LIFE Olivares Vivos

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This LIFE project is financed by the European Commission and co-financed by the Olive Oil Community Heritage Foundation and the Spanish Olive Oil Interprofessional Association, with a total budget of €2,856,005. It is coordinated by SEO BirdLife and has the participation as partners of the Provincial Council of Jaén, the University of Jaén and the Spanish National Research Council (CSIC).
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LIFE14 NAT/EN/001094. Living olive groves. Towards the design and certification of olive groves reconciled with biodiversity.

Project acronym

LIFE Olivares Vivos

Start date


End date


Coordinating beneficiary

Spanish Society of Omitology. SEO/BirdLife

Associated beneficiaries

Provincial Council of Jaén. University of Jaén. Department of Animal Biology, Plant Biology and Ecology. PAIDI RNM-354 Group. University of Jaén. Department of Business Organisation, Marketing and Sociology. PAIDI SEJ-315 Group. Experimental Station of Arid Zones of the Spanish National Research Council.


Foundation for the olive communal heritage. Interprofesional del aceite de oliva español.

Total budget of the project


EU contribution

1.713.603€ (60%)
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1. To define on a scientific basis an innovative and highly demonstrative model of olive growing, viable from an agronomic, economic and social point of view, which will contribute in an effective and proven way to halt the loss of biodiversity in the EU until 2020.

2. Establish formulas for profitability in olive growing based on an added value appreciated by consumers (biodiversity) that contribute to slowing down the abandonment of traditional olive groves or their reintensification, avoiding their environmental costs (erosion, carbon footprint, pollution, overexploitation of water and loss of biodiversity).

3. Develop a system of agri-food certification with scientific backing, which can be used to establish a verifiable link between oil production and the recovery of biodiversity and differentiate it from other initiatives that are based on a purely theoretical relationship between food and biodiversity.

4. Demonstrate that the entrepreneurship of the actors involved, especially farmers, has a fundamental role in the EU biodiversity strategy, and encourage their integration and active participation in this strategy.

5. To provide an effective solution to the economic and environmental crisis of the traditional olive grove that occupies most of the olive lands in Spain, Italy, Greece and Portugal.

6. To improve the ecosystem services of the olive grove through restoration actions and the creation of green infrastructure in demonstrative olive groves and to define restoration strategies that are technically, environmentally and economically viable and effective.

7. Contribute to the integration of biodiversity in EU agriculture and demonstrate that it is possible to harmonise environment, economy and agriculture.

8. To provide useful information to implement the objectives of the CAP 2014-2020, the payment for environmental services and the design of agri-environmental measures.

9. To make citizens aware of the socio-economic and environmental importance of olive groves in the EU.

10. Demonstrate the role that citizens can play as consumers in strategies to halt biodiversity loss in the EU.

11. To demonstrate that the integration of socio-cultural values into environmental values is a step towards the multifunctionality of agrosystems and a reinforcement of conservation strategies based on the appreciation of their externalities by consumers.

12. Establish a path of development cooperation with other olive-growing regions outside the EU.

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A1 Selection of demonstration olive groves


In the first months of the project, a selection of 20 demonstration orchards was made throughout the range of olive groves in Andalusia. The criteria for their selection were based on the representativeness of the different types of Andalusian olive groves in terms of size, landscape complexity and type of exploitation.



Twenty demonstration olive groves totalling 3 604 ha were selected, spread over six of the eight Andalusian provinces: Ardachel, Siles (Jaén); Benzalá, Torredonjimeno (Jaén); Buenavista, Moraleda de Zafayona (Granada); Casa del Duque, Espejo (Córdoba); Cortijo de Guadiana I -traditional morphology-, Úbeda (Jáen); Cortijo de Guadiana II -intensive morphology-, Úbeda (Jaén); El Puerto, Pegalajar (Jaén); Finca la Torre, Bobadilla, Antequera (Málaga); Gascón, Marchena (Sevilla); La Tosquilla, Nueva Carteya (Córdoba); Llanos de Vanda, Castro del Río (Córdoba); Los Ojuelos, Marchena (Seville); Olivar de la Luna, Pozoblanco (Córdoba); Peña del Gallo, Puerto Serrano (Cádiz); Piedras Cucas, Torredonjimeno (Jaén); Quinta San José, Linares (Jaén); Rambla Llana, Quesada (Jaén); Rancho del Herrador, Prado del Rey (Cádiz); Virgen de los Milagros, Mancha Real (Jaén).

A2 Study of the pre-operational status of demonstration olive groves


This action assessed the baseline state of biodiversity (both species and functional) in the demonstration olive groves, prior to the application of conservation actions aimed at landscape diversification and agricultural management. Birds were used as the main ecological indicators, extending the analysis to flora (hedgerow-forming trees and shrubs and arvense flora) and insects (ants and pollinating insects). This action was carried out jointly by the Department of Ecology of the University of Jaén and the Experimental Station of Arid Zones of the CSIC.

As a result of these studies, the following indices were obtained:

  1. Indices of species diversity and functional diversity for each indicator group considered (birds, ants, pollinating insects, woody vegetation, herbaceous vegetation).
  2. Combined biodiversity indices (CBI) in the pre-operational state of each pilot orchard.
  3. Landscape diversity and connectivity indices (LDI) in the pre-operational state of each pilot orchard.
  4. Biodiversity Conservation Status Index (CI) (result of the integration of the DCI and the PPI). .



Biodiversity has been measured in the twenty demonstration olive groves and in another twenty that have served as controls, over the course of a whole year. For this purpose, different indicators have been analysed, and 165 bird species have been found (more than a quarter of those in Spain), 58 ant species (a fifth of those in the Iberian Peninsula and the Balearic Islands, including the Aphaenogaster gemella, a species that was considered extinct in Spain since the 1960s), 119 pollinators (in 8 of the 40 olive groves surveyed), 549 herbaceous plants and 137 woody plants (17% of the vascular flora of Andalusia and 8% of that of the Iberian Peninsula, including Linaria qartobensis, a new species discovered by science).

A very important biodiversity which, however, is marred by the great difference between olive groves, depending on the management of the vegetation cover and the location in which it is found (whether they are in homogeneous landscapes, where there are mainly olive groves and no compensation areas, or heterogeneous ones), with up to one in three species having been lost between them.

A3 Design of the integral communication plan and creation of the project's image


The Communication Plan is proving to be a very useful tool for planning the strategy based on the project’s objective, establishing the messages and specifying the recipients and target audiences. Also to establish the lines of work and communication actions, both internally, to strengthen the project partners, and externally to inform, raise awareness and provide maximum visualisation of the project’s actions. It is also serving to optimise resources and plan all the work with efficiency criteria.



The project’s corporate image has been designed and implemented in an application manual, the project’s Communication Plan has been drawn up and updated, and continues to be adjusted as the project progresses, in order to optimise and exceed the expected results as far as possible.

In order to carry it out, work has been coordinated with the communication managers of the different entities involved in the project. Likewise, the first databases of journalists, communicators and disseminators have been drawn up in order to reach the project’s target audience.

A4: Action plans for the promotion of biodiversity in demonstration olive groves


Based on the results obtained in the study of the pre-operational situation of each of the demonstration olive groves, which were obtained through action A2, specific action plans were drawn up in which the different measures to be implemented to improve biodiversity in each of the farms were established. In the plans for each of the demonstration olive groves, the pre-operational situation was detailed, based on the indicators studied; the intervention objectives were established; the actions to be carried out were detailed; it was determined in which specific location on the farm they would be developed (including the production of detailed plans); the measurement of each action was determined (linear metres of hedgerow, area of habitat restoration, number and dimensions of water troughs, etc.); the methodology to be used was described. ); the methodology for the implementation of the action was described; a concrete budget for the action was defined and a timeframe for the execution of the measure was established.



The action plans for the twenty demonstration olive groves were drawn up, compiling information during visits to the farms, thematic cartography and orthophotographs. This information has been crossed with the results of action A2 and the design of the restoration actions was agreed with the partners UJA-E and EEZA.

A GIS database was elaborated with the available cartographic information and another thematic cartography was developed, specific for each unproductive area of each demonstrative olive grove and the potential areas for action. All the potential sites for biodiversity restoration and recovery actions were selected, and it was determined which action or actions were the most appropriate for each of the selected areas, depending on their different conservation objectives. Finally, the actions to be carried out within the timeframe of the LIFE project were selected from all the potential actions.

The preliminary proposal of the conservation plans was discussed with the different managers of the demonstration olive groves in order to explain the planned interventions. In the course of these consultations, the suitability of the actions was assessed from the point of view of possible interference with agricultural work, and the interventions that a priori aroused most interest among the farmers were sounded out. The meetings were also useful for gathering information on the possible locations of points of interest for restoration that were not identified in the mapping phase or during the field visits, such as water points or areas suitable for the construction of ponds. The owners also provided information on the use given to the different buildings and irrigation ponds, since, depending on their use, they may or may not be suitable for the implementation of conservation actions.

The main adjustments that were made following these consultations were in relation to some of the initial plans for the roads inside the farms. These presented problems of interference with the passage of machinery or with harvesting work. In these cases, the planned actions were modified or adapted to avoid these problems. Some of the proposals related to the restoration of the water network were also adjusted, especially when the actions were planned in gullies or areas with erosion problems in the interior of the cultivated areas.

A5: Preparation of volunteer camps for the implementation of concrete conservation actions


This action has served to prepare the general volunteer programme of the Olivares Vivos project and to undertake all the preliminary work necessary for the organisation and development of the volunteer camps foreseen in Action C9.



During the first year of project implementation, information was collected for the preparation of the volunteer camps to be implemented within the framework of Action C9.

Available accommodations in the different areas of action were reviewed and the most suitable ones were selected, considering the location, the available facilities and the quality/price ratio. Meetings were held with several of these accommodations in order to get the best possible prices.

In the areas of action, places and activities of interest were reviewed in order to draw up the programmes of complementary activities for the different volunteer camps, mainly places of historical and artistic interest, sites of natural interest and visits to facilities related to olive growing (olive-growing museums, olive oil mills, EVOO tasting).

The general volunteer programme was completed in December 2016.

Subsequently, the first call for participation in the volunteering camps was launched through the Project’s website, the SEO/BirdLife website and through social networks (Facebook and Twitter). Eleven volunteer camps were organised between October 2016 and February 2017, with a total of 72 places. The call for applications was very well received (more than 300 applications) and all the places offered were filled.

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C1 Herbaceous canopy management in demonstration olive groves


The maintenance of herbaceous cover in olive groves plays an important role in maintaining biodiversity, as well as providing ecosystem services, both at environmental and agronomic level. Through this action, the herbaceous cover of the demonstration olive groves is being managed to promote biodiversity thanks to its positive action on the flora and associated fauna, mainly arthropod fauna, which in turn has a positive impact on birds, mammals, reptiles and amphibians. Management of the herbaceous cover is being carried out with a view to regenerating the natural vegetation present in the soil seed bank. To this end, chemical mowing with herbicides has been suspended in those demonstration farms where this practice was used before joining the project, and it was estimated in which of the farms it is necessary to carry out an initial tillage to favour the germination of the seeds present in the soil of the olive grove.

Progress achieved

In the stewardship contracts signed with the olive growers, they undertook to manage the vegetation cover on their farms in an appropriate manner.

Throughout the project, actions have been taken to improve the biodiversity of these canopies:

Changes in the general canopy management system. It has been proposed to abandon tillage and the application of herbicides and to adopt a management system based on mechanical weeding.

Shallow ploughing in some olive grove alleys, thus allowing species to germinate that would otherwise remain dormant.

Maintenance of small patches without ploughing, mowing or grazing. Late-seeded species reach the end of their cycle and produce seeds that can be dispersed around the farm.

Maintenance of arvense vegetation on some olive trees.

Sowing of native herbaceous species in the productive area of the olive grove. The herbaceous cover is enriched with groups of species that provide different ecological functions depending on the deficiencies observed in each olive grove, such as soil retaining species, pollinator attractors, pest controllers, species of interest to birds, etc.

Band sowing of cereals in olive grove lanes. This activity has been limited to a single demonstration olive grove (Cortijo Guadiana “extensive”). The farm is in an area traditionally suitable for steppe birds. This favours the habitat of these species, which despite the generalised changes in crops in the region, still maintain interesting populations in the area.



The work carried out consisted of the design of tools for the management of herbaceous cover that would significantly improve biodiversity. The objective was to have herbaceous cover in the olive grove for most of the year. This herbaceous cover should contribute, both in agronomic and ecological terms, to a profitable olive growing model, maintaining and recovering biodiversity. To this end, and in agreement with the managers of the demonstration olive groves, a series of experimental management techniques were implemented:

  • Changes in the management of the herbaceous cover.
  • Shallow ploughing in certain areas.
  • Maintaining certain patches without clearing, ploughing or grazing.
  • Maintaining grasses under some olive trees.
  • Planting native grasses in productive areas of the olive grove.
  • Sow native species in olive grove borders.
  • Sow cereal strips in olive grove lanes.

C2 Creation of landscape diversification units in the demonstration olive groves.


This action is creating landscape diversification units by planting, recovering and restoring natural vegetation in the demonstration olive groves.

These units have been created in unproductive areas of the olive grove, so that they do not interfere with the usual agricultural work on the farm. These are areas that maintained a varied plant community in structure and composition, but which with the mechanisation and intensification of the field were relegated to increasingly smaller spaces and in many cases disappeared as a result of a dynamic that became obsessed with “cleaning” the field, based on erroneous ideas such as these areas being a refuge for harmful animals (vermin) or that they were the breeding habitat and shelter for species that are a pest for the crop. The main unproductive areas to be found in the demonstration olive groves consist of boundaries between farms, boundaries between areas of the same farm with different planting patterns, roadsides, slopes and stream banks, slopes, steeply sloping areas, rocky formations unsuitable for cultivation, the immediate vicinity of houses or huts and strips along walls or fences. On some farms there are still small patches of uncultivated woodland, both high and low woodland.

These units have been planted with shrub species, fruit trees, herbaceous plants or regeneration and restoration of existing vegetation.

Specifically, the following actions are being carried out:

  • Recovery of boundaries with herbaceous species.
  • Restoration of boundaries with woody species.
  • Planting hedges.
  • Planting of copses.
  • Restoration of habitats in patches of natural vegetation.

These units are the basis for the establishment of an important faunal community: insects, spiders and other arthropods, reptiles, amphibians, birds and mammals will find shelter, food and breeding places in the new structures created in the demonstration olive groves. The herbaceous borders are of great importance mainly for arthropods, as a refuge for reptiles and as a nesting place for certain ground-nesting bird species, such as aludids.

The shrub borders, hedgerows and copses provide a suitable refuge and breeding area for micromammals (voles to shrews), reptiles (lizards, lizards and snakes) and a varied bird community, allowing the nesting of species adapted to shrub vegetation such as warblers or fringillids and serving as a feeding ground for both frugivorous species that consume the fruits of the planted shrubs and insectivorous species and birds of prey. The restoration of patches of Mediterranean scrub provides an important reinforcement of the functions of the previous structures, and also facilitates the possibility of their use by species that are less specialised in agricultural environments, or that require a different vegetation structure, as well as facilitating the function of the olive grove as a connection zone between areas of natural vegetation.

Progress achieved

Plantations with autochthonous species have been carried out in the twenty demonstration olive groves -as well as in the informative olive grove that the Project manages in the Parque Científico y Tecnológico del Olivar, Geolit-, as established in each of the Action Plans. These have been carried out both through the volunteer camps and with the team that has been hired for this purpose.

By mid-2020, they had been carried out:

  • Restoration of natural vegetation patches on 51 794 m2, where 6 728 specimens have been planted.
  • Revegetation of 32 301 m2 of boundaries, where 9 508 specimens of woody species have been planted.
  • Planting of 7 920 m2 of linear boundaries with autochthonous herbaceous species.



Natural vegetation patches were restored in 23 sites or work areas, with a total surface area of 51,794 m2, planting a total of 6,728 specimens of woody species. To this end, specimens of different autochthonous woody species were planted in patches located in areas of the olive grove considered unproductive and according to the typology of the site, so that the density of planting was greater in the patches where woody species were scarce. On the other hand, where natural vegetation was abundant, plantings were mainly aimed at increasing the diversity of shrubs and trees.

The selection of woody species was based on the potential vegetation of each olive grove, while the spatial distribution of seedlings was based on the geomorphology of the unproductive area, the distance to the productive area and the potential size of each species (height and shape they could reach).

On the other hand, 32,301 m2 of boundaries were revegetated in 52 sites or work areas, where 9,508 specimens of woody species were planted. These plantings were carried out in one or several rows, depending on the width of the work area.

In addition, 7,920 linear metres of field borders were planted with autochthonous herbaceous species in 29 sites or work areas. Prior to this work, the land was prepared according to the state of the soil, the moisture content and the possibility of mechanisation, varying from shallow ploughing to shallow harrowing.

C3 Restoration of rural roadsides in the demonstration olive groves


Restoration of roadsides has been carried out, based on the revegetation of their sides and slopes with native vegetation of herbaceous species and, mainly, shrubs and trees.

On the selected paths and sections, plantings have been made, mainly of shrub species and trees similar to those used in the hedges described in action C2: Rosa spp, Crategus monogyna, Quercus spp, Rhamnus spp, Phillyrea angustifolia, Retama spp, Capparis spinosa, Jasminum fruticans, Osyris alba, etc. A smaller number of fruit species have also been planted, such as cherry trees (Prunus avium), almond trees (Prunus dulcis) and apple trees (Malus domestica), where conditions have allowed.

The recovery of these roadsides has provided valuable structures for biodiversity, in the same way as hedges or boundaries, as they are similar vegetation structures that are in turn attracting a similar faunal community. To this positive function must be added the restoration or improvement of their connecting effect between different areas of the olive groves, and the possibility that the diversifying structures have a greater linear dimension than in other cases, due to the length of the paths. In short, their revegetation provides diversification and connectivity at a landscape scale, to which birds and mammals are expected to be particularly sensitive.

Progress achieved

By mid-2020, restoration activities totalled 34 756 m2 of roadsides, where 5 410 specimens of woody species have been planted and 4 935 linear metres have been planted with seeds.

Plantings have been carried out in one or more rows, depending on the width of the work area, leaving a variable distance between plants depending on the soil conditions and the potential size of the different species used. In accordance with the Action Plans, on occasions the planting was intermittent, leaving parts without revegetation, where the planting could interfere with the farm’s agricultural work.

The restoration work on the edges of rural roads has been carried out in all the demonstration olive groves, with the exception of El Tobazo, Piedras Cucas, Casa del Duque, La Tosquilla and Los Ojuelos, due to the absence of roads inside the estate (Los Ojuelos), the incompatibility of the possible work on the roads with the agricultural work and the regular traffic of machinery or the close proximity of the olive trees to the edges of the roads, which interferes with the olive harvesting work.



Restoration work has been carried out on 34,756 m2 of rural roadsides where 5,410 specimens of woody species have been planted. In addition, 4,935 linear metres of roadsides have been planted with herbaceous species.

Planting was carried out in one or more rows, depending on the width of the working area, leaving a variable distance between plants depending on the state of the soil and the potential size of the different species used. In accordance with the Action Plans, planting was occasionally discontinuous, leaving parts without revegetation in areas where planting could interfere with the farm’s agricultural work.

C4 Revegetation of the water network in the demonstration olive groves.


This action has been carried out in the rivers, streams, gullies and watercourses of the demonstration olive groves. The margins of these fluvial and/or erosive formations constitute unproductive areas within the olive grove and, therefore, areas susceptible to harbouring natural vegetation that contributes to diversifying the landscape and increasing biodiversity. In addition to fulfilling the general objective of introducing diversifying elements that increase the biodiversity of the olive grove landscape, this action also contributes to reducing diffuse erosion.

In the watercourses, vegetation covers made up of annual species and low perennial species have been installed. The installation, in the form of barriers perpendicular to the flow of water, has been carried out intermittently, so that the barriers slow down the speed of the water in episodes of heavy rainfall. Species such as Plantago albicans, which forms a thick, very fibrous vine that branches out to form lawns, Plantago laceolata, a hemicryptophyte that forms a basal rosette, or Oryzopsis miliacea, which is distributed in clumps that can be mowed repeatedly and is probably the best species for the areas at greatest risk of erosion, have been used.

Shrub species with strong, deep roots have been planted in the gullies. Different species have been used depending on whether it is the gully slope or the bottom, differentiating between wet and dry bottoms. On the slopes, species such as Jasminun fruticans, Rhamnus lycioides, Rosmarinus officinalis, Osyris alba, Capparis spinosa, Plumbago europea, Coronilla juncea, etc. have been planted. On dry bottoms, Pistacea terebinthus, Spartium junceum, Prunus spinosa, Colutea arborescens or Retama sphaerocarpa have been used in preference. On wet bottoms, species such as Bupleurum fruticosum, Glycyrrhiza galbra, Rubus fruticosum, Nerium oleander, Clematis flammula, Dorycnium hirsutum, Rhamnus alaternus, Sambucus nigra or Hypericum tomentosum have been used.

On the slopes, planting has been carried out by opening up horizontal hollows in the slope, which allow water to be retained in the first weeks after planting. The location of the plants has been determined by the size and geometry of the slope, mainly by its gradient.

In streams and permanent watercourses, riparian species such as Salix alba, S. fragilis, Populus alba, Populus nigra, Fraxinus angustifolia, Nerium oleander or Tamarix spp. have been planted.
In all the interventions foreseen in this action, special attention has been paid to using only plant species native to the area in which work is being carried out.

Progress achieved

By mid-2020, work had been carried out on 43,165 m2 in which 10,480 specimens of woody species had been planted.

These plantations had been adapted to the particular conditions of each area of action, which are highly conditioned by the terrain, which in some gullies is particularly rugged.

The planting points were chosen so as not to compromise the stability of the banks or slopes, while at the same time allowing the modelling of a small cork for water retention. Both in the selection of species and in the spatial distribution of the planting, the aim was to promote biodiversity and reduce erosion.

In some incipient gullies that run through productive areas in the olive groves, intermittent revegetation has been carried out, so that they fulfil their dual function of improving biodiversity and controlling erosion.

In addition, in four demonstration olive groves, native herbaceous species were sown on an ad hoc basis on a total of 5,723 m2 .



The work has been carried out in 62 sites or work areas, with a surface area of 43,165 m2, where 10,480 specimens of woody species have been planted. The planting has been adapted to the particular conditions of each work area. In this case, the distribution of the plantation was highly conditioned by the orography, which is particularly rugged in some of the ravines caused by erosion.

The planting sites were chosen in such a way that the activity would not compromise the stability of the edges or side slopes, while at the same time allowing the creation of a water retention cork. The criteria for species selection and spatial distribution included not only biodiversity enhancement but also erosion reduction.

Discontinuous revegetation was carried out in some incipient ravines that cross the productive areas of the olive groves. In this way, they fulfilled their dual function as biodiversity-enhancing and erosion-controlling elements. The planting of native herbaceous species was carried out in four demonstration olive groves, with a surface area of 5,723 m2.

Whenever possible, the land was prepared in the same way as in other actions, although this preparation has not been possible in most of the work area, due to the steep slope and the risk of increasing vulnerability to erosion as a result of the land preparation itself.

C5 Adaptation of infrastructures of demonstration olive groves to increase biodiversity.


This action has been carried out in the rivers, streams, gullies and gullies of the olive groves. This action proposes the implementation of a range of measures aimed at facilitating the reproduction of certain species of fauna on the demonstration farms. These are species which are well adapted to the olive grove agrosystem, but which are currently finding it very difficult to establish and breed because of the absence of buildings and other infrastructures which were common in the past, which has considerably reduced their populations and even led to their disappearance in large areas. The following measures have been implemented:
  • Installation of nest boxes for barn owls (Tyto alba)
  • Installation of nest boxes for lesser kestrel (Falco naumanni)
  • Installation of nest boxes for caracaras (Coracias garrulus) and little owls (Athene noctua)
  • Installation of nesting boxes for small passerines
  • Installation of bat nesting boxes
  • Installation of insect hotels
  • Construction of walls
  • Laying of stone mounds

Progress achieved

Until mid-2020, they have been carried out:
Installation of nest boxes for birds. Nest boxes of different types have been installed, mostly for passerines and small birds of prey. The nest boxes have been installed in areas where little availability of nesting places for these groups of birds has been observed.

Installation of bat roosts. Bat roosts of two different sizes have been installed. They have been placed in buildings located in the demonstration farms and in the roosting posts installed in the productive areas.

Installation of perches for birds of prey. Perching posts have been installed for birds of prey. These posts provide a perch that serves as a perch for locating prey or for safely consuming it once it has been captured. They have been installed in areas with a lack of trees of sufficient height to fulfil this function. The installation of the posts has been used to install nest boxes for small birds of prey and shelters for bats.

Construction and placement of nest boxes for insects. This restoration activity has been carried out in coordination with action A2 and has been executed both by UJA-E and EEZA technicians (A2), as well as by volunteers (C9) and SEO technicians in charge of action C5. This action has had a dual purpose. On the one hand, to estimate the presence and abundance of different groups of insects, mainly solitary bees, based on the occupancy rate of these nests. On the other hand, as a specific measure to increase biodiversity by favouring the presence and abundance of these insects and thus enhancing their important ecological functions.

Therefore, in order to compare the results at the different sampling points, each nest had two identical sections (same availability of nesting substrates, number of available holes and size of the holes drilled), with respect to each other and to the rest of the nest sites. After the laying period, one of the sections was removed for study in the laboratory (to identify the nesting species), while the other section was left in the demonstration olive groves to increase the availability of breeding habitat for these insects.

Construction of stone walls. Small dry stone walls have been built using rocky materials from the surroundings of the demonstration olive grove. Preferably, locations have been chosen in border areas (between productive and unproductive), areas close to water points (which can serve as a refuge for amphibian species), or plantation areas with erosion protection needs.

On the other hand, a hacking or field breeding project was carried out for barn owls (Tyto alba), a small bird of prey that is suffering from the loss or deterioration of buildings suitable for its reproduction, conservation problems related to the quantity and quality of the prey available, etc. To this end, an old haystack in the Cortijo de Conde de Guadiana was adapted and thirteen baby owls were released from Species Recovery Centres in Jaén, Seville and Madrid, which were fed and monitored through camera traps for months, until they decided to take the leap outdoors. Even later, this monitoring continued, mainly through the study of their pellets.

