou de acordos de gestão territorial. Foi também responsável pela supervisão dos trabalhos confiados à assistência externa, pela relação permanente com os titulares de acordos de gestão territorial, pelo aconselhamento aos parceiros beneficiários na execução das suas acções e pela elaboração de relatórios técnicos e financeiros. A coordenação de todas as acções de conservação, a supervisão do trabalho de divulgação, comunicação e sensibilização e a assistência ao resto do pessoal técnico do projeto estavam também sob a sua responsabilidade.
Progressos realizados
Após a assinatura do acordo de subvenção, o projeto foi revisto em profundidade e as acções mais relevantes e o orçamento aprovado foram partilhados com todos os parceiros. Foram também processados os acordos entre os parceiros e os acordos de cofinanciamento com o Patrimonio Comunal Olivarero e a Interprofesional.
Um organigrama para a gestão deste projeto LIFE foi estabelecido e aprovado por todos os parceiros na segunda reunião de coordenação.
Realizaram-se numerosas reuniões de coordenação. No total, sete reuniões gerais e mais de cinquenta reuniões entre SEO, UJA-E e EEZA; entre SEO, UJA-E e UJA-M e reuniões bilaterais entre SEO e o resto dos parceiros. Da mesma forma, houve reuniões com os co-financiadores, incluindo a entrega de um relatório sobre o desenvolvimento do projeto, que foi apresentado em 12/01/18 nos escritórios da Interprofissional e que foi altamente valorizado pelo seu conselho de administração.
Em abril de 2016, junho de 2017, fevereiro de 2019, abril de 2020 e maio de 2021, a equipa de monitorização (NEEMO) organizou visitas (em junho de 2018, acompanhada pelo técnico da EASME), tendo sido recebidas oito comunicações de avaliação da EASME. No que diz respeito às avaliações e cartas, a informação nelas contida foi imediatamente partilhada com os parceiros e co-financiadores, analisando o seu conteúdo e estabelecendo as medidas adequadas de acordo com as suas instruções.
Posteriormente, a declaração do estado de alarme devido à covid-19, as restrições de mobilidade e a proibição de eventos públicos, obrigaram a pedir uma prorrogação devido às consequências em algumas acções. As acções diretamente afectadas foram E3, C7, D3, E13 e E8. Além disso, durante a visita da equipa de acompanhamento em abril de 2020, já tinha sido proposto prolongar a recolha de dados da ação D1 até setembro para melhorar a informação sobre os polinizadores e os serviços ecossistémicos associados. Finalmente, uma extensão de 8 meses foi solicitada e aceite pela EASME em 26/08/2020.
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Concluído.
F2 Acompanhamento e avaliação dos projectos. Indicadores e acompanhamento
Descrição
Esta ação identificou e compilou os indicadores e outras informações necessárias para completar os quadros de indicadores a incluir nos relatórios do projeto. Estes indicadores foram utilizados para o correto acompanhamento e avaliação do projeto. Para este efeito, os parceiros identificaram os indicadores mais adequados para avaliar as suas respectivas acções e apresentaram-nos à coordenação do projeto durante os primeiros 3 meses de implementação do projeto. A coordenação do projeto estabeleceu, em função da tipologia dos indicadores escolhidos, a periodicidade com que estes indicadores foram revistos, a fim de manter uma avaliação correcta do projeto.
Progressos realizados
Com a participação de todos os parceiros, foram estabelecidos indicadores de progresso para cada ação. Foi estabelecida a data de revisão de cada indicador e, se necessário, os resultados esperados. O sistema de indicadores e o programa de revisão estabelecido permitiram atingir os objectivos desta ação. Além disso, o acompanhamento destes indicadores permitiu atualizar os resultados do projeto e foi muito útil para a estratégia de comunicação.
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Concluído.
F3 Auditoría financiera
Descrição
A auditoria financeira do projeto foi abordada através de assistência externa. Foi efectuada uma auditoria parcial aquando do relatório intercalar e uma auditoria completa no final do quinto ano.
Estado
Concluído.
