Formazione
FORMAZIONE OLIVARES VIVOS
Olivares Vivos offre una formazione specifica per implementare in modo ottimale il nostro modello di olivicoltura nella vostra azienda, oltre ad altri corsi rivolti a diversi profili per contribuire al consolidamento della certificazione e alla sua conoscenza tra i consumatori.
CONTENUTO DEL PROGRAMMA DI FORMAZIONE SU “OLIVARES VIVOS”
Un approccio globale che coinvolge tutti i settori della filiera produttiva: dall’oliveto alla tavola, dal recupero della biodiversità in azienda ai nuovi mercati emergenti per l’EVO
Olivicoltura e gestione aziendale
Aspetti relativi al modello colturale Olivares Vivos e questioni chiave della gestione aziendale per il recupero della biodiversità e il raggiungimento di un modello produttivo tecnicamente ed economicamente attraente
Ripristino della biodiversità
Processo, indicatori, monitoraggio, certificazione e tracciabilità.
Biodiversità dell'oliveto
Il suo valore negli ecosistemi mediterranei, cause e soluzioni dell'attuale crisi della biodiversità, il valore dei servizi ecosistemici.
Il valore di diversificare
Gli EVO certificati con il marchio Olivares Vivos hanno un valore aggiunto unico che deve essere evidenziato e comunicato