In 2019, an old electrical transformer was rehabilitated to convert it into a living house. This action was carried out in the Virgen de los Milagros demonstration olive grove, located in Mancha Real (Jaén). Its interior was adapted and numerous nest boxes of different sizes were introduced, adapted for different species of birds, in which owls, owlets and kestrels from CREA Quiebrajano (Jaén) were cared for a few days before being released to reinforce their population in this olive grove.


Nesting boxes for small raptors

Nesting insectivorous birds


Bat roosts



Insect nests











Adaptation of irrigation ponds and construction of ponds and drinking troughs


Through this action, water points will be adapted or constructed so that they can be easily used by different species of birds, mammals, amphibians and invertebrates. These water points are of key value in the olive grove ecosystem, as water is often one of the main limiting factors, as is normally the case in Mediterranean environments.

Two types of actions will be carried out:

  • Adaptation of irrigation ponds
  • Construction of ponds and drinking troughs

Progress achieved

Construction of ponds. Ten ponds were constructed in eight demonstration olive groves. Eight of these ponds were constructed using waterproof EPDM (ethylene propylene diene diene monomer) membranes suitable for animal life. They are between 3 and 7 metres in diameter and have a maximum depth of 50 cm. The waterproof membrane has been covered with gravel, concrete and stones and/or earth material to facilitate and accelerate its naturalisation. The water supply was provided from the nearest available water supply point. A minimum water level is maintained by supplementary water supply.

Two of the ponds were constructed without the use of waterproofing membranes. They are located in a small temporary watercourse, where the water table remains high for most of the year. These ponds dry up during the summer, as many natural ponds do, when the inhabitants adopt different strategies to overcome this period. Some species, especially amphibians, bury themselves, others hide in small holes or among stones. Many organisms adopt other forms of resistance such as laying resistant eggs or burying themselves in quiescent phases.

Placement of troughs. The selected drinking troughs are made of concrete, about 45 cm long and 20 cm wide. They are connected to a 200-litre tank and the water supply is regulated by a buoy system. They have been placed at strategic points, away from other water points in the environment, and in the vicinity of potential bird breeding areas.

Adaptation of irrigation ponds. These have been carried out in the three demonstration olive groves with this type of infrastructure: Cortijo de Guadiana, Virgen de los Milagros and Finca la Torre. The edges of Finca la Torre and Cortijo de Guadiana have been revegetated (due to the characteristics of the pond, this action is not possible in Virgen de los Milagros) and a series of floating islands have been built, for the time being, in Cortijo de Guadiana.



Construction of ponds. Ten ponds were constructed in eight demonstration olive groves. Eight of these ponds were constructed using waterproof EPDM (ethylene propylene diene diene monomer) membranes suitable for animal life. They are between 3 and 7 metres in diameter and have a maximum depth of 50 cm. The waterproof membrane has been covered with gravel, concrete and stones and/or earth material to facilitate and accelerate its naturalisation. The water supply was provided from the nearest available water supply point. A minimum water level is maintained by supplementary water supply.

Two of the ponds were constructed without the use of waterproofing membranes. They are located in a small temporary watercourse, where the water table remains high for most of the year. These ponds dry up during the summer, as many natural ponds do, when the inhabitants adopt different strategies to overcome this period.

Some species, especially amphibians, bury themselves, others hide in small holes or among stones. Many organisms adopt other forms of resistance such as laying resistant eggs or burying themselves in quiescent phases. Placement of troughs. The selected drinking troughs are made of concrete, about 45 cm long and 20 cm wide. They are connected to a 200-litre tank and the water supply is regulated by a buoy system. They have been placed at strategic points, away from other water points in the environment, and in the vicinity of potential bird breeding areas.

Adaptation of irrigation ponds. These have been carried out in the three demonstration olive groves with this type of infrastructure: Cortijo de Guadiana, Virgen de los Milagros and Finca la Torre. The edges of Finca la Torre and Cortijo de Guadiana have been revegetated (due to the characteristics of the pond, this action is not possible in Virgen de los Milagros) and a series of floating islands have been built, for the time being, in Cortijo de Guadiana.

C7 Assistance in the production and marketing of Olivares Vivos oils


This action has a twofold objective: on the one hand, to ensure the profitability of the brand through an appropriate production and marketing strategy and, on the other hand, to facilitate and improve the production and marketing process of the oil produced in the pilot olive groves certified as Olivares Vivos.

Olivares Vivos reinforces the response to the growing demand for a quality product with added environmental values. Therefore, in order to ensure profitability and a demonstrative effect, it is essential to guarantee the quality of Olivares Vivos oils, as this added value will reach a wider public if it is linked to quality oils. It is therefore necessary that the oils under this brand are also associated with quality oils which, in addition, contribute to halting the loss of biodiversity.

For this reason, it is essential that consumers not only identify living olive oil with the recovery of biodiversity, but also with quality EVOO. A quality oil produced in olive groves that preserve life would be a novel product in demand by a much wider public.

The introduction of quality standards in Olivares Vivos is not a disadvantage for olive growers who want to convert their olive groves into living olive groves, but rather an advantage, since the initiative of olive growers who have gone from being olive producers to oil producers (a prior step for the certification of living olive groves) has always been aimed at the production of high quality EVOO. In addition, olive growers will always appreciate that the oils that will share the guarantee mark with theirs meet these quality standards.

With regard to the marketing strategy to ensure profitability, an adequate promotion strategy is needed to define the strategic marketing and communication lines necessary to successfully introduce Olivares Vivos in the market and increase its demand. In order to develop this strategic framework, it is necessary to define the product well, identify potential consumer groups, analyse their needs in order to know them better and meet their demands.

The following marketing actions will be carried out to implement this action:

Design and launch of the Olivares Vivos guarantee brand.

Specifically, this action will involve the graphic design of the brand and the selection of the symbol and/or logo, as well as the analysis and selection of the most appropriate content in accordance with the message to be evoked through Olivares Vivos.

Ad hoc market research to analyse consumer behaviour

The aim of this action is to analyse the degree of knowledge and preferences of the target public in relation to olive oils by carrying out various market research studies. In general, as basic studies, various surveys will be carried out to study the preferences and best ways of marketing the product (purchase intention, preferred place of purchase, willingness to pay, etc.). This information will be the knowledge base to guide all strategic and operational marketing in the launch of the oil produced under the Olivares Vivos olive growing model.

Advisory actions for the launch and marketing of the Olivares Vivos product.

Periodic conferences and seminars will be held where the marketing problems will be presented at round tables and the actions (market studies, promotion and communication campaigns, lobbying of the Administration, etc.) and strategies to be followed will be determined. Given the contingent nature of this type of action, the specific nature of these actions will be established according to the problems and opportunities that arise during the launching of the initiative. Likewise, the possibility of having the collaboration of experts in the strategic field of agri-food product marketing who can serve as a reference for the Olivares Vivos project will be assessed. It should be made clear that the aim of the Olivares Vivos guarantee mark is for olive oil producers to contribute to the recovery of biodiversity thanks to the changes in the production model proposed by the project, and to do so by means of the added value incentive that certification will provide. All economic benefits derived from the sale of olive oil certified as “Olivares Vivos” will return exclusively to the olive oil producers.

Under no circumstances will the project benefit financially from these sales.

Defining a Business Strategy and contingency plans
Depending on the monitoring of the evolution of the impact of the guarantee mark on the market and the results of the market studies, a Contingency Plan will be drawn up containing a list of possible problems that could affect the sustainability of the model in the post-LIFE period and strategies for responding to them.

Progress achieved

During the first half of 2017, a Seminar/Workshop was held with researchers specialising in olive groves and the environment. One of the objectives of this seminar was to present the empirical study with the aim of triangulating the research based on the reflections and contributions of the researchers.

After selecting the company responsible for carrying out the market studies (Analysis and Research) in the 4 selected countries (Spain, Germany, Denmark and the United Kingdom), several working meetings were held with the company during the third quarter of 2017 to validate the questionnaire, establish the criteria for selecting the sample and specify the evaluation experiment of the Olivares Vivos guarantee brand. Finally, in October, the translation of the questionnaire into the native language of the country and the pre-testing of the study were carried out. The fieldwork was carried out from November to January 2018, with 800 online surveys in each of the potential markets in these countries.

The aim of this empirical study is twofold: on the one hand, to select the guarantee seal most highly valued by consumers for the marketing of Olivares Vivos olive oil and, on the other hand, to study the main characteristics of the consumer segment potentially inclined to purchase the product, in order to make some considerations and recommendations regarding the marketing of these oils.

As a complement to this study, and in order to gain a deeper understanding of the consumer’s knowledge of nature-related problems and, specifically, of biodiversity, a novel methodology of data categorisation was applied to identify possible associations between biodiversity and other concepts or issues related to nature that could be connected. This analysis is very enriching in terms of developing the communication strategy and establishing the messages to be disseminated.

In September 2018, together with the Citoliva Foundation, we held a seminar in which we met with many of the olive growers who are part of the LIFE Olivares Vivos Project, to advise them on olive harvesting and the production of EVOO: when is the best time to do it, how to mill the olives, etc.

During the first quarter of 2019, the CabelloxMure studio designed the logo and the image of the guarantee mark that the oils certified by Olivares Vivos would carry.



C8 Determination of certification criteria and procedure


The Olivares Vivos brand will certify those olive groves that are making an active, effective and proven contribution to halting and reversing the loss of biodiversity in the EU. To this end, the oil labelled with this mark must come from olive groves that are making (in conversion to Olivares Vivos) or have made an effort to recover biodiversity and have increased it by a certain proportion. In other words, the mark does not certify olive groves that already have a certain level of biodiversity, but those that have recovered biodiversity through a percentage increase in the number of indicator species that live in the grove or use it to complete their life cycle.

The aim of this criterion is to increase the effectiveness of Olivares Vivos in halting the loss of biodiversity, since in any case the award of the mark will actually involve recovering biodiversity.

The effort required will be variable and established objectively and quantitatively on the basis of a biodiversity potential established for each type of olive grove on the basis of the results of actions A2 and D1 and which is determined by unmanageable factors (i.e. not dependent on agricultural management) such as its geographical location, its location in the mountains, countryside or valley, the context of general landscape complexity in which it is found, its size, etc. Thus, poorly conserved olive groves with low levels of biodiversity (relative to their potential) in the pre-operational state will require a higher percentage increase for certification than those that have been better conserved and have a higher biodiversity. In any case, both must increase their biodiversity so that the oils produced in Olivares Vivos have unequivocally contributed to the rescue of flora and fauna species and to the conservation of these species for as long as they are certified as such.

On the other hand, it is necessary to establish the necessary procedure and protocols for the conversion to live olive groves and subsequent certification. Initially, it will consist of the following phases that will be reviewed and detailed according to the results obtained in the different actions that will have been implemented in the demonstration olive groves.

Application for conversion to live olive groves
Developing a restoration plan to achieve the biodiversity target
Implementation of the restoration plan
Monitoring of indicators
Once the minimum biodiversity threshold set for the olive grove is reached, the Olivares Vivos certification will be granted.

Biodiversity reviews. As a minimum, the biodiversity threshold at which certification was achieved (number of species, density and reproductive success) shall be maintained.

In addition to the oil being produced in olive groves that meet the required criteria in terms of increased biodiversity, the procedure will also lay down the quality criteria that the oil produced must meet.

The Olivares Vivos guarantee brand will be registered at the Spanish Patent and Trademark Office (OEPM) and the procedure will be published in the form of a regulation, which will be submitted to the approval process required by the OEPM for guarantee brands.

Progress achieved

Work on the establishment of the certification criteria and procedures started on schedule, which involved a thorough review of the main international sustainability standards as well as best practice manuals on standardisation.

The analysis of the results of action D1 allowed:

Establish the criteria for biodiversity restoration in order to obtain certification.

Select indicators that best reflect this recovery, combining effectiveness with reasonable ease of monitoring.

External assistance was established with the certification and standardisation company AENOR.

Together with AENOR, work was carried out to establish the certification procedure.

Following this work and a process of cross-checking, the first version of the certification regulation was drafted.



C9 Development of volunteer camps for the implementation of conservation actions C2, C3, C4, C5 and C6


The specific conservation actions contemplated in actions C2, C3, C4, C5 and C6 have been implemented through this action, which has transversally developed volunteer camps whose main activities have consisted in the implementation of the measures set by these actions. The volunteering activities were carried out between 2016 and 2018.



The volunteer camps took place between October 2016 and April 2018, with a total of 19 work camps out of the 20 scheduled. Volunteer work camp no. 15, planned to take place at the Rancho del Herrador and Peña del Gallo farms between 4 and 9 June, was cancelled due to weather conditions that prevented the restoration work from being carried out successfully.

In each of the shifts, 8 volunteers participated and the duration varied from 11 to 5 days, except for shifts 10 and 11, which lasted two days (weekend) and in which the volunteers were trainees from the University of Jaén (partner of the project) who wanted to participate in the project through the volunteer programme of the Aula Verde of this university.

The activities carried out in the volunteer camps were divided between restoration work in the mornings and complementary activities in the afternoons. The environmental restoration work consisted of planting, sowing, placing nesting boxes, building stone walls and piles, installing perches, building ponds and installing drinking troughs. During the afternoons, the volunteer programme included cultural and environmental activities.

These fields were complemented with some specific volunteering activities. In the first of these, during several days in March 2017, work was carried out in the experimental garden of the UJA on the construction of insect nest boxes that were subsequently placed in the project’s olive groves as part of the biodiversity monitoring (A2 and D1) and conservation (C5) actions.

On 21 April 2017, 50 students of Biology and Environmental Sciences of the UJA participated in the planting of woody plants in the demonstration olive grove of Piedras Cucas. This activity was organised jointly with the Ecology and Environmental Restoration subjects, as part of the practicals of these subjects.

On Saturday 13 May, a plantation was organised in the informative olive grove that the project has in the Geolit technology park. Twelve volunteers collaborated in this planting. This work was part of the actions carried out in this informative olive grove, provided by Geolit, to replicate the restoration actions that we carry out in the demonstration olive groves (C1-C6).

Adding up all the actions carried out in the volunteer camps and in the specific work days, a total of 8138 plants have been planted and more than 120 metres of hunting netting has been installed to protect these plants in places where their success could be compromised by wild or domestic animals.

Likewise, 3 ponds have been created to improve the reproduction of amphibious species in the olive grove, 14 drinking troughs for birds and mammals have been installed, 1227 m2 of native herbaceous species have been planted, 84 nesting boxes for passerines have been placed, 4 nesting boxes for owls and 4 nesting boxes for owls have been installed, 4 nesting boxes for owls, 14 roosts for birds of prey including a nesting box for owls or kestrels, installed 12 shelter boxes for bats, erected 88 m of stone walls and built and placed 186 nesting boxes for insects.

A total of 226 people took part in the volunteer programme, including those who participated in one-off activities.
Most of the volunteers came from Andalusia.

However, there were also volunteers from 10 other autonomous communities. Similarly, volunteers from 10 other countries (Serbia, Ukraine, Italy, Belgium, Colombia, England, Equatorial Guinea, Armenia, Brazil and the Netherlands) participated.

All volunteering camps were evaluated by the participants through satisfaction surveys, with the exception of shifts 10 and 11, whose level of satisfaction was not possible to know since the evaluation provided by Aula Verde (UJA) referred to its entire volunteering programme). These surveys assessed various issues (timetables, workload, accommodation, meals, complementary activities, dealing with the project staff, etc.) and served to know the participants’ opinion about the LIFE Olivares Vivos volunteering and, above all, to improve those aspects that were worst rated. This seems to have been achieved, as the average score went from 8.94 in the first eight areas evaluated to 9.40 in the following eight.

Between 14 and 16 February, a special volunteer camp was held in the demonstration olive groves of Benzalá and Rambla Llana, in which about 6 volunteers participated.

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D1 Monitoring of biodiversity indicators in demonstration olive groves


This action aims, on the one hand, to evaluate the achievements and improvements in biodiversity obtained from the conservation actions carried out in the demonstration olive groves and, on the other, to provide the scientific basis for drawing up certification protocols for olive oils that contribute to halting the loss of biodiversity. In short, the aim is to answer the questions:

  • The extent to which conservation actions C are effective in restoring biodiversity (functional and species).
  • To what extent the effectiveness of such actions depends on the landscape context, size and farm management of the farm.
  • What levels of biodiversity recovery are necessary to obtain certification of living olive groves.

To this end, the following questions will be addressed:

Diversity, complexity and connectivity of the landscape, with special attention to the changes achieved after 4 years in the pilot plots as a consequence of the actions carried out.

We intend to compile this GIS information, as in previous actions, provided that orthophotos were available from Andalusia after 3 or 4 years of the landscape diversification actions (estimated for 2019-2020). In any case, the transverse and height growth of hedges, boundaries, etc., that have been installed, as well as the cover in the case of island copses, will be assessed.

  • Biodiversity of woody and arvenous flora, birds, ants and pollinating insects.
  • Breeding success of birds.
  • Pollination and seed dispersal networks with special attention to the changes that occur as a result of the actions.

Progress achieved

In April 2019, field work began to monitor biodiversity indicators (D1). In addition to replicating all A2 work in the post-operational phase, new biodiversity sampling not originally planned was carried out to assess the effects of restoration actions. The information from these surveys has complemented the information obtained on biodiversity recovery and informed the small-scale impact of the restoration actions.

The fieldwork was completed in the first quarter of 2020, at which point the data obtained was analysed.

These data were passed through different recovery indices, based on the difference between post-operational and pre-operational biodiversity for each demonstration farm and its control. These were calculated separately for the two main components of biodiversity (species richness and abundance). Absolute and standardised recovery indices (RI and Std RI) were constructed, the latter being truly comparable between groups of organisms, and we examined: (i) whether recorded recovery depended on the agricultural practices (intensive, extensive and extensive ecological management of herbaceous cover) that each farm was implementing prior to the implementation of the restoration plans and (ii) the influence of landscape heterogeneity and intensification on recorded recovery. The main results, conclusions and messages of this action are (1) Overall, the Andalusian olive grove continues to host a wide biodiversity – 10% of the Iberian flora, 30% of bird species and 20% of ant and bee species – and therefore remains an important refuge for Mediterranean biodiversity. (2) If properly managed, this agro-ecosystem would significantly improve local and regional biodiversity. Despite the short time elapsed since the implementation of the Olivares Vivos restoration plans (three years), a rapid recovery of species richness and abundance was scientifically demonstrated (on average 7% increase in species richness and 18% increase in abundance in only three years). (3) Olive groves severely degraded by intensive agricultural practices show the greatest short-term improvements, with an average of 12% recovery in species richness and 70% in abundance. (4) Landscape homogenisation and loss of agricultural mosaics due to olive grove expansion hinder biodiversity recovery. (5) Recovery of each group of organisms is highly scale-dependent (e.g. ants respond positively to small-scale restoration actions, whereas birds are strongly influenced by farm-scale changes. The component of biodiversity (abundance or richness) favoured also varies substantially between organisms. (6) Simple indicators such as richness and abundance of birds (and of specific groups: insectivorous, farm and common birds), grass cover and rate of nest colonisation by solitary bees achieve the best recovery scores in olive groves.



D2 Monitoring of the development and profitability of demonstration olive groves


Throughout the process of converting the demonstration farms to Olivares Vivos, their balance sheets will be monitored to determine the evolution of the farm’s profitability, from the period prior to the start of the project to the last year of operation.

Progress achieved

A questionnaire was sent to the managers of the demonstration olive groves to collect information on the different practices involving operating costs in each grove, estimates of average production in recent years and estimates of production costs per hectare. The economic benefit provided by the operation was also questioned, in subjective terms.

After analysing the results of this previous work, a procedure was established to determine this evolution.

Additional work was carried out in collaboration with the Carlos III University of Madrid, which will strengthen the analysis of the economic and social impact of the project.

An external assistance collaboration was agreed with a prestigious company specialising in international olive growing. This facilitated the analysis of the project’s profitability indicators and included comparisons of the indicators of the different farms with reference values in neighbouring farms. These values, referring to harvest volume, fat yield, input costs and selling prices, made it possible to determine not only the evolution of these figures over the course of the project, but also their situation in relation to nearby competitors. This made it possible to identify the main strengths and weaknesses of each farm.

Most of the farms increased their production, maintaining costs or increasing them slightly, but to a lesser extent than production.

Therefore, the productivity of the farms was not negatively affected by the implementation of the Olivares Vivos model.

The analysis indicated that being part of Olivares Vivos offers a competitive advantage and generates a higher profit margin due to the differentiation of Olivares Vivos oils and because of the added value of the final product, which is directly related to the sustainable production of olives and the active restoration work that effectively increases biodiversity on these farms.



D3 Monitoring the impact of the Olivares Vivos / Olive Alive certification mark on the olive oil market


Through this action, information will be collected that will be used to carry out an initial monitoring of the notoriety of the Olivares Vivos certification and the degree of consumer satisfaction with the product. Similarly, the evolution of this indicator will serve to optimise the business strategy and guarantee the sustainability of the Olivares Vivos model in the post-LIFE period.

Progress achieved

This action began in December 2018, once the EVOOs produced in the demonstration olive groves during that season were on the market. Since then, the collection of the information needed to measure the impact of the OV certification on the market and the degree of consumer satisfaction has been planned, and a company has been selected to analyse these issues with the EVOOs produced in the 2019/2020 and 2020/2021 campaigns that have already begun to distinguish themselves as “participants”, with the OV seal.

Prior to carrying out this study, a first market test was designed in February 2019 to analyse the influence of the label on EVOO consumer behaviour in real marketing situations (specialised shops, online platforms and large supermarkets). The test began in May 2019 and ended in September 2019. Its objective was to analyse the degree of recognition and notoriety of the Olivares Vivos seal, as well as the effectiveness of the communication strategy implemented. To this end, an online form was created consisting of a series of questions in 6 different categories: recognition of the seal, knowledge of the seal, preference for the seal, consumer opinion on the importance of caring for the environment and consuming products that preserve it, consumer understanding of the messages transmitted through Olivares Vivos’ communication channels, and consumer assessment of the communication of the Olivares Vivos seal.

A total of 1,242 responses were obtained, of which 999 were valid, in Spain, the UK, Germany and Denmark.



D4 Assessment of the socio-economic impact of the project on the local economy


All aspects of the project that have an impact on the local population will be monitored and information will be collected in order to assess its social and economic impact.

Social impact:

Organisation of activities and events. The activities organised will be recorded and the participation of the local population in them will be counted.

Economic impact:

The expenditure incurred by the project on professionals and companies in the different project areas, through the different external assistance planned, will be accounted for. An estimate will also be made of the future economic impact of this work based on different scenarios for the growth of olive groves subscribed to OOVV. The project will at all times seek to prioritise local contracting for external assistance.

Progress achieved

The different actions carried out in the LIFE Olivares Vivos project have had an impact on various sectors of the local population, such as trade, awareness-raising among target groups, job creation or specialised training.

In order to assess this impact in the different areas of project implementation, specific objectives were identified, answering the following questions:

  • How have the costs incurred in the areas of implementation been distributed?
  • What has been the scope of dissemination and awareness-raising actions?
  • How many jobs have been created through the implementation of the project?
  • What has been the project’s contribution to specialised technical training?
  • What has been the reaction of the olive sector?

The results obtained indicated that the economic impact has been limited, mainly due to the dispersion of the geographical areas of the project. In this regard, the study identified the main business sectors that will be influenced by the extension of the project. Specifically, the environmental restoration field work sector (plantations, installation of wildlife structures, etc.) will benefit the most, followed by the hotel and catering industry and forest plant nurseries.

The replication of the project will increase the number of farms joining the certification procedure and will also improve the implementation of the Olivares Vivos Agri-environmental Plan.

Furthermore, the replication will foster the creation of green jobs in different fields of expertise, such as the sustainable management of agricultural land and the development of environmental restoration plans.

The social impact on the different target audiences has been significant. The awareness-raising campaigns have reached a large audience, especially through the school campaign. More than 2,700 pupils have participated in this campaign and, in addition, more than 86,000 pupils have received information about the project. The demand for these activities has been very high throughout the implementation of the project.

Likewise, the results obtained with the university community have been remarkable. Olivares Vivos has participated in the training of specialised professionals with a high potential for disseminating the work strategies of Olivares Vivos in the areas of environmental restoration, use of the ecosystem services of biodiversity and development of biodiversity-friendly agricultural models.

Finally, the great interest in the project among the olive sector is probably one of the most remarkable results of the project, as it indicates the great potential for replication of all the above-mentioned impacts. The number of olive producers who have expressed their interest and willingness to join the Olivares Vivos cultivation model has steadily increased, reaching more than 700 by the end of the project.



D5 Assessment of the impact of the project on the restoration of ecosystem functions


An estimation of ecosystem functions will be made from a human-interaction point of view, understanding this interaction between the ecosystem function and its use by humans, directly or indirectly, as an “ecosystem service”. Ecosystem services are defined as the direct or indirect contributions of the ecosystem to human well-being.

Progress achieved

The ecosystem functions and services analysed were:

(i) Productivity of the herbaceous cover and its protective role against erosion.

ii) Improving the functional connectivity of the olive grove landscape.

iii) Seed dispersal by birds and mobility across the olive landscape, as mobile links between semi-natural patches in olive landscapes.

iv) Pollination of flowering plants by insects that promotes herbaceous cover and fertilisation of woody plants.

Most of these functions were examined considering two scales of land use intensification:

i) local scale, which considers the impact of agricultural practices within each demonstration olive farm, and ii) landscape scale, which considers the homogenisation and simplification of landscapes due to olive grove expansion.

The main conclusions and messages derived from all these analyses are:

(1) The productivity of the herbaceous stratum and ground cover, as well as the connectivity of natural elements at farm and landscape scale, recover rapidly after the implementation of the Olivares Vivos restoration plans.

(2) This recovery is more pronounced on intensive agriculture demonstration farms.

(3) Bird-mediated seed dispersal and its associated services (landscape connectivity and natural vegetation restoration) are at risk in olive-dominated landscapes.

(4) The seed dispersal service among the remnants of native vegetation would improve significantly (up to 4 times) with the recovery of unproductive forest patches in olive landscapes.

(5) Maintenance, restoration and promotion of forest patches should be a mandatory ecological scheme for the conservation of the seed dispersal service and to improve connectivity in olive landscapes.

(6) Insect-mediated pollination of wild flowering plants is an important service in olive groves as it is the starting point for self-regeneration and maintenance of native vegetation covers, which in turn are key to the sustainability of olive orchard productivity, given their multiple functions.