F4 Plan Post-LIFE
Descrição
Foi elaborado um plano pós-LIFE, em espanhol e inglês, que descreveu e estabeleceu a forma como, no final do projeto, se dará continuidade à divulgação e disseminação dos resultados. Da mesma forma, para que esta experiência possa ser replicada noutros contextos territoriais, agronómicos e sociais, foram dadas indicações específicas sobre como aderir ao Olivares Vivos e foram estabelecidas as bases para campanhas activas de adesão ao programa em toda a Andaluzia e noutros países produtores (Portugal, Itália, Grécia, França).
A espinha dorsal do plano pós-LIFE será a criação de uma entidade de gestão territorial constituída pelos parceiros do projeto e pelos proprietários ou gestores dos olivais-piloto envolvidos no projeto.
Estado
Concluído.
F5 Trabajo en red con otros proyectos de conservación LIFE y del olivar
Descrição
Houve um contacto fluido e uma troca de informações com outros projectos sobre gestão e conservação de olivais, ou com o objetivo principal de integrar elementos de restauração da biodiversidade em ambientes agrícolas. Além disso, tornou-se claro que os resultados do projeto podem ser transferidos para outros agro-ecossistemas amplamente difundidos na UE, especialmente para outras culturas lenhosas. Provavelmente, o caso de aplicação mais imediato, devido à sua localização essencialmente mediterrânica, à sua extensão e importância cultural, social e económica na UE, e à sua longa tradição histórica, juntamente com a da oliveira, é o da vinha e da produção de vinho. A mudança do modelo de produção que concilia a biodiversidade e a produção e a sua transferência para a certificação e a rotulagem que confere valor acrescentado é, pois, plenamente exportável para a biodiversidade e a produção vitivinícola. Outros exemplos de replicação podem ser os pomares, de cerejeiras, amendoeiras, laranjeiras, etc., em alguns dos quais já estão em curso estudos e iniciativas científicas para resgatar e conservar a biodiversidade e demonstrar que a biodiversidade é fundamental para potenciar os serviços dos ecossistemas (nomeadamente o controlo de pragas e doenças e a retenção e fertilidade dos solos).
Progressos realizados
Foi realizado um trabalho prévio de procura de projectos ou iniciativas relacionadas com os objectivos do LIFE Olivares Vivos. O objetivo deste trabalho era identificar projectos cujos resultados ou lições aprendidas pudessem ser úteis para otimizar as acções do projeto e também estudar a possibilidade de estabelecer sinergias para aumentar o seu valor demonstrativo e replicabilidade. No âmbito do programa LIFE, foi analisada a base de dados dos projectos financiados, com especial atenção para os relacionados com a conservação da biodiversidade nos agrossistemas. Foram analisados os objectivos e os resultados dos projectos: LIFE07 NAT/IT/000450 -Centolimed-; LIFE06 NAT/P/00019 -Lince Moura/Barros- e LIFE03 NAT/E/000052 – Albuera Extremadura-. Todos estes projectos estavam relacionados com o aumento da biodiversidade dos olivais e com algumas acções de restauração. A análise destes projectos (alguns deles já revistos na fase de preparação da proposta) indica que, embora a abordagem das acções de medição da biodiversidade no LIFE Olivares Vivos seja original e mantenha uma abordagem diferenciada e orientada, os resultados e lições aprendidas com estes projectos, bem como as suas abordagens metodológicas, serviram de referência para comparar resultados, melhorar o valor de demonstração deste projeto e otimizar a abordagem e o desenvolvimento de acções preparatórias e de conservação.
Os projectos financiados pelos fundos de investigação e inovação (7.º PQ), atualmente Horizonte 2020, foram igualmente analisados. Para o efeito, foi utilizada a ferramenta CORDIS (Community Research and Development Information Service) da Comissão Europeia. Na sequência desta pesquisa, alguns projectos concluídos e em curso (AGFORWARD; OLITREVA, OVIPE; ENVIEVAL; GEOLAND) foram considerados de interesse, tendo sido recolhida informação mais detalhada sobre os seus resultados.
