Questa ricetta di zuppa di funghi con Sello Olivares Vivos EVOO è super gustosa e molto facile da preparare. Sono necessari pochissimi ingredienti e può essere pronta in pochi minuti. L’ideale è preparare la ricetta poco prima di mangiarla, perché è deliziosa quando è appena fatta.
Uno dei suoi ingredienti principali è l’EVOO con il marchio Olivares Vivos, che implica un sapore eccellente, è ideale e salutare per qualsiasi dieta, e ha anche un valore aggiunto, la certificazione che quando questo olio viene prodotto, ha aiutato il recupero delle specie che vivono nell’oliveto.
Crema di funghi con Olivares Vivos EVOO
Sapendo tutto questo, è il momento di concentrarsi sugli ingredienti necessari per preparare questa deliziosa crema di funghi:
- 2 cucchiai di EVOO Huerta los Caños.
- Un quarto di chilo di funghi freschi, preferibilmente a fette.
- Una cipolla.
- Due spicchi d’aglio.
- Un litro di latte.
- Un pizzico di noce moscata.
- Sale.
- Pepe.
Il momento di preparare la ricetta
Iniziare versando due cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Huerta los Caños in una padella e attendere che sia abbastanza caldo per aggiungere la cipolla, precedentemente tagliata a dadini. Aggiunga anche i due spicchi d’aglio affettati finemente.
Mescolate bene fino a quando l’aglio sarà dorato e la cipolla trasparente. Questo è il momento ideale per aggiungere i funghi freschi a fette, che devono essere lavati molto bene, dopo aver eliminato l’eventuale terra.
Quando i funghi iniziano a prendere un colore abbrustolito, è il momento di aggiungere un po’ di noce moscata, che darà un sapore squisito alla crema. Poi aggiunga sale e pepe a piacere.
Quindi, aggiunga lentamente il litro di latte. Portare a ebollizione e attendere cinque minuti, mescolando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo suddetto, porti tutto il composto al frullatore, per creare la sua squisita crema con olio Huerta los Caños.
Come può vedere, preparare una crema di funghi con EVOO non è una grande scienza. In pochi minuti potrà gustare un pasto completamente sano e dal sapore squisito. Può sempre aumentare la quantità di ingredienti a seconda del numero di ospiti. Con pochissimi passaggi, sarà in grado di deliziare i suoi ospiti.