(7) Olive groves continue to support a diverse assemblage of insects that actively pollinate the herbaceous canopy of olive groves.

(8) Pollination service seems to be more influenced by the quality of the flowering plot than by local management and landscape simplification.

(9) Some solitary bee species, which are easy to detect and quantify/estimate with nest boxes, are favoured by extensive and ecological practices and could be used as bio-indicators of the impact of agricultural practices on pollination networks.



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E1 Desenvolvimento do plano global de comunicação, divulgação e sensibilização


Esta ação servirá de guia para otimizar a divulgação dos objectivos, acções e resultados do projeto a nível local, nacional e internacional e para garantir que as acções de comunicação, divulgação, sensibilização e participação do público, necessárias para a realização dos objectivos do projeto, sejam executadas de forma coordenada, complementar e rentável.

Progressos realizados

Uma vez finalizado o Plano de Comunicação, foi realizada uma conferência de imprensa na Universidade de Jaén, em abril de 2016, e o projeto foi oficialmente lançado. Este evento reuniu todos os parceiros e co-financiadores do projeto e foi coberto por vários meios de comunicação social.
De acordo com o Plano de Comunicação, foram realizadas diferentes actividades de comunicação. Numa primeira fase, foi preparada e divulgada informação sobre o projeto, os seus objectivos e os problemas que aborda. Em seguida, a comunicação centrou-se em transmitir o que estava a ser feito (acções do projeto) às partes interessadas e ao público em geral.
No total, foram divulgados vinte e sete comunicados de imprensa, cumprindo os objectivos estabelecidos na proposta (seis comunicados de imprensa por ano). Além disso, o sítio Web da Olivares Vivos incluiu 78 notícias originais e 50 boletins electrónicos em formato html.
Além disso, foram realizadas actividades de divulgação através dos diferentes canais dos parceiros. Neste sentido, o projeto foi objeto de três artigos na revista “Birds and Nature”, que a SEO/BirdLife distribui a todos os seus 12.000 parceiros e a numerosos actores de renome no domínio do ambiente. Na mesma linha, fomos objeto de um artigo na revista Vår Fågelvärld, distribuída pela BirdLife Sverige, o nosso parceiro da BirdLife na Suécia. Foram publicados vários relatórios e boletins informativos regulares no sítio Web SEO/BirdLife, que tem mais de um milhão de visitas por ano. A informação também foi publicada através dos canais próprios dos parceiros (UJA, EEZA-CSIC e DIPUJAEN).
Os parceiros criaram um sistema coordenado para responder a todos os pedidos de informação espontâneos dos meios de comunicação social relacionados com o projeto. Além disso, conceberam um protocolo de comunicação interna para favorecer a divulgação.
O trabalho de divulgação teve um impacto notável nos meios de comunicação social, como o canal público regional de televisão Canal Sur. O jornal internacional The Guardian, os jornais nacionais El País e Público e os jornais regionais Diario Jaén e Ideal fizeram uma reportagem sobre a Olivares Vivos. Também a agência de notícias EFE, Europa Press ou Associated Press nos visitaram. Outros exemplos podem ser a rádio e televisão pública espanhola RTVE, a rádio e televisão pública italiana RAI, o canal SER ou a televisão Antena 3.
Da mesma forma, a divulgação foi realizada nas redes sociais (Facebook e Twitter), alcançando uma clara taxa de crescimento em interacções e número de seguidores. Por exemplo, se compararmos janeiro de 2017 e janeiro de 2018, o número de impressões no Twitter aumentou de 21.200 para 57.200.
Além disso, o projeto foi apresentado e discutido na reunião de comunicadores da Federação BirdLife Europe, composta por todas as organizações parceiras SEO/BirdLife nos Estados-Membros da UE. Estão em curso trabalhos para abrir novas vias de colaboração e para promover a divulgação do projeto noutros países, bem como para estabelecer sinergias com outras iniciativas em curso.
O projeto foi também apresentado em feiras nacionais e internacionais e reuniões sectoriais, especialmente na Expoliva 2017 e Expoliva, 2019, Feira da Oliveira de Montoro, em Montoro (Córdoba); Futuroliva, em Baeza (Jaén), Feira de Maquinaria Agrícola de Úbeda, em Úbeda (Jaén) e OleoCarteya, em Carteya (Córdoba). Além disso, participámos no Terra Madre Salone del Gusto, em Turim (Itália), sendo o único projeto LIFE convidado para este evento.
Em termos de preparação e conceção de material promocional, foram concebidos e produzidos os seguintes artigos:
– 5 faixas gerais de enrolar sobre o projeto
– 1 faixa de enrolar sobre a publicação “Boas ervas daninhas nos olivais
– 2 photocalls (4×3 m)
– 2 faixas de enrolar sobre a campanha escolar
– T-shirts
– Chapéus Living Olivares
– Tampas Olivares Vivos
– Biros tipo 1
– Biros tipo 2
– Biros tipo 3
– Sacos de algodão (dois tipos)
– Caixas de água em fibra de bambu
– Cadernos de notas
– Brochura “Resumo do Projeto LIFE” em inglês
– Brochura “Resumo do projeto LIFE” em inglês
– Brochura “Resumo do projeto LIFE” em italiano
– Folheto “OlivaresVivos em ação junho de 2017”.
– Brochura “OlivaresVivos em ação dezembro de 2017”.
– Folheto “OlivaresVivos em ação junho de 2018”.
– Brochura “OlivaresVivos em ação dezembro de 2018”.
– Brochura “OlivaresVivos em ação junho de 2019”.
– Brochura “OlivaresVivos em ação dezembro 2019”.
– Folheto “OlivaresVivos em ação junho de 2020”.
– Brochura de síntese do projeto em espanhol
– Brochura de síntese do projeto em inglês
– Brochura de síntese do projeto em francês
– Brochura da campanha de voluntariado 1
– Brochura da campanha de voluntariado 2
– Kit de imprensa em espanhol
– Kit de ferramentas para a imprensa de língua inglesa



E2 Painéis informativos nos olivais-piloto


Instalação de 16 painéis informativos exteriores de madeira de grande formato, com informações essenciais sobre os objectivos e acções do projeto, em pontos estratégicos dos olivais-piloto. A instalação dos painéis será efectuada no terceiro ano, de modo a refletir a evolução e os resultados do projeto. Será instalado um painel por cada olival de demonstração (20 painéis). Os painéis instalados incluirão também a informação para descarregar as rotas interactivas concebidas no âmbito da ação E10.



Foi instalado um painel informativo em cada um dos olivais de demonstração e no olival informativo que o projeto gere em Geolit.

E3 Acções informativas e demonstrativas e inquéritos de perceção dirigidos ao sector olivícola


Será organizado um conjunto de sessões informativas e demonstrativas, nas quais os agricultores responsáveis pelos olivais de demonstração, juntamente com os técnicos do projeto, apresentarão o projeto Olivares Vivos e contarão, na primeira pessoa, as suas experiências ao longo do processo de desenvolvimento do projeto. As sessões serão dirigidas ao sector olivícola, e serão estruturadas de forma a que a participação do público seja o mais ativa possível, tanto no sentido de colocar questões ou dúvidas, como no sentido de obter a sua opinião sobre os diferentes aspectos que serão abordados. Por outro lado, serão realizados inquéritos de perceção para avaliar a recetividade à mudança de modelo de produção que se pretende com este projeto, no início (1º ano) e no final do projeto (último ano), de forma a determinar se a implementação e divulgação do projeto OLIVARES VIVOS está a promover uma mudança nessa recetividade.

Progressos realizados

Esta ação abrange duas actividades distintas. Por um lado, inquéritos destinados a medir a perceção do projeto em geral e da sua abordagem e objectivos pelo sector olivícola e, por outro lado, acções de informação e demonstração dirigidas ao sector olivícola.
No que se refere aos inquéritos de perceção, procuraram-se empresas que realizassem sondagens de opinião pública e que tivessem conhecimento e experiência no sector olivícola. As entrevistas foram realizadas em 6 das 8 províncias da Andaluzia (Jaén, Granada, Córdoba, Sevilha, Málaga e Almería), durante 6 semanas (de 13 de fevereiro a 30 de março de 2017), com um total de 640 inquéritos realizados em 88 municípios das referidas províncias.
Os resultados obtidos forneceram informações que foram comparadas com as obtidas em outros inquéritos realizados na fase final do projeto, principalmente no que diz respeito ao grau de conhecimento do projeto no sector. Foi também recolhida informação sobre a perceção dos olivicultores relativamente aos problemas ambientais do olival e sobre a sua vontade de adotar mudanças em certos aspectos da gestão agrícola das suas explorações em diferentes cenários.
Os resultados podem ser consultados clicando aqui.
Por outro lado, no que diz respeito às acções informativas e demonstrativas dirigidas ao sector, foram recebidos mais de 400 pedidos de aconselhamento sobre a adoção de medidas para aumentar a biodiversidade nos seus olivais para além do projeto. Neste sentido, foi criado um olival informativo nas instalações do Parque Tecnológico Geolit, onde são replicadas as principais acções realizadas nos olivais de demonstração.
Dado este interesse, foi realizada uma jornada de informação em fevereiro de 2019, para a qual foram convidados todos os olivicultores interessados, no Parque de Ciência e Tecnologia Geolit, e que contou com a presença de cinquenta agricultores, que foram informados sobre o progresso da Olivares Vivos ou puderam expressar quaisquer dúvidas que tivessem.
Também aproveitámos o interesse demonstrado por outros programas de formação nos conteúdos da Olivares Vivos. Neste sentido, organizámos workshops com a Aula de Agroecologia da Consejería de Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural da Junta da Andaluzia. Também se estabeleceu uma colaboração com o Instituto de Investigação e Formação Agrária e Pesqueira (IFAPA) da Junta da Andaluzia para incluir os conteúdos do LIFE Olivares Vivos nos seus cursos de olivicultura. No total, foram realizados nove destes cursos em 2018 e cinco em 2019, nos quais participaram cerca de 350 olivicultores.
De igual modo, fomos convidados e participámos em numerosos colóquios organizados por associações como “No solo olivos”, o Ayuntamiento de Cabra (Córdoba), a Denominação de Origem Protegida do Azeite Oli de Mallorca e a APAEMA ou ASAJA-Sevilla.



E4 Recuperação e divulgação da cultura da oliveira na zona do projeto


Esta ação propõe um conjunto de acções destinadas a travar a degradação e a perda da cultura agrícola do olival, que está na base dos usos tradicionais e das atitudes de gestão sustentável e multifuncional que fizeram do olival um meio mais biodiverso.
A recuperação e a revalorização destes elementos da cultura rural tradicional passam necessariamente pela recuperação da memória cultural do olival. Para tal, é necessário proporcionar iniciativas e instrumentos que sirvam de semente para que, após a conclusão do projeto, sejam os próprios habitantes das regiões olivícolas que, através de um processo participativo de baixo para cima, continuem este processo de recuperação, revalorização e divulgação da sua cultura rural.
Para levar a cabo esta ação demonstrativa, serão seleccionadas quatro regiões representativas de diferentes regiões olivícolas tradicionais: a Sierra de Segura, em Jaén; a zona rural de Jaén; a zona rural de Córdova; e a Sierra de Grazalema. A esta região juntou-se posteriormente a região de Valle de los Pedroches, em Córdova.
Uma vez efectuada a seleção dos municípios, a ação será estruturada em duas fases:
Na primeira fase, serão identificadas as fontes de conhecimento sobre a cultura do olival relacionadas com as utilizações tradicionais deste meio.
Na segunda fase, será lançada a Campanha Escolar: “Uma aventura perto de casa”.

Progressos realizados

Foram seleccionados quatro concelhos onde esta ação está a ser desenvolvida. Os critérios de seleção visaram otimizar o valor demonstrativo e de divulgação dos seus resultados, tendo por base (1) a maior representatividade possível das paisagens olivícolas da área de estudo, (2) a sua proximidade com os olivais de demonstração seleccionados na ação A1 e (3) a existência de acções anteriores ou iniciativas locais no concelho relacionadas com os objectivos desta ação.
Olivicultura Distrito Localidades Olivais de demonstração
Sierra de Segura Arroyo del Ojanco, Torres de Albanchez, Beas de Segura, Puente de Génave, Orcera, Siles, La Puerta de Segura, Cortijos Nuevos, Santiago de la Espada, Agrupación de Mogón, Chilluévar, Hornos, Mogón e Villacarrillo. Ardachel
Campiña de Jaén Torredonjimeno, Martos, Torredelcampo, Alcaudete, Jamilena, Santiago de Calatrava, Higuera de Calatrava, La Bobadilla, Las Casillas, Noguerones, Villardompardo, Porcuna, Escañuela, Fuerte del Rey, Fuensanta de Martos, Monte Lope Álvarez e Cazalilla. Piedras Cucas, Cañada del Duz
Campiña de Córdoba Baena, Castro del Río, Albendín, Llano del Espinar, Espejo, Nueva Carteya, Luque, Zuheros, Doña Mencía, Montilla, La Rambla e Montemayor. La Tosquilla, Casa del Duque
Sierra de Grazalema Zahara de la Sierra, Puerto Serrano, Prado del Rey, Algodonales, La Muela, Olvera e Setenil de la Bodegas. Rancho del Herrador, Peña del Gallo
Em cada região, foi realizada uma pesquisa e compilação de informação sobre a cultura rural relacionada com o olival, contactando pessoas e associações de cada uma dessas regiões que forneceram informações em primeira mão sobre o trabalho tradicional, a colheita, o artesanato, o folclore, a biodiversidade e outros aspectos relacionados com a multifuncionalidade do olival tradicional. Esta informação faz parte do Guia “Fontes para o conhecimento da cultura do olival tradicional”, e foi fundamental para definir os conteúdos do caderno didático e propor novas propostas de turismo do azeite (E8).
Por outro lado, foi produzido o folheto educativo “Olivares Vivos, una aventura muy cercana” (Olivais Vivos, uma aventura muito próxima). É composto por quatro capítulos (história, cultivo, biodiversidade e cultura) e a sua aprendizagem é conduzida por duas personagens, “Olivio”, um rapaz que vem do passado e aprendeu tudo sobre a biodiversidade e a multifuncionalidade do olival, e “H-Tuna”, uma azeitona muito moderna que sonha em ser um grande gourmet EVOO. Ao longo da unidade, ambos discutem o olival do passado e o olival de hoje, concluindo no final que o olival do futuro terá de gerar serviços à sociedade e produtos de qualidade com grande valor acrescentado. Os conteúdos foram revistos por numerosos professores e alunos e a sua avaliação final foi muito satisfatória. Para o desenvolvimento desta ação, foi especialmente importante a grande experiência e capacidade de divulgação do parceiro DIPUJAEN em campanhas escolares relacionadas com o ambiente.
Uma vez definidos os conteúdos e preparado o folheto didático, foi lançada a Campanha Escolar “Histórias de Olival”. Para tal, foi feito um contacto intensivo com as escolas das regiões seleccionadas, informando-as sobre o programa LIFE, o projeto e os seus objectivos e os conteúdos a ensinar aos alunos.
No ano letivo de 2017/2018, foram realizadas 24 visitas a escolas, com 51 sessões de formação para cerca de 1.275 alunos. Em 2018/2019, foram visitadas 26 escolas em 27 localidades, com 64 sessões de formação para quase 1.500 crianças. No ano letivo 2019/2020, foram visitadas mais escolas e foi lançada mais uma atividade, dirigida a crianças do ensino pré-escolar (3, 4 e 5 anos), em que se conta uma história sobre a biodiversidade do olival. Esta atividade já foi levada a cabo em duas escolas da província de Jaén. No total, 46 escolas em 37 localidades de 4 províncias andaluzas foram visitadas durante a campanha escolar.
Esta campanha nas escolas foi complementada com visitas a olivais de demonstração, onde se realizaram as caças ao tesouro concebidas pelo projeto “Os segredos do olival”. Nos últimos anos, realizaram-se cinco, com a participação de cerca de 250 alunos do ensino pré-escolar, básico e secundário.
Para além da campanha escolar prevista, o desenvolvimento desta ação serviu para introduzir os objectivos didácticos do LIFE Olivares Vivos noutras campanhas educativas exteriores ao LIFE. Por exemplo, na III Semana Escolar do Azeite e seus Mundos (, desenvolvida pelo parceiro DIPUJAEN com recursos próprios e em colaboração com o Governo Regional da Andaluzia; o XIX Prémio do Ambiente organizado pelo parceiro Dipujaén, que em 2018 foi dedicado ao olival e à sua biodiversidade, com base no LIFE Olivares Vivos; ou o Primeiro Congresso Científico Escolar sobre Cultura da Azeitona e EVOO (, uma iniciativa promovida pela empresa produtora Tekiero Verde e organizada pela Câmara Municipal de Úbeda. Também se realizaram workshops em diferentes municípios, como Torredonjimeno, Villanueva de la Reina e Martos, na província de Jaén.
Em novembro de 2017, realizou-se uma primeira sessão de formação com os professores encarregados de orientar o trabalho dos alunos que, depois de participarem nas sessões de formação, apresentarão os resultados da sua investigação em maio de 2018.
No âmbito desta ação, estavam previstas três edições do prémio de contos “histórias do olival e do azeite”. No entanto, a situação sanitária provocada pela pandemia dificultou muito a apresentação e o contacto com as crianças e os professores, necessários para a realização desta atividade.
Por esta razão, o prémio foi reformulado, por um lado, reduzindo o número de edições para apenas uma, mas também mudando o nome do prémio para “Fique no ninho” (que também se destinava a sensibilizar para a necessidade de ficar em casa). O concurso foi igualmente aberto a toda a comunidade escolar do ensino primário, de qualquer escola de Espanha.
Durante algumas semanas, foram recebidas histórias de diferentes níveis escolares. As melhores histórias foram publicadas num livro e os vencedores receberam um pacote de prémios escolares.
Quase ao mesmo tempo que foi lançado o concurso de contos, foi publicado o regulamento de um prémio de fotografia de olival. Dividido em cinco categorias, qualquer fotógrafo podia apresentar imagens de aves, fauna, flora, paisagem e tradições desta cultura. O prazo para a apresentação de fotografias terminou no final da primavera de 2020. Recebemos várias dezenas de fotografias. Os vencedores foram seleccionados por um júri.
O prémio do concurso era um percurso pela Serra Morena, para observar linces ibéricos e outra fauna da zona. Realizou-se na primavera de 2021.
Ao longo do projeto, foram gravados recursos para a produção do documentário que conta a história da Olivares Vivos. Para além disso, foram registadas outras imagens especificamente para o documentário. Entre outras, vídeos das visitas aos olivais de demonstração em diferentes alturas do ano, durante os trabalhos de recuperação ou entrevistas com os agricultores participantes ou com os técnicos do projeto. O documentário tem duas versões, uma em espanhol e outra com legendas em inglês.



E5 Publicação de um guia de recomendações baseado nos resultados científicos do projeto


Será publicado um guia que compila os resultados mais relevantes do trabalho realizado durante os 5 anos de execução do projeto LIFE, com conclusões e recomendações destinadas aos gestores das políticas agrícolas das diferentes administrações.
As recomendações basear-se-ão nos resultados obtidos nas acções de conservação implementadas através das acções concretas de conservação, nos efeitos destas acções na biodiversidade (ação D1), na rentabilidade das explorações olivícolas (ação D2) e na economia das zonas de estudo (ação D4). Através de uma análise integrada de todo este conjunto de resultados, serão formuladas recomendações para a gestão dos olivais com vista à recuperação da biodiversidade.
O guia analisará também a forma como as diferentes acções de conservação recomendadas podem ser incentivadas através de diferentes mecanismos e como as administrações públicas as podem apoiar, adaptando as diferentes linhas de ajuda e subsídios disponíveis.

Progressos realizados

Guia Olivares Vivos.



E6 Divulgação e proposta de inclusão das recomendações resultantes do projeto na PAC 2014-2020 e nos Fundos Europeus Agrícolas de Desenvolvimento Rural


Os resultados do projeto, e nomeadamente as recomendações incluídas no guia (ação E5), serão divulgados junto dos decisores técnicos e políticos das administrações responsáveis pela política agrícola e pelo desenvolvimento rural, bem como pelas questões ambientais nas zonas em causa.

Progressos efectuados

Uma vez que a BirdLife Europe tem um lugar no Grupo de Diálogo Civil “Olivi” da Direção-Geral da Agricultura e do Desenvolvimento Rural (CDG Olivi), tivemos a oportunidade de o ocupar. Desta forma, participámos nestas reuniões em maio de 2016. Na reunião de maio de 2017, o projeto LIFE Olivares Vivos foi apresentado ao CDG Olivi, despertando o interesse de vários representantes de organizações europeias do sector, que o valorizaram como uma alternativa importante para a diferenciação de algumas azeitonas no mercado do azeite.
Uma primeira proposta de recomendações para a PAC pós-2020 foi apresentada em maio de 2019 na Conferência Internacional “A Arquitetura Verde da PAC: aprofundamento em eco-regimes”, que contou com a participação a convite do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação do Governo Espanhol, e onde foi apresentado o documento “LIFE OV: aspectos chave para a conceção de eco-regimes no olival”. Este congresso contou com a presença do Diretor do Capital Natural da DGMA e do Diretor de Estratégia, Análise de Políticas e Exemplificação da Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural da CE (um relatório sobre estas propostas foi apresentado juntamente com este relatório ao EASME). As lições aprendidas foram também utilizadas para contribuir com a nossa experiência para o Fórum “Sinergia entre os Programas de Desenvolvimento Rural LIFE e EASR”, organizado em março de 2019 pelo Ministério da Transição Ecológica do Governo Espanhol. A replicação destes resultados é também promovida através da nossa participação no desenvolvimento do Plano Diretor para a Competitividade Ecológica da Junta de Andaluzia e na elaboração da Portaria que aprova a base regulamentar para o apoio a investimentos não produtivos para a conservação da biodiversidade em zonas agrícolas (PDR Junta de Andaluzia).
Uma versão final – em espanhol e inglês – foi publicada em 2021 (Anexo E5-1.1 e Anexo E5-1.2), com os dados finais obtidos no projeto LIFE (recuperação da biodiversidade, produção, custo, etc.). Foi enviado a diferentes organismos públicos e as principais conclusões foram explicadas numa apresentação virtual em junho de 2021. Membros da DG GROW, DG SANTE, DG ENV e DG AGRI assistiram a esta apresentação e fizeram perguntas sobre o projeto e as conclusões obtidas.
A apresentação dos objectivos e da abordagem do projeto LIFE nestes fóruns constituiu um passo inovador no estabelecimento de sinergias com outros actores do sector, ao considerar a ligação direta entre as externalidades ambientais do olival (ou seja, a biodiversidade) e a sua rentabilidade. Esta abordagem serviu para chamar mais a atenção.
As nossas actividades em rede com outros projectos (F5) e a nossa participação nos grupos operacionais do Programa de Desenvolvimento Rural ajudaram-nos a divulgar o valor demonstrativo do projeto. O LIFE Olivares Vivos trabalhou com organizações agrícolas e ambientais na plataforma “Por uma outra PAC”.



E7 Rede de municípios para os Olivares Vivos


Consistirá na criação e implementação de uma rede de municípios que trabalhem em conjunto para a melhoria ambiental das zonas olivícolas, concentrando os seus esforços nos seguintes objectivos prioritários
Promoção de sistemas de gestão dos olivais compatíveis com a conservação e a recuperação da biodiversidade.
Promoção dos valores culturais e sociais do meio rural olivícola.
Promoção do potencial turístico do olival, com destaque para o seu conhecimento cultural e biodiversidade.
Facilitar a divulgação dos resultados do projeto.
Facilitar a organização das acções do projeto nos seus municípios.
Para a criação da Rede, será utilizada a estrutura da Rede de Municípios para a Sustentabilidade (RMS) da província de Jaén, que é coordenada pelo Conselho Provincial de Jaén. Através da RMS, o projeto será apresentado aos seus membros e os objectivos da ação serão explicados em pormenor. Os membros da RMS serão convidados a aderir à Rede de Municípios para os Olivais Vivos (REMOV). Posteriormente, numa segunda fase, outros municípios olivícolas do resto das províncias andaluzas serão convidados a aderir à Rede.
Por último, será assinado um documento de compromisso no qual os municípios se comprometem com os objectivos acima mencionados. O projeto compromete-se a aconselhar os municípios no caso de estes lançarem iniciativas relacionadas com os olivais e a biodiversidade.

Progressos realizados

Numa primeira fase, foi estabelecido o mecanismo para a criação da Rede de Municípios para os Olivais Vivos (REMOV) e foi elaborado o “Manifesto de Apoio à REMOV”, que foi enviado aos 97 municípios da província de Jaén.
Em 17 de janeiro de 2017, teve lugar a apresentação da REMOV, durante a qual os Manifestos foram assinados pelos representantes dos municípios interessados em aderir à Rede. Este evento foi amplamente coberto pelos meios de comunicação social e contou com a presença de um grande número de representantes do governo local e regional. Atualmente, a rede é composta por 57 municípios da província de Jaén.
Ao longo de 2017, foram realizadas várias palestras em alguns dos municípios da rede para explicar os detalhes do projeto Olivares Vivos e a importância de aderir à REMOV.
Os conteúdos do Olivares Vivos também foram incluídos em várias oficinas do seu programa “Recrea en Verde” (, uma das quais (denominada “Olivares Vivos”) tratou especificamente do projeto, embora os conteúdos do LIFE também tenham sido ministrados noutras oficinas como “O nosso petróleo e a sua natureza”, “Biodiversidade e aves de rapina” ou “Apicultura”. Estes workshops destinam-se a qualquer sector da população que os solicite.
O concurso “Desenha o teu olival vivo” foi anunciado para 2018 e 2019, destinado a todos os alunos do terceiro ciclo do ensino básico dos 57 municípios da REMOV.
Também foi concebida uma placa para que as diferentes câmaras municipais possam mostrar que fazem parte da Rede de Municípios pelo Olival Vivo, que lhes foi apresentada durante a jornada comemorativa da REMOV. Mais de 60 presidentes de câmara e vereadores participaram no evento, que abordou diferentes temas relacionados com o valor acrescentado do azeite e que abriu a Rede a outras províncias andaluzas, com a adesão de Baza (Granada), Cabra (Córdova) e Cuevas del Becerro (Málaga).
A tudo isto juntou-se o concurso de contos “#QuédateEnElNido: as histórias do campo e do olival”, que decorreu durante toda a primavera de 2020 e no qual participaram alunos de toda a Espanha. Foi atribuído um prémio e a Diputación de Jaén foi encarregada de imprimir um volume com as histórias vencedoras.