Posteriormente, foram estabelecidos contactos com outros projectos, por vezes na sequência de uma pesquisa de projectos que tratam de um tópico específico, e outras vezes após ter tomado conhecimento deles através de diferentes meios:
Projeto OLIVE4CLIMATE LIFE (LIFE15 CCM/IT/000141). Foi estabelecido um contacto com o gestor do projeto para discutir mais detalhadamente os objectivos estabelecidos e propor uma colaboração mútua na divulgação conjunta dos resultados.
Ativar a sua verdadeira riqueza. Rede Natura 2000 (LIFE11 INF/ES/000665) e as actividades e projectos dela derivados na fase pós-LIFE. Para além de mantermos um contacto contínuo com os responsáveis pelo projeto, uma vez que se trata de um projeto coordenado, tal como a Olivares Vivos, pela SEO/BirdLife, participamos no projeto «Promoção de modelos de agricultura sustentável na Rede Natura 2000 para a conservação da biodiversidade». Durante a jornada da Rede Natura 2000 (21 de maio), foram organizadas jornadas abertas em explorações agrícolas e pecuárias situadas na RN2000. Uma das 4 explorações que participaram nesta jornada em Espanha foi um dos olivais de demonstração localizados na RN2000.
Commonland (http://www.commonland.com). Estabelecemos contacto com os responsáveis pelo projeto de restauração da estepe altiplânica de Espanha e mantivemos o contacto para trocar informações de interesse numa base recíproca.
Fundação FIRE (www.fundacionfire.org). Partilhámos informação entre as organizações e colaborámos no projeto «Sustentándonos», do concurso Emplea Verde (bolsas da Fundación Biodiversidad). O projeto incluiu cursos sobre a adaptação das explorações agrícolas a modelos de desenvolvimento mais rentáveis e ambientalmente sustentáveis. Em vários destes cursos, foram efectuadas visitas práticas para conhecer as iniciativas em curso nos nossos olivais de demonstração. Os cursos foram organizados durante a primavera de 2018 em Almeria, Granada, Córdova e Jaén. Além disso, também foram visitadas algumas explorações agrícolas em Ciudad Real, onde implementaram acções de restauração em olivais como parte do seu projeto «Campos de Vida».
LANDS CARE (http://www.landscare.org). Esta iniciativa foi contactada na fase de elaboração da proposta e nas primeiras fases de implementação do projeto com a ideia de colaborar no desenvolvimento da aplicação para os percursos auto-guiados da ação E10. A evolução da aplicação que foi inicialmente pensada como uma possível ferramenta para implementar os percursos não foi desenvolvida de acordo com as necessidades do projeto, pelo que acabou por ser decidido desenvolver a aplicação de forma independente. No entanto, mantivemos o contacto e foi considerada a possibilidade de incorporar ambas as aplicações.
Associação Espanhola de Agricultura de Conservação (http://www.agriculturadeconservacion.org). Participámos com esta organização no grupo de trabalho do coberto herbáceo e tivemos o seu apoio nas sessões de demonstração que tiveram lugar durante os anos 4 e 5 do projeto (no âmbito da ação E3).
SIECE (http://www.siece.org). Mantemos contacto contínuo e contamos com a sua colaboração para a organização da libertação de mochos (Tyto alba) utilizando a técnica de hacking no olival de demonstração «Cortijo Guadiana», inicialmente prevista para a primavera de 2018. Colaborou também noutras libertações realizadas nos verões de 2019 e 2020 no olival de demonstração «Cortijo Virgen de los Milagros»; neste caso, foram libertadas corujas (Tyto alba), mochos (Athene noctua) e peneireiros (Falco tinnunculus). Colaboraram também na colocação de caixas-ninho para peneireiros-das-torres (Falco naumanni) e na adaptação de certas infra-estruturas nos olivais de demonstração. Ambas as acções faziam parte da ação C5.
CREAs da Andaluzia. Em maio de 2017, foi feito um pedido para uma nova libertação de pintos de coruja-das-torres para o programa de libertação descrito acima. Embora o pedido tenha sido aceite, acabou por não se proceder à libertação porque as crias já eram juvenis e o hacking exige que os indivíduos mais jovens permaneçam no ninho durante vários dias. Em janeiro de 2016, foi solicitada uma prorrogação do acordo. Foram realizados trabalhos com eles nos verões de 2018, 2019 e 2020.
