FORMACIÓN
FORMACIÓN OLIVARES VIVOS
Desde Olivares Vivos ofrecemos formación específica para implantar en tu finca nuestro modelo de olivicultura de forma óptima, además de otros cursos destinados a diferentes perfiles para contribuir a la consolidación de la certificación y su conocimiento entre los consumidores.
CONTENIDO
DEL PROGRAMA FORMATIVO
DE OLIVARES VIVOS
Un enfoque global que implica a todos los sectores de la cadena de producción: desde el olivar a la mesa, desde la recuperación de la biodiversidad en las fincas a nuevos mercados emergentes para los AOVE:
Olivicultura y manejo
de las fincas
Aspectos relacionados con el modelo de cultivo Olivares Vivos y cuestiones clave del manejo de las fincas para la recuperación de la biodiversidad y alcance de un modelo de producción atractivo técnica y económicamente.
Recuperación de biodiversidad
Proceso, indicadores, seguimiento, certificación y trazabilidad.
Biodiversidad del olivar
Su valor en los ecosistemas mediterráneos, causas y soluciones a la actual crisis de biodiversidad, el valor de los servicios ecosistémicos.
El valor diferenciador
Los AOVE certificados con el sello Olivares Vivos tienen un valor añadido único que debe ser destacado y comunicado.