E8 Conhecer a cultura do olival. Turismo de experiência em olivais vivos


O objetivo desta ação é dar às pessoas a oportunidade de conhecerem em primeira mão a cultura do olival.
Consistirá numa experiência demonstrativa que será organizada conjuntamente com os alojamentos rurais das zonas olivícolas. Será organizada durante o terceiro, quarto e quinto ano de execução do projeto, cada ano numa zona diferente do olival andaluz, sempre nas imediações de uma das explorações piloto que participam no projeto.
Em cada um destes anos, durante a época de maior movimento no olival, a época da apanha da azeitona, será elaborado um programa de actividades destinadas aos turistas. Os alojamentos colaboradores incluirão estas actividades na sua oferta de alojamento. Vários alojamentos diferentes trabalharão com o objetivo de conseguir a participação de 10 turistas em cada edição. O programa de actividades incluirá a participação em alguns dos trabalhos tradicionais no olival na época da colheita, a aprendizagem do ciclo olivícola e do processo de produção do azeite, bem como a vivência de algumas das tradições que envolvem esta atividade.

Progressos realizados

Esta ação começou com reuniões prévias entre o coordenador e os técnicos do projeto (DIPUJAEN e SEO) e os responsáveis de turismo da DIPUJAEN parceira, sendo precisamente a Diputación de Jaén a administração com maior conhecimento e experiência no turismo do azeite através do seu programa Oleotur. Após estas primeiras reuniões, realizaram-se outras reuniões com a participação de técnicos do projeto, operadores turísticos, técnicos do Departamento de Turismo da Diputación Foral, entre eles, o responsável pelo programa “Oleotur”. As conclusões mais relevantes deste trabalho preliminar apontaram, por um lado, para o facto de a biodiversidade do olival não estar presente em nenhum pacote turístico até ao momento e de poder representar um ativo muito importante para a promoção do turismo do azeite.
Seguindo esta linha de trabalho, está a ser trabalhada a conceção de um pacote turístico denominado “Olivares Vivos”, do qual já foi publicada uma primeira brochura e que ia ser testado num dos olivais de demonstração no início de 2019, mas que teve de ser suspenso devido à pandemia de COVID-19.
Foram preparados diferentes ensaios de experiências inovadoras sobre o património natural para tornar estes pacotes turísticos atractivos. Na primeira, foi avaliada a atividade “O azeite das estrelas”, em colaboração com a empresa “Astroandalus”, que combina uma degustação hedonista de azeites de qualidade superior, o ambiente noturno do olival e a observação astronómica. O evento decorreu num olival de demonstração e contou com a presença de técnicos e voluntários do projeto, que valorizaram muito a experiência.



E9 Divulgação dos resultados do projeto em congressos e publicações científicas e em seminários técnicos


O primeiro passo para a divulgação dos resultados será a sua apresentação em algumas das principais conferências científicas e seminários técnicos sobre temas conexos. Por exemplo, congressos específicos como a Conferência Internacional sobre Agricultura, Ambiente e Florestas Sustentáveis (ICSAEF) ou congressos gerais de ecologia onde estão representados temas relacionados, como a Associação Internacional de Ecologia (INTECOL) que, por exemplo, incluiu em 2013 as sessões “Applying ecological science to increase agricultural yield and sustainability” e “Biodiversity, ecosystem services and multifunctional landscapes”, ou o congresso anual da British Ecological Society, que em 2012 incluiu sessões dedicadas a “Insect pollination: land use, disease, pesticides and ecosystem services” e “Balancing food security and environmental concenrs: chagenlles of sustainable intensification on land and sea”. Nessas conferências serão apresentados os resultados preliminares obtidos principalmente no âmbito das acções A2 e D1.

Uma vez obtidos os resultados definitivos destas acções, o objetivo será a sua publicação em revistas científicas. A planificação dos estudos descritos nestas acções responde a desenhos de amostragem que cumprem os requisitos necessários para uma análise científica dos dados obtidos. Além disso, o tipo de questões a que estas acções pretendem responder são de grande atualidade no domínio da investigação em Agricultura e Ambiente.

Progressos realizados

Foram efectuados os seguintes contributos:

Tarifa, R., Martínez Núñez, C; Valera, F; González-Varo, J. P.; Salido, T.; Rey, P.J. (2021). Agricultural intensification erodes taxonomic and functional diversity in Mediterranean olive groves by filtering out rare species. Journal of Applied Ecology. DOI: 10.1111/1365-2664.13970
Mario Díaz, Elena D Concepción, Manuel B Morales, Juan Carlos Alonso, Francisco M Azcárate, Ignacio Bartomeus, Gérard Bota, Lluis Brotons, Daniel García, David Giralt, José Eugenio Gutiérrez, José Vicente López-Bao, Santiago Mañosa, Rubén Milla, Marcos Miñarro, Alberto Navarro, Pedro P Olea, Carlos Palacín, Begoña Peco, Pedro J Rey, Javier Seoane, Susana Suárez-Seoane, Christian Schöb, Rocío Tarjuelo, Juan Traba, Francisco Valera, Elena Velado-Alonso. 2021. Environmental Objective s of Spanish Agriculture: Scientific Guidelines for their Effective Implementation under the Common Agricultural Policy 2023-2030. Ardeola, 68, 445-460.
Martínez‐Núñez, C., Rey, P.J. (2021). Hybrid networks reveal contrasting effects of agricultural intensification on antagonistic and mutualistic motifs. Functional Ecology, 35,1341–1352.
Martínez-Núñez, C., Rey, P. J., Salido, T., Manzaneda, A. J., Camacho, F. M., & Isla, J. (2021). Ant community potential for pest control in olive groves: Management and landscape effects. Agriculture, Ecosystems & Environment, 305, 107185.
Martínez-Núñez, C., Rey, P. J., Manzaneda, A. J., Tarifa, R., Salido, T., Isla, J., … & Molina, J. L. (2020). Direct and indirect effects of agricultural practices, landscape complexity and climate on insectivorous birds, pest abundance and damage in olive groves. Agriculture, Ecosystems & Environment, 304, 107145.
Martínez-Núñez, C., Manzaneda, A. J., & Rey, P. J. (2020). Plant-solitary bee networks have stable cores but variable peripheries under differing agricultural management: Bioindicator nodes unveiled. Ecological Indicators, 115, 106422.
Martínez‐Núñez, C., Manzaneda, A. J., Isla, J., Tarifa, R., Calvo, G., Molina, J. L., … & Rey, P. J. (2020). Low‐intensity management benefits solitary bees in olive groves. Journal of Applied Ecology, 57(1), 111-120.
Martínez‐Núñez, C., Manzaneda, A. J., Lendínez, S., Pérez, A. J., Ruiz‐Valenzuela, L., & Rey, P. J. (2019). Interacting effects of landscape and management on plant–solitary bee networks in olive orchards. Functional Ecology, 33(12), 2316-2326.
Rey, P. J., Manzaneda, A. J., Valera, F., Alcantara, J. M., Tarifa, R., Isla, J., … & Ruiz, C. (2019). Landscape-moderated biodiversity effects of ground herb cover in olive groves: Implications for regional biodiversity conservation. Agriculture, Ecosystems & Environment, 277, 61-73.
Bajo revisión:

C Martínez-Núñez, PJ Rey (2020) Assessing the predation function via quantitative and qualitative interaction components BioRxiv 1
C Martínez-Núñez, PJ Rey, AJ Manzaneda, D García, R Tarifa, JL Molina, … Landscape drivers and effectiveness of pest control by insectivorous birds in a landscape-dominant woody crop BioRxiv. Currently in second revision in Basic and Applied Ecology
Vicente García-Navas, Carlos Martínez-Núñez, Rubén Tarifa, Antonio J. Manzaneda, Francisco Valera, Teresa Salido, Francisco M. Camacho, Jorge Isla & Pedro J. Rey. Agricultural extensification enhances functional diversity but not phylogenetic diversity in Mediterranean olive groves: a case study with ant and bird communities. Currently submitted to Agriculture, Ecosystems & Environment.
Vicente García-Navas, Carlos Martínez-Núñez, Rubén Tarifa, José L. Molina-Pardo, Francisco Valera, Teresa Salido, Francisco M. Camacho & Pedro J. Rey. Partitioning beta diversity to untangle mechanisms underlying the assembly of bird communities in Mediterranean olive groves. Currently submitted to Diversity and Distributions.
Pedro J. Rey, Rubén Tarifa, Francisco M. Camacho, , Teresa Salido, Antonio J. Pérez, Daniel García, Carlos Martínez-Núñez. Effect of habitat fragmentation and intensive agriculture on avian frugivore abundance, frugivory levels and seed arrival in olive-dominated landscapes. Currently submitted to Frontiers in Ecology and Evolution.
Presentaciones orales, pósters y conferencias

Francisco Valera, Pedro J. Rey, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, Jose L. Molina-Pardo, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Gemma Calvo, Carlos Martínez-Núñez, Carlos Ruiz, José E. Gutiérrez (2020). Biodiversity in Andalusian olive orchards: assessing the effect of agricultural management and landscape simplification. Pages 76, 79 in Gabriel del Barrio y Roberto Lázaro, eds. EcoDesert. Geoecology and Desertification- from physical to human factors. Proceedings of the International Symposium in memory of Prof Juan Puigdefábregas. ISBN: 978-84-09-12447-3.
Carlos Ruiz, Eva Murgado, José Eugenio Gutiérrez, Pedro J. Rey, Francisco Valera, Sonia Bermúdez. (2019). Olivares Vivos. La biodiversidad como valor añadido en agricultura. Desde Los servicios ecosistémicos a la diferenciación comercial. Pags. 397 a 400 en: La sostenibilidad Agro-territorial desde la Europa Atlántica. Actas del XII Congreso de la Asociación de Economía Agraria. ISBN: 978-84-09-12764-1. Asociación Española de Economía Agraria.
José E. Gutiérrez, Pedro J. Rey, Carlos Ruiz, Francisco Valera, Eva Murgado, Sonia Bermúdez, María Cano Parra, Jesús Pinilla-Infiesta, Carlos Molina-Angulo (2017). LIFE Olivares Vivos. Incrementar la rentabilidad del olivar recuperando su biodiversidad. Primeros resultados. Comunicaciones Científicas. Simposium Expoliva 2017. ISBN. 978-84-946839-1-6.
PJ Rey, F Valera, AJ Manzaneda, JM Alcántara, JL Molina, R Tarifa, J Isla, … (2017). Evaluando la biodiversidad de flora y fauna en los paisajes de olivar de Andalucía. Comunicaciones Científicas Simposium Expoliva 2017. ISBN 978-84-946839-1-6.
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“Assessing flora and fauna biodiversity of the olive landscapes of Andalousia” [in Spanish]. Scientific presentations at Expoliva Scientific and Technical Symposium 2017. Jaén, 10- 12 May 2017. Pedro J. Rey, Francisco Valera, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, José L. Molina, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Carlos Ruiz and José E.Gutiérrez.
Poster: “LIFE Olivares Vivos: bringing biodiversity back to olive groves”. LIFE Platform meeting on ecosystem services “Costing the Earth? – translating the ecosystem services concept into practical decision making”. Tallin Estonia, 10-12 May 2017.
Oral presentation: “Olive Alive: Toward the design and certification of biodiversity friendly olive groves”. Climate Changing Agriculture International Conference. Chania, Crete (Greece), 29 August – 2 September 2017. José E. Gutiérrez, Carlos Ruiz, María Cano, Pedro J. Rey, Eva M. Murgado, Francisco Valera and Sonia Bermúdez.
Oral presentation: “Assessing biodiversity and its ecosystem services in Andalusian olive orchards through the landscape moderation hypothesis approach”. Climate Changing Agriculture International Conference. Chania, Crete (Greece), 29 August – 2 September 2017. Pedro J. Rey, Francisco Valera, Antonio J. Manzaneda, Julio M. Alcántara, José L. Molina-Pardo, Rubén Tarifa, Jorge Isla, Teresa Salido, Gemma Calvo, Carlos Martínez- Núñez, Carlos Ruiz y José E. Gutiérrez.
Poster: “LIFE Olivares Vivos. An innovative strategy for the restoration of biodiversity in the olive grove through the improvement of profitability” [in Spanish]. 23rd Spanish Ornithological Conference. Badajoz, 2 – 5 November 2017. José E. Gutiérrez, Carlos Ruiz, Pedro J. Rey, Francisco Valera, Eva M. Murgado and Sonia Bermúdez.
Oral presentation “Exploring the hypothesis of landscape moderation of biodiversity patterns and processes in stable tree crops: the case of Andalusian olive groves” [in Spanish]. 23rd Spanish Ornithological Conference. Badajoz, 2 – 5 November 2017. Pedro J. Rey, Rubén Tarifa, José L. Molina, Francisco Valera, Teresa Salido, Jorge Isla and José E. Gutiérrez.
Oral presentation: “Ants as biological indicators in Andalusian olive groves: a test of the hypothesis of landscape moderation of biodiversity patterns in stable tree crops” [in Spanish]. 33rd Scientific Days of the Spanish Entomological Association. Almería, 14-17 November 2017. Teresa Salido, Jorge Isla, Antonio J. Manzaneda, José Luis Molina-Pardo, Gemma Calvo, Rubén Tarifa, Francisco Camacho, Julio M. Alcántara, Francisco Valera and Pedro J. Rey.
Rey, P.J., Gutiérrez, J.E., Ruiz, C., Valera, F., Galiano, S., Martin, F. 2018. LIFE-project OLIVE-ALIVE: designing an olive cultivation to recover biodiversity and profitability. I Iberian Meeting on Agroecological Research – Establishing the ecological basis for sustainable agriculture, Évora (Portugal). 22-23 November 2018.
Camacho, F.M., Tarifa, R., Valera, F., Molina-Pardo, J.L., Ruiz, C., Rey, P.J. 2019. Paisaje y prácticas agroambientales en olivar: importancia para la gestión de especies de aves amenazadas, cinegéticas y migradoras. Congreso VII Ibérico y XXIV español de Ornitología. Cádiz (Spain), 13-17 noviembre 2019.
Tarifa, R., Camacho, F.M., Valera, F., Molina-Pardo, J.L., Gutiérrez, J.E., Rey, P.J. 2019. ¿Es el contraste ecológico generado por las prácticas agroambientales clave para la conservación de las aves agrarias? Congreso VII Ibérico y XXIV español de Ornitología. Cádiz (Spain), 13-17 noviembre 2019.
Jose Eugenio Gutiérrez. El Proyecto LIFE Olivares Vivos. En “La arquitectura verde de la PAC post 2020. Profundizando en ecoesquemas” 29, 30 y 31 de mayo de 2019. Zafra. Badajoz
Carlos Ruiz. EL proyecto LIFE Olivares Vivos. Experiencias de revitalización del medio rural. CONAMA Local Toledo 2019. Campo y Ciudad, Agenda Global.
Comunicaciones orales y pósters aceptados, pero no presentados aún

Oral presentation Ecología versus biodiversidad. Buscando un término nuclear para las campañas de comunicación medioambientales. Murgado Armenteros, Eva María; Valdelomar Muñoz, Sergio; Torres Ruiz, Francisco José (Accepted). XXXII Congreso Internacional de Marketing. Jaén 2020
Oral presentation La biodiversidad como atributo para diferenciar los AOVES en el mercado: valores y creencias de los consumidores. Valdelomar-Muñoz, Sergio., Murgado-Armenteros, Eva María., Torres-Ruiz, Francisco José (Accepted). XX Simposio científico-técnico de Expoliva 2021.Eva 1 y 2
Oral presentation abstract: Ruben Tarifa, Juan P. González-Varo, FranciscoM. Camacho, Antonio J. Pérez, Teresa Salido, Pedro J. Rey (2021). Avian seed dispersal in olive groves: An ecosystem service at risk by landscape homogenization. XV Congreso Nacional de la AEET, 18- 22 octubre 2021
Poster abstract: Domingo Cano, Carlos Martínez-Núñez, Antonio J. Pérez, Teresa Salido, Pedro J. Rey (2021). Las áreas seminaturales son reservorios resistentes para el mantenimiento de polinizadores silvestres en paisajes de olivar. XV Congreso Nacional de la AEET, 18-22 octubre 2021
Organización de eventos científicos y técnicos

Organisation of the Scientific Workshop on the Profitability of the Olive Plantations. April 2016. University of Jaén.
Organisation of the Scientific seminar “Assessment, conservation and restoration of biodiversity and ecosystem services provided by fauna in Iberian tree-based agrosystems. Experiences from the Andalusian olive grove and the Asturian apple orchards”. University of Jaén, 19 September 2017. Oral presentations “Effects of the landscape complexity gradients and farming practices on animal biodiversity and its ecosystem services on the olive grove agrosystem of Andalusia” [in Spanish]. Pedro J. Rey, and “Olivares Vivos. Methodology and preliminary results” [in Spanish]. Carlos Ruiz. Participation at the roundtable on the importance of biodiversity and ecosystem services onthe production models of tree crops.
Scientific seminar within the framework Action D1 and action F5 (Networking with other LIFE conservation and olive-grove related projects) and with the collaboration of AGRABIES project (National R&D&I Plan, Challenges Call 2015). “Assessment, conservation and restoration of biodiversity and ecosystem services provided by fauna in Iberian tree-based agrosystems. Experiences from the Andalusian olive grove and the Asturian apple orchards”. Representatives of the organisations in charge of both AGRABIES and Olivares Vivos. University of Jaén. September 2017.
Presentación de los resultados de seguimiento de biodiversidad. Jardín Botánico de Madrid. 9 de octubre de 2018
Seminario práctico sobre evaluación y conservación de biodiversidad de quirópteros en olivar: efectos de la intensificación agrícola. Universidad de Jaén. Julio de 2019.
I Jornadas “Conectando agricultura y biodiversidad: una perspectiva desde los cultivos leñosos a través del LIFE Olivares Vivos”. Jornadas online. 27 y 28 de mayo de 2021.
Jornada “Estrategias para la comercialización del aceite de oliva Olivares Vivos”. Universidad de Jaén, 14 de mayo de 2019.

Gutiérrez, J.E., Ruiz, C., Galiano, S., Carretero, A., Rey, P.J., Valera, F., Murgado, E.M., y Bermúdez, S. (2021) LIFE Olivares Vivos. Olivares reconciliados con la vida. Quercus 425. Suplemento.
Martínez-Núñez, C., Rey, P.J., Ruiz, C., Gutiérrez, J.E. (2020). La pérdida de biodiversidad en los olivares intensivos. Quercus, 410, 32-32.
Martínez-Núñez, C., Manzaneda, A. J., & Rey, P. J. (2019). Revisando el uso de nidales artificiales para insectos en estudios de redes de interacción en agroecosistemas: enseñanzas derivadas de su aplicación en olivar. Ecosistemas, 28(3), 3-12.
Valera, F., Rey, P.J., Gutiérrez, J.E., Ruíz, C., Galiano, S. (2019). Conservar los olivares, un esfuerzo rentable. The Conversation, España 2019/5/21.
PJ Rey, JE Gutiérrez, F Valera, C Ruiz (2017). El olivar andaluz, ¿un bosque humanizado? Aldaba 41, 113-120.
Francisco Valera-Hernández, Rey-Zamora Pedro J, Ruiz Carlos, Gutiérrez-Ureña J. Eugenio (2018). Olivares Vivos: diseño y certificación de olivares preservadores de biodiversidad. Pags. 87-93 en: Investigación hecha en Almería. CIENCIAjazz-Tertulias sobre ciencia en Clasijazz. Universidad de Almería
Participación en eventos divulgativos

Conference: “Olivares Vivos: Towards the design and certification of biodiversity friendly olive groves” [in Spanish]. III International Bird Fair of Doñana. 22-24 April 2016. Sevilla.
Conference: “LIFE Olivares Vivos: Technical and Scientific aspects of the diagnosis and restoration of biodiversity in olive plantations” [in Spanish]. Futuroliva. 2-4 June 2016. Baeza (Jaén).
Science café: “Green infrastructure for citizens: increasing biodiversity in our immediate environment” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Conference: “Olive plantations, biodiversity and landscape: towards a new environmentally sustainable olive growing model” [in Spanish]. III Technical sessions of the Cooperative Nuestra Señora de la Encarnación. 4-5 November 2016. Peal de Becerro (Jaén).
Roundtable: “Challenges and opportunities of the mountain olive orchards” [in Spanish]. II Days “Mundo Rural”. Rural Mediterránea Association. 7-9 July 2016. Puente Génave (Jaén).
Lecture: “LIFE Olivares Vivos for the restoration of biodiversity in olive groves of Andalusia” [in Spanish], and participation in the roundtable “Fostering biodiversity and profitability in olive groves” [in Spanish]. Session on biodiversity in the olive grove, Peñallana Visitor Centre, Andújar, 12 February 2017.
Lecture: “Olivares Vivos: fostering biodiversity and improving profitability of the olive grove” [in Spanish], at the workshop on best practice in Corporate Social Responsibility “Giving life to Natura 2000 Network”. Universidad Politécnica de Madrid, 19 May 2017.
Roundtable: “Organic olive farming (+). An environmental, social and health value” [in Spanish]. Biosegura 2017, 21 June 2017.
Lecture: “The LIFE Olivares Vivos project: improving profitability by restoring biodiversity” [in Spanish]. 13th Scientific Marathon of the Experimental Station of Arid Zones. 6 October 2017. Almería.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. “Oil and its nature” course. Villacarrillo, 11 October 2017.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. Traditional Mountain Olive Grove Days. SCA San Francisco. Villanueva del Arzobispo, Jaén, 17 October 2017.
Lecture: “Olivares Vivos” [in Spanish]. CienciaJazz, science talks at Clasijazz. Almería, 9 Novembre 2017.
Workshop: “Restore the fauna in your town and revive the olive grove” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Science café: “Green infrastructure for citizens: increasing biodiversity in our immediate environment” [in Spanish]. Science Week. Experimental Station of Arid Zones, Almería, November 2017.
Lecture: “Olivares Vivos: Una estrategia para la restauración y conservación de la biodiversidad en agrosistemas”. En el Máster Universitario en Conservación de la Biodiversidad y Restauración del Medio Marino y Terrestre . Universidad de Alicante. 21 de enero de 2019
Lecture “Olivares Vivos: conectando la rentabilidad y la recuperación de la biodiversidad en los olivares”. VI Jornadas de Conservación de la Biodiversidad. Universidad de Salamanca. 1, 2, y 3 de marzo de 2019.
Lecture: “La avifauna del olivar andaluz: situación actual, tendencias y recuperación a través del Proyecto LIFE Olivares Vivos”. XI Jornadas Ornitológicas de la Universidad Complutense. Madrid. 26 de marzo de 2019.

Em setembro de 2018, no âmbito desta ação e também da ação F5 (Trabalho em rede com outros projectos LIFE e de conservação do olival), e em colaboração com o projeto AGRABIES (projeto do Plano Nacional de I+D+i, convocatória Desafios 2015), foi organizado um seminário intitulado “Avaliação, conservação e recuperação da biodiversidade e dos serviços ecossistémicos prestados pela fauna nos agrossistemas arbóreos ibéricos. Experiências do olival andaluz e das pomaradas asturianas”. O seminário contou com a presença de representantes das diferentes entidades responsáveis tanto pelo projeto AGRABIES como pela Olivares Vivos, bem como de especialistas de outras iniciativas, e terminou com uma mesa redonda com a participação de especialistas dos diferentes sectores envolvidos: Administração, entidades de investigação e desenvolvimento agrícola e ambiental, produtores e entidades participantes nos projectos que convocaram o seminário.
Ainda em articulação com a ação F5, no final de agosto e início de setembro de 2017, uma equipa do projeto deslocou-se a Creta para participar na Conferência Internacional Climate Changing Agriculture e para visitar e conhecer vários projetos de conservação relacionados com o olival. No decorrer desta conferência foram apresentadas duas comunicações orais (já referidas na lista anterior) e moderada uma das sessões científicas da conferência, focada na certificação ambiental.



E10 Conceção de percursos interactivos através de aplicações electrónicas


Serão concebidos percursos interpretativos nos olivais de demonstração do projeto. Os percursos visitarão elementos de interesse naturalista e etnográfico, exemplos ilustrativos das acções do projeto e locais representativos de aspectos marcantes da cultura do olival. Os percursos serão de baixa exigência técnica e física.
Uma vez decididos os percursos, estes serão geo-referenciados por GPS e serão concebidos os conteúdos interpretativos. Estes consistirão em pequenos textos explicativos combinados com outros textos um pouco mais longos, que serão gravados para que posteriormente se disponha de um ficheiro sonoro com o conteúdo do texto. Para além disso, nos pontos do percurso onde seja necessário assinalar elementos da paisagem, serão tiradas fotografias e editadas para incluir a localização dos pontos de interesse.
Posteriormente, através de assistência externa, será desenvolvida uma aplicação para telemóveis, incorporando todos estes elementos.

Progressos realizados

Nove rotas podem ser navegadas e descarregadas através de um sítio Web de fácil utilização, sem necessidade de descarregar e instalar uma aplicação específica. A página oferece um menu com acesso aos itinerários, a visualização em tempo real de um mapa que mostra a posição do utilizador, o itinerário e os diferentes pontos de interesse ao longo do percurso. Ao clicar nos pontos de interesse, a informação é apresentada sob a forma de texto e é dada a opção de ouvir uma narração do texto, como um guia áudio ( ).
Para os três primeiros itinerários concebidos, foram seleccionados os olivais de demonstração de Virgen de los Milagros e Cortijo Guadiana, ambos em Jaén, e Finca La Torre, em Málaga. Estes olivais foram seleccionados não só pelos seus valores naturais e paisagísticos, mas também pela sua proximidade a locais de interesse turístico como Jaén (Virgen de los Milagros), Úbeda e Baeza (Virgen de los Milagros e Cortijo Guadiana) e Antequera, Málaga (Finca la Torre).
Posteriormente, foram acrescentados os itinerários por Ardachel (Siles, Jaén), El Tobazo (Alcaudete, Jaén), El Puerto (Pegalajar, Jaén), Casa del Duque (Espejo, Córdova), Gascón (Marchena, Sevilha) e La Tosquilla (Nueva Carteya, Córdova).