Grupo de Reabilitação da Fauna Autóctone e do seu Hábitat (GREFA). Foi estabelecido um contacto para colaborar na libertação de corujas-das-torres no âmbito da ação C5. Para o efeito, está a ser preparado um acordo de colaboração através do qual a GREFA se compromete a fornecer crias de coruja-das-torres criadas em cativeiro a partir de exemplares irrecuperáveis que mantém nas suas instalações. A Olivares Vivos, através da ação C5 do projeto LIFE, procederá à sua libertação utilizando técnicas de hacking. A ação serviu para chamar a atenção para o problema da deterioração das infra-estruturas rurais do olival e para divulgar as medidas de adaptação que podem ser realizadas nos edifícios.
Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) – Projeto FEAL: Este é um projeto financiado pelo programa Erasmus+, que apresenta exemplos de projectos bem sucedidos em relação às paisagens agrícolas europeias. Através de um dos seus parceiros COAG, fornecemos informações sobre algumas das explorações agrícolas que participam no Olivares Vivos, que foram apresentadas como um dos estudos de caso na reunião do projeto realizada em Naklo Eslovénia em 2017, entre 12 e 14 de novembro de 2017.
Food Standards Initiative e LIFE Biodiversity in Standards and Labels for the Food Industry. Este projeto promoveu a inclusão de critérios de biodiversidade em rótulos, normas ou certificações no sector agroalimentar. Tivemos uma reunião com a responsável pelo projeto em Espanha, Amanda del Río, da Global Nature Foundation, que nos informou sobre o processo de análise de numerosas normas de certificação, das quais foram seleccionadas 54 e submetidas a um estudo exaustivo sobre a forma como cada uma destas normas ou padrões privados promovem a proteção da biodiversidade. Houve um compromisso de informação recíproca entre projectos e aconselhamento sobre questões de certificação (Normas Alimentares) e Biodiversidade (Olivares Vivos).
Macrotour. Foi estabelecida uma colaboração com esta empresa especializada na conceção e gestão de pacotes turísticos e na organização de eventos. Aconselhou o projeto sobre o desenvolvimento de pacotes turísticos (ação E8) e participou no desenvolvimento conjunto do pacote turístico a oferecer no âmbito desta ação.
Astroandalus. Trata-se de uma empresa especializada no turismo astronómico e na certificação de Reservas Starlight (zonas com condições favoráveis à observação astronómica). Colaborámos na elaboração de algumas das actividades dos pacotes turísticos que serão testados no âmbito da ação E8.
Instituto de Investigação e Formação Agrária e Pesqueira (IFAPA). Foi estabelecida uma colaboração para participar nos cursos de Formação Agroalimentar na especialidade de olivicultura. A forma de colaboração e os resultados esperados são detalhados na ação E3.
Aula de agro-ecologia da Consejería de Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural da Junta da Andaluzia. A colaboração foi efectuada através da organização conjunta de sessões de informação para agricultores. A primeira destas sessões teve lugar em março de 2018. Para mais informações sobre esta questão, consulte a ação E3.
Sala de aula verde da Universidade de Jaén. Trata-se de uma ferramenta do projeto Ecocampus, que sensibiliza e promove novos comportamentos mais sustentáveis do ponto de vista ambiental junto da comunidade universitária. Ajudaram-nos a divulgar as actividades do projeto, principalmente as relacionadas com o voluntariado. Além disso, oferecemos actividades de voluntariado exclusivamente para a Aula Verde.
Parque Tecnológico GEOLIT. O parque cedeu ao projeto a utilização de um olival que foi utilizado como Olival Divulgativo (ver ação A1). Além disso, o escritório principal e o armazém do projeto estão situados neste parque tecnológico, também em regime de comodato. Graças à nossa presença no GEOLIT, estivemos em contacto com diferentes instituições que também estão sediadas no parque, muitas delas relacionadas com o olival, com as quais trocámos informações. Ocasionalmente, surgiram colaborações com a Fundação CITOLIVA, o laboratório fitossanitário da Junta da Andaluzia, o Museu Terra Oleum, o IFAPA, etc.
Fundação Olival e Museu Terra Oleum. Mantivemos a colaboração com o Museu Terra Oleum, gerido pela Fundación del Olivar. Como resultado desta colaboração, realizámos uma série de palestras para grupos de alunos que visitaram o museu, combinando assim a atividade de visita ao museu com os workshops planeados no âmbito da Ação E4. Além disso, foram realizadas visitas ao museu no âmbito das actividades de voluntariado organizadas na província de Jaén, actividades nas quais se aplicou um desconto e se proporcionou uma visita guiada exclusiva.
I Congresso Científico-Escolar de Úbeda. Colaborámos com as entidades responsáveis pela sua organização (Câmara Municipal de Úbeda e a empresa Te Kiero Verde). Durante as actividades prévias ao congresso, as escolas secundárias participantes no congresso visitaram o olival experimental que a Olivares Vivos tem nas imediações da sede da Geolit e receberam uma palestra sobre o olival, as suas implicações ambientais e o projeto Olivares Vivos. Para mais informações sobre esta atividade, consulte a ação E4.
Projeto NASSTEC (http://nasstec.eu). Participámos na reunião anual do programa, realizada entre 31 de janeiro e 3 de fevereiro de 2017, em Córdoba, onde apresentámos o projeto Olivares Vivos. Estivemos em contacto com a empresa Semillas Silvestres SL, um dos parceiros do projeto, que também nos aconselhou sobre o uso de sementes nativas de espécies herbáceas.
LIFE bioDehesa. O trabalho em rede com este LIFE concretizou-se com uma reunião no Departamento de Produção Animal da Universidade de Córdoba, no dia 16 de janeiro de 2018, que contou com a presença de vários técnicos e dos coordenadores de ambos os projectos. O objetivo desta jornada de trabalho foi partilhar os indicadores utilizados nos projetos LIFE bioDehesa e Olivares Vivos para medir a biodiversidade (Anexo F5-1). Os resultados desta colaboração foram publicados na revista Quercus. Os dois projectos estiveram a trabalhar no desenvolvimento e medição de indicadores de biodiversidade nas explorações colaboradoras, mantendo o contacto e partilhando as suas reflexões de forma a transferir essas reflexões para os relatórios de resultados.
Terra Vida. Esta empresa forneceu-nos, gratuitamente, o seu produto «Terracottem»; um condicionador de solo que facilita a sobrevivência das plântulas, melhorando a utilização da água no solo através de polímeros hidro-absorventes. O produto foi utilizado de forma selectiva em algumas plantações, através de uma amostragem científica. Em contrapartida, a Terra Vida obteve dados comparativos entre as plantações que o utilizaram e as que não o fizeram, plantadas em condições semelhantes e nos mesmos locais.
A LUSH Ltd. é uma empresa de cosméticos que, no âmbito da sua política ambiental e de responsabilidade social corporativa, selecciona os seus fornecedores de acordo com critérios ambientais rigorosos. Contactou o parceiro coordenador SEO/BirdLife solicitando fornecedores de azeite virgem extra para o fabrico dos seus produtos. Os requisitos do fornecedor incluíam que o azeite fosse proveniente de uma exploração agrícola biológica, de preferência uma cooperativa, e que participasse em projectos ambientais que conferissem valor acrescentado ao produto. No âmbito do projeto, fornecemos a lista de olivais de demonstração que cumpriam estes requisitos e, finalmente, seleccionaram um deles (olival de demonstração de Rambla Llana, da Cooperativa «La Olivilla») como fornecedor de azeite para as suas unidades de produção no Reino Unido e na Alemanha. Esta colaboração é um exemplo demonstrativo de outros tipos de saídas comerciais para o azeite, e um claro exemplo de que existe um sector de mercado que recompensa o valor acrescentado ambiental que a Olivares Vivos representa para os seus produtos.
CUvREN. A participação com o sócio coordenador deste grupo permitiu-nos conhecer em primeira mão o avanço deste projeto, assim como partilhar a metodologia de seguimento da biodiversidade desenvolvida pela Olivares Vivos.