E11 Sítio Web do projeto


Esta ação inclui a conceção, o desenvolvimento e a implementação de uma plataforma Web multimédia baseada em sistemas de gestão de conteúdos sujeitos a licença EUPL (software livre) para divulgar informações e incentivar a participação e o trabalho em rede entre os grupos interessados no projeto. O sítio Web oferece informação actualizada sobre o projeto, conteúdos informativos dinâmicos em espanhol e inglês, a possibilidade de realizar procedimentos em linha e de descarregar informação em formato de texto, áudio e vídeo; espaços de comunicação e de trabalho colaborativo.

Progressos realizados

Esta ação inclui a conceção, o desenvolvimento e a implementação de uma plataforma Web multimédia baseada em sistemas de gestão de conteúdos sujeitos a licença EUPL (software livre) para divulgar informações e incentivar a participação e o trabalho em rede entre os grupos interessados no projeto. O sítio Web oferece informação actualizada sobre o projeto, conteúdos informativos dinâmicos em espanhol e inglês, a possibilidade de realizar procedimentos em linha e de descarregar informação em formato de texto, áudio e vídeo; espaços de comunicação e de trabalho colaborativo.



E12 Publicação do guia Olivares Vivos


O guia Olivares vivos será um guia destinado ao sector olivícola. Explicará o que é a certificação Olivares vivos, as vantagens de obter a certificação e os compromissos exigidos ao agricultor.
Os procedimentos para solicitar a certificação serão pormenorizados e cada uma das etapas necessárias será explicada em diferentes secções:
Pré-amostragem. A necessidade de amostragem de indicadores de biodiversidade para estabelecer o estado pré-operacional da exploração a certificar e a necessidade de esta amostragem ser realizada pela entidade certificadora (Organismo de Gestão da Olivares Vivos) devem ser justificadas de forma a garantir a independência e objetividade da amostragem.
Elaboração de planos de ação. Será explicado o que é um plano de ação e quais os objectivos que estes planos devem perseguir. Serão descritas as diferentes acções recomendadas, os efeitos alcançados com cada uma delas e a melhor forma de as implementar em função dos diferentes tipos de olival. Serão estabelecidas as condições de conteúdo e formato do plano de ação, para que tanto o agricultor como os consultores independentes saibam claramente que tipo de documento devem apresentar. Será descrito o processo de análise e aprovação do plano de ação.
Fase de execução do plano de ação. Deve ser descrito o processo de revisão do trabalho descrito no plano de ação.
Amostragem de resultados. Será descrito o calendário da próxima amostragem de indicadores de biodiversidade.
Análise da rastreabilidade. Deve ser descrita a forma como a rastreabilidade dos produtos produzidos pela exploração deve ser assegurada, de modo a garantir a origem do produto certificado.

Progressos realizados

Através de toda a informação obtida ao longo do projeto, foi concebido e publicado um guia com o objetivo de responder às principais preocupações expressas pelos olivicultores, em relação à biodiversidade, ao projeto LIFE Olivares Vivos e ao processo de certificação. Por esta razão, o guia está dividido em diferentes secções, uma vez que alguns dos agricultores apenas querem saber sobre a biodiversidade, os serviços dos ecossistemas e como recuperá-los. Mas outros também querem certificar a sua produção e tirar partido da biodiversidade, recuperando o valor acrescentado.
Na primeira parte do guia, o agricultor pode encontrar a razão pela qual este foi escrito e publicado. Mas provavelmente a parte mais importante desta secção é a definição de alguns termos. Explica-se o que é a biodiversidade, porque é importante protegê-la ou recuperá-la e quais são os principais problemas do olival tradicional. Explica também o que é o valor acrescentado.
A segunda secção do guia trata da biodiversidade do olival, centrando-se nesta cultura. Descreve a quantidade de fauna e flora que foi encontrada nos olivais de demonstração durante os estudos efectuados pela Olivares Vivos. Além disso, o agricultor pode ficar a saber o que determina a maior ou menor biodiversidade do olival.
A terceira secção é uma das mais importantes, porque descreve o eco-esquema proposto neste novo modelo de olivicultura. Assim, através da sua leitura, os agricultores podem compreender o que têm de fazer para recuperar a biodiversidade nas suas parcelas. Na primeira parte, podem ficar a saber como devem gerir o coberto herbáceo, porque é importante mantê-lo (para reduzir alguns problemas ecológicos, como a erosão) ou o que podem fazer para o melhorar. O segundo passo na recuperação da biodiversidade é a revegetação de áreas improdutivas, como margens de rios, riachos ou bermas de estradas. Nesta parte do guia, é possível compreender qual a planta a utilizar (de acordo com o solo, a zona bioclimática ou o ombroclima). Além disso, o guia dá algumas dicas sobre como melhorar a monitorização das plantas. Finalmente, a terceira parte desta secção é sobre como ajudar a aumentar o abrigo da vida selvagem. Assim, com alguns passos e muitas fotografias, explica como e onde instalar caixas-ninho ou caixas para morcegos ou como construir charcos.
A quarta secção explica como transformar a biodiversidade em rentabilidade. Explica as diferentes certificações actuais e como podem ajudar a melhorar a rentabilidade do olival, através do valor acrescentado. Mas também explica como obter a certificação Olivares Vivos ou uma aproximação do seu custo.
Por último, a última parte do guia aborda a forma de tirar partido da recuperação da biodiversidade e dos azeites certificados pela Olivares Vivos. Esta secção explica as diferenças entre os consumidores de quatro países europeus quando compram azeite. Além disso, o agricultor pode encontrar resumos muito breves sobre como fazer estratégias de promoção em linha para atingir os seus objectivos de vendas.
Este guia termina com um Anexo, onde se encontram as diferentes plantas e sementes que o projeto LIFE Olivares Vivos utilizou para recuperar a biodiversidade. Estas estão divididas em diferentes categorias (árvores, arbustos, sementes, etc.) e em locais onde devem ser plantadas (estradas, rios, ribeiras, etc.). São também classificadas de acordo com a sua região bioclimática, o seu ombroclima ou o tipo de solo onde a planta cresce.
O guia está escrito e publicado em espanhol e inglês e pode ser consultado na secção de recursos do sítio Web da Olivares Vivos.



E13 Promoção do mercado Olivares Vivos


A concretização de grande parte dos objectivos e o valor demonstrativo do projeto dependem do conhecimento do projeto e do valor acrescentado dos azeites certificados Olivares Vivos por parte do mercado do azeite e do público em geral. Por conseguinte, para além da divulgação do projeto através do sítio Web (E11) e das acções de demonstração e comunicação relacionadas com o sector oleícola (E3), é necessária uma ação para definir e implementar as melhores estratégias, técnicas e aplicações para promover com êxito os azeites Olivares Vivos no mercado e aumentar a procura. Esta ação apoiará e completará a ação C7 e contribuirá definitivamente para garantir a sustentabilidade dos produtos dos olivais-piloto e o valor demonstrativo do projeto.
Esta ação complementa a ação E1 (Desenvolvimento do plano geral de comunicação). Enquanto a ação E1 se centra na divulgação geral do projeto, na coordenação de acções de promoção da olivicultura e na promoção de experiências demonstrativas no sector da olivicultura, esta ação centra-se na promoção dos produtos obtidos sob o rótulo de garantia Olivares vivos como instrumento necessário para garantir o êxito comercial e, por conseguinte, a redditività, esta ação centra-se na promoção dos produtos obtidos com a marca de garantia Olivares vivos, como instrumento necessário para assegurar o êxito comercial e, por conseguinte, a redditività da gestão oleícola que conserva e recupera a biodiversidade.

Progressos efectuados

Foram realizados trabalhos preliminares de investigação documental e trabalhos prévios sobre os objectivos desta ação (biodiversidade, comportamento do consumidor e comunicação), que permitiram desenvolver o estado da questão e planear o estudo empírico sobre o comportamento do consumidor e a comercialização dos azeites Olivares Vivos, ilustrado na ação C7. A relação entre aspectos-chave do comportamento dos consumidores de azeite envolvidos na biodiversidade será fundamental para definir a estratégia promocional dos produtos EVOO com o selo de garantia Olivares Vivos.
Além disso, o seminário/workshop com especialistas e profissionais de marketing sobre o ambiente e a azeitona, realizado no primeiro semestre de 2017, constituiu também uma oportunidade para conhecer experiências e trocar ideias sobre a estratégia de comunicação apresentada pelas empresas agro-alimentares que procuram diferenciar os seus produtos com estratégias baseadas em externalidades ambientais.
No âmbito de estudos multinacionais, foi realizada uma investigação experimental com o objetivo de avaliar o impacto da marca de garantia Olivares Vivos e a sua valorização pelos consumidores. Para o efeito, foram testados dois logótipos possíveis: o logótipo do projeto Olivares Vivos (OV1) e o logótipo vencedor do concurso de ideias organizado para a conceção gráfica do logótipo de garantia Olivares Vivos (OV2).
Foi produzido o “Manual de comunicação para a promoção do OV EVOO” e foram concebidos e produzidos materiais promocionais. Além disso, foram realizadas sessões de trabalho sobre marketing com exportadores e gestores de pontos de venda do EVOO. Simultaneamente, foi realizado o procedimento de contratação de assistência externa para apoiar o desenvolvimento desta ação.

Em maio de 2019, no âmbito da Feira Expoliva, foi apresentada a imagem da marca de garantia Olivares Vivos. Um logótipo desenhado pela CabelloxMure que representa uma coruja, uma das aves mais características deste meio agrícola.
No mesmo mês, realizou-se também o seminário “Estratégias para a comercialização do azeite Olivares Vivos”, no qual participaram alguns dos olivicultores participantes no projeto, bem como profissionais do sector, que debateram estratégias para melhorar as vendas do EVOO certificado pela Olivares Vivos no futuro.
No final de 2019, os azeites engarrafados participantes passaram a ostentar o selo “Olivares Vivos” que os identifica como participantes no projeto. Isso, com o objetivo de medir o impacto do selo no consumidor. Assim, foram feitos dois tipos de adesivos, para adaptá-lo às necessidades de cada uma das marcas, e uma etiqueta pendurada, em quatro idiomas (espanhol, inglês, francês e alemão).
Os azeites identificados como participantes na Olivares Vivos foram mostrados, por exemplo, no XXIV Congresso Espanhol e VII Congresso Ibérico de Ornitologia, mas a marca e os EVOOs deveriam ser apresentados e mostrados em diferentes feiras nacionais e internacionais, algo que foi suspenso devido à situação resultante da pandemia da COVID-19.
Em junho de 2020, o selo Olivares Vivos e os azeites participantes foram apresentados na Aula Magna da Universidade de Jaén. O evento contou com a presença de todos os parceiros do projeto, bem como dos olivicultores participantes. O evento serviu como lançamento da campanha publicitária, principalmente nas redes sociais, que tem sido realizada desde então, para divulgar o selo e os EVOOs, por uma empresa especializada.
Com o objetivo de dar a conhecer o selo e diferenciá-lo no mercado dos restantes selos existentes, foi elaborado um plano de comunicação para o Olivares Vivos EVOO. Este plano definiu os objectivos de comunicação, o público-alvo, a mensagem e as acções de comunicação a realizar.
As acções de comunicação realizadas incluíram a criação do site Olivares Vivos EVOO, a produção de spots promocionais e mini-vídeos dos olivais de demonstração, a inserção de publicidade e reportagens em revistas especializadas, a geração de conteúdos e acções publicitárias nas redes sociais e a promoção do EVOO através de campanhas de marketing digital.
Devido à emergência sanitária causada pela COVID-19, as ações de marketing digital e de redes sociais têm sido particularmente relevantes. Assim, foi levada a cabo uma intensa atividade de comunicação digital no Instagram, Facebook, Twitter e LinkedIn, de setembro de 2020 a maio de 2021. Os conteúdos gerados para as redes sociais têm sido muito diversificados (peças gerais de promoção do selo Olivares Vivos, dias “D” relacionados com o ambiente e a biodiversidade, promoção de cada uma das marcas, testemunhos de olivicultores participantes no projeto, mini-vídeos dos olivais de demonstração, peças sobre as espécies animais e vegetais existentes em cada olival, peças de sensibilização dos consumidores para a importância da preservação da biodiversidade e do ambiente, etc.).
Entre as acções de comunicação mais importantes, destaca-se a campanha de comunicação com influenciadores que foi realizada na última fase do projeto. O principal objetivo desta campanha foi melhorar a notoriedade da marca Olivares Vivos nas redes sociais (principalmente no Instagram) através da realização de acções de comunicação com influenciadores. Todos os influenciadores colaboraram de forma altruísta com esta iniciativa, que resultou numa poupança estimada de 28.000 euros. No total, participaram 20 influencers, divididos em duas categorias: macro-influencers com um número mínimo de seguidores de 40.000 e micro-influencers, com um número de seguidores entre 2.000 e 25.000, mas com taxas de engagement muito positivas.
Ambos receberam: uma embalagem de Olivares Vivos EVOO com o selo e rótulo Olivares Vivos, acondicionada em papel kraft, corda de cânhamo e aparas para o recheio, seguindo um design natural e sustentável; um díptico com informações importantes sobre Olivares Vivos para partilhar com os seus seguidores; e um cartão de agradecimento personalizado e escrito à mão.
Os influenciadores realizaram uma ação promocional da Olivares Vivos nas suas redes, que consistiu, na sua maioria, em histórias com uma duração de 24 horas de publicação. Para além disso, em alguns casos específicos, foi publicado um vídeo no Feed (Instagram) ou no TikTok.
Para além destas colaborações, um bom número de influenciadores (um total de 12, 6 macroinfluenciadores e 6 microinfluenciadores) aceitou ser entrevistado para conhecer a sua perceção do projeto e da estratégia de comunicação utilizada. Entre as conclusões obtidas, é de salientar, por um lado, a avaliação muito positiva do projeto, bem como do design, da imagem de marca e da embalagem utilizada. Por outro lado, sugerem também a necessidade de sensibilizar para a importância da biodiversidade na preservação do ambiente e da saúde do planeta, devido ao desconhecimento que detectam entre os seus seguidores. Neste sentido, sugerem a utilização de conteúdos visuais, com imagens que mostrem os efeitos da perda de biodiversidade e os benefícios da sua preservação.



Edit Content

F1 Gestão de projectos


O projeto foi gerido pelo gestor de projeto e pelo coordenador de projeto.
O gestor do projeto definiu as orientações gerais para o funcionamento do projeto e a execução das acções, foi responsável pelo comité de acompanhamento do projeto, estabeleceu os mecanismos de coordenação com outros projectos em que os parceiros do projeto estavam envolvidos, representou o projeto na assinatura de acordos de gestão territorial e acordos comerciais com empresas de transformação ou distribuição de azeite, supervisionou os relatórios enviados à Comissão Europeia e representou o projeto em diferentes fóruns (reuniões, comissões, grupos de trabalho, etc.).
As tarefas do coordenador incluíam a coordenação entre os diferentes parceiros do projeto, a coordenação na preparação de relatórios para a Comissão Europeia, a assistência à gestão do projeto, o apoio à elaboração e assinatura de acordos de colaboração ou de acordos de gestão territorial. Foi também responsável pela supervisão dos trabalhos confiados à assistência externa, pela relação permanente com os titulares de acordos de gestão territorial, pelo aconselhamento aos parceiros beneficiários na execução das suas acções e pela elaboração de relatórios técnicos e financeiros. A coordenação de todas as acções de conservação, a supervisão do trabalho de divulgação, comunicação e sensibilização e a assistência ao resto do pessoal técnico do projeto foram também da sua responsabilidade.

Progressos realizados

Após a assinatura do acordo de subvenção, o projeto foi revisto em profundidade e as acções mais relevantes e o orçamento aprovado foram partilhados com todos os parceiros. Foram também processados os acordos entre os parceiros e os acordos de cofinanciamento com o Patrimonio Comunal Olivarero e a Interprofesional.
Um organigrama para a gestão deste projeto LIFE foi estabelecido e aprovado por todos os parceiros na segunda reunião de coordenação.
Realizaram-se numerosas reuniões de coordenação. No total, sete reuniões gerais e mais de cinquenta reuniões entre SEO, UJA-E e EEZA; entre SEO, UJA-E e UJA-M e reuniões bilaterais entre SEO e os outros parceiros. Houve também reuniões com os co-financiadores, incluindo a entrega de um relatório sobre o desenvolvimento do projeto, que foi apresentado em 12/01/18 nas instalações da Interprofissional, e que foi muito valorizado pelo seu conselho de administração.
Em abril de 2016, junho de 2017, fevereiro de 2019, abril de 2020 e maio de 2021, a equipa de monitorização (NEEMO) organizou visitas (em junho de 2018, acompanhada pelo técnico da EASME), tendo sido recebidas oito comunicações de avaliação da EASME. No que respeita às avaliações e cartas, a informação nelas contida foi imediatamente partilhada com os parceiros e co-financiadores, analisando o seu conteúdo e estabelecendo as acções adequadas de acordo com as suas instruções.
Depois, a declaração do estado de alarme devido à covid-19, as restrições de mobilidade e a proibição de eventos públicos tornaram necessário solicitar uma prorrogação devido às consequências em algumas acções. As acções diretamente afectadas foram E3, C7, D3, E13 e E8. Além disso, durante a visita da equipa de monitorização em abril de 2020, já foi proposto prolongar a recolha de dados da ação D1 até setembro para melhorar a informação sobre os polinizadores e os seus serviços ecossistémicos associados. Finalmente, uma extensão de 8 meses foi solicitada e aceite pela EASME em 26/08/2020.



F2 Acompanhamento e avaliação dos projectos. Indicadores e acompanhamento


Esta ação identificou e compilou os indicadores e outras informações necessárias para completar os quadros de indicadores a incluir nos relatórios do projeto. Estes indicadores foram utilizados para o correto acompanhamento e avaliação do projeto. Para este efeito, os parceiros identificaram os indicadores mais adequados para avaliar as suas respectivas acções e apresentaram-nos à coordenação do projeto durante os primeiros 3 meses de implementação do projeto. A coordenação do projeto estabeleceu, em função da tipologia dos indicadores escolhidos, a periodicidade com que estes indicadores foram revistos de forma a manter uma avaliação correcta do projeto.

Progressos realizados

Com a participação de todos os parceiros, foram estabelecidos indicadores de progresso para cada ação. Foi estabelecida a data de revisão de cada indicador e, se necessário, os resultados esperados. O sistema de indicadores e o programa de revisão estabelecido permitiram atingir os objectivos desta ação. Além disso, o acompanhamento destes indicadores permitiu atualizar os resultados do projeto e foi muito útil para a estratégia de comunicação.



F3 Auditoria financeira


A auditoria financeira do projeto foi abordada através de assistência externa. Foi efectuada uma auditoria parcial aquando do relatório intercalar e uma auditoria completa no final do quinto ano.



F4 Plano Post-LIFE


Foi elaborado um plano pós-LIFE, em espanhol e inglês, que descreveu e estabeleceu a forma como, no final do projeto, se dará continuidade à divulgação e disseminação dos resultados. Da mesma forma, para que esta experiência possa ser replicada noutros contextos territoriais, agronómicos e sociais, foram dadas indicações específicas sobre como aderir à Olivares Vivos e foram estabelecidas as bases para campanhas activas de adesão ao programa em toda a Andaluzia e noutros países produtores (Portugal, Itália, Grécia, França). A espinha dorsal do plano pós-LIFE será a criação de uma entidade de gestão territorial constituída pelos parceiros do projeto e pelos proprietários ou gestores dos olivais-piloto envolvidos no projeto.



F5 Trabalho em rede com outros projectos LIFE e de conservação dos olivais


Houve um contacto fluido e uma troca de informações com outros projectos sobre gestão e conservação de olivais, ou com o objetivo principal de integrar elementos de restauração da biodiversidade em ambientes agrícolas. Além disso, tornou-se claro que as realizações do projeto podem ser transferidas para outros agro-ecossistemas amplamente difundidos na UE, especialmente outras culturas lenhosas. Provavelmente, o caso de aplicação mais imediato, devido à sua localização essencialmente mediterrânica, à sua extensão e importância cultural, social e económica na UE, e à sua longa tradição histórica, juntamente com a da oliveira, é o da vinha e da produção de vinho. A mudança do modelo de produção que concilia a biodiversidade e a produção e a sua transferência para a certificação e a rotulagem que confere valor acrescentado é, pois, plenamente exportável para a biodiversidade e a produção vitivinícola. Outros exemplos de replicação podem ser os pomares, de cerejeiras, amendoeiras, laranjeiras, etc., em alguns dos quais estão já em curso estudos e iniciativas científicas de resgate e conservação da biodiversidade e que demonstram que a biodiversidade é fundamental para potenciar os serviços dos ecossistemas (nomeadamente o controlo de pragas e doenças e a retenção e fertilidade dos solos).

Progressos realizados

Foi realizado um trabalho prévio de procura de projectos ou iniciativas relacionadas com os objectivos do LIFE Olivares Vivos. O objetivo deste trabalho era identificar projectos cujos resultados ou lições aprendidas pudessem ser úteis para otimizar as acções do projeto e também estudar a possibilidade de estabelecer sinergias para aumentar o seu valor demonstrativo e replicabilidade. No âmbito do programa LIFE, foi analisada a base de dados dos projectos financiados, com especial atenção para os relacionados com a conservação da biodiversidade nos agrossistemas. Foram analisados os objectivos e os resultados dos projectos: LIFE07 NAT/IT/000450 -Centolimed-; LIFE06 NAT/P/00019 -Lince Moura/Barros- e LIFE03 NAT/E/000052 – Albuera Extremadura-. Todos estes projectos estavam relacionados com o aumento da biodiversidade dos olivais e com algumas acções de restauração. A análise destes projectos (alguns deles já revistos na fase de preparação da proposta) indica que, embora a abordagem das acções de medição da biodiversidade no LIFE Olivares Vivos seja original e mantenha uma abordagem diferenciada e orientada, os resultados e lições aprendidas com estes projectos, bem como as suas abordagens metodológicas, serviram de referência para comparar resultados, melhorar o valor demonstrativo deste projeto e otimizar a abordagem e o desenvolvimento de acções preparatórias e de conservação.

Os projectos financiados pelos fundos de investigação e inovação (7.º PQ), atualmente Horizonte 2020, foram igualmente analisados. Para o efeito, foi utilizada a ferramenta CORDIS (Community Research and Development Information Service) da Comissão Europeia. Na sequência desta pesquisa, alguns projectos concluídos e em curso (AGFORWARD; OLITREVA, OVIPE; ENVIEVAL; GEOLAND) foram considerados de interesse e foram recolhidas informações mais pormenorizadas sobre os seus resultados.

Posteriormente, foram estabelecidos contactos com outros projectos, por vezes após uma pesquisa de projectos que abordam um determinado tema, e por vezes após ter tomado conhecimento deles através de diferentes meios:

Projeto LIFE OLIVE4CLIMATE (LIFE15 CCM/IT/000141). Foi estabelecido um contacto com o gestor do projeto para discutir em maior detalhe os objectivos estabelecidos e considerar a colaboração mútua na disseminação conjunta dos resultados.

Ativar a sua verdadeira riqueza. Rede Natura 2000 (LIFE11 INF/ES/000665) e as actividades e projectos dela derivados na fase pós-LIFE. Para além de mantermos um contacto permanente com os responsáveis, uma vez que se trata de um projeto coordenado, tal como a Olivares Vivos, pela SEO/BirdLife, participamos no projeto “Promoção de modelos de agricultura sustentável na Rede Natura 2000 para a conservação da biodiversidade”. Durante a jornada da Rede Natura 2000 (21 de maio), foram organizadas jornadas abertas em explorações agrícolas e pecuárias situadas na RN2000. Uma das 4 explorações que participaram nesta jornada em Espanha foi um dos olivais de demonstração localizados na RN2000.

Commonland ( Estabelecemos contacto com os responsáveis pelo projeto de restauração na estepe altiplânica de Espanha e mantivemos o contacto para trocar informações de interesse numa base recíproca.

Fundação FIRE ( Partilhámos informações entre as organizações e colaborámos no projeto “Sustentándonos” do concurso Emplea Verde (subsídios da Fundación Biodiversidad). O projeto incluía cursos sobre a adaptação das explorações agrícolas a modelos de desenvolvimento mais rentáveis e sustentáveis do ponto de vista ambiental. Em vários destes cursos, foram efectuadas visitas práticas para conhecer as iniciativas em curso nos nossos olivais de demonstração. Os cursos foram organizados durante a primavera de 2018 em Almeria, Granada, Córdova e Jaén. Além disso, foram também visitadas algumas explorações agrícolas em Ciudad Real, onde implementaram acções de restauração em olivais no âmbito do seu projeto “Campos de Vida”.

LANDS CARE ( Esta iniciativa foi contactada na fase de elaboração da proposta e nas primeiras fases de implementação do projeto com a ideia de colaborar no desenvolvimento da aplicação para os percursos auto-guiados da ação E10. A evolução da aplicação que foi inicialmente pensada como uma possível ferramenta para implementar os percursos não foi desenvolvida de acordo com as necessidades do projeto, pelo que se decidiu finalmente desenvolver a aplicação de forma independente. No entanto, mantivemos o contacto e foi considerada a possibilidade de incorporar ambas as aplicações.

Associação Espanhola de Agricultura de Conservação ( Participámos em conjunto com esta organização no grupo de trabalho do coberto vegetal e fomos apoiados por eles nas sessões de demonstração que tiveram lugar durante os anos 4 e 5 do projeto (no âmbito da ação E3).

SIECE ( Estamos em contacto permanente e contamos com a sua colaboração para a organização da libertação de mochos (Tyto alba) utilizando a técnica de hacking no olival de demonstração “Cortijo Guadiana”, inicialmente prevista para a primavera de 2018. Também colaborou noutras libertações realizadas nos verões de 2019 e 2020 no olival de demonstração “Cortijo Virgen de los Milagros”; neste caso, foram libertadas corujas (Tyto alba), corujas-das-torres (Athene noctua) e peneireiros (Falco tinnunculus). Também colaboraram na colocação de caixas-ninho para peneireiros-das-torres (Falco naumanni) e na adaptação de algumas infra-estruturas nos olivais de demonstração. Ambas as acções foram incluídas na ação C5.