Universidade de Córdoba (UCO). Como resultado dos contactos estabelecidos em colaboração com o projeto CUvEN, aumentaram as possibilidades de trabalho conjunto com a UCO. Isto levou à preparação e concessão de um Grupo Operacional para continuar a trabalhar em experiências demonstrativas de gestão do dossel herbáceo. A cooperativa DCOOP e empresas como a AGRESTA e Semillas Cantueso também se juntaram a esta colaboração.
Citoliva e Interóleo. Juntamente com estas duas organizações, o parceiro coordenador (SEO/BirdLife) e um dos parceiros (Diputación de Jaén) da Olivares Vivos apresentou uma proposta de criação de um Grupo Operacional para o Programa de Desenvolvimento Rural.
HOS. Esta organização é parceira da Birdlife na Grécia e trocámos informações sobre os nossos respectivos projectos na área da agricultura. Visitámos as suas instalações durante uma visita à Grécia em 2017 para conhecer e apresentar o LIFE Living Olive Groves em detalhe.
Universidade de Évora. Foram realizadas várias reuniões com os responsáveis do Centro de Investigaҫao em Biodiversidade e Recursos Genéticos (CIBIO). Participaram num seminário sobre olivais e morcegos e associaram-se à proposta do novo projeto LIFE, submetido e premiado no Concurso LIFE 2020.
Foi dada especial atenção ao Programa de Desenvolvimento Rural e à constituição dos seus Grupos Operacionais. Foram identificados os que partilhavam objectivos com a Olivares Vivos e a organização coordenadora do projeto (SEO/BirdLife) participou na elaboração de uma proposta de constituição de um grupo operacional sobre o coberto herbáceo no olival. A proposta foi aprovada e foi implementada durante 2018 e 2019. O objetivo geral deste grupo de trabalho foi testar diferentes tipos de coberto herbáceo em olival (incluindo uma mistura de diferentes espécies autóctones compatíveis com a cultura) para determinar o seu impacto em aspectos como: biodiversidade, produção vegetal, diferentes parâmetros do solo, necessidades de fertilização e utilização de outros produtos fitossanitários, balanço energético, produção de biomassa (sequestro de carbono). Incluiu também uma importante série de acções de formação e de transferência de informação destinadas aos olivicultores. Esta foi uma excelente oportunidade para complementar o trabalho do projeto LIFE Olivares Vivos com dados adicionais sobre as diferentes possibilidades de implementação de coberturas herbáceas. Foi também uma forma de multiplicar as possibilidades de disseminação do projeto através da organização conjunta de actividades de disseminação no sector agrícola.
Visitas de projeto a Creta e Atenas (Grécia)
Em setembro de 2017, foi feita uma viagem a Creta, onde participámos no congresso internacional sobre agricultura e alterações climáticas realizado em Chania, e visitámos dois projectos que tinham sido previamente contactados. Reunimo-nos com os seus responsáveis e visitámos algumas das parcelas de trabalho para conhecer melhor as diferentes iniciativas que estão a realizar. Foi estabelecido um compromisso de informação recíproca entre os projectos e de aconselhamento futuro.
LIFE Olive Clima. Projeto concluído. Testou diferentes técnicas agrícolas para combater as alterações climáticas e adaptar as culturas ao novo cenário climático de uma forma economicamente viável.
LIFE Agroclimawater. Este projeto está a testar técnicas eficientes na utilização da água de irrigação em culturas lenhosas, especificamente em olivais, citrinos e pessegueiros, como uma ferramenta para adaptar estas culturas às alterações climáticas.
Além disso, realizou-se uma reunião com representantes destes projectos e de outras instituições, como a Rodax Agro Ltd., o Instituto do Solo e da Água da Grécia, a Università degli Studi della Basilicata, o Instituto da Azeitona, Plantas Subtropicais e Viticultura da Organização Agrícola Helénica e o Banco do Pireu, a fim de discutir a possível replicação do projeto em explorações agrícolas na Grécia e em Itália e avaliar a possibilidade de se candidatar a um projeto LIFE conjunto no próximo convite.
Aproveitando a escala em Atenas, realizou-se uma reunião com a Sociedade Ornitológica Grega (Ornithologiki/BirdLife). Nesta reunião, foi apresentado o conteúdo e o desenvolvimento da Olivares Vivos e foi estabelecido um quadro de colaboração para a divulgação dos resultados do projeto na Grécia, bem como para a futura replicação do projeto. O Anexo F5-1 detalha num relatório todo o trabalho realizado durante esta viagem a Creta e Atenas.
Visita a projectos em Itália
Aproveitando o facto de termos sido convidados a participar na Feira Terra Madre, realizada pela Slow Food Itália em Turim, sendo o único projeto LIFE convidado para uma das conferências que decorreram durante o Salone del Gusto, estivemos em contacto com o LIFE Granatha, coordenado pela D.R.E.AM Itália; o projeto «Frantoio del Parco» e o LIFE VITISOM. A D.R.E.AM Itália juntou-se à proposta do novo projeto LIFE que foi apresentado e premiado no concurso LIFE 2020.
Em 2019, participámos no «Encontro da Plataforma LIFE: Restauração da natureza na agricultura intensificada: inovações e melhores práticas do programa LIFE» (Lhee, Países Baixos). Aí, aprendemos com as muitas experiências de restauração de áreas agrícolas e apresentámos as nossas acções e resultados.
Além disso, através do parceiro UJA-E, participámos no projeto AGRABIES, do Plano Nacional de I&D&I, que estuda a influência da complexidade da paisagem e da fauna nos serviços ecossistémicos dos olivais e outras culturas arbóreas em Espanha.
Por último, é de salientar que os objectivos da Olivares Vivos trouxeram um valor acrescentado significativo ao programa LIFE, graças à sua originalidade, potencial de demonstração e replicabilidade. Além disso, a combinação de biodiversidade e rentabilidade é uma ideia inovadora que suscita grandes expectativas no sector agroalimentar.
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Concluído.
F6 Criação e coordenação de um comité de participação e acompanhamento do projeto.
Descrição
Criação de um comité de acompanhamento que funciona como um órgão participativo no qual estão representados o parceiro coordenador, os parceiros beneficiários, os co-financiadores e os proprietários dos olivais de demonstração.
Progressos realizados
O comité de participação e acompanhamento do projeto foi criado em abril de 2016. Os parceiros do projeto e os co-financiadores estão representados no comité, cada um com um representante. O parceiro coordenador tem três representantes: o gestor de projeto, o coordenador técnico e o técnico responsável pela implementação desta ação e pelo acompanhamento e avaliação F2 do projeto, que também desempenha as funções de secretário do comité.
A presença dos co-financiadores foi particularmente relevante, para além da sua participação financeira no projeto. Trata-se de duas organizações totalmente ligadas ao olival, com grande influência no sector e importantes recursos de comunicação e divulgação. Desempenharam um papel importante na divulgação do projeto para replicação.
A Fundação «Patrimonio Comunal Olivarero» é uma organização privada sem fins lucrativos que colabora com as autoridades para garantir o cumprimento das normas regulamentares do sector, contribui para a promoção e divulgação das propriedades do azeite, produz numerosas publicações e promove a investigação.
A Interprofesional del aceite de oliva español é uma organização interprofissional do sector agroalimentar, composta por todos os grupos envolvidos na produção e comercialização do azeite: agricultores, lagares, distribuidores, refinarias, empresas de engarrafamento, exportadores, etc.
A primeira reunião teve lugar a 20 de abril de 2016, coincidindo com a apresentação oficial do projeto aos meios de comunicação social. A partir da segunda reunião, que teve lugar a 20 de dezembro de 2016, os representantes dos 20 olivais de demonstração que participam no projeto tornaram-se membros do comité. A terceira reunião do comité teve lugar em 29 de junho de 2017, enquanto a quarta reunião foi realizada em 14 de dezembro de 2017. Em outubro de 2018, realizou-se a quinta reunião, enquanto a sexta se realizou em julho de 2019 e a sétima em junho e julho de 2020. As reuniões serviram para discutir o estado e o desenvolvimento do projeto.
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Concluído.