CREAs da Andaluzia. Em maio de 2017, foi solicitada uma nova libertação de crias de coruja-das-torres para o programa de libertação acima descrito. Embora o pedido tenha sido aceite, a libertação acabou por não se realizar porque as crias já eram juvenis e o hacking exige que os indivíduos mais jovens permaneçam no ninho durante vários dias. Em janeiro de 2016, foi solicitada uma prorrogação do acordo. Foram realizados trabalhos com eles nos verões de 2018, 2019 e 2020.

Grupo para a Reabilitação da Fauna Autóctone e do seu Habitat (GREFA). Foram estabelecidos contactos para colaborar na libertação de corujas-das-torres no âmbito da ação C5. Para tal, está a ser preparado um acordo de colaboração através do qual o GREFA se comprometerá a fornecer crias de coruja-das-torres criadas em cativeiro a partir de exemplares irrecuperáveis que mantém nas suas instalações. A Olivares Vivos, através da ação C5 do projeto LIFE, procederá à sua libertação utilizando técnicas de hacking. A ação serviu para chamar a atenção para o problema da deterioração das infra-estruturas rurais do olival e para divulgar as medidas de adaptação que podem ser realizadas nos edifícios.

Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) – Projeto FEAL: Este é um projeto financiado pelo programa Erasmus+, que apresenta exemplos de projectos de sucesso em relação às paisagens agrícolas europeias. Através de um dos seus parceiros COAG, fornecemos informações sobre algumas das explorações agrícolas que participam no Olivares Vivos, que foram apresentadas como um dos estudos de caso na reunião que o projeto realizou em Naklo Eslovénia em 2017, entre 12 e 14 de novembro de 2017.

Food Standards Initiative e LIFE Biodiversity in Standards and Labels for the Food Industry. Este projeto promoveu a inclusão de critérios de biodiversidade em rótulos, normas e certificações no sector agroalimentar. Tivemos uma reunião com a responsável pelo projeto em Espanha, Amanda del Río, da Global Nature Foundation, que nos informou sobre o processo de análise de numerosas normas de certificação, das quais foram seleccionadas 54 e submetidas a um estudo exaustivo sobre a forma como cada uma destas normas ou padrões privados promovem a proteção da biodiversidade. Houve um compromisso de informação recíproca entre projectos e aconselhamento sobre questões de certificação (Normas Alimentares) e Biodiversidade (Olivares Vivos).

Macrotour. Foi estabelecida uma colaboração com esta empresa especializada na conceção e gestão de pacotes turísticos e na organização de eventos. Aconselhou o projeto sobre a elaboração de pacotes turísticos (ação E8) e participou na elaboração conjunta do pacote turístico a oferecer no âmbito desta ação.

Astroándalus. Esta empresa é especializada em turismo astronómico e na certificação de Reservas Starlight (zonas com condições favoráveis à observação astronómica). Colaborámos na elaboração de algumas das actividades dos pacotes turísticos que serão testados no âmbito da ação E8.

Instituto de Investigação e Formação Agrária e Pesqueira (IFAPA). Foi estabelecida uma colaboração para participar nos cursos de formação agroalimentar na especialidade de olivicultura. A forma de colaboração e os resultados esperados são detalhados na Ação E3.

Aula de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural da Junta da Andaluzia. A colaboração foi efectuada através da organização conjunta de sessões de informação para agricultores. A primeira destas sessões teve lugar em março de 2018. Mais detalhes sobre esta questão podem ser encontrados na ação E3.

Sala de aula verde da Universidade de Jaén. Trata-se de um instrumento do projeto Ecocampus, que sensibiliza e promove novos comportamentos mais sustentáveis do ponto de vista ambiental junto da comunidade universitária. Ajudaram-nos a divulgar as actividades do projeto, principalmente as relacionadas com o voluntariado. Além disso, oferecemos actividades de voluntariado exclusivamente para a Aula Verde.

Parque tecnológico GEOLIT. O parque concedeu ao projeto a utilização de um olival que foi utilizado como olival para fins informativos (ver ação A1). Além disso, o escritório principal e o armazém do projeto estão localizados neste parque tecnológico, também a título de empréstimo. Graças à nossa presença no GEOLIT, estivemos em contacto com diferentes instituições que também estão sediadas no parque, muitas delas relacionadas com o olival, com as quais trocámos informações. Ocasionalmente, surgiram colaborações com a Fundação CITOLIVA, o laboratório fitossanitário da Junta da Andaluzia, o museu Terra Oleum, o IFAPA, etc.

Fundação Olive Grove e Museu Terra Oleum. Colaborámos com o Museu Terra Oleum, gerido pela Fundação do Olival. Como resultado desta colaboração, demos uma série de palestras a grupos de alunos que visitaram o museu, combinando assim a atividade de visita ao museu com as conferências planeadas no âmbito da Ação E4. Além disso, foram realizadas visitas ao museu no âmbito das actividades de voluntariado organizadas na província de Jaén, actividades em que se aplicou um desconto e se proporcionou uma visita guiada exclusiva.

I Congresso Científico-Escolástico de Úbeda. Colaborámos com as entidades responsáveis pela sua organização (Câmara Municipal de Úbeda e a empresa Te Kiero Verde). Durante as actividades prévias ao congresso, as escolas secundárias participantes no congresso visitaram o olival experimental que a Olivares Vivos tem nas imediações do escritório da Geolit e receberam uma palestra sobre o olival, as suas implicações ambientais e o projeto Olivares Vivos. Mais informações sobre esta atividade podem ser consultadas na ação E4.

Projeto NASSTEC ( Participámos na reunião anual do programa realizada entre 31 de janeiro e 3 de fevereiro de 2017 em Córdoba, onde apresentámos o projeto Olivares Vivos. Estivemos em contacto com a empresa Semillas Silvestres SL, um dos parceiros do projeto, que também nos aconselhou sobre o uso de sementes nativas de espécies herbáceas.

LIFE bioDehesa. O trabalho em rede com este LIFE concretizou-se com uma reunião no Departamento de Produção Animal da Universidade de Córdoba, no dia 16 de janeiro de 2018, que contou com a presença de vários técnicos e dos coordenadores de ambos os projectos. O objetivo desta jornada de trabalho foi partilhar os indicadores utilizados nos projetos LIFE bioDehesa e Olivares Vivos para medir a biodiversidade (Anexo F5-1). Os resultados desta colaboração foram publicados na revista Quercus. Os dois projectos estiveram a trabalhar no desenvolvimento e medição de indicadores de biodiversidade nas explorações colaboradoras, mantendo o contacto e partilhando as suas reflexões de forma a transferir essas reflexões para os relatórios de resultados.

Terra Vida. Esta empresa cedeu-nos, gratuitamente, o seu produto “Terracottem”; um condicionador de solo que facilita a sobrevivência das mudas, melhorando o aproveitamento da água no solo por meio de polímeros hidroabsorventes. O produto foi utilizado de forma selectiva em algumas plantações, através de uma amostragem científica. Em contrapartida, a Terra Vida obteve dados comparativos entre as plantações que o utilizaram e outras que não o fizeram, plantadas em condições semelhantes e nos mesmos locais.

A LUSH Ltd. é uma empresa de cosméticos que, no âmbito da sua política ambiental e de responsabilidade social empresarial, selecciona os seus fornecedores de acordo com critérios ambientais rigorosos. Contactaram o parceiro coordenador SEO/BirdLife solicitando fornecedores de azeite virgem extra para o fabrico dos seus produtos. Os requisitos do fornecedor incluíam que o azeite fosse proveniente de uma exploração agrícola biológica, de preferência uma cooperativa, e que participasse em projectos ambientais que conferissem valor acrescentado ao produto. No âmbito do projeto, fornecemos a lista de olivais de demonstração que cumpriam estes requisitos e, finalmente, seleccionaram um deles (olival de demonstração de Rambla Llana, da Cooperativa “La Olivilla”) como fornecedor de azeite para as suas unidades de produção no Reino Unido e na Alemanha. Esta colaboração é um exemplo demonstrativo de outros tipos de saídas comerciais para o azeite, e um exemplo claro de que existe um sector de mercado que recompensa o valor acrescentado ambiental que a Olivares Vivos representa para os seus produtos.
CUvREN. A participação com o parceiro coordenador deste grupo permitiu-nos conhecer em primeira mão o andamento deste projeto, bem como partilhar a metodologia de monitorização da biodiversidade desenvolvida pela Olivares Vivos.
Universidade de Córdoba (UCO). Como resultado dos contactos estabelecidos em colaboração com o projeto CUvEN, aumentaram as possibilidades de trabalho conjunto com a UCO. Isto levou à preparação e concessão de um Grupo Operacional para continuar a trabalhar em experiências demonstrativas de gestão do coberto vegetal. A esta colaboração juntou-se também a cooperativa DCOOP e empresas como a AGRESTA e Semillas Cantueso.
Citoliva e Interóleo. Juntamente com estas duas organizações, o parceiro coordenador (SEO/BirdLife) e um dos parceiros (Diputación de Jaén) da Olivares Vivos apresentou uma proposta de criação de um Grupo Operacional para o Programa de Desenvolvimento Rural.
HOS. Esta organização é parceira da Birdlife na Grécia e trocámos informações sobre os nossos respectivos projectos no domínio da agricultura. Visitámos as suas instalações durante uma visita à Grécia em 2017 para conhecer e apresentar o LIFE Living Olive Groves em pormenor.
Universidade de Évora. Foram realizadas várias reuniões com os responsáveis do Centro de Investigação em Biodiversidade e Recursos Genéticos (CIBIO). Participaram num seminário sobre olival e morcegos e associaram-se à proposta do novo projeto LIFE, submetido e premiado no Concurso LIFE 2020.
Foi dada especial atenção ao Programa de Desenvolvimento Rural e à constituição dos seus Grupos Operacionais. Foram identificados aqueles que partilhavam objectivos com a Olivares Vivos e a organização coordenadora do projeto (SEO/BirdLife) participou na elaboração de uma proposta de constituição de um grupo operacional sobre o coberto herbáceo do olival. A proposta foi aprovada e foi implementada durante 2018 e 2019. O objetivo geral deste grupo de trabalho foi testar diferentes tipos de coberto herbáceo no olival (incluindo uma mistura de diferentes espécies autóctones compatíveis com a cultura) para determinar o seu impacto em aspectos como: biodiversidade, produção vegetal, diferentes parâmetros do solo, necessidades de fertilização e utilização de outros produtos fitossanitários, balanço energético, produção de biomassa (sequestro de carbono). Incluiu também uma importante série de acções de formação e de transferência de informação destinadas aos olivicultores. Esta foi uma excelente oportunidade para complementar o trabalho do projeto LIFE Olivares Vivos com dados adicionais sobre as diferentes possibilidades de implementação de coberturas herbáceas. Representou também uma forma de multiplicar as possibilidades de disseminação do projeto através da organização conjunta de actividades de disseminação no sector agrícola.
Visitas a projectos em Creta e Atenas (Grécia)
Em setembro de 2017, foi feita uma viagem a Creta, onde participámos no congresso internacional sobre agricultura e alterações climáticas realizado em Chania, e visitámos dois projectos que tinham sido previamente contactados. Reunimo-nos com os seus responsáveis e visitámos algumas das parcelas de trabalho para conhecer melhor as diferentes iniciativas que estão a realizar. Foi assumido um compromisso de informação mútua entre projectos e de aconselhamento futuro.
LIFE Olive Clima. Projeto concluído. Testou diferentes técnicas agrícolas para combater as alterações climáticas e adaptar as culturas ao novo cenário climático de uma forma economicamente viável.
LIFE Agroclimawater. Este projeto está a testar técnicas eficientes na utilização da água de irrigação em culturas lenhosas, especificamente em olivais, culturas de citrinos e pessegueiros, como uma ferramenta para adaptar estas culturas às alterações climáticas.
Além disso, realizou-se uma reunião com representantes destes projectos e de outras instituições, tais como a Rodax Agro Ltd., o Instituto do Solo e da Água da Grécia, a Università degli Studi della Basilicata, o Instituto da Azeitona, Plantas Subtropicais e Viticultura da Organização Agrícola Helénica e o Banco do Pireu, a fim de discutir a possível reprodução do projeto em explorações agrícolas na Grécia e em Itália e de avaliar a possibilidade de candidatura a um projeto LIFE conjunto no próximo convite à apresentação de propostas.
Aproveitando a escala em Atenas, realizou-se uma reunião com a Sociedade Ornitológica Grega (Ornithologiki/BirdLife). Nesta reunião, foi apresentado o conteúdo e o desenvolvimento da Olivares Vivos e foi estabelecido um quadro de colaboração para a divulgação dos resultados do projeto na Grécia, bem como para a futura replicação do projeto. O Anexo F5-1 detalha num relatório todo o trabalho realizado durante esta viagem a Creta e Atenas.
Visita a projectos em Itália
Aproveitando o facto de termos sido convidados a participar na Feira Terra Madre, realizada pela Slow Food Itália em Turim, sendo o único projeto LIFE convidado para uma das conferências que tiveram lugar durante o Salone del Gusto, estivemos em contacto com o LIFE Granatha, que é coordenado pela D.R.E.AM Itália; o projeto “Frantoio del Parco” e o LIFE VITISOM. A D.R.E.AM Itália juntou-se à proposta do novo Projeto LIFE que foi submetido e premiado na Convocatória LIFE 2020.
Em 2019, participámos no “Encontro da Plataforma LIFE: Restauração da natureza na agricultura intensificada: inovações e melhores práticas do programa LIFE” (Lhee, Países Baixos). Aí, aprendemos com as muitas experiências de restauração de áreas agrícolas e apresentámos as nossas acções e resultados.
Além disso, através do parceiro UJA-E, participámos no projeto AGRABIES, integrado no Plano Nacional de I&D&I, que estuda a influência da complexidade da paisagem e da fauna nos serviços ecossistémicos do olival e de outras culturas arbóreas em Espanha.

Por último, é de salientar que os objectivos da Olivares Vivos trouxeram um valor acrescentado significativo ao programa LIFE, graças à sua originalidade, ao seu potencial demonstrativo e à sua replicabilidade. Além disso, a combinação de biodiversidade e rentabilidade é uma ideia inovadora que suscita grandes expectativas no sector agroalimentar.



F6 Criação e coordenação de um comité de participação e acompanhamento do projeto


Criação de um comité de acompanhamento que funciona como um órgão participativo no qual estão representados o parceiro coordenador, os parceiros beneficiários, os co-financiadores e os proprietários dos olivais de demonstração.

Progressos realizados

O comité de participação e acompanhamento do projeto foi criado em abril de 2016. Os parceiros do projeto e os co-financiadores estão representados no comité, cada um com um representante. O parceiro coordenador tem três representantes: o gestor do projeto, o coordenador técnico e o técnico responsável pela implementação desta ação e pelo acompanhamento e avaliação do projeto F2, que também actua como secretário do comité.
A presença dos co-financiadores foi particularmente relevante, para além da sua participação económica no projeto. Trata-se de duas organizações totalmente ligadas ao olival, com grande influência no sector e importantes recursos de comunicação e divulgação. Desempenharam um papel importante na divulgação do projeto para a sua replicação.
A Fundação “Patrimonio Comunal Olivarero” é uma organização privada sem fins lucrativos que colabora com as autoridades para garantir o cumprimento das normas regulamentares do sector, contribui para a promoção e divulgação das propriedades do azeite, produz numerosas publicações e promove a investigação.
A Interprofesional del aceite de oliva español é uma organização interprofissional do sector agroalimentar, constituída por todos os grupos envolvidos na produção e comercialização do azeite: agricultores, lagares, distribuidores, refinarias, empresas de engarrafamento, exportadores, etc.
A primeira reunião teve lugar a 20 de abril de 2016, coincidindo com a apresentação oficial do projeto aos meios de comunicação social. A partir da segunda reunião, que teve lugar a 20 de dezembro de 2016, os representantes dos 20 olivais de demonstração que participam no projeto tornaram-se membros do comité. A terceira reunião do comité teve lugar em 29 de junho de 2017, enquanto a quarta reunião se realizou em 14 de dezembro de 2017. Em outubro de 2018, realizou-se a quinta reunião, enquanto a sexta se realizou em julho de 2019 e a sétima em junho e julho de 2020. As reuniões serviram para discutir o estado e o desenvolvimento do projeto.



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De las 38 acciones que contempla el LIFE Olivares Vivos, a finales de enero de 2018, habían concluido 5 de ellas, 23 están en marcha y 10 de ellas aún no se han iniciado. A continuación se describe brevemente qué hemos hecho hasta ahora, qué se está haciendo y qué queda por hacer.



A1. Selección de olivares demostrativos

Acción finalizada. Se ha establecido un diseño experimental y los criterios para seleccionar 20 olivares demostrativos, como muestra representativa del olivar de Andalucía con el objetivo de que los resultados sean significativos a nivel estadístico, para dotar al modelo de olivicultura propuesto del mayor valor demostrativo y de la máxima replicabilidad.
En total los 20 olivares demostrativos suman 3.604 ha en custodia del territorio.

A2. Estudio del estado pre operacional de los olivares demostrativos

Acción finalizada. En abril de 2016 comenzaron los estudios de seguimiento de la biodiversidad en los 20 olivares demostrativo y en otros 20 olivares control (40 en total). Tras un año de seguimiento de la biodiversidad y a falta de los resultados finales se han detectado más de 165 especies de aves, con más de 100 géneros representados, cerca de 500 especies de flora arvense, más de 140 especies de flora leñosa y en torno a unas 60 especies de hormigas diferentes, pertenecientes a 18 géneros y a 3 subfamilias de los formícidos, algunas de ellas citadas por primera vez a nivel regional. Los resultados preliminares, a falta del análisis de otros factores, indican que la ausencia de cubierta herbácea impacta negativamente en la biodiversidad de los olivares, mientras que su mantenimiento impulsa la biodiversidad de aves e insectos del suelo a diversas escalas territoriales.

A3. Diseño del plan integral de comunicación y creación de la imagen del proyecto

Acción finalizada. El plan de comunicación se configura como una guía orientativa para implementar las estrategias de comunicación externa e interna del proyecto LIFE Olivares Vivos. En este documento se establecerán mensajes claves, públicos diana, canales y potenciales colaboradores, y un calendario de trabajo acompañado de indicadores para la medición de resultados. Es un documento de uso interno y está dirigido especialmente a los socios y cofinanciadores del proyecto. Será sometido a revisiones periódicas para maximizar la difusión del proyecto entre las audiencias objetivo.

A4. Planes de actuación para la recuperación de la biodiversidad

Acción finalizada. Cada uno de los 20 olivares demostrativos cuenta con un plan de restauración a medida para tratar de incrementar toda la biodiversidad posible. Para ello ha sido necesario un trabajo previo de campo, revisiones bibliográficas y manejo de cartografía temática. Finalmente, en cada plan de actuación se incorpora la información obtenida en los estudios de biodiversidad. Las propuestas de actuaciones han sido consensuadas con cada propietario y se ha evaluado conjuntamente la idoneidad de las actuaciones previstas y su diseño para adaptarlas al manejo agrícola de cada finca. De este modo, se han establecido planes de actuación viables y apropiados a cada caso. Estos planes se incluyen en los Contratos de Custodia del Territorio que recogen los compromisos que voluntariamente se han establecido entre SEO/BirdLife y los propietarios de cada olivar demostrativo.

A5. Preparación de los campos de voluntariado

Acción finalizada. En julio de 2016 se lanzó la primera convocatoria de voluntariado, en la que se inscribieron más de 300 personas interesadas. En marzo de 2017 se lanzó la segunda y en junio de 2017 la tercera. La cuarta convocatoria se lanzará en enero de 2018. En total se realizarán 23 campos de trabajo y diversas jornadas puntuales de voluntariado. Para la realización de las diversas campañas, existe un Plan de Voluntariado previamente definido.

C1. Manejo de cubiertas herbáceas

Acción finalizada. Los trabajos realizados consistieron en el diseño de herramientas para la gestión de la cubierta herbácea que mejoraran significativamente la biodiversidad. El objetivo fuea disponer de una cubierta herbácea en el olivar durante la mayor parte del año. Esta cubierta herbácea debería contribuir, tanto en términos agronómicos como ecológicos, a un modelo de olivicultura rentable, manteniendo y recuperando la biodiversidad. Para ello, y de acuerdo con los gestores de los olivares demostrativos, se pusieron en marcha una serie de técnicas experimentales de gestión que implicaron cambios en la gestión de la cubierta herbácea, arado superficial en ciertas zonas, mantenimiento de ciertos parches sin desbrozar, arar o pastorear; mantener hierbas bajo algunos olivos; sembrar herbáceas nativas en zonas productivas del olivar; sembrar especies nativas en bordes del olivar y sembrar bandas de cereales en calles del olivar.

C2, C3, C4, C5 y C6. Acciones concretas de conservación y restauración

Acción finalizada. Se restauraron manchas de vegetación natural en 23 lugares o zonas de trabajo, con una superficie total de 51,794 m2, plantándose un total de 6.728 ejemplares de especies leñosas. Para ello, se plantaron ejemplares de diferentes especies leñosas autóctonas en manchas situadas en zonas del olivar consideradas improductivas y según la tipología del lugar, de modo que la densidad de plantación fue mayor en las manchas donde las especies leñosas eran escasas. En cambio, donde la vegetación natural era abundante, se realizaron plantaciones dirigidas principalmente a aumentar la diversidad de arbustos y árboles. La selección de las especies leñosas se basó en la vegetación potencial de cada olivar, mientras que la distribución espacial de los plantones se basó en la geomorfología de la zona improductiva, la distancia a la zona productiva y el tamaño potencial de cada especie (altura y forma que podrían alcanzar). Por otra parte, se revegetaron 32.301 m2 de linderos en 52 sitios o zonas de trabajo, donde se plantaron 9.508 ejemplares de especies leñosas. Estas plantaciones se realizaron en una o varias filas, en función de la anchura de la zona de trabajo. Además, se sembraron 7.920 m lineales de lindes de campo con especies herbáceas autóctonas, en 29 lugares o zonas de trabajo. Previamente a estos trabajos, se preparó el terreno en función del estado del suelo, del contenido de humedad y de la posibilidad de mecanización, variando desde un laboreo superficial hasta un rastrillado superficial. Asimismo, se han realizado trabajos de restauración en 34.756 m2 de bordes de caminos rurales donde se han plantado 5.410 ejemplares de especies leñosas. Además, se han sembrado 4.935 m. lineales de bordes de caminos con especies herbáceas. La plantación se realizó en una o varias filas, en función de la anchura de la zona de trabajo, dejando una distancia variable entre plantas en función del estado del suelo y del tamaño potencial de las diferentes especies utilizadas. De acuerdo con los Planes de Acción, la plantación fue ocasionalmente discontinua, dejando partes sin revegetar en las zonas donde la plantación podía interferir con las labores agrícolas de la finca. Por otra parte, Los trabajos se han realizado en 62 emplazamientos o zonas de trabajo, de 43.165 m2 de superficie, donde se han plantado 10.480 ejemplares de especies leñosas. La plantación se ha adaptado a las condiciones particulares de cada zona de trabajo. En este caso, la distribución de la plantación estuvo muy condicionada por la orografía, que es especialmente accidentada en algunos de los barrancos provocados por la erosión. Los lugares de plantación se eligieron de forma que la actividad no comprometiese la estabilidad de los bordes o de los taludes laterales, permitiendo al mismo tiempo la creación de un alcorque para la retención del agua. Los criterios de selección de especies y de distribución espacial contemplaban no sólo la mejora de la biodiversidad, sino también la reducción de la erosión. Se realizaron revegetaciones discontinuas en algunos barrancos incipientes que atraviesan las zonas productivas de los olivares. De este modo, cumplieron su doble función como elementos que potencian la biodiversidad y controlan la erosión. La siembra de especies herbáceas autóctonas se realizó en cuatro olivares demostrativos, con una superficie de 5.723 m2. Siempre que fue posible, se preparó el terreno de la misma forma que en otras actuaciones, aunque esta preparación no ha sido posible en la mayor parte de la superficie de trabajo, debido a la fuerte pendiente y al riesgo de aumentar la vulnerabilidad a la erosión como consecuencia de la propia preparación del terreno. De igual modo, se instalaron 40 nidales para rapaces pequeñas, 91 nidales para aves insectívoras, 18 posaderos para rapaces, 37 refugios de murciélagos, 5 muretes de piedra seca y 95 nidales para insectos. Finalmente, de construyeron diez charcas en ocho olivares demostrativos. Ocho de ellas utilizando membranas impermeables de caucho de EPDM (etileno propileno dieno monómero) aptas para la vida animal. Tienen entre 3 y 7 metros de diámetro y una profundidad máxima de 50 cm.

C7. Asistencia en la producción y comercialización de los aceites Olivares Vivos

Acción finalizada. Durante el primer semestre de 2017 se realizó un Seminario/Taller de Trabajo con investigadores especializados en olivar y medio ambiente. Uno de los objetivos de este seminario era presentar el estudio empírico con la finalidad de triangular la investigación a partir de las reflexiones y aportaciones de los investigadores. Tras seleccionar a la empresa encargada para la realización de los estudios de mercado (Análisis e Investigación) en los 4 países seleccionados (España, Alemania, Dinamarca y Reino Unido), durante el tercer trimestre de 2017 se han mantenido diversas reuniones de trabajo con dicha empresa con la finalidad de validar el cuestionario, establecer los criterios para seleccionar la muestra y concretar el experimento de evaluación de la marca de garantía Olivares Vivos. Finalmente, en el mes de octubre se realizaron los trabajos de traducción del cuestionario al idioma nativo del país y los pre-test del estudio. El trabajo de campo se llevó a cabo durante los meses de noviembre a enero de 2018, realizándose 800 encuestas online en cada uno de los mercados potenciales de estos países. El objetivo que se persiguió con este estudio empírico es doble: por un lado, seleccionar el sello de garantía más valorado por el consumidor para la comercialización del aceite de oliva Olivares Vivos y, por otro lado, estudiar las principales características del segmento de consumidores potencialmente proclive a la adquisición del producto, al objeto de efectuar algunas consideraciones y recomendaciones en torno a la comercialización de estos aceites. De forma complementaria a este estudio y para una mayor profundización en el conocimiento que tiene el consumidor sobre los problemas relacionados con la naturaleza y, en concreto, sobre la biodiversidad, se aplicó una novedosa metodología de categorización de datos que permitió conocer posibles asociaciones entre la biodiversidad y otros conceptos o temas relacionados con la naturaleza que pudieran guardar conexión. Este análisis es muy enriquecedor de cara a desarrollar la estrategia de comunicación y establecer los mensajes que deben difundirse. En septiembre de 2018, junto con la fundación Citoliva, realizamos un seminario en el que nos reunimos con muchos de los olivareros y olivareras que forman parte del Proyecto LIFE Olivares Vivos, para asesorarles en torno a la recolección de la aceituna y la elaboración de AOVE: cuándo es el mejor momento para llevarla a cabo, cómo se debe molturar, etc. Durante el primer trimestre de 2019, el estudio de CabelloxMure diseñó el logotipo y la imagen de la marca de garantía que llevarían los aceites certificados por Olivares Vivos.

C8. Determinación de los criterios y procedimiento de certificaciónOlivares Vivos

Acción finalizada. Los trabajos relativos al establecimiento de los criterios y procedimientos de certificación se iniciaron según lo previsto, lo que supuso la revisión exhaustiva de las principales normas internacionales de sostenibilidad, así como de los manuales de buenas prácticas en materia de normalización.
El análisis de los resultados de la acción D1 permitieron fijar los criterios de recuperación de la biodiversidad para la obtención de la certificación, seleccionar los indicadores que mejor reflejan esta recuperación, combinando la eficacia con una razonable facilidad de seguimiento.
Se estableció una asistencia externa con la empresa de certificación y normalización AENOR.
Junto con AENOR, se realizaron trabajos enfocados a establecer el procedimiento de certificación.
Tras estos trabajos y un proceso de revisiones cruzadas, se elaboró la primera versión del reglamento de certificación.

C9. Desarrollo de los campos de voluntariado

Acción finalizada. En octubre de 2016 comenzaron los primeros campos que se desarrollaron hasta abril de 2018, habiéndose realizado 20 campos de trabajo y varias acciones puntuales de voluntariado en los que han participado 226 personas de 10 CCAA y 11 países. El nivel de satisfacción de los participantes con el programa de voluntariado de Olivares Vivos ha sido muy alto ya que otorgan una puntuación media de 9,4 de media sobre 10.

D1. Seguimiento de indicadores de biodiversidad en los olivares demostrativos

Acción finalizada. En abril de 2019, comenzaron los trabajos de campo para el seguimiento de indicadores de biodiversidad (D1). Además de reproducir todo el trabajo de A2 en la etapa post-operacional, se realizaron nuevos muestreos de biodiversidad no planificados originalmente para evaluar los efectos de las acciones de restauración. La información de estos muestreos ha complementado la que se obtuvo sobre la recuperación de biodiversidad e informado del impacto a pequeña escala de las acciones de restauración. El trabajo de campo concluyó en el primer cuarto de 2020, momento a partir del cual se comenzaron a analizar los datos obtenidos. Estos datos se pasaron a través de diferentes índices de recuperación, basados en la diferencia entre la biodiversidad posoperacional y la preoperacional para cada finca demostrativa y su control. Se calcularon por separado para los dos componentes principales de la biodiversidad (riqueza y abundancia de especies). Se elaboraron índices de recuperación absolutos y estandarizados (RI y Std RI), siendo estos últimos realmente comparables entre grupos de organismos, y se examinó: (i) si la recuperación registrada dependía de las prácticas agrícolas (manejo intensivo, extensivo y ecológico extensivo de la cubierta herbácea) que cada finca estaba implementando antes de la ejecución de los planes de restauración y (ii) la influencia de la heterogeneidad del paisaje y de la intensificación en la recuperación registrada. Los principales resultados, conclusiones y mensajes de esta acción son (1) En su conjunto, el olivar andaluz sigue albergando una amplia biodiversidad -el 10% de la flora ibérica, el 30% de las especies de aves y el 20% de las especies de hormigas y abejas- por lo que sigue siendo un importante refugio para la biodiversidad mediterránea. (2) Si se gestiona adecuadamente, este agroecosistema mejoraría notablemente la biodiversidad local y regional. A pesar del poco tiempo transcurrido desde la ejecución de los planes de restauración de Olivares Vivos (tres años), se demostró científicamente una rápida recuperación de la riqueza y abundancia de especies (en promedio, un 7% de aumento de la riqueza de especies y un 18% de de la abundancia en sólo tres años). (3) Los olivares gravemente degradados por las prácticas agrícolas intensivas muestran las mayores mejoras a corto plazo, con una media del 12% de recuperación de la riqueza de especies y del 70% de la abundancia. (4) La homogeneización del paisaje y la pérdida de mosaicos agrícolas por la expansión del olivar dificultan la recuperación de la biodiversidad. (5) La recuperación de cada grupo de organismos depende en gran medida de la escala (por ejemplo, las hormigas responden positivamente a las acciones de restauración a pequeña escala, mientras que las aves se ven influidas en gran medida por los cambios a escala de explotación. El componente de la biodiversidad (abundancia o riqueza) favorecido también varía sustancialmente entre los organismos. (6) Algunos indicadores sencillos, como la riqueza y abundancia de aves (y de grupos específicos: aves insectívoras, de granja y comunes), la cobertura de hierbas y la tasa de colonización de nidales por abejas solitarias alcanzan las mejores puntuaciones de recuperación en los olivares.

D2. Seguimiento de la evolución y rentabilidad de los olivares demostrativos

Acción finalizada. Se envió a los responsables de los olivares demostrativos un cuestionario para recabar información sobre las diferentes prácticas que implican gastos de explotación en cada olivar, estimaciones de la producción media de los últimos años y estimaciones de los costes de producción por hectárea. Asimismo, se cuestionó sobre el beneficio económico que proporciona la explotación, en términos subjetivos. Tras analizar los resultados de este trabajo previo se estableció el procedimiento para conocer dicha evolución. Se llevó a cabo un trabajo adicional en colaboración con la Universidad Carlos III de Madrid, que reforzará el análisis del impacto económico y social del proyecto. Se acordó una colaboración mediante asistencia externa con una prestigiosa empresa especializada en olivicultura internacional. Esta facilitó el análisis de los indicadores de rentabilidad del proyecto e incluyó comparaciones de los indicadores de las diferentes explotaciones con valores de referencia en explotaciones del entorno. Estos valores, referidos al volumen de cosecha, al rendimiento graso, a los costes de los insumos y a los precios de venta permitieron conocer, además de la evolución de estas cifras a lo largo del proyecto, su situación respecto a sus competidores cercanos. De este modo fue posible conocer los principales puntos fuertes y débiles de cada explotación. La mayoría de las explotaciones aumentaron su producción, manteniendo los costes o incrementándolos ligeramente, pero en menor medida que la producción. Por lo tanto, la productividad de las explotaciones no se vio afectada negativamente por la implantación del modelo Olivares Vivos. El análisis indicó que formar parte de Olivares Vivos ofrece una ventaja competitiva y genera un mayor margen de beneficio debido a la diferenciación de los aceites de Olivares Vivos y por el valor añadido del producto final, que está directamente relacionado con la producción sostenible de aceitunas y la labor de restauración activa que aumenta efectivamente la biodiversidad en esas explotaciones.

D3. Seguimiento del impacto de la marca de certificación Olivares Vivos / Olive Alive en el mercado del aceite

Acción finalizada. Esta acción comenzó en diciembre de 2018, una vez que los AOVE producidos en los olivares demostrativos durante esa temporada estuvieron en el mercado. Desde entonces, se ha planificado la recopilación de la información necesaria para medir el impacto de la certificación OV en el mercado y el grado de satisfacción del consumidor y se ha seleccionado una empresa para analizar estas cuestiones con los AOVE producidos en las campañas 2019/2020 y 2020/2021 que ya han comenzado a distinguirse como «participantes», con el sello OV. Previo a la realización de este estudio, en febrero de 2019 se diseñó un primer test de mercado para analizar la influencia del sello en el comportamiento del consumidor de AOVE en situaciones reales de comercialización (tiendas especializadas, plataformas on-line y grandes superficies). El test se inició en mayo de 2019 y finalizó en septiembre de 2019. Su objetivo fue analizar el grado de reconocimiento y notoriedad del sello Olivares Vivos, así como la efectividad de la estrategia de comunicación implementada. Para ello, se creó un formulario online compuesto por una serie de preguntas en 6 categorías diferentes: reconocimiento del sello, conocimiento del sello, preferencia por el sello, opinión del consumidor sobre la importancia de cuidar el medio ambiente y consumir productos que lo preserven, comprensión del consumidor de los mensajes transmitidos a través de los canales de comunicación de Olivares Vivos, y valoración del consumidor sobre la comunicación del sello Olivares Vivos. Se obtuvieron 1.242 respuestas, de las cuales 999 fueron válidas, en España, Reino Unido, Alemania y Dinamarca.

D4. Valoración del impacto socioeconómico del proyecto en la economía local

Acción finalizada.

Las diferentes acciones llevadas a cabo en el proyecto LIFE Olivares Vivos han tenido un impacto en varios sectores de la población local, como el comercio, la sensibilización de los grupos objetivo, la creación de empleo o la formación especializada.
Para evaluar este impacto en las diferentes áreas de ejecución del proyecto, se identificaron objetivos específicos que respondían a las siguientes preguntas

  • ¿Cómo se han distribuido los gastos incurridos en las áreas de implementación?
  • ¿Cuál ha sido el alcance de las acciones de difusión y sensibilización?
  • ¿Cuántos puestos de trabajo se han creado gracias a la ejecución del proyecto?
  • ¿Cuál ha sido la contribución del proyecto a la formación técnica especializada?
  • ¿Cuál ha sido la reacción del sector del olivar?

Los resultados obtenidos indicaron que el impacto económico ha sido limitado, debido principalmente a la dispersión de las zonas geográficas del proyecto. En este sentido, el estudio identificó a los principales sectores comerciales que se verán influidos por la ampliación del proyecto. En concreto, el sector de los trabajos de campo de restauración ambiental (plantaciones, instalación de estructuras de fauna, etc.) será el más beneficiado, seguido de la hostelería y los viveros de plantas forestales. La replicación del proyecto aumentará el número de explotaciones que se incorporarán al procedimiento de certificación y también mejorará la aplicación del Plan Agroambiental de Olivares Vivos. Además, la replicación fomentará la creación de empleos verdes en diferentes campos de especialización, como la gestión sostenible de tierras agrícolas y el desarrollo de planes de restauración ambiental.
El impacto social en los diferentes públicos objetivos ha sido importante. Las campañas de sensibilización han llegado a un gran público, especialmente a través de la campaña escolar. Más de 2.700 alumnos han participado en esta campaña y, además, más de 86.000 alumnos han recibido información sobre el proyecto. La demanda de estas actividades ha sido muy alta durante toda la ejecución del proyecto.
Asimismo, los resultados obtenidos con la comunidad universitaria han sido notables. Olivares Vivos ha participado en la formación de profesionales especializados con un alto potencial de difusión de las estrategias de trabajo de Olivares Vivos en materia de restauración ambiental, aprovechamiento de los servicios ecosistémicos de la biodiversidad y desarrollo de modelos agrícolas respetuosos con la biodiversidad.
Por último, el gran interés que ha despertado el proyecto entre el sector olivarero es probablemente uno de los resultados más notables del proyecto, ya que indica el gran potencial de replicación de todos los impactos mencionados anteriormente. El número de productores de aceitunas que han expresado su interés y voluntad de incorporarse al modelo de cultivo Olivares Vivos ha aumentado de forma constante, llegando a más de 700 al final del proyecto.

D5. Valoración del impacto del proyecto en la recuperación de las funciones ecosistémicas

Acción finalizada. Las funciones y servicios ecosistémicos analizados fueron:

i) Productividad de la cubierta herbácea y su papel protector contra la erosión.
ii) Mejora de la conectividad funcional del paisaje del olivar.
iii) Dispersión de semillas por aves y movilidad a través del paisaje del olivar, como enlaces móviles entre parches seminaturales en los paisajes del olivar.
iv) La polinización de las plantas con flor por parte de los insectos que promueve la cobertura herbácea y la fecundación de las plantas leñosas.
La mayoría de estas funciones se examinaron considerando dos escalas de intensificación del uso del suelo: i) escala local, que considera el impacto de las prácticas agrícolas dentro de cada finca de olivos demostrativa, y ii) escala de paisaje, que atiende a la homogeneización y simplificación de los paisajes debido a la expansión del olivar.
Las principales conclusiones y mensajes derivados de todos estos análisis son:
(1) La productividad del estrato herbáceo y la cobertura del suelo, así como la conectividad de los elementos naturales a escala de finca y de paisaje, se recuperan rápidamente tras la ejecución de los planes de restauración Olivares Vivos.
(2) Esta recuperación es más acentuada en las fincas demostrativas de agricultura intensiva.
(3) La dispersión de semillas mediada por aves, y sus servicios asociados (conectividad del paisaje y restauración de la vegetación natural), están en riesgo en los paisajes dominados por el olivo.
(4) El servicio de dispersión de semillas entre los remanentes de vegetación autóctona mejoraría notablemente (hasta 4 veces) con la recuperación de las manchas forestales improductivas en los paisajes del olivar.
(5) El mantenimiento, la restauración y la promoción de las manchas forestales debería ser un esquema ecológico obligatorio para la conservación del servicio de dispersión de semillas y para mejorar la conectividad en los paisajes olivareros.
(6) La polinización mediada por insectos de las plantas silvestres con flor es un servicio importante en los olivares, ya que es el punto de partida para la autorregeneración y el mantenimiento de las cubiertas vegetales autóctonas, que a su vez son clave para la sostenibilidad de la productividad de los olivares, dadas sus múltiples funciones.
(7) Los olivares siguen manteniendo un conjunto diverso de insectos que polinizan activamente la cubierta herbácea de los olivares.
(8) El servicio de polinización parece estar más influenciado por la calidad de la parcela de floración que por la gestión local y la simplificación del paisaje.
(9) Algunas especies de abejas solitarias, fáciles de detectar y cuantificar/estimar con nidales, se ven favorecidas por las prácticas extensivas y ecológicas y podrían utilizarse como bioindicadores del impacto de las prácticas agrícolas en las redes de polinización.

E1. Desarrollo del plan integral de comunicación, divulgación y sensibilización

Acción finalizada. Una vez finalizado el Plan de Comunicación, se celebró una rueda de prensa en la Universidad de Jaén en abril de 2016, y se lanzó oficialmente el proyecto. Este evento reunió a todos los socios y cofinanciadores del proyecto y fue cubierto por varios medios de comunicación. De acuerdo con el Plan de Comunicación, se llevaron a cabo diferentes actividades de comunicación. En una primera fase, se preparó y difundió información sobre el proyecto, sus objetivos y los problemas a los que se dirige. A continuación, la comunicación se centró en transmitir lo que se estaba haciendo (acciones del proyecto) tanto a los interesados como al público en general. En total, se difundieron veintisiete notas de prensa, cumpliendo los objetivos establecidos en la propuesta (seis notas de prensa anuales). Además, la página web de Olivares Vivos incluyó 78 noticias originales y 50 boletines electrónicos en formato html. Además, se llevaron a cabo actividades de difusión a través de los diferentes canales de los socios. En este sentido, el proyecto ha sido objeto de tres artículos en la revista «Aves y Naturaleza», que SEO/BirdLife distribuye a todos sus 12.000 socios y a numerosos actores de renombre del ámbito medioambiental. En la misma línea, aparecimos en la revista Vår Fågelvärld, repartida por BirdLife Sverige, nuestro socio de BirdLife en Suecia. Se han publicado varios reportajes y boletines periódicos en la web de SEO/BirdLife -que tiene más de un millón de visitas al año-. Asimismo, se han publicado informaciones a través de los canales propios de los socios (UJA, EEZA-CSIC y DIPUJAEN).
Los socios han establecido un sistema coordinado para atender todas las solicitudes espontáneas de información relacionada con el proyecto que realizan los medios de comunicación. Además, han diseñado un protocolo de comunicación interna para favorecer la difusión. La labor de difusión ha tenido una notable repercusión en medios de comunicación como la cadena de televisión pública regional Canal Sur. El periódico internacional The Guardian, los nacionales El País o Público y los regionales Diario Jaén o Ideal han realizado reportajes sobre Olivares Vivos. También la agencia de noticias EFE, Europa Press o Associated Press han venido a visitarnos. Otros ejemplos podrían ser la radio y televisión pública española RTVE, la radio y televisión pública italiana RAI, la cadena SER o la televisión Antena 3. Asimismo, se llevó a cabo difusión en redes sociales (Facebook y Twitter), logrando un claro ritmo de crecimiento de interacciones y número de seguidores. Por ejemplo, si se compara enero de 2017 y enero de 2018, el número de impresiones en Twitter ha pasado de 21.200 a 57.200. Además, el proyecto ha sido presentado y debatido en la reunión de comunicadores de la Federación BirdLife Europa, integrada por todas las organizaciones socias de SEO/BirdLife en los estados miembros de la UE. Se está trabajando para abrir nuevas vías de colaboración y promover la difusión del proyecto en otros países, así como para establecer sinergias con otras iniciativas en curso. También se presentó el proyecto en ferias y encuentros sectoriales nacionales e internacionales, especialmente en Expoliva 2017 y Expoliva, 2019, Feria del Olivo de Montoro, en Montoro (Córdoba); Futuroliva, en Baeza (Jaén), feria de maquinaria agrícola de Úbeda, en Úbeda (Jaén) y OleoCarteya, en Carteya (Córdoba). Además, hemos participado en Terra Madre Salone del Gusto, en Turín (Italia), como único proyecto LIFE invitado a este evento. En cuanto a la preparación y el diseño del material promocional, se han diseñado y producido gran cantidad de artículos.

E2 Paneles informativos en los olivares piloto

Acción finalizada. Se ha instalado un panel informativo en cada uno de los olivares demostrativos y en el olivar divulgativo que el Proyecto gestiona en Geolit.


E3. Acciones informativas y demostrativas y encuestas de percepción dirigidas al sector olivarero

Acción finalizada. Esta acción abarca dos actividades diferenciadas. Por un lado, las encuestas dirigidas a medir la percepción del proyecto en general y de su planteamiento y objetivos por parte del sector olivarero y, por otro, las acciones informativas y demostrativas dirigidas al mismo. Respecto a las encuestas de percepción, se buscaron empresas que realizaran sondeos de opinión pública y que tuviesen conocimientos y experiencia con el sector olivarero. Las entrevistas se realizaron en 6 de las 8 provincias de Andalucía (Jaén, Granada, Córdoba, Sevilla, Málaga y Almería), durante 6 semanas (periodo comprendido entre el 13 de febrero y el 30 de marzo de 2017), cumplimentándose un total de 640 encuestas en 88 municipios de las provincias señaladas. Los resultados obtenidos han proporcionado información que se comparó con la obtenida con otras encuestas realizadas en la fase final del proyecto, fundamentalmente respecto al grado de conocimiento del proyecto en el sector. También se recogió información sobre la percepción que los olivareros tenían de la problemática ambiental del olivar y sobre la disposición a adoptar cambios en determinados aspectos del manejo agrícola de sus fincas en diferentes escenarios. Por otro lado, respecto a las acciones informativas y demostrativas dirigidas al sector se han recibido más de 400 de solicitudes sobre asesoramiento para la adopción de medidas para incrementar la biodiversidad en sus olivares más allá del proyecto. En este sentido se ha creado un olivar divulgativo en las instalaciones de Parque Tecnológico de Geolit, donde se replican las principales actuaciones llevadas a cabo en los olivares demostrativos. Dado este interés, en febrero de 2019 se llevó a cabo una jornada informativa a la que se invitó a todos los olivareros interesados, en el Parque Científico y Tecnológico de Geolit, a la que acudieron medio centenar de agricultores, quienes fueron informados sobre los avances de Olivares Vivos o pudieron exponer todas las dudas que tenían. Además, se ha aprovechado el interés por parte de otros programas formativos en los contenidos de Olivares Vivos. En este sentido, hemos realizado jornadas con el Aula de Agroecología de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. También, se ha establecido una colaboración con el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), de la Junta de Andalucía para incluir el contenido del LIFE Olivares Vivos en sus cursos de olivicultura. En total se intervino en 9 de estos cursos durante la 2018 y en cinco en 2019, en los que participaron unos 350 olivareros. De igual modo, hemos sido invitados y hemos participado en múltiples jornadas organizadas por asociaciones como «No solo olivos», el Ayuntamiento de Cabra (Córdoba), la Denominación de Origen Protegida de Aceite de Oliva Oli de Mallorca y APAEMA o ASAJA-Sevilla.

E4. Recuperación y divulgación de la cultura del olivo en el ámbito del proyecto

Acción finalizada. Se seleccionaron 4 comarcas donde se está desarrollando esta acción. Los criterios de selección estuvieron orientados a optimizar el valor demostrativo y divulgativo de sus resultados, basándose en (1) alcanzar la mayor representatividad posible de los paisajes olivareros del área de estudio, (2) su proximidad a los olivares demostrativos seleccionados en la acción A1 y (3) existencia de actuaciones previas o iniciativas locales en el municipio relacionadas con los objetivos de esta acción.

En cada comarca se realizó una búsqueda y recopilación de información sobre cultura rural relacionada con el olivar, contactando con personas y asociaciones de cada una de estas comarcas que aportaron información de primera mano sobre labores tradicionales, recolección, artesanía, folclore, biodiversidad y otros aspectos relacionados con la multifuncionalidad del olivar tradicional. Esta información forma parte de la Guía “Fuentes para el conocimiento de la cultura en el olivar tradicional”, y ha sido clave para definir los contenidos del cuaderno didáctico y plantear nuevas propuestas de oleoturismo (E8).

Por otra partes, se ha elaborado el cuaderno didáctico “Olivares Vivos, una aventura muy cercana”. Consta de cuatro capítulos (historia, cultivo, biodiversidad y cultura) y su aprendizaje está dirigido por dos personajes, “Olivio”, un niño que viene del pasado y conoció toda la biodiversidad y multifuncionalidad del olivar, y “H-Tuna”, una aceituna muy moderna que sueña con ser un gran AOVE gourmet. A lo largo de la unidad, ambos discuten sobre el olivar de antes y el de ahora, llegando al final a concluir que el olivar del futuro deberá generar servicios a la sociedad y productos de calidad con gran valor añadido. Los contenidos han sido revisados por numerosos profesores y escolares siendo su valoración final muy satisfactoria. Para el desarrollo de esta acción fue especialmente importante la gran experiencia y capacidad divulgativa del socio DIPUJAEN en campañas escolares relacionadas con el medio ambiente. Una vez establecidos los contenidos y con el cuaderno didáctico listo, se puso en marcha la Campaña Escolar “Historias del Olivar”. Para ello se llevó a cabo una intensa labor de contacto con los colegios de las comarcas seleccionadas, informando sobre el programa LIFE, el proyecto y sus objetivos y los contenidos a impartir a los escolares. En el curso escolar 2017/2018 se llevaron a cabo 24 visitas a colegios en las que se impartieron 51 sesiones formativas para unos 1.275 escolares. En el 2018/2019 se fue a 26 colegios de 27 localidades, con 64 sesiones formativos para casi 1500 niños y niñas. En el curso 2019/2020 se ha acudido a más centros escolares y puesto en marcha otra actividad, dirigida a escolares de infantil (3, 4 y 5 años), en la que con un cuento se muestra la biodiversidad del olivar. Una actividad que ya ha sido llevada a cabo en dos colegios de la provincia de Jaén. En total, durante la campaña escolar se han visitado 46 centros educativos de 37 localidades en 4 provincias andaluzas. Esta campaña en los colegios se ha visto completada con visitas a olivares demostrativos, en los que se han realizado las yincanas diseñadas por el proyecto «Los secretos de olivar». Durante los últimos años, se han realizado cinco, en las que han participado unos 250 alumnos de educación infantil, primaria y secundaria. Aparte de la campaña escolar prevista, el desarrollo de esta acción ha servido para introducir los objetivos didácticos del LIFE Olivares Vivos en otras campañas educativas fuera del LIFE. Por ejemplo en la III Semana Escolar del Aceite y sus mundos (, que desarrolla el socio DIPUJAEN con medios propios y en colaboración con la Junta de Andalucía; el XIX premio de Medio Ambiente que convoca el socio Dipujaén y que en 2018 estuvo dedicado al Olivar y su biodiversidad, basado en el LIFE Olivares Vivos; o el Primer Congreso Científico Escolar sobre la Cultura del Olivar y del AOVE (, una iniciativa promovida por la productora Tekiero Verde y organizada por el Ayuntamiento de Úbeda. Asimismo, se han desarrollado talleres en diferentes municipios como Torredonjimeno, Villanueva de la Reina o Martos, en la provincia de Jaén. En noviembre de 2017 se realizó una primera formación con el profesorado encargado de guiar el trabajo de los alumnos que, tras participar en las jornadas formativas, presentarán los resultados de sus investigaciones en el mes de mayo de 2018. Dentro de esta acción, se programaron tres ediciones del premio de cuentos «las historias del olivar y del aceite». Sin embargo, la situación sanitaria provocada por la pandemia dificultó mucho la presentación y el contacto con los niños y profesores, necesarios para llevar a cabo esta actividad. Por este motivo, se reformó este premio, por un lado reduciendo sus ediciones a una sola, pero también cambiando el nombre al premio por el de «Quédate en el nido» (con el que se pretendía, del mismo modo, concienciar sobre la necesidad de permanecer en el domicilio). Asimismo, el concurso se abrió a toda la comunidad educativa de primaria, de cualquier colegio de España. Durante algunas semanas, se recibieron cuentos de diferentes niveles escolares. Los mejores cuentos se publicaron en un libro y los ganadores recibieron un paquete de premios escolares.
Casi al mismo tiempo que se lanzaba el concurso de cuentos, se publicaron las bases para un premio de fotografía del olivar. Divididas en cinco categorías, cualquier fotógrafo podía enviar sus imágenes de las aves, la fauna, la flora, el paisaje y las tradiciones de este cultivo. A finales de la primavera de 2020 finalizó el plazo de presentación de las fotografías. Recibimos varias decenas de ellas. Posteriormente, un jurado eligió a los ganadores.
El premio del concurso fue una ruta por Sierra Morena, para observar linces ibéricos y otra fauna de la zona. Se realizó en la primavera de 2021. A lo largo de todo el proyecto se fueron grabando recursos para producir el documental que cuenta la historia de Olivares Vivos. A ellos se sumaron otras imágenes grabadas ex profeso para el documental. Entre otras, vídeos de las visitas a los olivares demostrativos en distintas épocas del año, durante los trabajos de restauración o entrevistas a los agricultores participantes o a los técnicos del proyecto. Tiene dos versiones, una en español y otra con subtítulos en inglés.

E5. Publicación de una guía de recomendaciones basada en los resultados científicos del proyecto

Acción finalizada. Una vez se obtuvieron los datos del estudio posoperacional y se finalizó su análisis, se comenzó a redactar esta Guía que está disponible en la web de Olivares Vivos, tanto en español como en inglés.

E6. Difusión y propuesta de inclusión de recomendaciones derivadas del proyecto en la PAC 2014-2020 y en los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural

Acción finalizada. Dado que BirdLife Europe dispone de un asiento en el Grupo de Diálogo Civil “Olives” del Directorate General for Agriculture and Rural Development (CDG Olives), hemos tenido la posibilidad de ocupar dicho asiento. De esta forma se está asistiendo a estas reuniones desde desde mayo de 2016. En la reunión de mayo de 2017 el proyecto LIFE Olivares Vivos fue presentado al CDG Olives, despertándose interés en distintos representantes de las organizaciones europeas del sector, que la valoraron como una importante alternativa para la diferenciación de determinados olivares en el mercado del aceite. Una primera propuesta de recomendaciones para la PAC post-2020 fue presentada en mayo de 2019 en el Congreso Internacional “The CAP Green Architecture: deeping into eco-schemes”, al que se acudió por invitación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, y donde se presentó la ponencia: “LIFE OV: aspectos clave para el diseño de ecoesquemas en el olivar”. Este Congreso contó con la presencia del Director de Capital Natural, de la DGMA y del Director de Estrategia, Simplificación y Análisis de Políticas de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE (un informe sobre estas propuestas se conjuntamente con este informe a la EASME). Las lecciones aprendidas hasta ahora también han servido para aportar nuestra experiencia en el Foro “Sinergias entre el programa LIFE y los programas de desarrollo rural FEADER”, organizado en marzo de 2019 por el Ministerio para la Transición Ecológica del Gobierno de España. También se está promoviendo la replicación de estos resultados a partir de nuestra participación en la elaboración del Plan Director de Conectividad Ecológica de la Junta de Andalucía y en el borrador de la Orden por la que se aprueban bases reguladoras para el apoyo de inversiones no productivas para la conservación de la biodiversidad en espacios agrícolas (PDR Junta de Andalucía). En 2021 se publicó una versión final -en español e inglés- (Anexo E5-1.1 y Anexo E5-1.2), con los datos finales obtenidos en el proyecto LIFE (recuperación de la biodiversidad, producción, coste, etc.). Se envió a diferentes organismos públicos y se explicaron las principales conclusiones en una presentación virtual realizada en junio de 2021. Miembros de la DG GROW, DG SANTE, DG ENV y DG AGRI asistieron a esta presentación y preguntaron sobre el proyecto y las conclusiones obtenidas.
La presentación de los objetivos y el enfoque del proyecto LIFE en estos foros supuso un avance innovador para establecer sinergias con otros actores del sector, al considerar la relación directa entre las externalidades ambientales del olivar (es decir, la biodiversidad) y su rentabilidad. Este enfoque ha servido para ganar mayor atención. Nuestras actividades en red con otros proyectos (F5) y nuestra participación en los grupos operativos del Programa de Desarrollo Rural nos han ayudado a difundir el valor demostrativo del proyecto. LIFE Olivares Vivos ha trabajado con organizaciones agrarias y ecologistas en la plataforma «Por otra PAC».

E7. Red de municipios por los olivares vivos

Acción finalizada. En una fase inicial se estableció el mecanismo de creación de la Red de Municipios por los Olivares Vivos (REMOV) y se elaboró el “Manifiesto de Apoyo a la REMOV” que fue enviado a los 97 municipios de la provincia de Jaén. El 17 de enero de 2017, tuvo lugar el acto de presentación de la REMOV en el que se procedió a la firma de los Manifiestos por parte de los representantes de los municipios con interés en adscribirse a la Red. Este acto tuvo gran repercusión en medios y sumó a un buen número de representantes locales y de la administración autonómica. Actualmente la red está formada por 57 municipios de la provincia de Jaén. A lo largo de 2017, se realizaron varias charlas en algunos de los municipios de la red en las que se han explicado los detalles del proyecto de Olivares Vivos y la importancia de sumarse a la REMOV. Los contenidos de Olivares Vivos fueron igualmente incluidos en varios talleres de su programa “Recrea en Verde” (, uno de ellos (denominado “Olivares Vivos”) trataba específicamente sobre el proyecto, aunque también se impartieron contenidos del LIFE en otros talleres como “Nuestro aceite y su naturaleza”, “Biodiversidad y rapaces” o “Apicultura”. Estos talleres están destinados a cualquier sector de la población que los solicite. Se han convocado el concurso “Dibuja tu olivar vivo” tanto en el año 2018 como en el 2019, dirigido a todos los escolares de tercer ciclo de educación primaria de los 57 municipios de la REMOV. También se ha diseñado una placa para que los distintos ayuntamientos puedan mostrar que forman parte de la Red de Municipios por los Olivares Vivos que le fue entregada durante la Jornada conmemorativa de la REMOV. Una jornada en la que participaron más de 60 alcaldes y concejales, en la que se abordaron diferentes asuntos relacionados con el valor añadido del aceite de oliva y en la que se abrió la Red a otras provincias andaluzas, con la adhesión de Baza (Granada), Cabra (Córdoba) y Cuevas del Becerro (Málaga). A todo esto se sumó el concurso de cuentos «#QuédateEnElNido: las historias del campo y del olivar» que se desarrolló a lo largo de la primavera de 2020 y en el que participaron escolares de toda España. Un premio que se falló y del que la Diputación de Jaén se han encargado de imprimir un volumen con los relatos ganadores.

E8. Turismo experiencial en olivares vivos

Acción finalizada. Esta acción comenzó con reuniones previas del coordinador y técnicos del proyecto (DIPUJAEN y SEO) con los responsables de turismo del socio DIPUJAEN, siendo precisamente la Diputación de Jaén la administración con mayor conocimiento y experiencia en oleoutismo a través de su programa Oleotur. Tras estas primeras reuniones, tuvieron lugar otras en la que participaron técnicos del proyecto, operadores turísticos, técnicos del Área de Turismo de Diputación, entre ellos, la responsable del programa “Oleotur”. Las conclusiones más relevantes de este trabajo previo apuntaban, por un lado, a que la biodiversidad del olivar no estaba presente en ningún paquete turístico realizado hasta ahora y que podía representar un activo muy importante para impulsar el oleoturismo. Siguiendo esta línea de trabajo, se está trabajando en el diseño de un paquete turístico denominado “Olivares Vivos”, del que se ha publicado un primero folleto y que iba a ensayarse en uno de los olivares demostrativos a comienzos de 2019, pero que tuvo que ser suspendido, debido a la pandemia de la COVID-19. Se prepararon distintos ensayos de experiencias novedosas sobre patrimonio natural para hacer atractivos estos paquetes turísticos. En el primero se evaluó la actividad “El aceite de las estrellas”, en colaboración con la empresa «Astroandalus», en la que se combina una cata hedonista de aceites de la máxima calidad, el ambiente nocturno del olivar y la observación astronómica. Se realizó en un olivar demostrativo y participaron técnicos y voluntarios del proyecto, quienes valoraron muy positivamente esta experiencia.

E9. Difusión de los resultados del proyecto en congresos y publicaciones científicas y en seminarios técnicos

Acción finalizada. Se acudió a diferentes congresos, seminarios o jornadas, en las que se han presentado los resultados obtenidos. Asimismo, se publicaron artículos científicos en diferentes publicaciones.

E10. Diseño de rutas interactivas

Acción finalizada. A través de una página web, adaptada al uso de móviles, se pueden navegar y descargar nueve rutas sin necesidad de descargar e instalar una aplicación específica. La página ofrece un menú con el acceso a las rutas, la visualización en tiempo real de un mapa en el que figura la posición del usuario, el trazado de la ruta y los diferentes puntos de interés de la misma. Al pulsar en los puntos de interés, la información se despliega como un texto y se da la opción de escuchar una narración del texto, a modo de audio-guía ( ).

Para las tres primeras rutas diseñadas se seleccionaron los olivares demostrativos de Virgen de los Milagros y Cortijo Guadiana, ambos en Jaén y Finca La Torre, en Málaga. La selección de estos olivares se ha realizado, además de por sus valores naturales y paisajísticos, por su cercanía a núcleos de interés turístico como Jaén (Virgen de los Milagros), Úbeda y Baeza (Virgen de los Milagros y Cortijo Guadiana) y Antequera, Málaga (Finca la Torre).

Posteriormente, se añadieron las rutas por Ardachel (Siles, Jaén), El Tobazo (Alcaudete, Jaén), El Puerto (Pegalajar, Jaén), Casa del Duque (Espejo, Córdoba), Gascón (Marchena, Sevilla) y La Tosquilla (Nueva Carteya, Córdoba).

E11. Página web del proyecto

Acción finalizada. La página web del proyecto se encuentra activa y forma parte imprescindible de la estrategia de comunicación del proyecto. Es actualizada periódicamente y en su difusión se apoya en redes sociales.

E12. Publicación de la guía Olivares Vivos

Acción finalizada. través de toda la información obtenida a lo largo del proyecto, se ha diseñado y publicado una guía con la que se pretende dar respuesta a las principales inquietudes mostradas por los olivareros, en relación con la biodiversidad, el Proyecto LIFE Olivares Vivos y el proceso de certificación. Por este motivo, la guía está dividida en diferentes apartados, ya que algunos de los agricultores sólo quieren conocer la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y cómo recuperarlos. Pero otros quieren también certificar su producción y aprovechar la biodiversidad recuperando el valor añadido. En la primera parte de la guía, el agricultor puede encontrar la razón porque ha sido escrita y publicada. Pero, probablemente, lo más importante de esta sección sean las definiciones de algunos términos. Aquí se explica qué es la biodiversidad, por qué es importante protegerla o recuperarla y cuáles son los principales problemas del olivar tradicional. Asimismo, se explica qué es el valor añadido.
El segundo apartado de la guía habla de la biodiversidad en el olivar, centrándose en este cultivo. Se describe cuánta fauna y flora se ha encontrado en los olivares demostrativos, durante los estudios realizados por Olivares Vivos. Además, el agricultor puede conocer de qué depende que haya más o menos biodiversidad en el olivar. La tercera sección es una de las más importantes, porque describe el eco-esquema propuesto en este nuevo modelo de olivicultura. Así, al leerlo, los agricultores pueden entender lo que tienen que hacer, para recuperar la biodiversidad en sus parcelas. En la primera parte, pueden encontrar cómo tienen que gestionar la cubierta herbácea, por qué es importante mantenerla (para reducir algunos problemas ecológicos, como la erosión) o qué pueden hacer para mejorarla. El segundo paso para recuperar la biodiversidad es la revegetación de espacios improductivos, como bordes de ríos, arroyos o bordes de caminos. En esta parte de la guía, pueden entender qué planta deben utilizar (atendiendo a su suelo, zona bioclimática u ombroclima). Además, la guía da algunos consejos para mejorar la vigilancia de las plantas. Por último, la tercera parte de esta sección trata de ayudar a aumentar el refugio de la fauna. Así, con algunos pasos y muchas fotos, se explica cómo y dónde hay que instalar las cajas nido o las cajas para murciélagos o cómo construir estanques de agua. La cuarta sección cuenta cómo transformar la biodiversidad en rentabilidad. Se explican las diferentes certificaciones actuales y cómo pueden ayudar a mejorar la rentabilidad de la arboleda, a través del valor añadido. Pero también se explica cómo conseguir la certificación Olivares Vivos o una aproximación a su coste. Finalmente, la última parte de la guía trata sobre cómo aprovechar la recuperación de la biodiversidad y los aceites certificados por Olivares Vivos. En este apartado se explican las diferencias entre los consumidores de cuatro países europeos a la hora de comprar aceite de oliva. Además, el agricultor puede encontrar resúmenes muy breves sobre cómo debe hacer estrategias de promoción online para conseguir sus objetivos de venta. Esta guía concluye con un Anexo, donde se pueden encontrar las diferentes plantas y semillas que el proyecto LIFE Olivares Vivos ha utilizado para recuperar la biodiversidad. Se dividen en diferentes categorías (árboles, arbustos, semillas, etc.) y en el lugar donde deben plantarse (carreteras, ríos, arroyos, etc.). También se clasifican atendiendo a su región bioclimática, su ombroclima o el tipo de suelo donde crece la planta. La guía está redactada y publicada en español e inglés y se puede encontrar en las secciones de recursos de la página web de Olivares Vivos.

E13. Promoción de la marca de garantía Olivares Vivos

Acción finalizada. Se realizó un trabajo previo de búsqueda de documentación y trabajos previos relacionados con los objetivos de esta acción (biodiversidad, comportamiento del consumidor y comunicación), lo que permitió desarrollar el estado de la cuestión y diseñar el estudio empírico sobre comportamiento del consumidor y comercialización de los aceites Olivares Vivos que se ha explicado en la Acción C7. El informe sobre los aspectos clave del comportamiento del consumidor de aceites de oliva implicado con la biodiversidad será clave para definir la estrategia de promoción de los AOVE producidos bajo la marca de garantía de Olivares Vivos. De otro lado, el seminario/taller de trabajo con expertos e investigadores sobre medioambiente y olivar que se realizó en el primer semestre de 2017, también permitió conocer experiencias e intercambiar ideas sobre la estrategia de comunicación llevada a cabo por empresas agroalimentarias que intentan diferenciar su producto con estrategias basadas en externalidades ambientales. En el marco de los estudios multi-país, se llevó a cabo la investigación experimental con la finalidad de evaluar el impacto de la marca de garantía Olivares Vivos y su valoración por parte del consumidor. Para ello se testaron dos logotipos posibles: el logotipo del proyecto Olivares Vivos (OV1) y el logotipo ganador en el Concurso de Ideas que se organizó para el diseño gráfico de la marca de garantía Olivares Vivos (OV2). Se elaboró el entregable “Manual de Comunicación para la promoción del AOVE OV”, y diseñado y producido materiales de promoción. Asimismo, se celebraron jornadas de trabajo sobre comercialización con exportadores y directivos de puntos de venta de AOVE. De forma simultánea, se llevó a cabo el procedimiento para la contratación de la asistencia externa que apoyará el desarrollo de esta acción. En mayo de 2019, en el marco de la Feria Expoliva, se presentó la imagen de la marca de garantía Olivares Vivos. Un logotipo diseñado por CabelloxMure que representa a una lechuza, una de las aves más características de este medio agrario. En ese mismo mes, se realizó también el seminario “Estrategias para la comercialización del aceite de oliva Olivares Vivos”, en el que participaron algunos de los olivareros participantes en el proyecto, así como profesionales del sector y en los que se debatió sobre estrategias para mejorar las ventas del AOVE que en un futuro se certifique por Olivares Vivos. A finales de 2019, los aceites de oliva participantes embotellados comenzaron a llevar el sello «Olivares Vivos» que los identificaba como participantes en el proyecto. Esto, con el objetivo de medir el impacto del sello sobre el consumidor. Así, se hicieron dos tipos de pegatinas, para adaptarlo a las necesidades de cada una de las marcas, y una etiqueta colgante, en cuatro idiomas (español, inglés, francés y alemán). Los aceites identificados como participantes en Olivares Vivos fueron mostrados, por ejemplo, en el XXIV Congreso Español y VII Ibérico de Ornitología, pero estaba previsto que la marca y los AOVE se presentaran y mostraran en diferentes ferias nacionales e internacionales, algo que fue suspendido por la situación derivada de la pandemia de la COVID-19. En junio de 2020 se llevó a cabo el Acto de presentación del sello Olivares Vivos y de los Aceites participantes, en el Aula Magna de la Universidad de Jaén. Un acto en el que estuvieron presentes todos los socios del proyecto, así como los olivareros y olivareras participantes. El evento sirvió como lanzamiento de la campaña publicitaria, principalmente en redes sociales, que se está llevando a cabo desde entonces, para dar a conocer el sello y a los AOVE, por parte de una empresa especializada. Para dar a conocer el sello y diferenciarlo en el mercado de otros sellos existentes, se diseñó un plan de comunicación para el AOVE Olivares Vivos. En este plan se definieron los objetivos de comunicación, los destinatarios, el mensaje y las acciones de comunicación que se llevarán a cabo. Entre las acciones de comunicación llevadas a cabo, destacó la creación de la página web del AOVE Olivares Vivos, la realización de spots promocionales y minivídeos de los olivares demostrativos, la inserción de publicidad y reportajes en revistas especializadas, la generación de contenidos y acciones publicitarias en redes sociales, y la promoción del AOVE a través de campañas de marketing digital. Debido a la situación de emergencia sanitaria provocada por el COVID-19, las acciones de marketing digital y redes sociales han sido especialmente relevantes. Así, se ha realizado una intensa actividad de comunicación digital en Instagram, Facebook, Twitter y LinkedIn, desde septiembre de 2020 hasta mayo de 2021. Los contenidos generados para las redes sociales han sido muy diversos (piezas generales de promoción del sello Olivares Vivos, jornadas ‘D’ relacionadas con el medio ambiente y la biodiversidad, promoción de cada una de las marcas, testimonios de los olivicultores participantes en el proyecto, minivídeos de los olivares demostrativos, piezas sobre las especies animales y vegetales existentes en cada olivar, piezas de concienciación del consumidor sobre la importancia de preservar la biodiversidad y el medio ambiente, etc.). Entre las acciones de comunicación más importantes, destaca la campaña de comunicación con influencers que se realizó en la última etapa del proyecto. El objetivo principal de esta campaña fue mejorar la notoriedad en redes sociales (principalmente en Instagram) de la marca Olivares Vivos mediante la realización de acciones de comunicación con influencers. Todos los influencers colaboraron de forma altruista con esta iniciativa, que supuso un ahorro estimado de 28.000 euros. En total, participaron 20 influencers, divididos en dos categorías: macroinfluencers con un número mínimo de seguidores de 40.000 y microinfluencers, con un número de seguidores entre 2.000 y 25.000, pero con tasas de engagement muy positivas. Ambos recibieron: un pack de AOVE Olivares Vivos con el sello y la etiqueta de Olivares Vivos, envasado en papel kraft, cuerda de cáñamo y virutas para el relleno, siguiendo un diseño natural y sostenible; un díptico con información clave sobre Olivares Vivos para compartir con sus seguidores; y una tarjeta de agradecimiento personalizada y escrita a mano. Los influencers realizaron una acción promocional de Olivares Vivos en sus redes, que consistió, en su mayoría, en historias con una duración de 24 horas de publicación. Además, en algunos casos puntuales, se publicó un vídeo en el Feed (Instagram) o en TikTok. Además de estas colaboraciones, un buen número de los influencers (un total de 12, 6 macroinfluencers y 6 microinfluencers) accedieron a ser entrevistados para conocer su percepción del proyecto y la estrategia de comunicación utilizada. Entre las conclusiones obtenidas destaca, por un lado, la valoración muy positiva del proyecto, así como del diseño, la imagen de marca y el packaging utilizado. Por otro lado, también sugieren la necesidad de concienciar sobre la importancia de la biodiversidad para preservar el medio ambiente y la salud del planeta, debido al desconocimiento que detectan entre sus seguidores. En este sentido, sugieren utilizar contenidos visuales, con imágenes donde se perciban los efectos de la pérdida de biodiversidad y los beneficios de su preservación.


F1. Gestión del proyecto

Acción finalizada.

Tras la firma del “Grant Agreement”, se revisó el proyecto de forma concienzuda y se puso en común con todos los socios las actuaciones más relevantes y el presupuesto aprobado. También se tramitaron los acuerdos entre los socios y los acuerdos de cofinanciación con Patrimonio Comunal Olivarero e Interprofesional.

Se estableció un organigrama de gestión para la gestión de este proyecto LIFE que fue aprobado por todos los socios en la segunda reunión de coordinación.

Se mantuvieron numerosas reuniones de coordinación. En total, siete reuniones generales y más de cincuenta reuniones entre SEO, UJA-E Y EEZA; entre SEO, UJA-E y UJA-M y reuniones bilaterales entre SEO y el resto de socios. Igualmente, hubo reuniones con los co-financiadores, incluyendo la entrega de un informe sobre el desarrollo del proyecto, que fue presentando el 12/01/18 en las oficinas de la Interprofesional y que fue muy bien valorado por su junta directiva.

En abril de 2016, junio de 2017, febrero de 2019, abril de 2020 y mayo de 2021, el equipo de vigilancia (NEEMO) organizó visitas (en junio de 2018, acompañados por el técnico de la EASME), mientras se recibieron ocho comunicados de evaluación de la EASME. Con respecto a las evaluaciones y cartas, la información contenida en ellas fue inmediatamente compartida con los socios y co-financiadores, analizando su contenido y estableciendo las medidas oportunas siguiendo sus instrucciones.

Después, la declaración del estado de alarma debido al covid-19, las restricciones de movilidad y la prohibición de los eventos públicos, hizo necesaria la petición de una prórroga por las consecuencias sobre algunas acciones. Las acciones directamente afectadas fueron E3, C7, D3, E13 y E8. Además, durante la visita del equipo de vigilancia en abril de 2020, ya se propuso extender la recolección de datos de la acción D1 hasta septiembre para mejorar la información de polinizadores y sus servicios ecosistémicos asociados. Para terminar, se pidió una extensión de 8 meses, que fue aceptada por la EASME el 26/08/2020.

F2. Seguimiento y evaluación del proyecto. Indicadores y monitoreo

Acción finalizada. Con la participación de todos los socios se establecieron los indicadores de progreso para cada acción. Se estableció la fecha de revisión de cada indicador y, en su caso, la previsión de resultados. El sistema de indicadores y el programa de revisión establecido permitieron cumplir con los objetivos de esta acción. Además, el seguimiento de estos indicadores permitió actualizar los resultados del proyecto y fueron de gran utilidad en la estrategia de comunicación.

F3. Auditoría financiera

Acción finalizada. La auditoría financiera del proyecto se planteó mediante una asistencia externa. Se realizó una parcial coincidiendo con el informe intermedio y la completa al final del quinto año.

F4. Plan Post-LIFE

Acción finalizada. Se redactó un plan post-LIFE, en español e inglés, que describió y estableció cómo, a la finalización del proyecto, se continuará con las acciones de divulgación y difusión de los resultados. Asimismo, a fin de que esta experiencia se pueda replicar en otros contextos territoriales, agronómicos y sociales, se realizaron indicaciones concretas sobre cómo adherirse a Olivares Vivos y estableció las bases para la realización de campañas activas para lograr adhesiones al programa en toda Andalucía y en otros países productores (Portugal, Italia, Grecia, Francia). El plan post-LIFE tendrá como principal eje vertebrador la creación de una entidad de custodia del territorio conformada por los socios del proyecto y los propietarios o gestores de los olivares piloto que han intervenido en el proyecto.

F5. Trabajo en red con otros proyectos de conservación LIFE y del olivar

Acción finalizada. Este trabajo comenzó con una búsqueda de proyectos o iniciativas que tuviesen relación con los objetivos del LIFE Olivares Vivos. Se buscaba, bien identificar proyectos cuyos resultados o lecciones aprendidas pudieran ser de utilidad para optimizar las acciones del Proyecto, o bien, por la posibilidad de establecer sinergias para incrementar su valor demostrativo y de replicabilidad. Se han identificado algunos proyectos LIFE, ya terminados o en marcha, con los que se han establecido relaciones en este sentido. Igualmente con proyectos del programa Horizon 2020. Los resultados y las lecciones aprendidas de estos proyectos, así como sus enfoques metodológicos son una referencia para comparar resultados, mejorar el valor demostrativo de este proyecto, y optimizar el planteamiento y desarrollo de las acciones preparatorias y de conservación.

F6. Creación y coordinación de un comité de participación y seguimiento del proyecto

Acción finalizada.

Se creó el comité de participación y seguimiento del proyecto en abril de 2016. En el comité están representados los socios del proyecto y los cofinanciadores, cada uno con un representante. El socio coordinador tiene tres representantes: el director del proyecto, el coordinador técnico y el técnico responsable de la ejecución de esta acción y de la F2 de seguimiento y evaluación del proyecto, que actúa además como secretario del comité.

La presencia de los cofinanciadores fue especialmente relevante, más allá de su participación económica en el proyecto. Son dos organizaciones totalmente ligadas al olivar, con mucha influencia en el sector e importantes recursos de comunicación y divulgación. Jugaron un papel importante en la divulgación del proyecto para su replicación.

La Fundación “Patrimonio Comunal Olivarero” es una organización privada, sin ánimo de lucro, que colabora con las autoridades para el cumplimiento de los estándares reguladores del sector, contribuye a la promoción y divulgación de las propiedades del aceite de oliva, realiza numerosas publicaciones y promueve la investigación.

La Interprofesional del aceite de oliva español es una organización interprofesional del sector agroalimentario, participada por todos los colectivos implicados en la producción y comercialización del aceite de oliva: agricultores, almazaras, distribuidores, refinerías, embotelladoras, exportadores, etc.

La primera reunión se celebró el 20 de abril de 2016, coincidiendo con la presentación oficial del proyecto ante los medios de comunicación. A partir de la segunda reunión, que se celebró el 20 de diciembre de 2016, pasaron a formar parte del comité los representantes de los 20 olivares demostrativos participantes en el proyecto. La tercera reunión del comité tuvo lugar el 29 de junio de 2017 mientras que la cuarta reunión se celebró el pasado 14 de diciembre de 2017. En octubre de 2018, se llevó a cabo el quinto, mientras que el sexto se realizó en julio de 2019 y, el séptimo, en junio y julio de 2020. Los encuentros sirvieron para hablar sobre el estado y desarrollo del proyecto.




La Sociedad Española de Ornitología es la entidad conservacionista decana de España. Desde 1954, sigue teniendo como misión conservar la biodiversidad, con la participación e implicación de la sociedad, siempre con las aves como bandera.

SEO/BirdLife es la representante en España de BirdLife International, una federación que agrupa a las asociaciones dedicadas a la conservación de las aves y sus hábitats en todo el mundo, con representación en más de 100 países y más de 13 millones de socios.

Es el socio coordinador del LIFE Olivares Vivos+.